三年级上册科学教案-《水结冰了》｜教科版

三年级上册科学教案-《水结冰了》｜教科版好的，作为一名资深文章作者，我很乐意为您撰写这份《水结冰了》的三年级上册科学教案。---三年级上册科学教案-《水结冰了》｜教科版一、教材分析《水结冰了》是教科版三年级上册科学教材中“水”单元的重要一课。本单元旨在引导学生认识水的基本性质和常见的状态变化。本课作为单元内探讨物质状态变化的起始课，承接了学生对水的液态性质的已有认知，通过观察和实验，引导学生探究水在低温条件下转变为固态（冰）的过程，并初步认识这种变化的条件和主要特征。这不仅能满足学生的好奇心，更能培养他们的观察能力、实验操作能力和初步的分析归纳能力，为后续学习“冰融化了”以及其他物质的状态变化奠定基础。二、学情分析三年级的学生对冰并不陌生，在日常生活中他们有过冬天见到河水结冰、用冰箱制作冰块的经验。他们通常知道冰是冷的、硬的，能浮在水面上。然而，对于“水是如何变成冰的”、“这个过程需要什么条件”以及“水结冰前后有哪些具体的变化”等问题，他们可能缺乏系统的观察和深入的思考。学生的思维仍以具体形象思维为主，他们对直观、有趣的实验活动抱有浓厚兴趣。因此，本课将以学生的生活经验为起点，通过设计探究性实验，让学生在动手操作和细致观察中主动建构知识。三、教学目标（一）科学概念目标1.知道当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液态变成固态。2.知道冰是水的固态形式，水和冰是同一种物质的不同状态。3.能说出水结冰时，温度会保持在0℃，并且体积会发生变化（通常会膨胀）。（二）科学探究目标1.通过观察和实验，经历水结冰过程的探究，学习使用间接观察法观察水状态的变化。2.尝试设计简单的实验来验证自己的猜想（如温度对水结冰的影响）。3.学习使用温度计测量水结冰过程中的温度变化，并尝试记录和分析数据。4.培养细致观察、准确描述和合作交流的能力。（三）科学态度目标1.对水结冰的现象产生探究兴趣，乐于参与观察和实验活动。2.初步养成认真细致、实事求是的科学态度，尊重观察到的事实。3.在小组合作中，学习倾听他人意见，乐于分享自己的发现。（四）科学、技术、社会与环境目标1.了解水结冰在日常生活中的应用（如冷藏食物、制作冰雕等）。2.意识到自然界中水的状态变化对生命和环境的影响。四、教学重难点重点：认识水结冰的条件（温度降低到0℃以下）以及水结冰前后状态和温度的变化。难点：1.设计并完成观察水结冰过程的实验。2.理解温度是水结冰的关键因素，并通过温度计读数来支持这一理解。3.观察并理解水结冰时体积的变化。五、教学准备教师准备：*多媒体课件（包含与水结冰相关的图片、视频片段，如冬天的湖面、冰箱制冰等）*分组实验材料一套（用于演示或备用）：透明塑料杯或小烧杯、试管、纯净水、冰块、食盐、保温桶或大号泡沫箱（作为低温环境）、温度计（红液温度计，量程-10℃~100℃，确保安全）、搅拌棒、记号笔、秒表或时钟、实验记录单（放大版）。*额外的冰块、清水、抹布（用于处理可能的洒漏）。*板书用的粉笔或马克笔。学生分组准备（4-5人一组）：*透明小塑料杯或小烧杯2-3个*小试管2支（或透明小药瓶）*纯净水（每组约100毫升）*冰块若干（每组一小盆或一大袋）*食盐若干（小袋）*保温容器（如小型泡沫箱、大号保温杯或带盖的厚纸箱）*温度计1-2支（教师需提前指导正确使用和读数方法，并强调安全）*记号笔1-2支*小搅拌棒1-2根*实验记录单（每人一张或每组一张）*铅笔、橡皮六、教学过程（一）创设情境，导入新课（约5分钟）1.谈话引入：师：同学们，我们刚刚经历了秋天，马上就要迎来冬天了。冬天给你们最深的印象是什么？（引导学生说出寒冷、下雪、结冰等）师：说到冬天，我们常会看到小河里的水不再流动，变成了厚厚的——（学生齐答：冰）。我们家里的冰箱也能帮我们制造出冰来。那么，水是怎样变成冰的呢？今天，我们就一起来探究这个有趣的问题。（板书课题：水结冰了）2.提出问题：师：看到这个课题，你有什么想知道的吗？或者你认为水是怎样才能结冰呢？（鼓励学生自由发言，记录学生的猜想，如“很冷的时候会结冰”、“放到冰箱里会结冰”、“温度很低的时候”等）（设计意图：从学生熟悉的生活现象入手，激发探究兴趣，自然导入课题，并通过提问收集学生的前概念，为后续教学做铺垫。）（二）做出假设，设计实验（约10分钟）1.聚焦核心问题：师：同学们提出了很多想法，大部分都提到了“冷”、“温度低”。那么，水到底在什么温度下才会结冰呢？我们能不能自己动手，在教室里让水结冰呢？2.引导学生思考实验方案：师：要让水结冰，我们需要提供一个什么样的环境？（冷的环境）师：我们可以用什么来制造一个比较冷的环境呢？（学生可能会说用冰块、用冰箱——但课堂上没有冰箱怎么办？引导学生想到用冰块，甚至在冰块中加盐可以制造更低的温度）师：如果我们把装了水的小容器放进冰里，水会结冰吗？为了让温度更低，我们可以在冰里加点什么？（引导学生回忆或告知可以加食盐，冰盐混合物的温度会更低）3.明确实验材料和步骤（师生共同讨论）：*我们用什么装水？（小试管或小杯子，要透明便于观察）*用多少水合适？（少量，便于快速结冰）*怎样知道水的温度？（用温度计测量）*我们需要观察和记录什么？（水的状态变化、温度变化、结冰需要多长时间等）*实验时要注意什么？（安全使用温度计，不要打碎；小心冰块冻伤；保持桌面整洁等）4.分发实验记录单，明确记录要求：师：为了更好地观察，老师为大家准备了实验记录单。请看，我们需要记录初始水的温度，然后每隔一段时间（比如5分钟）观察一次水的状态和温度，并记录下来。如果看到水开始结冰，要特别记录下当时的温度和时间。（设计意图：引导学生基于已有经验做出假设，并初步设计实验方案，培养探究意识和规划能力。明确实验观察点和记录要求，为后续实验顺利进行打下基础。）（三）动手实验，观察探究（约25-30分钟）1.分组实验，教师巡视指导：*步骤一：准备低温环境师：请各小组先将保温容器打开，在容器底部铺上一层冰块，再在冰块上均匀地撒上一些食盐，用搅拌棒稍微搅拌一下。（教师强调：冰盐混合物能制造比0℃更低的温度，帮助我们更快地看到结冰现象。）*步骤二：准备水样师：请同学们在小试管（或指定的小容器）中装入约三分之二的清水，用记号笔在水面处做一个标记（观察体积变化）。然后小心地将温度计放入水中，测量并记录初始水温。注意温度计的玻璃泡要完全浸入水中，不要碰到容器壁和底。*步骤三：放入低温环境并开始观察师：现在，请将装有水和温度计的试管小心地放入铺有冰盐混合物的保温容器中，可以再在试管周围填满冰和盐。盖好保温容器的盖子。师：从现在开始，我们就是小小科学家了。请大家按照记录单上的时间间隔，耐心观察试管里水的变化，并及时记录温度和看到的现象。特别注意观察水什么时候开始“变白”、“变硬”。*教师重点指导内容：*温度计的正确使用和读数方法，确保读数准确。*引导学生细致观察水从液态到固态的渐变过程（如是否有冰晶出现，冰晶如何生长等）。*提醒学生注意观察水面标记的变化（结冰后冰面是否高于标记线）。*鼓励小组内成员分工合作，如一人观察，一人记录，一人负责计时等。*及时处理学生在实验中遇到的问题和困惑。2.学生自主观察与记录：（教师巡视各小组，确保实验安全有序进行。对于结冰较慢的小组，可以建议适当增加盐的用量或检查保温情况。）（设计意图：这是本课的核心环节。通过亲自动手实验，让学生在真实情境中观察水结冰的全过程，培养观察能力、动手操作能力和合作探究精神。教师的巡视指导能及时解决问题，确保探究的有效性。）（四）交流研讨，得出结论（约15-20分钟）1.小组汇报与分享：师：时间到了，大部分小组的水应该都已经结冰了，或者至少开始结冰了。哪个小组愿意先来分享一下你们的发现？*请2-3个小组的代表展示他们的实验记录单，并描述实验过程中观察到的现象：*你们的水在什么温度时开始结冰的？*水结冰前是什么状态？结冰后又是什么状态？*你们观察到试管里的冰和原来的水面相比，有什么变化吗？（引导学生发现冰面高于原来的水面，即体积变大了）*从开始实验到水完全结冰，大约用了多长时间？2.集体讨论，梳理总结：师：通过刚才的实验和各小组的分享，我们发现，水要结成冰，需要什么条件呢？（引导学生总结：温度降低到0℃以下/很冷的时候）师：是的，当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，就开始结冰了。我们把水的这种状态变化叫做凝固。冰是水的固态形式。（板书：水（液态）→冰（固态）条件：温度降低到0℃以下）师：我们还发现，水结冰后，它的体积会怎么样？（变大）这一点在冬天尤其要注意，比如水管里的水结冰后体积变大，可能会把水管冻裂。师：那么，冰还是水吗？（是，只是状态变了）3.播放视频或图片，拓展认知：师：同学们，我们通过实验亲手制造了冰。在自然界中，水结冰的现象也很常见，我们一起来看看。（播放相关视频或图片，如冬天结冰的湖面、屋檐下的冰棱、冰川等）师：这些自然现象是怎样形成的呢？（都是因为温度降低到0℃以下，水结成了冰。）（设计意图：通过小组汇报和集体研讨，分享实验结果，相互启发，共同总结出水结冰的条件和变化，突破教学重难点。结合生活实例和多媒体资料，拓展学生视野，加深对知识的理解和应用。）（五）总结回顾，拓展延伸（约5-10分钟）1.课堂小结：师：今天我们一起探究了水结冰的奥秘，谁能说说通过这节课你学到了什么？（学生自由发言，教师根据板书内容进行梳理和补充）*水结冰需要温度降低到0℃以下。*水结冰后变成了冰，冰是水的固态形式，水是液态形式。*水结冰时，温度会保持在0℃左右，体积会变大。2.思考与拓展：师：我们知道了水在0℃以下会结冰。那么，如果我们想让冰再变回水，有什么办法呢？（引导学生思考：加热、放在温暖的地方等）这个问题我们下节课再来深入研究。师：生活中，人们利用水结冰的原理做了哪些事情呢？（如冷藏食物、制作冷饮、滑冰场、保存海鲜等）师：冬天路面结冰会给交通带来不便，人们又是怎样处理的呢？（撒融雪剂、铲雪等，简单提及，不展开）3.整理实验器材：师：实验结束了，请各小组同学一起合作，将实验器材整理好，把垃圾放入垃圾桶，保持桌面和地面的整洁。温度计要小心收好，防止打碎。（设计意图：梳理本课知识点，巩固学习效果。通过提出新的问题，激发学生持续探究的兴趣，为后续学习“冰融化了”做好铺垫。培养学生良好的实验习惯和环保意识。）七、板书设计水结冰了水→冰（液态）（条件：温度降低到0℃以下）（固态）变化：*状态：液态→固态*温度：0℃及以下*体积：变大冰是水的另一种状态。（板书力求简洁明了，突出核心知识点，用箭头和关键词清晰展示水结冰的过程和变化。）八、教学反思（此部分为教师课后填写）*本节课的实验设计是否能有效帮助学生观察到水结冰的过程？学生参与度如何？*教学目标的达成情况如何？大部分学生是否能够理解水结冰的条件和变化？*实