九年级英语下册 Module 6‘Eating Together’单元核心素养导向教学设计

九年级英语下册Module6‘EatingTogether’单元核心素养导向教学设计一、教学内容分析  本模块隶属于“人与社会”主题范畴下的“历史、社会与文化”子主题，核心内容是围绕“饮食文化”展开的。从《义务教育英语课程标准（2022年版）》看，本模块是发展学生跨文化交际能力的绝佳载体。在知识技能图谱上，它要求学生掌握与饮食、节日宴请相关的重点词汇与短语（如”knifeandfork”,“helpyourselfto…”），并系统学习与运用条件状语从句（If从句）来表达假设、规则与建议。这一语法项目是初中阶段复合句学习的关键节点，其掌握程度直接影响学生语言输出的逻辑性与复杂性。在过程方法路径上，课标强调通过“看、听、读、写、研”等多模态活动，获取、梳理、整合中外饮食文化信息。这要求我们将课堂转化为一个微型探究场，引导学生像文化比较研究者一样，通过阅读文本、分析视频、小组讨论，主动建构对文化差异的理解，而非被动接收信息。在素养价值渗透上，本模块知识背后蕴含着深刻的育人价值：通过对中外餐桌礼仪、节日饮食传统的学习，引导学生感知文化多样性，培养跨文化认知与态度，即在认同中华优秀饮食文化的同时，以开放、包容、得体的姿态看待他国文化，杜绝文化中心主义，这正是“文化意识”素养的核心所在。因此，教学需超越语言形式，直指文化内涵与思维深度。  基于“以学定教”原则，进行如下学情研判。九年级学生已具备一定的词汇积累和基础语法知识，对“if”引导的条件句有初步接触，但常混淆主从句的时态呼应，且在真实情境中综合、得体运用的能力不足。在文化认知层面，学生对中西方饮食差异有零散的生活经验（如知道用筷子或刀叉），但缺乏系统、深入的了解，可能持有简单化、甚至刻板化的认识。兴趣点上，他们对异国文化、真实交际情境通常抱有浓厚好奇心。教学中的过程性评估将贯穿始终：在导入环节通过头脑风暴观察其已知；在新授环节通过小组讨论记录其观点深度与语言尝试；在练习环节通过分层任务检验其应用水平。基于此，教学调适策略将体现差异化：为语言基础薄弱的学生提供“句型支架”和关键词提示；为思维活跃的学生设计开放性的文化比较问题；通过异质分组，让不同特质的学生在协作中互补，确保各类学生都能在“最近发展区”内获得提升。二、教学目标  知识目标：学生能够整合本模块关于餐具、餐饮行为及节日食物的核心词汇群，并在模拟的真实餐饮场景中准确调用；能够深入理解并归纳If引导的条件状语从句在表示“真实条件”时的结构规则与语义功能，特别是主从句的时态逻辑，并能在书面与口头表达中初步进行正确产出。  能力目标：学生能够运用略读、扫读等策略，从关于饮食文化的多模态语篇中快速定位、梳理关键信息；能够通过小组合作，对比分析中西方典型餐桌礼仪的异同，并用结构化的语言（如使用“Both…and…”,“While…,…”等连接性表达）进行口头汇报；能够基于特定情境（如邀请外国朋友到家用餐），运用所学语言与文化知识，设计一段得体、连贯的对话或建议。  情感态度与价值观目标：学生在探究文化差异的活动中，能表现出对细节的好奇与尊重，愿意主动了解不同饮食习惯背后的历史与社会原因；在小组讨论与展示中，能倾听同伴观点，反思自身可能存在的文化无意识，初步建立起“和而不同”的跨文化交际心态。  学科思维目标：重点发展学生的比较与对比思维及逻辑因果思维。通过设置“中西方正式宴请流程对比表”、“分析If从句中‘条件’与‘结果’的逻辑链”等任务，引导学生从现象中提取特征、建立关联、进行有条理的归纳与表达，提升思维的条理性和深刻性。  评价与元认知目标：引导学生依据“文化介绍清晰度”、“语言运用准确性”等简易量规，对同伴的情境表演或汇报进行初步评价；在课堂小结环节，通过“学习日志”的形式，反思本课在文化认知和语言学习上的主要收获，以及仍存的困惑，规划后续学习重点。三、教学重点与难点  教学重点为“饮食文化差异的比较与描述”及“条件状语从句的意义理解与初步应用”。其确立依据源于课标与学考双重导向：课标在“文化知识”内容要求中明确提到“了解不同国家的基本礼仪习俗”，饮食文化是最直观、最生活的切入点；在学业水平考试中，条件状语从句是复合句考查的高频考点，且常置于情境完形或书面表达中，检验学生在具体语境中运用逻辑关系的能力。因此，这两者是连接文化意识与语言能力的枢纽，是本模块素养落地的关键支点。  教学难点在于“在复杂或新情境中综合、得体地运用语言与文化知识进行表达”。难点成因在于：第一，这需要学生将离散的词汇、语法知识转化为连贯、有意义的discourse（语篇），认知跨度大；第二，“得体性”要求超越语言正确，涉及文化敏感性和语用判断，学生缺乏相关经验。常见失分点体现在书面表达中文化描述流于表面，或情境对话中语言生硬不合时宜。突破方向在于提供丰富的、支架式的情景任务，并进行大量的范例分析与模拟演练。四、教学准备清单1.教师准备1.1媒体与教具：制作交互式PPT课件，内含中西方餐饮礼仪对比图片、短视频片段（如电影《饮食男女》片段与西方正式晚宴片段）、核心句型可视化图表。准备实物教具：一套西餐刀叉、一双公筷。1.2学习材料：设计分层学习任务单（含信息梳理表、情景对话框架、拓展阅读短文）、课堂巩固练习卷（A/B层）、小组活动评价量规。2.学生准备2.1预习任务：预习Module6单元生词；思考并记录一个自己观察到或听说过的中外饮食差异例子。2.2物品准备：课本、笔记本。3.环境布置3.1座位安排：课前将课桌调整为46人一组，便于合作探究。3.2板书记划：划分板书区域为：核心词汇区、句型结构区、文化对比区（维恩图）。五、教学过程第一、导入环节1.情境创设与旧知唤醒：“同学们，上课前我们先来看一段30秒的短视频剪辑，里面有几个跨文化聚餐时的小‘尴尬’瞬间。大家看的时候想一想，问题出在哪儿？”（播放视频）视频后，快速提问：“Whathappened?Whywashe/sheembarrassed?”引导学生用已有语言描述，如“Heusedthewrongtool.”“Shedidn’tknowtherule.”1.1核心问题提出与路径勾勒：“看来，要想一起愉快地吃饭（EatingTogether），光有美食还不够，还得懂点‘规矩’。这些规矩，就是我们今天要探究的饮食文化。那么，如何用英语清楚地描述这些文化差异？又如何给身处不同文化情境的朋友提出得体建议呢？这就是我们本节课要解决的两个核心问题。”“我们将通过几个挑战任务来闯关：先一起‘发现’差异，接着‘学习’描述差异的利器——If条件句，然后‘深入’探讨差异背后的原因，最后化身‘文化小使者’，学以致用。”第二、新授环节任务一：词汇感知与图式激活教师活动：首先，利用PPT呈现一组高清图片（中西餐桌布置、饺子/火鸡、筷子/刀叉、团圆饭/自助餐），提问：“Whatcanyouseeinthesepictures?Let‘snamethemtogether.”引导学生说出或学习核心词汇。接着，组织“QuickResponse”游戏：教师说中文或展示场景，学生快速说出英文单词或短语。然后，抛出引导性问题：“Lookingatthesepictures,whatobviousdifferencescatchyoureye?Discussinyourgroupfor2minutes.”巡视小组，提供必要的词汇支持。学生活动：观察图片，集体或个别说出单词。参与词汇反应游戏。在小组内基于图片和预习内容，用中英文结合的方式讨论初步观察到的差异，并尝试用“InChina,weoften…,butinWesterncountries,peopleusually…”等句型简单表达。由记录员汇总关键词。即时评价标准：1.词汇识别与发音的准确度。2.在讨论中是否尝试使用新学词汇。3.小组讨论时是否每位成员都有参与。形成知识、思维、方法清单：★核心词汇场：围绕”meal,dish,fork,knife,spoon,chopsticks,serve,offer,tradition”等构建语义网。▲文化比较初阶表达：初步使用”differentfrom”,“while”,“but”进行对比。◆学习方法：利用多模态资源（如图片）建立词汇与意义的直接关联，激活背景图式。任务二：语篇梳理与信息提取教师活动：“现在，让我们从课本对话和短文中寻找更详细的‘文化密码’。”布置阅读任务：第一组阅读关于中国春节聚餐的段落，第二组阅读关于西方感恩节聚餐的段落。提供阅读指引：“Readquicklyandfind:1.Whatfood?2.Howdopeopleeat?(tablemanners)3.Whatdoesitmean?(culturalmeaning)”学生阅读时，教师在黑板绘制维恩图（VennDiagram）框架。阅读后，邀请两组代表上台，将关键词填入黑板维恩图的左右两侧（独特之处）和中间重叠部分（共同之处）。学生活动：根据分配进行针对性阅读，运用扫读策略寻找关键信息。小组内部交流、确认找到的要点。代表上台填写维恩图，其他同学补充或质疑。全体学生将完整的维恩图整理到笔记本上。即时评价标准：1.能否在规定时间内定位到主要信息。2.填写维恩图的信息是否准确、简洁。3.能否倾听其他组的汇报并整合信息。形成知识、思维、方法清单：★特定文化信息：春节的”dumplings”（象征团圆）、感恩节的”turkey”（象征丰收与分享）。★餐饮礼仪具体描述：如”Youshouldtryeverydish.”“Theturkeyisthemaindish.”▲维恩图（VennDiagram）：一种用于可视化比较与对比的思维工具，能清晰展示异同。◆阅读策略：为特定目的进行阅读，提取并结构化信息。任务三：聚焦语法——发现“条件”的魔法教师活动：“我们找到了这么多差异，那如果……会发生什么呢？比如，IfyougotoaformalWesterndinner,whatshouldyoudo?”从刚才的语篇和师生对话中，自然引出几个包含If条件句的句子，呈现在PPT上。引导学生观察这些句子：“Lookatthesesentencescarefully.Whatdoyoufindabouttheverbtensesinthe‘if’partandthe‘result’part?”通过对比，让学生小组讨论归纳规律。教师随后用结构图（If+一般现在时，主句用将来时/情态动词+动词原形）清晰呈现规则，并强调其表达的“真实可能条件”。“好，现在我们来点魔法：谁能用‘If…,…’的句型，为刚来中国的外国朋友Tom提一条餐桌建议？”学生活动：观察例句，重点对比主从句的动词形式。小组讨论，尝试归纳“If从句用一般现在时，主句用将来时或含有情态动词”的规律。聆听教师总结，修正自己的归纳。进行口头句型操练，如“IfyouareinChina,youcanusechopsticks.”“Ifyoudon’tlikeadish,justsay‘No,thankyou.’politely.”即时评价标准：1.能否通过观察发现时态配合的初步规律。2.口头造句是否符合“真实条件”的语义逻辑和结构规则。形成知识、思维、方法清单：★条件状语从句（Ifclause）结构：If+主语+动词一般现在时…，主语+will/can/should/may+动词原形…。★语义功能：表达在某种可能实现的条件下将会或应该出现的结果。◆易错警示：主将从现是核心原则，即便主句是祈使句或含有情态动词，If从句也坚持用一般现在时表示将来。这是中文思维干扰的重灾区，需反复强化。任务四：文化深挖——差异从何而来？教师活动：“我们看到了‘是什么’，不妨再追问一句‘为什么’？为什么中国人聚餐喜欢共享一桌菜，而西餐常是分餐制？背后可能有历史、地理甚至哲学的原因哦。”展示简短补充阅读材料（中英文对照，约100词），简要涉及集体主义与个人主义文化取向对饮食方式的影响。提出思辨性问题：“So,whichwayisbetter?Istherea‘best’tablemannerintheworld?”引导学生进行微型辩论或自由发言。“Remember,understandingdoesn’talwaysmeanagreeing.Thekeyistoberespectfulandadaptable.”学生活动：阅读补充材料，了解文化差异的深层原因。思考并讨论教师提出的思辨问题，尝试用英语表达自己的看法，如“Ithinkbothwaysaregoodfortheirownculture.”“No‘best’，only‘different’.”在交流中深化对文化相对主义的理解。即时评价标准：1.能否基于材料或已知，对文化差异成因提出简单见解。2.表达观点时是否体现出尊重与包容的态度。形成知识、思维、方法清单：▲文化差异成因：历史传统、价值观念（如集体vs.个体）等塑造了不同的饮食文化。★核心态度：文化无高低优劣之分，尊重（respect）与适应（adaptation）是跨文化交际的法则。◆思辨能力：学会对文化现象进行溯源和批判性思考，避免非此即彼的二元论断。任务五：综合应用——我是文化小使者教师活动：创设整合性情景任务：“你的笔友Mike即将来你家过周末，并共进晚餐。他来自美国，这是第一次体验中式家庭聚餐。请以小组为单位，完成一项任务：A.为他编写几条简要的‘中式家宴指南’（至少包含3条，使用If条件句）；B.设计一段你和Mike在饭桌上的简短对话（涉及招待、用餐、交流）。”提供任务框架和语言支持清单。巡视指导，鼓励学生综合运用本课所学。学生活动：小组合作，讨论并撰写“指南”和对话。组内分角色排练对话。部分小组进行现场展示。即时评价标准：1.“指南”内容是否得体、实用，是否准确运用了条件句。2.对话是否自然、连贯，是否体现了文化关照。3.小组成员分工是否明确，合作是否高效。形成知识、思维、方法清单：★综合应用输出：将词汇、文化知识、语法结构整合到真实的交际任务中。▲语用能力：在模拟真实交际中关注语言的得体性。◆合作学习：在团队协作中通过讨论、排练、互评，共同完成复杂任务，提升综合语言运用能力。第三、当堂巩固训练  设计分层练习，限时8分钟完成。基础层（必做）：用所给动词的正确形式填空，完成If条件句（侧重主将从现结构）。例如：Ifhe______(e)toChina,he______(learn)tousechopsticks.综合层（鼓励完成）：阅读一篇关于英国下午茶礼仪的短文，判断正误并改正错误，然后根据短文用If条件句补全两条建议。挑战层（选做）：提供一个开放情境：学校国际文化节将设置“世界美食角”，请你为负责“中华美食区”的同学写23条建议，以确保文化展示友好、得体，需使用If条件句。反馈机制：完成后，基础层答案通过PPT快速公布，学生自检。综合层和挑战层选取学生答案进行投影展示，采用“学生解说+教师点评+同伴补充”的方式进行讲评，重点分析条件句运用的准确性与建议的文化得体性。第四、课堂小结  “今天的‘文化美食之旅’快到站了，谁来当导游，用一两句话说说我们最大的收获是什么？”邀请几位学生从语言和文化角度分享。教师随后进行结构化总结，指向板书：“今天我们共同发现了差异（指向文化对比区），学习了描述差异和提出建议的利器——If条件句（指向句型区），并探讨了尊重与理解的重要性。知识需要内化，请大家完成今天的‘学习日志’：1.我用思维导图梳理了本课核心词汇和句型。2.我仍然困惑的一点是______。3.我想进一步了解______的饮食文化。”作业布置：必做（基础性）：熟读课文，背诵核心词汇与3个含有If条件句的经典例句。选做A（拓展性）：录制一段1分钟音频，向你的外国网友介绍一项中国的餐桌礼仪。选做B（探究性）：小组合作，制作一张中英双语版的“校园食堂文明就餐指南”海报，需包含If条件句提出的建议。六、作业设计基础性作业：1.词汇巩固：抄写并默写本课10个核心词汇及短语，并各造一个句子。2.句型内化：背诵课文中的3个典型条件状语从句例句，并在作业本上仿写3个不同情境的句子。拓展性作业：3.情境录音：假设你正在接待一位外国访客，请用英文录制一段12分钟的解说，介绍一道中国传统菜肴及其相关的饮食习俗（如吃饺子、元宵等），要求至少使用2个条件状语从句。4.微型调研：采访一位家人或朋友，了解他们知道的一个中外饮食差异，并用英文简要记录（57句话）。探究性/创造性作业：5.文化对比小报：以“ABiteofCulture”为题，与同伴合作制作一份电子或手绘小报，图文并茂地对比中西方某一特定场合（如生日宴、婚礼宴）的饮食文化，并附上你们的观察感想。6.剧本创作：编写一个简短的情景剧剧本，讲述一个因饮食文化差异引发的小误会，并通过沟通得以化解的故事。剧本需体现本课所学语言点。七、本节知识清单及拓展★1.核心词汇群——餐饮与礼仪  包括餐具（knife,fork,chopsticks,spoon,bowl,plate）、餐饮行为（serve,pass,helpyourselfto,offer,refusepolitely）、食物与场合（traditionaldish,festival,formaldinner,familyreunion）。记忆时建议按场景分类记忆，并联想相关动词搭配。★2.条件状语从句（IfClause）——结构与应用  结构核心：If+主语+动词一般现在时…，主语+will/can/should/may+动词原形…。用于表达在可能实现的条件下会产生的结果。例如：IfyougotoaWesterndinnerparty,youshouldusetheknifeandforkproperly.教学提示：反复强调“主将从现”，可通过口诀“如果主将从现，记住时态不变（从句）”辅助记忆。★3.中西餐桌核心礼仪对比点  中方：共餐制，主人殷勤布菜，长者先动筷，筷子有诸多禁忌（如不插饭、不指人）。西方：分餐制，各自点餐，刀叉由外向内使用，餐巾铺于腿面，进餐时避免发出声响。理解差异，而非评判高低。★4.节日饮食文化象征  中国春节饺子（jiaozi）象征团圆与财富；元宵节汤圆（sweetdumplings）象征家庭圆满。西方感恩节火鸡（turkey）象征丰收与分享；圣诞节姜饼（gingerbread）与布丁（pudding）是传统节日甜品。这些是文化内涵的载体。▲5.跨文化交际核心态度——尊重与适应  Respect（尊重）指理解并认可差异的存在；Adaptation（适应）指在必要时调整自己的行为以符合当地规范，或宽容他人的不同做法。这是避免文化冲突、实现有效沟通的基础。◆6.信息梳理工具——维恩图（VennDiagram）  用于比较两个事物异同的图形工具。两个圆环重叠部分写共同点，左右独立部分写各自特点。是进行文化对比、概念辨析时极佳的思维可视化工具。★7.提出建议的多种表达  除If…,youcan/should…外，还可使用You’dbetter(not)…,It’sagoodideato…,Whynot…?,Rememberto…等。注意语气强弱的区别，在正式建议中多用could,might使语气更委婉。▲8.饮食差异的潜在成因  涉及地理物产（如小麦与稻米产区）、历史进程（游牧与农耕文明）、哲学观念（集体主义强调共享，个人主义注重独立）。理解成因有助于深化对文化现象的认识，培养深层思维。◆9.听力与阅读策略——预测与定位  在听或读关于文化话题的材料前，先根据标题、图片预测内容；听/读时，带着具体问题（如what,how,why）去寻找答案，提高信息获取效率。★10.易错点提醒：If从句的时态陷阱  学生易受中文影响，在If从句中也用将来时。必须强化训练：无论主句如何，If引导的条件从句中，用一般现在时代替一般将来时。如：Ifitwillraintomorrow,we’llstayathome.(错误)→Ifitrainstomorrow,we’llstayathome.(正确)。八、教学反思（一）教学目标达成度评估  从当堂巩固练习的完成情况和“文化小使者”任务展示来看，大部分学生能够准确识别并运用If条件句的基本结构完成基础性输出，知识目标基本达成。在小组对比汇报和情景对话中，约七成学生能较为清晰地梳理并表述12个文化差异点，并尝试使用比较连词，能力目标中的信息提取与简单对比能力得到发展。然而，在情景对话的“得体性”和思维深度上，表现分化明显，仅有部分小组能自然融入文化关照性语言。学生在讨论“差异成因”和“孰优孰劣”时，最初表现出较强的本位思维，如“还是用筷子方便”，但通过补充材料和教师引导，后期能逐渐转向“各有道理”的相对主义观点，情感态度目标在课堂推进中实现了动态生成与提升。（二）教学环节有效性分析  导入环节的视频与提问迅速激发了兴趣，成功将“饮食文化”主题与“语言学习需求”挂钩，驱动性问题明确。新授环节的五个任务基本形成了递进式认知阶梯：任务一、二搭建了内容与词汇基础，任务三聚焦语言形式突破难点，任务四深化思维，任务五促成综合应用，结构较为完整。其中，任务三（语法发现）采用归纳法，让学生从例句中自行总结规律，比直接讲授更能加深理解，学生归纳出的规律虽不