酒店卫生设施检查制度

PAGE酒店卫生设施检查制度一、总则1.目的为确保酒店卫生设施符合相关法律法规及行业标准，为宾客提供安全、舒适、卫生的住宿环境，特制定本检查制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有客房、公共区域的卫生设施检查工作。3.职责分工客房部：负责客房内卫生设施的日常清洁、维护及初步检查工作，确保客房内设施无损坏、清洁达标。工程部：负责卫生设施的维修、保养工作，确保设施正常运行，对客房部反馈的设施问题及时进行维修处理。质量检查部：负责对酒店卫生设施进行定期和不定期的全面检查，监督各项检查工作的执行情况，对不符合标准的情况提出整改意见并跟踪整改结果。酒店管理层：负责审批卫生设施检查制度及相关报告，对重大卫生设施问题进行决策和协调解决。二、检查内容及标准客房卫生设施1.卫生间洗手台台面清洁，无污渍、水渍、毛发，镜子明亮无水印。水龙头、皂液器、漱口杯架等设施无损坏，使用正常，表面干净整洁。洗手液、香皂充足，包装完好，无过期现象。马桶马桶内外清洁，无污渍、异味，冲水功能正常。马桶盖、座圈无损坏，表面干净。卫生纸供应充足，纸架安装牢固。淋浴设施淋浴喷头无堵塞、出水正常，水温稳定，无漏水现象。淋浴间地面防滑，无积水，墙面瓷砖无脱落、污渍。沐浴露、洗发水等洗浴用品充足，包装完好，无过期现象。毛巾及浴巾毛巾、浴巾干净、柔软、无异味，无破损、污渍。毛巾架安装牢固，毛巾悬挂整齐。垃圾桶垃圾桶套有垃圾袋，垃圾及时清理，无溢出。垃圾桶外观清洁，无污渍。2.房间其他区域床铺床单、被套、枕套干净、平整，无污渍、破损，四角包边整齐。床垫无变形，床体整洁，床下无杂物。家具衣柜、书桌、电视柜等家具表面清洁，无灰尘、污渍，柜门、抽屉开关灵活，无损坏。房间内电器设备（电视、空调、吹风机等）表面干净，运行正常，无故障隐患。地面及墙面地面清洁，无污渍、脚印，地毯无明显磨损、污渍，地板光亮。墙面无污渍、划痕，壁纸无脱落、翘边。公共区域卫生设施1.大堂卫生间参照客房卫生间检查标准执行，确保洗手台、马桶、淋浴设施等清洁卫生，用品充足。休息区沙发、茶几清洁，无污渍、破损，抱枕摆放整齐。垃圾桶及时清理，无异味。公共区域照明设施正常，无损坏。2.走廊地面清洁，无杂物、污渍，地毯无明显磨损。墙面、天花板无污渍、蜘蛛网，装饰画、指示牌安装牢固，表面干净。消防设施（灭火器、消火栓等）外观清洁，无损坏，定期检查记录完整。3.电梯电梯轿厢地面、墙面清洁，无污渍、划痕。电梯按钮灵敏，无损坏，表面干净。电梯运行正常，通风良好，无异味。电梯内张贴的安全标识、广告等无破损、污渍。三、检查频率1.客房部自查客房服务员每日对负责的客房卫生设施进行清洁整理时，同步进行初步检查，确保设施正常、卫生达标。如发现问题，及时报告并进行处理。2.工程部巡检工程部维修人员每日对酒店所有区域的卫生设施进行巡检，重点检查设施的运行状况，对发现的设施故障及时维修，确保设施正常使用。每周对卫生设施进行一次全面的功能性检查，记录设施运行情况及存在的问题。3.质量检查部检查定期检查：质量检查部每周至少对客房卫生设施进行一次全面检查，每月对公共区域卫生设施进行一次全面检查。按照检查标准，对每间客房、每个公共区域进行详细检查，记录检查结果。不定期抽查：质量检查部根据实际情况，不定期对酒店卫生设施进行抽查，重点检查易出现问题的区域和时段，以及宾客投诉较多的客房。抽查结果及时反馈给相关部门，并跟踪整改情况。四、检查方法1.目视检查检查人员通过直接观察卫生设施的外观，查看是否有污渍、损坏、变形等情况。如洗手台台面是否有积水、毛发，马桶是否有污渍，家具表面是否有灰尘等。2.功能测试对卫生设施的各项功能进行测试，确保其正常运行。如检查水龙头出水是否正常，淋浴喷头是否堵塞，马桶冲水是否顺畅，电器设备是否能正常开启等。3.用品检查检查卫生用品的配备情况及质量，查看是否充足、包装是否完好、是否过期等。如检查客房内的洗手液、香皂、卫生纸、洗浴用品等。五、问题处理及整改1.问题记录检查人员在检查过程中发现的卫生设施问题，应详细记录在检查表中，包括问题描述、所在位置、发现时间等信息。2.问题反馈质量检查部将检查结果及时反馈给客房部和工程部。对于一般性问题，通过内部工作群或书面报告的形式进行通报；对于严重影响宾客体验或存在安全隐患的问题，立即下达整改通知单，并要求相关部门在规定时间内进行整改。3.整改措施客房部：对于客房内卫生设施问题，客房服务员能当场解决的，应立即处理；不能当场解决的，及时报告客房主管，安排维修人员进行维修，并跟踪维修进度。维修完成后，再次进行检查，确保问题得到彻底解决。工程部：接到质量检查部反馈的设施问题后，维修人员应及时前往现场进行维修。对于疑难问题，组织技术人员进行会诊，制定维修方案，尽快完成维修任务。维修完成后，填写维修记录，交质量检查部复查。4.整改跟踪质量检查部对整改情况进行跟踪检查，确保问题得到有效解决。对于未按时完成整改或整改不符合要求的部门，进行再次督促，并将整改情况纳入部门绩效考核。六、培训与教育1.新员工培训新员工入职时，由客房部和质量检查部对其进行卫生设施检查制度及相关标准的培训，使其了解酒店卫生设施的检查内容、标准和方法，掌握基本的卫生设施清洁和维护技能。2.定期培训定期组织全体员工参加卫生设施检查制度及相关法律法规、行业标准的培训，提高员工对卫生设施管理重要性的认识，更新知识，提升业务水平。培训内容包括新的卫生标准解读、设施维护保养知识、问题处理案例分析等。3.专项培训针对卫生设施检查中发现的共性问题或新出现的设施设备，组织专项培训，邀请厂家技术人员或专家进行讲解，使员工熟悉设施的性能、操作方法和维修要点，确保员工能够正确使用和维护卫生设施。七、相关记录与档案管理1.检查记录质量检查部、客房部和工程部应分别建立卫生设施检查记录档案。质量检查部的检查记录包括定期检查、不定期抽查的结果记录，以及整改通知单和整改跟踪记录；客房部的检查记录包括每日客房自查情况记录；工程部的检查记录包括设施巡检记录、维修记录等。检查记录应详细、准确，保存期限不少于两年。2.培训记录人力资源部负责建立员工卫生设施培训记录档案，记录培训时间、培训内容、培训讲师、参加人员等信息。培训记录应妥善保存，作为员工培训考核的依据。3.档案管理所有卫生设施检查记录和培训记录应分类归档，便于查询和管理。档案管理人员应定期对