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文档简介
PAGE工作人员卫生制度一、总则1.目的本制度旨在规范公司工作人员的卫生行为,确保工作环境的清洁、卫生与安全,预防疾病传播,保障员工身体健康,提高工作效率,树立良好的企业形象。2.适用范围本制度适用于公司全体工作人员,包括正式员工、临时工、实习生等。3.基本原则遵守国家相关法律法规和行业卫生标准,保障工作人员的合法权益。坚持预防为主,强化卫生意识,培养良好的卫生习惯。实行全员参与、分级负责,共同维护工作场所的卫生环境。二、个人卫生要求1.着装整洁工作人员应穿着干净、整洁、得体的工作服,保持服装无污渍、无破损。工作服应定期清洗更换,保持良好的卫生状态。进入工作场所必须佩戴工作帽,头发不得外露,防止头发污染工作环境或产品。保持手部清洁,勤剪指甲,指甲长度不得超过指尖2毫米,不得涂指甲油。2.勤洗澡理发工作人员应养成勤洗澡的习惯,保持身体清洁,无异味。定期理发,保持头发整齐、清洁,不得留怪异发型或长发披肩影响工作。3.注意口腔卫生保持口腔清洁,早晚刷牙,饭后漱口,预防口腔疾病。工作期间不得食用有异味的食物,如葱、蒜等,避免影响工作环境和他人。4.禁止不良卫生行为严禁在工作场所吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等不良行为。不得在工作时间内嚼口香糖、槟榔等,以免影响工作形象和环境卫生。禁止在工作场所内梳理头发、挖鼻孔、掏耳朵等不文明行为。三、工作场所卫生要求1.办公区域卫生办公桌椅、文件柜等办公设备应保持清洁,定期擦拭,无灰尘、无污渍。办公桌面应保持整洁,文件、资料摆放整齐有序,不得随意堆放杂物。地面应每天清扫,定期拖地,保持干净、无垃圾、无杂物。地毯应定期清洗,保持清洁卫生。门窗玻璃应定期擦拭,保持明亮、干净,无污渍、无灰尘。垃圾桶应及时清理,垃圾不得溢出,定期更换垃圾袋,保持周边环境清洁。2.生产区域卫生生产车间地面应保持清洁,无油污、无积水、无杂物,定期进行清扫和冲洗。生产设备应定期进行清洁、维护和保养,确保设备表面无油污、无灰尘,运行正常。设备的清洁应按照操作规程进行,防止对设备造成损坏。生产工具、器具应摆放整齐,使用后及时清洗、消毒,存放于指定位置,保持清洁卫生。原材料、半成品、成品应分类存放,摆放整齐,标识清晰,不得随意堆放,防止污染和损坏。生产车间的通风、照明等设施应保持良好状态,定期进行检查和维护,确保空气流通、光线充足。3.公共区域卫生走廊、楼梯等公共区域应每天清扫,保持地面干净、无垃圾、无杂物。扶手、栏杆等应定期擦拭,保持清洁。卫生间应保持清洁卫生,每天定时清扫,定期消毒,无异味。洗手池、便器等设施应定期清洗,保持干净、无污渍。卫生纸、洗手液等用品应及时补充,确保正常使用。会议室、培训室等公共活动场所应在使用后及时清理,保持桌椅摆放整齐,地面干净,设备完好。公司内的绿化区域应定期进行修剪、浇水、施肥等养护工作,保持花草树木生长良好,环境整洁美观。四、卫生清洁与消毒管理1.清洁频次办公区域每天进行日常清扫,每周进行一次全面清洁。生产区域根据生产情况和卫生要求,制定具体的清洁频次,确保生产环境始终保持良好的卫生状态。一般情况下,每班工作结束后进行清扫,每周进行一次深度清洁和消毒。公共区域每天进行清扫,重点区域如卫生间、电梯等每天进行多次清洁和消毒。2.清洁流程办公区域清洁流程:整理桌面文件、物品,将不需要的物品清理干净。用干净的抹布擦拭办公桌椅、文件柜等表面灰尘。清扫地面垃圾、杂物,用拖把拖地。擦拭门窗玻璃,保持明亮干净。清理垃圾桶,更换垃圾袋。生产区域清洁流程:停机后,按照设备操作规程对生产设备进行清洁,清除设备表面的油污、灰尘等杂质。清扫生产车间地面,清除杂物、垃圾,用专用清洁剂冲洗地面油污。清洗生产工具、器具,消毒后存放于指定位置。清理原材料、半成品、成品存放区域,保持整齐有序,对污染区域进行消毒处理。公共区域清洁流程:走廊、楼梯清扫:从一端开始,依次清扫地面垃圾、杂物,用扫帚将灰尘扫至簸箕,倒入垃圾桶。卫生间清洁:先用清洁剂擦拭洗手池、便器等设施表面污渍,然后用清水冲洗干净,再用消毒水进行消毒。最后清扫地面,拖干积水,更换卫生纸和洗手液。会议室、培训室清洁:整理桌椅,清扫地面垃圾,擦拭桌面、椅子、设备等表面灰尘。3.消毒管理消毒范围:包括办公区域、生产区域、公共区域的地面、桌面、设备表面、卫生间设施等。消毒方法:根据不同的消毒对象和要求,选择合适的消毒方法。常用的消毒方法有化学消毒法(如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等)、物理消毒法(如紫外线消毒、高温消毒等)。消毒频次:根据卫生要求和实际情况,确定消毒频次。一般情况下,每周进行一次全面消毒,重点区域每天进行消毒。在传染病流行期间,应增加消毒频次,加强消毒力度。消毒记录:每次消毒都应做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒地点、消毒方法、消毒人员等信息,以备查阅。五、食品卫生管理(如有涉及食品相关工作)1.食品采购采购食品应选择具有合法资质的供应商,确保食品来源安全可靠。采购的食品应符合国家食品安全标准,查验食品的质量证明文件、检验报告等,索取发票等购货凭证。禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。2.食品储存食品应分类存放于专用的食品仓库或储存区域,不得与有毒、有害、有异味的物品混存。食品仓库应保持干燥、通风良好,温度、湿度应符合食品储存要求。定期检查库存食品,及时清理过期、变质食品,防止食品污染和变质。3.食品加工制作食品加工制作应在专用的加工场所进行,加工场所应保持清洁卫生,配备必要的加工设备和设施。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽,保持手部清洁,操作前应洗手消毒。食品加工过程应符合食品安全操作规程,生熟食品应分开加工、存放,防止交叉污染。使用的食品添加剂应符合国家标准,不得超范围、超剂量使用。4.食品销售与供应销售食品应在符合卫生要求的场所进行,销售区域应保持清洁卫生,食品陈列应整齐有序。供应食品应使用清洁、卫生的餐具和容器,餐具和容器应定期清洗、消毒。提供餐饮服务的场所应配备必要的卫生设施,如洗手池(含洗手液)、消毒设备等,为顾客提供良好的就餐环境。六、卫生检查与考核1.检查组织公司成立卫生检查小组,由行政部门负责人担任组长,成员包括各部门卫生管理员和相关工作人员。卫生检查小组负责定期对公司各区域的卫生状况进行检查和评估。2.检查内容个人卫生情况,包括着装、头发、指甲、口腔卫生及有无不良卫生行为等。工作场所卫生情况,如办公区域、生产区域、公共区域的清洁程度、物品摆放、设备卫生等。卫生清洁与消毒执行情况,包括清洁频次、清洁流程、消毒方法、消毒记录等是否符合要求。食品卫生管理情况(如有涉及),包括食品采购、储存、加工制作、销售与供应等环节的卫生状况。3.检查频次卫生检查小组每周至少进行一次全面的卫生检查,对重点区域和关键环节可增加检查频次。在传染病流行期间或特殊时期,应加强卫生检查力度,每天进行检查。4.考核标准制定详细的卫生考核标准,明确各项卫生要求的评分细则。卫生考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。优秀:各项卫生指标均符合要求,且卫生状况良好,无任何卫生问题。良好:基本符合卫生要求,存在少量轻微卫生问题,但能及时整改。合格:部分卫生指标存在一定问题,但不影响正常工作和卫生环境,经过督促能在规定时间内整改到位。不合格:存在较多严重卫生问题,不符合卫生要求,未及时整改或整改不力。5.考核结果应用卫生考核结果与员工绩效挂钩,对卫生工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励,如颁发卫生流动红旗、奖金等。对卫生考核不合格的部门和个人进行通报批评,并责令限期整改。连续多次考核不合格的,将按照公司相关规定进行处罚,如扣除绩效奖金、调整岗位等。七、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织工作人员参加卫生知识培训,培训内容包括个人卫生、工作场所卫生、食品卫生、卫生清洁与消毒等方面的知识和技能。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种形式,提高培训效果。新入职员工应进行入职卫生培训,使其了解公司卫生制度和要求,掌握基本的卫生知识和技能。2.宣
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