干花制作脱水定型工艺师岗位招聘考试试卷及答案

干花制作脱水定型工艺师岗位招聘考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.干花制作最常用的自然脱水方法是______。2.硅胶干燥法属于______脱水法（物理/化学）。3.定型时除铁丝外，常用的支撑工具是______。4.鲜切花制干花前需去除______（下部/上部）叶片。5.微波炉干燥法的关键是控制______。6.干花定型应在______（脱水/回潮）前完成。7.常用干燥剂除硅胶外，还有______。8.倒挂法适合干燥______（草本/木本）花材。9.定型后干花需避免______（阳光直射/阴凉通风）。10.防止干花变色的常用方法是______（避光/增湿）。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.最适合倒挂法的花材是？A.玫瑰B.牡丹C.百合D.菊花2.硅胶干燥法的核心作用是？A.吸潮B.杀菌C.染色D.定型3.微波炉干燥单次加热不超过？A.10秒B.30秒C.1分钟D.2分钟4.定型铁丝规格选______？A.颜色B.大小C.花期D.产地5.易变色的脱水方法是？A.倒挂法B.硅胶法C.自然阴干法D.压花法6.花材易折时应______？A.喷水回潮B.加干燥剂C.延长脱水D.高温烘烤7.硼砂干燥适合______？A.大朵花卉B.小朵花卉C.多肉D.木本枝条8.干花保存湿度应控制在？A.30%-40%B.50%-60%C.70%-80%D.90%以上9.胶带固定铁丝应从______开始？A.花头B.茎部中间C.茎部下端D.叶片处10.不适合微波炉干燥的是？A.满天星B.勿忘我C.玫瑰花瓣D.多肉三、多项选择题（每题2分，共20分）1.干花脱水方法包括？A.倒挂法B.硅胶法C.压花法D.冻干法2.定型要点有？A.保自然形态B.避免拉伸C.固定易折处D.用粗铁丝3.硅胶法优点是？A.脱水快B.保色好C.成本低D.操作简单4.干花保存需避免？A.阳光直射B.潮湿C.高温D.通风5.硼砂适合干燥的花材？A.牡丹B.月季C.百合D.向日葵6.定型工具包括？A.铁丝B.竹签C.胶带D.定型液7.微波炉干燥注意事项？A.表面干燥B.不叠放C.控时间D.陶瓷容器8.回潮作用是？A.防折断B.调形态C.增韧性D.加速脱水9.物理脱水法有？A.冻干法B.硅胶法C.压花法D.化学干燥法10.定型液作用是？A.固定形态B.防褪色C.增硬度D.杀菌四、判断题（每题2分，共20分）1.倒挂法花头需朝下。（）2.硅胶变色后烘干可重复使用。（）3.压花法适合所有花材。（）4.干花定型后无需处理。（）5.微波炉干燥可加水。（）6.硼砂干燥使花材色浅。（）7.干花需放密闭容器。（）8.铁丝粗细不影响形态。（）9.自然阴干适合木本枝条。（）10.回潮需大量喷水。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述倒挂法操作步骤及适用花材。2.硅胶干燥法注意事项有哪些？3.干花定型如何防止折断？4.干花保存关键要点是什么？六、讨论题（每题5分，共10分）1.对比倒挂法与硅胶法优缺点，说明花材选择策略。2.如何解决干花制作中花材变色问题？---答案部分一、填空题答案1.倒挂法2.物理3.竹签4.下部5.时间6.脱水7.硼砂8.草本9.阳光直射10.避光二、单项选择题答案1.A2.A3.B4.B5.C6.A7.A8.A9.C10.D三、多项选择题答案1.ABCD2.ABC3.ABD4.ABC5.ABD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABC四、判断题答案1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.√10.×五、简答题答案1.步骤：①选新鲜无损伤花材；②去下部叶片；③成束扎紧，花头朝上；④挂阴凉通风处；⑤1-2周脱水定型。适用：草本细茎花材（玫瑰、满天星）。2.①硅胶颗粒避免粉末；②花材表面干燥；③花材留空隙；④硅胶完全覆盖（2-3cm厚）；⑤控温60-80℃烘干；⑥变色硅胶烘干再生。3.①易折花材喷水回潮；②选适配粗细铁丝；③从茎下端缠绕；④易折处额外固定；⑤动作轻柔；⑥折断处涂定型液。4.①阴凉通风干燥，避阳光/潮湿；②用透气容器；③定期防虫；④减少触碰；⑤湿度30%-40%，可放硅胶。六、讨论题答案1.倒挂法：优（简单低成本），缺（慢、易褪色、大花变形）→适用草本细茎。硅胶法：优（快、保色好），缺（成本高、需细