书店公共场所卫生制度

PAGE书店公共场所卫生制度一、总则1.目的为加强书店公共场所卫生管理，创造良好的阅读和购物环境，保障顾客和员工的身体健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于书店内所有区域，包括图书陈列区、阅读区、收银台、过道、休息区、仓库等公共场所。3.职责分工书店店长为本店卫生管理工作的第一责任人，全面负责书店卫生管理工作的组织、实施和监督。各区域负责人负责本区域的日常卫生清洁和维护工作，确保区域内环境整洁卫生。全体员工应积极配合卫生管理工作，遵守卫生制度，保持个人卫生和工作区域的整洁。二、卫生标准与要求图书陈列区1.书架清洁每日营业前和营业结束后，使用干净的抹布擦拭书架表面，清除灰尘、污渍。定期对书架进行全面清洁，包括书架的缝隙、角落，确保无积尘、无杂物。2.图书摆放图书应摆放整齐、有序，按照类别、出版社、作者等进行分类陈列，便于顾客查找。及时整理书架上的图书，将摆放凌乱的图书归位，保持图书陈列的美观。3.地面清洁每天定时清扫地面，清除地面上的纸屑、灰尘等垃圾。如有水渍、污渍等，应及时用清洁剂进行清洁，保持地面干净、干燥。阅读区1.桌椅清洁每日对阅读区的桌椅进行擦拭，确保桌面、椅面干净整洁。定期对桌椅进行消毒，预防交叉感染。2.环境卫生保持阅读区环境整洁，及时清理顾客遗留的垃圾，如饮料瓶、食品包装等。定期对阅读区的空气进行流通，可通过开窗通风或使用空气净化器等方式，改善空气质量。3.绿植养护对阅读区内的绿植进行定期浇水、修剪，保持绿植的美观和健康。及时清理绿植周围的落叶、杂物，保持绿植区域的清洁。收银台1.台面清洁每日营业前和营业结束后，擦拭收银台台面，保持台面干净无污渍。整理收银台上的物品，摆放整齐，不得堆放杂物。2.设备清洁定期清洁收银设备，如电脑、打印机、扫码枪等，清除设备表面的灰尘和污渍。按照设备维护要求，对收银设备进行保养和检查，确保设备正常运行。3.地面清洁保持收银台周围地面清洁，及时清理地面上的垃圾和水渍。过道1.地面清洁每日定时清扫过道地面，确保过道地面干净、无垃圾。对过道地面进行定期消毒，尤其是人员流动频繁的区域。2.墙壁清洁定期擦拭过道墙壁，清除墙壁上的灰尘、污渍。检查墙壁是否有损坏、脱落等情况，如有问题及时修复。3.消防设施清洁定期对过道内的消防设施进行清洁，如灭火器、消火栓等，确保消防设施外观整洁，标识清晰。休息区1.沙发、茶几清洁每日对休息区的沙发、茶几进行擦拭，保持表面干净整洁。定期对沙发进行吸尘、消毒，清理沙发缝隙中的杂物。2.环境卫生及时清理休息区内的垃圾，保持休息区环境整洁。提供干净的饮用水和一次性水杯，方便顾客使用。3.设施维护检查休息区内的设施设备，如灯具、插座等，确保正常使用。对损坏的设施设备及时进行维修或更换。仓库1.货物整理定期对仓库内的货物进行整理，按照类别、规格、批次等进行分类存放，便于查找和管理。清理仓库内的积压货物和过期图书，及时进行处理。2.仓库清洁每周对仓库进行全面清洁，包括仓库地面、货架、墙壁等，清除灰尘、杂物。保持仓库内通风良好，防止货物受潮、发霉。3.防虫防鼠采取有效的防虫防鼠措施，如放置防虫药、鼠夹等，防止害虫和老鼠对图书造成损坏。三、卫生清洁流程与规范日常清洁流程1.准备清洁工具根据清洁区域和任务，准备相应的清洁工具，如抹布、扫帚、拖把、清洁剂、消毒剂等。2.清洁顺序一般按照从上到下、从左到右的顺序进行清洁。先擦拭高处的灰尘，再清扫地面，最后清理角落和缝隙。3.清洁方法擦拭：使用干净的抹布，蘸适量的清洁剂或清水，轻轻擦拭物体表面，去除污渍。清扫：使用扫帚将地面上的垃圾扫到一起，然后用簸箕清理干净。拖地：将拖把浸湿，拧干后拖地，确保地面干净、干燥。4.垃圾处理将清理出来的垃圾装入垃圾袋，扎紧袋口，按照规定的时间和地点进行处理。定期清洁流程1.制定定期清洁计划根据书店的实际情况，制定详细的定期清洁计划，明确清洁的区域、内容、时间和责任人。2.全面清洁按照定期清洁计划，对书店内的各个区域进行全面清洁，包括深度清洁书架、消毒桌椅、清洗地面等。3.检查验收定期清洁完成后，由店长或相关负责人进行检查验收，确保清洁质量符合要求。对不符合要求的区域，及时通知责任人进行整改。特殊情况清洁流程1.spills处理当书店内发生spills（如饮料打翻、墨水洒出等）时，应立即用吸水材料吸干液体，然后用清洁剂擦拭干净，最后进行消毒处理。2.传染病防控在传染病流行期间，应加强书店的卫生管理，增加清洁消毒的频次，对公共区域进行重点消毒，如门把手、电梯按钮等。同时，提醒员工和顾客注意个人卫生防护。四、卫生消毒制度消毒原则1.遵循科学合理、安全有效的原则，选择合适的消毒方法和消毒剂。2.严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用，确保消毒效果。3.避免消毒剂对图书、设备和人体造成损害。消毒范围与频率1.图书陈列区每周对书架进行一次消毒，可使用含氯消毒剂或消毒湿巾擦拭书架表面。每月对图书进行一次紫外线消毒，消毒时间不少于30分钟。2.阅读区每日对桌椅进行消毒，可使用含氯消毒剂或消毒湿巾擦拭桌椅表面。每周对阅读区的空气进行一次消毒，可使用空气消毒机进行消毒。3.收银台每日营业结束后，对收银台进行消毒，可使用含氯消毒剂或消毒湿巾擦拭台面和设备。4.过道每周对过道地面、墙壁进行一次消毒，可使用含氯消毒剂进行喷洒或擦拭。5.休息区每日对沙发、茶几进行消毒，可使用含氯消毒剂或消毒湿巾擦拭表面。每周对休息区的空气进行一次消毒，可使用空气消毒机进行消毒。6.仓库每月对仓库进行一次全面消毒，包括货物、货架、地面等，可使用含氯消毒剂进行喷洒或擦拭。消毒记录1.建立消毒记录台账，详细记录消毒的时间、区域、消毒方法、消毒剂名称及用量等信息。2.消毒记录台账应妥善保存，以备查阅。五、卫生检查与考核卫生检查1.店长应定期对书店的卫生状况进行检查，每周至少进行一次全面检查。2.各区域负责人应每日对本区域的卫生情况进行自查，及时发现问题并进行整改。3.卫生检查可采用现场查看、询问员工等方式进行，重点检查卫生标准的执行情况、清洁消毒记录等。考核标准1.将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，制定明确的考核标准。2.考核内容包括卫生区域的清洁程度、消毒工作的落实情况、顾客投诉等。3.根据考核结果，对表现优秀的员工进行奖励，对不达标的员工进行批评教育和相应的处罚。整改措施1.对卫生检查中发现的问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.整改责任人应按照整改通知的要求，认真落实整改措施，确保问题得到及时解决。3.对整改情况进行跟踪检查，确保整改工作取得实效。六、员工卫生要求个人卫生1.员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。2.工作期间应穿戴整洁的工作服，佩戴工作牌，保持仪容仪表端庄。3.不得在工作区域内吸烟、吃零食，保持工作环境的清洁。操作卫生1.员工在整理图书、收银等操作过程中，应注意卫生，避免污染图书和设备。2.接触图书后应及时洗手，避免将污渍、细菌等传播给其他顾客。3.在为顾客提供服务时，应使用礼貌用语，保持良好的服务态度。七、顾客卫生管理宣传引导1.在书店内张贴卫生宣传标语和提示牌，引导顾客保持良好的卫生习惯。2.通过广播、电子显示屏等方式，宣传书店的卫生制度和要求，提醒顾客注意环境卫生。监督管理1.安排