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文档简介
PAGE运营督导巡店制度一、总则(一)目的为加强公司运营管理,确保各门店运营规范、高效,提升整体服务质量和经营业绩,特制定本运营督导巡店制度。(二)适用范围本制度适用于公司旗下所有直营门店及加盟门店(如有)。(三)基本原则1.全面覆盖原则:对各门店的运营情况进行全方位、全流程的巡查,确保无死角。2.客观公正原则:督导人员应秉持客观、公正的态度开展巡店工作,如实记录问题并提出合理建议。3.及时整改原则:对于巡店中发现的问题,门店应积极配合,及时整改,督导人员负责跟踪落实。4.持续改进原则:通过巡店不断总结经验教训,持续优化运营流程和标准,提升公司整体运营水平。二、督导人员职责(一)巡店计划制定1.根据公司整体运营安排,结合各门店实际情况,制定详细的巡店计划,明确巡店周期、巡店重点等内容。2.巡店计划应提前通知相关门店,确保门店做好准备工作。(二)巡店实施1.按照巡店计划,深入各门店进行实地巡查,包括但不限于店铺环境、商品陈列、员工服务、销售数据等方面。2.运用多种巡查方法,如现场观察、询问员工、查阅资料、数据分析等,全面了解门店运营状况。3.对巡查过程中发现的问题进行详细记录,包括问题描述、发现地点、责任人等信息。(三)问题反馈与沟通1.巡店结束后,及时与门店负责人进行沟通,反馈巡查中发现的问题,并提出整改要求和建议。2.对于重大问题或普遍性问题,应及时向上级领导汇报,共同商讨解决方案。3.与门店保持良好的沟通渠道,解答门店在运营过程中遇到的疑问,提供必要的支持和指导。(四)整改跟踪1.建立问题整改跟踪台账,明确整改责任人、整改期限和整改目标。2.定期对门店整改情况进行复查,确保问题得到有效解决。3.对整改不力的门店,采取相应的处罚措施,并督促其加快整改进度。(五)数据分析与报告1.定期收集、整理巡店数据,进行深入分析,总结门店运营中的优点和不足。2.根据数据分析结果,撰写巡店报告,向上级领导汇报各门店运营情况及存在的问题,并提出改进措施和建议。3.巡店报告应包括但不限于巡店概况、主要问题分析、整改情况跟踪、趋势预测等内容。三、巡店内容与标准(一)店铺环境1.店面外观店铺招牌清晰、整洁,无损坏、褪色现象。店面玻璃门窗干净明亮,无污渍、破损。门口及周边区域卫生良好,无杂物堆积。2.店内布局商品陈列布局合理,通道畅通无阻。各类标识、指示牌清晰明确,易于顾客识别。店内装修、设施设备完好,无明显损坏或故障。3.环境卫生地面干净整洁,无灰尘、水渍、垃圾。货架、展示柜等陈列道具清洁卫生,无灰尘、污渍。仓库货物摆放整齐,无杂乱现象,保持通风良好。(二)商品管理1.商品陈列商品陈列符合公司规定的陈列原则和标准,分类清晰,陈列丰满。新品、促销商品等应突出展示,易于顾客发现。商品标价签齐全、准确,与商品对应无误。2.商品库存库存管理系统数据准确,账实相符。定期进行库存盘点,及时处理滞销商品、过期商品等。库存商品存放有序,便于查找和管理。3.商品质量所售商品符合国家相关质量标准,无假冒伪劣产品。加强商品质量检查,及时发现并处理质量问题商品。(三)员工服务1.员工形象员工着装统一、整洁,佩戴工牌。员工仪容仪表端庄大方,精神饱满。2.服务态度员工主动热情接待顾客,使用文明礼貌用语。耐心解答顾客疑问,提供专业的购物建议。积极处理顾客投诉和纠纷,态度诚恳,及时解决问题。3.服务技能员工熟悉商品知识和销售技巧,能够熟练为顾客提供服务。熟练掌握收银、开票等业务流程,操作准确、快捷。(四)销售管理1.销售数据每日、每周、每月的销售数据准确、及时上传,无漏报、错报现象。对销售数据进行分析,了解销售动态,掌握销售趋势。2.促销活动按照公司制定的促销方案执行促销活动,确保活动效果。促销活动宣传到位,吸引顾客参与。及时统计促销活动期间的销售数据和顾客反馈,评估活动效果。(五)安全管理1.消防安全消防设施设备齐全、完好,定期进行检查和维护。疏散通道、安全出口畅通无阻,无杂物堆放。员工熟悉消防安全知识,掌握基本的灭火和逃生技能。2.财产安全门店安装必要的防盗设备,确保店铺财产安全。加强员工安全教育,提高员工的安全防范意识。妥善保管现金、票据等贵重物品,做好防盗、防抢工作。四、巡店流程(一)巡店前准备1.明确本次巡店的目的、重点和要求。2.准备好巡店所需的工具和资料,如巡店检查表、笔记本、相机等。3.与相关部门或人员沟通协调,了解近期门店运营的重点和难点问题。(二)首次会议1.到达门店后,与门店负责人及相关管理人员召开首次会议。2.介绍本次巡店的目的、内容和流程,强调巡店纪律和要求。3.听取门店负责人对近期门店运营情况的汇报,了解门店存在的问题和困难。(三)实地巡查1.按照巡店内容与标准,对门店进行全面实地巡查。2.巡查过程中,认真观察、详细记录,发现问题及时拍照或录像留存证据。3.与门店员工进行交流,了解员工对公司政策、制度的执行情况和工作中遇到的问题。(四)问题反馈与沟通1.巡店结束后,组织召开末次会议。2.向门店负责人反馈巡查中发现的问题,提出整改意见和建议,并明确整改期限。3.与门店负责人就问题进行沟通交流,听取门店的意见和想法,共同商讨解决方案。4.对门店提出的合理诉求和建议进行记录,及时反馈给上级领导。(五)后续跟踪1.建立问题整改跟踪台账,对门店整改情况进行跟踪记录。2.按照整改期限要求,定期对门店整改情况进行复查。3.对整改完成的问题进行验收,确保问题得到彻底解决。4.将巡店及整改情况及时向上级领导汇报,为公司决策提供依据。五、巡店周期与频率(一)直营门店1.对于重点区域的直营门店,每周至少巡店一次。2.对于一般区域的直营门店,每两周巡店一次。3.在特殊时期或重大活动期间,根据需要增加巡店频率。(二)加盟门店(如有)1.每月至少对加盟门店巡店一次。2.对新加盟门店或出现经营异常的加盟门店,适当增加巡店频率。六、问题分类与处理(一)问题分类1.轻微问题:对门店运营影响较小,如商品陈列不整齐、员工服务态度不够热情等。2.一般问题:对门店运营有一定影响,如库存管理存在小偏差、销售数据统计不准确等。3.严重问题:对门店运营造成较大影响,如商品质量问题、安全隐患等。(二)处理流程1.轻微问题督导人员现场指出问题,要求门店立即整改。门店整改完成后,督导人员进行复查确认。2.一般问题督导人员下达整改通知书,明确整改责任人、整改期限和整改要求。门店在整改期限内提交整改报告,督导人员进行审核。对整改情况进行复查,如未达到要求,责令继续整改。3.严重问题督导人员立即向门店负责人通报问题,并要求采取紧急措施进行处理,确保不发生重大事故。及时向上级领导汇报严重问题的情况,共同商讨解决方案。跟踪门店对严重问题的整改情况,直至问题彻底解决。(三)处罚措施1.对于多次出现同类轻微问题且整改不力的门店,给予一定的经济处罚。2.对一般问题整改不及时或整改不到位的门店,视情节轻重给予警告、罚款等处罚。3.对于严重问题,除责令门店立即整改外,对相关责任人进行严肃处理,如警告、降职、辞退等,同时追究门店负责人的管理责任。七、培训与支持(一)培训需求分析1.根据巡店中发现的问题和门店实际需求,定期进行培训需求分析。2.了解门店员工在业务知识、服务技能、操作流程等方面的不足之处,确定培训内容和方式。(二)培训计划制定1.依据培训需求分析结果,制定年度培训计划和阶段性培训计划。2.培训计划应包括培训目标、培训内容、培训方式、培训时间、培训师资等内容。(三)培训实施1.按照培训计划组织开展各类培训活动,如内部培训、外部培训、线上培训等。2.培训过程中,注重教学方法的多样性和灵活性,提高培训效果。3.加强对培训效果的评估,通过考试、实际操作、问卷调查等方式了解员工对培训内容的掌握程度和应用能力。(四)支持与指导1.督导人员在巡店过程中,为门店提供现场指导和
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