营业所卫生制度

PAGE营业所卫生制度一、总则1.目的为加强营业所卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作环境，保障员工身体健康，提高工作效率，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本营业所全体员工及进入营业所的外来人员。3.卫生管理原则卫生管理遵循“谁使用，谁负责”的原则，全体员工应自觉维护营业所环境卫生，养成良好的卫生习惯。二、卫生区域划分及标准1.营业大厅地面：保持干净整洁，无杂物、无污渍，每日定时清扫，随时清理水渍、脚印等。桌面：办公桌面物品摆放整齐，文件资料分类有序，不得堆放与工作无关的杂物。每日下班前擦拭桌面，保持清洁。柜台：柜台表面无灰尘、无污渍，各类业务用品摆放规范。每天营业结束后进行全面清洁。门窗玻璃：保持明亮干净，无灰尘、无污渍，定期擦拭，每月至少一次深度清洁。墙面：墙面无灰尘、无蜘蛛网，保持整洁。如有污渍及时清理。绿植：定期浇水、修剪，保持绿植叶面清洁，无枯萎、黄叶现象。每周至少擦拭一次叶片。2.办公区域办公室地面：同营业大厅地面卫生标准，每日清扫。办公桌椅：摆放整齐，桌面保持整洁，定期擦拭。文件柜：外观无灰尘，柜内文件资料分类存放，整齐有序。每月进行一次整理和清洁。电脑设备：电脑屏幕、主机、键盘等保持清洁，定期擦拭，下班前关闭电源。打印机、复印机等设备：设备表面无灰尘、无污渍，定期清理纸尘，保持正常运行。3.公共区域走廊：地面干净，无杂物堆积，墙面、天花板无灰尘、无蜘蛛网。每日定时清扫。楼梯：踏步清洁，扶手无灰尘，定期擦拭。每周至少一次全面清洁。卫生间：洗手台：台面干净无水渍，水龙头、镜子保持清洁光亮。便器：每日冲洗消毒，无异味，表面清洁。地面：无积水、无污渍，保持干爽。垃圾桶：及时清理垃圾，垃圾袋每日更换，垃圾桶定期消毒。茶水间：桌面、地面保持清洁，饮水机定期清洗，水杯摆放整齐。每日营业结束后清理。4.仓库货物摆放：各类货物分类分区存放，整齐有序，便于查找和盘点。地面与货架：地面无杂物，货架无灰尘，货物无积尘。定期清扫和整理。库存盘点：定期进行库存盘点，确保货物数量准确，质量完好。同时清理过期、损坏货物。三、卫生清扫与消毒规定1.日常清扫营业所实行每日定时清扫制度，各区域责任人在规定时间内完成本区域的清扫工作。具体时间为：上午上班前30分钟完成初步清扫，确保营业前环境整洁；下午下班前40分钟进行全面清扫，清理当日产生的垃圾和杂物。清扫工具应专用，不得随意混用。清扫完毕后，将工具摆放整齐，放置在指定地点。2.定期消毒营业大厅、办公区域、公共区域每周至少进行一次消毒，卫生间每天消毒。消毒用品应符合国家相关标准，使用时按照规定的浓度和方法进行操作。对电脑键盘、鼠标、办公桌椅等人员频繁接触的部位，应增加消毒频次。消毒工作应做好记录，包括消毒时间、区域、消毒用品名称及使用浓度等。3.特殊时期消毒在传染病流行期间或发生公共卫生事件时，应加强消毒工作，增加消毒频次和范围。对进入营业所的外来人员接触过的区域，及时进行消毒处理。四、垃圾处理与废弃物管理1.垃圾分类在营业所内设置分类垃圾桶，分为可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类。员工应按照垃圾分类标准，将垃圾分别投放至相应垃圾桶内。严禁混投。2.垃圾收集与清运每日营业结束后，各区域责任人将本区域垃圾桶内的垃圾收集至指定的垃圾堆放点。垃圾堆放点应保持整洁，不得随意堆放垃圾。垃圾应及时清运，确保不积压。与专业的垃圾清运公司签订合同，按照规定的时间和要求进行垃圾清运。清运过程中应防止垃圾泄漏，保持环境清洁。3.废弃物管理对于废弃的文件资料、票据等，应按照档案管理规定进行妥善处理，严禁随意丢弃。废弃的电子设备、电池等有害废弃物，应按照环保要求进行回收处理，不得与其他垃圾混放。五、食品卫生管理（如有食品供应）1.食品采购如需在营业所内提供食品，应选择具有合法资质的供应商采购食品。采购的食品应符合国家食品安全标准，索取并留存供应商资质证明、食品检验报告等相关资料。严禁采购变质、过期、三无食品及假冒伪劣食品。2.食品储存设立专门的食品储存区域，保持通风良好，温度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。储存的食品应做好标识，标明食品名称、生产日期、保质期等信息。定期清理库存食品，及时清理过期食品。3.食品加工与制作食品加工制作应符合卫生要求，加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。加工过程中应严格遵守食品加工操作规范，生熟分开，避免交叉污染。食品应煮熟煮透，确保食品安全。4.餐具清洁与消毒使用后的餐具应及时清洗，采用物理或化学消毒方法进行消毒处理。消毒后的餐具应存放在清洁、干燥、通风的专用餐具柜内。定期检查餐具消毒效果，确保消毒合格。六、卫生检查与考核1.卫生检查小组成立卫生检查小组，由营业所负责人担任组长，各部门负责人为成员。负责定期对营业所卫生状况进行检查和监督。2.检查频率卫生检查小组每周至少进行一次全面检查，不定期进行抽查。3.检查内容按照本制度规定的卫生区域划分及标准，对各区域的环境卫生、清扫消毒、垃圾处理等情况进行检查。4.考核标准卫生状况良好，符合标准要求的区域，给予相应部门或个人加分奖励。发现卫生问题的区域，责令限期整改。对整改不力的部门或个人进行扣分处罚。连续两次卫生检查不合格的区域，对该区域责任人进行通报批评，并根据情节轻重给予相应的经济处罚。5.考核结果应用卫生检查考核结果与员工绩效挂钩，作为员工评优、晋升的重要依据之一。七、员工卫生行为规范1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间不得留长指甲、涂指甲油、戴夸张首饰，保持面容整洁，不得化浓妆。2.着装规范员工应按照公司规定穿着统一的工作服，保持工作服干净整洁。工作服应定期清洗更换，不得穿着脏污、破损的工作服上班。3.行为举止员工在营业所内不得随地吐痰、乱扔垃圾、吸烟、吃零食等。咳嗽、打喷嚏