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文档简介
PAGE企业工厂卫生制度一、总则1.目的为加强企业工厂卫生管理,创造良好的工作环境,保障员工身体健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于企业工厂内所有部门、车间、办公区域及附属设施。3.职责分工工厂管理部门负责卫生制度的制定、监督和检查。各部门负责人为本部门卫生管理的第一责任人,负责组织实施本部门的卫生工作。全体员工应遵守本卫生制度,积极参与卫生维护工作。二、厂区环境卫生1.厂区布局与清洁厂区应合理规划布局,划分生产区、办公区、生活区等功能区域,并保持各区域之间的清洁卫生。定期对厂区道路、绿化区域进行清扫、冲洗,清除杂物和垃圾,保持路面整洁、绿化良好。2.垃圾处理设置专门的垃圾收集容器,分类收集各类垃圾,如可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。垃圾应及时清运,严禁在厂区内随意丢弃或堆积。垃圾清运频率应根据实际情况合理安排,确保垃圾不积压。对于有害垃圾,应按照国家相关法律法规的要求进行单独存放和处理,防止对环境造成污染。3.污水处理工厂应建立完善的污水处理系统,对生产过程中产生的废水进行有效处理,达标后排放。定期对污水处理设备进行检查、维护和保养,确保设备正常运行,污水处理效果符合环保要求。加强对污水排放的监测,严禁超标排放污水,如有异常情况应及时采取措施进行处理。三、车间卫生1.车间环境要求车间应保持整洁、通风良好,地面应平整、无积水、无油污,墙壁和天花板应无灰尘、无蜘蛛网。车间内的设备、工具、物料等应摆放整齐,不得随意堆放,确保通道畅通无阻。车间应设置必要的通风换气设备,保证车间内空气清新,符合国家职业卫生标准。2.生产设备卫生生产设备应定期进行清洁、保养和维护,确保设备表面无油污、无灰尘,设备运行正常。在设备维修、保养过程中,应采取有效的防护措施,避免对环境造成污染。维修、保养完成后,应及时清理现场。对于食品、药品等特殊行业的生产设备,应按照相关行业标准进行严格的清洁和消毒,防止交叉污染。3.物料卫生物料应分类存放,并有明显的标识。易受潮、易变质的物料应存放在干燥、通风的仓库内,并采取防潮、防虫等措施。物料在搬运、储存过程中,应注意保护,避免包装破损、物料泄漏。如发现物料有污染或变质情况,应及时清理和更换。对于直接接触食品、药品等产品的物料,应严格控制其卫生质量,确保符合相关标准要求。四、办公区域卫生1.办公环境清洁办公区域应每天进行清扫,保持桌面、地面、门窗等清洁卫生,文件、办公用品摆放整齐。定期对办公家具、设备进行擦拭、消毒,保持其干净整洁。电脑键盘、鼠标等经常接触的部位应重点清洁。办公区域的垃圾桶应及时清理,垃圾不得隔夜存放。2.公共区域卫生会议室、接待室等公共区域应定期进行全面清洁,包括桌椅、沙发、茶几、墙面、地面等的清洁和消毒。公共区域的绿植应定期浇水、修剪,保持美观。同时,要注意清理绿植周围的杂物和灰尘。公共区域的卫生间应保持清洁卫生,每天定时进行清扫、消毒,确保无异味,洗手设施、卫生纸等用品齐全。五、员工个人卫生1.着装要求员工应穿着整洁、得体的工作服进入工厂。工作服应定期清洗、更换,保持干净卫生。从事食品、药品等特殊行业的员工,应按照行业要求穿着专用的工作服、工作帽、口罩等防护用品。2.个人清洁员工应保持个人卫生,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,不得留长发、长指甲、蓄胡须等。在工作前、工作后及用餐前,应洗手消毒,保持手部清洁。洗手应按照正确的洗手方法进行,确保手部清洁彻底。3.健康管理员工应定期进行健康体检,取得健康证明后方可上岗。如发现患有传染病或其他不适宜从事本职工作的疾病,应及时报告并离岗治疗。企业应建立员工健康档案,记录员工的健康状况、体检结果等信息,以便跟踪管理。六、食品卫生(如有食品生产环节)1.食品生产环境食品生产车间应符合食品卫生标准要求,具备良好的通风、采光、防尘、防蝇、防鼠等设施。车间地面、墙壁、天花板等应采用无毒、无味、易清洁的材料建造,并保持清洁卫生。食品生产设备和工具应定期进行清洗、消毒,确保符合食品卫生要求。2.食品原材料采购食品原材料应从正规渠道采购,索取供应商的营业执照、食品生产许可证、产品合格证明等相关证件,并建立采购台账。采购的食品原材料应符合国家食品安全标准,不得采购变质、过期、假冒伪劣等不合格食品原材料。3.食品加工过程食品加工过程应严格遵守食品加工操作规程,确保食品加工过程的卫生安全。加工人员应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等,保持个人卫生。在加工食品前,应洗手消毒,并避免交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家相关标准要求,严格按照规定的品种、使用范围和用量使用,不得超量、超范围使用。4.食品储存与销售食品应储存在清洁、通风、干燥、防潮、防虫的仓库内,分类存放,并设置明显的标识。食品仓库不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品销售应遵循先进先出的原则,确保销售的食品质量安全。销售场所应保持清洁卫生,具备必要的冷藏、冷冻等设施,防止食品变质。七、卫生检查与考核1.检查频率工厂管理部门应定期对厂区、车间、办公区域等进行卫生检查,每周至少进行一次全面检查,对重点区域和关键环节应增加检查频次。各部门应每天进行本部门的卫生自查,及时发现问题并整改。2.检查内容卫生检查内容包括厂区环境卫生、车间卫生、办公区域卫生、员工个人卫生、食品卫生(如有)等方面,具体检查标准按照本制度相关规定执行。检查过程中应详细记录检查情况,包括发现的问题、整改责任人、整改期限等信息。3.考核办法建立卫生考核制度,对各部门的卫生管理工作进行考核评价。考核结果与部门绩效挂钩,对卫生管理工作优秀的部门给予奖励,对卫生不达标的部门进行处罚。对于违反本卫生制度的员工,视
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