商场公共卫生制度

PAGE商场公共卫生制度一、总则1.目的本制度旨在加强商场公共卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客、员工的健康权益，维护商场的良好形象，促进商场的可持续发展。2.适用范围本制度适用于商场内的所有区域，包括营业场所、公共通道、休息区、卫生间、电梯、楼梯、仓库、设备房等。3.基本原则遵循国家相关法律法规和卫生行业标准，坚持预防为主、防治结合的方针，实行全面管理、分工负责、责任到人的原则，确保商场公共卫生达到规定标准。二、卫生管理职责分工1.商场管理部门负责制定、修订和完善商场公共卫生制度，并监督执行。统筹协调商场公共卫生管理工作，定期组织卫生检查和评估。负责与相关卫生管理部门沟通协调，及时了解和掌握卫生政策法规的变化，确保商场卫生管理工作符合要求。对违反卫生制度的行为进行纠正和处理，对表现突出的部门和个人进行表彰和奖励。2.物业管理部门负责商场公共区域的日常清洁卫生工作，包括地面清扫、门窗擦拭、垃圾清运等。按照规定对公共区域的卫生设施进行维护和保养，确保设施正常使用。负责商场内卫生间的清洁消毒工作，保证卫生间无异味、无污渍。配合商场管理部门进行卫生检查和评估，对检查中发现的问题及时整改。3.各商户负责本店铺内的卫生管理工作，保持店铺内环境整洁、商品摆放整齐。按照规定做好店铺内的垃圾清理和存放，配合物业管理部门进行统一清运。遵守商场公共卫生制度，不得在公共区域随意丢弃垃圾、堆放杂物。积极配合商场管理部门和物业管理部门开展的各项卫生管理工作。4.员工个人自觉遵守商场公共卫生制度，保持个人工作区域的整洁卫生。爱护公共卫生设施，不得故意损坏。积极参与商场组织的卫生活动，如卫生宣传、义务清扫等。三、公共区域卫生标准及要求1.营业场所地面保持清洁，无明显污渍、水渍、垃圾，定期进行清扫和拖地，确保地面光亮整洁。货架、陈列柜等商品展示区域应保持干净，商品摆放整齐有序，无灰尘、无杂物。墙面、天花板无蜘蛛网、无灰尘、无污渍，定期进行清洁和检查。通风系统良好，定期清理通风口和滤网，保证空气流通清新。营业场所内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，垃圾桶表面保持清洁。2.公共通道地面干净整洁，无垃圾、无杂物，定期进行清扫和拖洗。通道两侧的墙壁、扶手等设施应保持清洁，无灰尘、无污渍。消防设施、安全标识等应保持完好，表面无灰尘、无损坏，周围无杂物遮挡。3.休息区桌椅摆放整齐，表面干净无污渍，定期进行擦拭。休息区地面清洁，无垃圾、无痰迹，定期进行清扫和拖地。提供的垃圾桶应及时清理，保持周围环境整洁。休息区的绿植应定期浇水、修剪，保持美观。4.卫生间卫生间地面、墙面、天花板应保持清洁，无污渍、无异味，定期进行消毒和清洁。洗手池、水龙头、镜子等设施应干净明亮，无污垢、无水渍，定期进行擦拭。便器应定期冲洗消毒，无尿垢、无异味，卫生纸供应充足。卫生间内的垃圾桶应及时清理，垃圾袋应扎紧，不得外漏。卫生间应配备必要的通风设备，保持空气清新。5.电梯电梯轿厢内地面、墙面应保持清洁，无污渍、无灰尘，定期进行擦拭。电梯按钮、扶手等设施应干净卫生，定期进行消毒。电梯轿厢内的广告、装饰等应保持整洁，无破损、无污渍。电梯机房应保持清洁，设备运行正常，无杂物堆放。6.楼梯楼梯踏步、扶手应保持清洁，无灰尘、无污渍，定期进行清扫和擦拭。楼梯间墙面、天花板无蜘蛛网、无灰尘、无污渍。楼梯间的窗户应保持明亮，定期进行擦拭。7.仓库仓库内货物应分类存放，摆放整齐，通道畅通。仓库地面、货架应保持清洁，无灰尘、无杂物，定期进行清扫。库存商品应做好防潮、防虫、防火等措施，确保商品质量。仓库内的消防设施应齐全有效，周围无杂物遮挡。8.设备房设备房内设备应定期进行清洁和维护，表面无灰尘、无油污。设备运行正常，无异常声响和异味，各种仪表、指示灯显示正常。设备房地面、墙面应保持清洁，无积水、无杂物，通风良好。设备房内的消防设施应齐全有效，通道畅通。四、卫生清洁与消毒流程1.清洁流程营业前：对公共区域进行全面清扫，包括地面、门窗、货架等，清理垃圾和杂物，擦拭灰尘。营业中：随时清理公共区域的垃圾，保持地面整洁，对卫生间等重点区域进行定时巡查和清洁。营业后：对营业场所进行彻底清扫，包括地面清扫、商品整理、垃圾清运等，关闭照明、通风等设备。2.消毒流程卫生间：每天至少进行两次消毒，使用专用消毒药水擦拭便器、洗手池、水龙头等设施，喷洒消毒药水于地面和墙面。电梯：每天上、下午各进行一次消毒，重点擦拭电梯按钮、扶手等易接触部位。公共通道、休息区等区域：每周进行一次全面消毒，使用消毒药水喷洒或擦拭。特殊时期（如传染病高发期）：增加消毒频次，加强重点区域的消毒力度。五、卫生检查与考核1.检查方式商场管理部门定期组织卫生检查，采用日常巡查、专项检查、定期抽查等方式。物业管理部门负责对公共区域的卫生情况进行每日自查，记录检查结果。各商户应每日对本店铺内的卫生进行自查，确保符合卫生标准。2.检查标准严格按照本制度规定的公共区域卫生标准及要求进行检查，对卫生状况进行量化评分。3.考核办法对卫生检查中发现的问题，及时下达整改通知，明确整改期限和责任人。对整改不力的部门和商户，进行通报批评，并根据情节轻重给予相应的经济处罚。将卫生检查结果纳入部门和商户的绩效考核体系，与奖金、评优等挂钩。4.结果公示定期将卫生检查结果在商场内进行公示，接受顾客和员工的监督，对卫生管理工作优秀的部门和商户进行表彰和宣传。六、环境卫生宣传与教育1.宣传内容向顾客宣传商场公共卫生制度，倡导文明购物，爱护公共环境。宣传卫生知识，如疾病预防、健康生活方式等，提高顾客和员工的卫生意识。2.宣传方式在商场内设置宣传栏、张贴宣传海报、发放宣传资料等。利用商场广播、电子显示屏等媒体进行卫生知识宣传。组织开展卫生宣传活动，如健康讲座、卫生知识竞赛等。3.教育培训定期对员工进行卫生知识培训，包括卫生清洁技能、消毒知识、个人卫生要求等。对新入职员工进行上岗前卫生培训，使其熟悉商场公共卫生制度和工作要求。七、环境卫生突发事件应急处理1.应急组织机构及职责成立环境卫生突发事件应急处理小组，由商场管理部门负责人担任组长，物业管理部门、各商户负责人为成员。应急处理小组负责制定应急预案、组织应急救援、协调各方资源等工作。2.突发事件类型及应急措施火灾：立即组织人员疏散，拨打火警电话，配合消防部门进行灭火救援，同时保护好现场，防止火灾蔓延。传染病疫情：加强卫生管理，对相关区域进行隔离消毒，配合卫生部门进行疫情调查和防控工作，及时向员工和顾客通报疫情情况。其他突发事件：根据具体情况采取相应的应急措施，确保人员安全和环境卫生。3.后期恢复与重建突发事件处理完毕后，及时组织对受损区域进行清