布草洗涤消毒工艺师岗位招聘考试试卷及答案

布草洗涤消毒工艺师岗位招聘考试试卷及答案布草洗涤消毒工艺师岗位招聘考试试卷及答案一、填空题（共10题，每题1分，共10分）1.布草洗涤常用的高温消毒方式是______（≥80℃）。2.棉织物布草的最佳洗涤温度为______℃（范围）。3.布草按用途可分为床上用品、餐饮布草、______等。4.洗涤中加软化剂的主要作用是防止______。5.棉织物烘干温度不宜超过______℃。6.高温消毒需保持温度≥80℃且持续______分钟。7.处理血渍应避免用______水洗涤（防止蛋白质凝固）。8.洗涤后布草pH值应控制在______之间（中性）。9.布草洗涤程序：预洗→主洗→消毒→______→烘干。10.消毒后布草应存放于______的环境中（避免二次污染）。二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.适合高温洗涤（≥70℃）的消毒剂是？A.季铵盐类B.含氯消毒剂C.过氧乙酸D.碘伏2.毛巾类布草洗涤温度不低于？A.50℃B.60℃C.70℃D.80℃3.软化剂不具备的作用是？A.防水垢B.增柔软C.去顽固污渍D.减静电4.烘干布草相对湿度应控制在？A.10%以下B.20%以下C.30%以下D.40%以下5.消毒效果监测常用方法是？A.目测B.细菌总数检测C.闻气味D.摸手感6.去油脂污渍优先用？A.碱性洗涤剂B.酸性洗涤剂C.氧化剂D.还原剂7.洗涤用水硬度应≤？A.50ppmB.100ppmC.150ppmD.200ppm8.洗涤机最佳装载量为额定容量的？A.50%-60%B.60%-70%C.70%-80%D.80%-90%9.含氯消毒剂残留应≤？A.0.1ppmB.0.3ppmC.0.5ppmD.1.0ppm10.布草分类首要依据是？A.颜色B.材质C.污渍D.使用场景三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.布草消毒方法包括？A.高温消毒B.化学消毒C.紫外线消毒D.臭氧消毒2.常见洗涤助剂有？A.洗涤剂B.软化剂C.漂白剂D.中和剂3.需高温消毒的布草类型？A.酒店床单B.医用毛巾C.餐厅台布D.员工工作服4.洗涤质量控制点包括？A.温度B.消毒剂浓度C.装载量D.烘干时间5.布草存放注意事项？A.通风干燥B.避免挤压C.分类存放D.定期消毒存放区6.消毒效果验证指标？A.细菌总数B.致病菌（大肠杆菌）C.病毒灭活率D.布草柔软度7.顽固血渍处理步骤？A.冷水浸泡B.蛋白酶洗涤剂C.高温洗涤D.轻柔揉搓8.洗涤机日常维护要点？A.清洁滤网B.检查水位传感器C.润滑轴承D.更换洗涤剂9.软化剂作用包括？A.防布草变硬B.减纤维磨损C.去残留洗涤剂D.提烘干效率10.布草分类依据？A.颜色深浅B.材质C.污渍程度D.清洁度四、判断题（共10题，每题2分，共20分）1.消毒剂浓度越高，效果越好。（）2.所有布草可用同一温度洗涤。（）3.烘干温度越高速度越快越好。（）4.软化剂可代替洗涤剂。（）5.消毒后无需监测残留。（）6.不同颜色布草应分开洗。（）7.洗涤后布草可放地面。（）8.冷水可溶解所有洗涤剂。（）9.高温消毒时间越长效果越稳定。（）10.布草洗涤前无需预处理污渍。（）五、简答题（共4题，每题5分，共20分）1.简述布草洗涤前的预处理步骤。2.说明不同场景布草高温消毒的温度和时间要求。3.列举3种常见消毒方法及适用场景。4.简述洗涤后布草的质量检查要点。六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）1.遇到顽固血渍，如何选择洗涤剂和处理步骤？2.如何在保证质量的前提下控制布草洗涤的能耗和水耗？---答案部分一、填空题答案1.高温热水2.60-703.毛巾类4.水垢沉积（布草变硬）5.1006.107.热（高温）8.6.5-7.59.过水（漂洗）10.清洁干燥二、单项选择题答案1.B2.C3.C4.B5.B6.A7.B8.C9.B10.B三、多项选择题答案1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABD8.ABC9.ABD10.ABCD四、判断题答案1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.×五、简答题答案1.预处理步骤：①分类（材质、颜色、污渍程度）；②检查（剔除破损）；③预浸泡（血渍冷水泡30min，油脂温水泡）；④标注（特殊污渍标记）。2.高温消毒要求：①医用布草：≥90℃/15min；②酒店布草：≥80℃/10min；③餐饮布草：≥75℃/8min；④化纤布草：低温化学消毒。3.常见消毒方法：①高温热水（棉麻布草）；②含氯消毒剂（化纤布草）；③紫外线（布草间二次消毒）。4.质量检查要点：①外观（无破损、串色、污渍）；②手感（柔软无静电）；③pH（6.5-7.5）；④消毒（细菌≤200cfu/100cm²，无致病菌）；⑤烘干（无潮湿）。六、讨论题答案1.顽固血渍处理：①洗涤剂选蛋白酶类（分解蛋白质）；②步骤：冷水泡30min→涂蛋白酶静置15min→轻柔揉搓→60℃温水洗涤→避免高温烘