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文档简介
PAGE温泉安全运营管理制度一、总则(一)目的为加强温泉场所的安全管理,保障顾客的人身安全和健康,确保温泉运营活动的正常进行,依据国家相关法律法规及行业标准,制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于本公司所经营的各类温泉场所,包括室内温泉、室外温泉、温泉酒店等。(三)基本原则1.安全第一原则:始终将安全放在首位,预防为主,综合治理,确保温泉运营过程中的人员、设施和环境安全。2.依法依规原则:严格遵守国家有关安全生产、卫生健康、环境保护等法律法规,以及行业相关标准和规范。3.全员参与原则:强化全体员工的安全意识,明确各部门和人员的安全职责,鼓励员工积极参与安全管理工作。4.持续改进原则:定期对温泉安全运营状况进行评估和分析,不断完善安全管理制度和措施,持续提高安全管理水平。二、安全管理职责(一)管理部门职责1.安全管理部门负责制定和完善温泉安全运营管理制度,并监督执行。组织开展安全检查、隐患排查和整改工作,对重大安全隐患进行跟踪督办。制定安全培训计划,组织员工进行安全培训和教育,提高员工的安全意识和技能。负责安全事故的应急处置和调查处理工作,及时向上级主管部门报告事故情况。协调与相关政府部门的关系,配合做好安全监管工作。2.运营部门负责温泉场所的日常运营管理,确保各项设施设备正常运行,为顾客提供安全、舒适的服务环境。加强对温泉水质的监测和管理,确保水质符合国家卫生标准。组织员工学习安全操作规程,规范员工操作行为,杜绝违规作业。配合安全管理部门开展安全检查和隐患整改工作,及时反馈运营过程中的安全问题。3.工程部门负责温泉场所各类设施设备的维护保养和维修工作,确保设施设备的安全性能良好。对新建设施设备进行安全评估和验收,确保符合安全要求后投入使用。制定设施设备的安全操作规程和应急预案,指导员工正确操作和应急处置。参与安全检查和隐患排查工作,及时发现并解决设施设备存在的安全隐患。4.后勤部门负责提供安全可靠的后勤保障,包括食品供应、物资采购等,确保食品安全和物资质量。加强对温泉场所环境卫生的管理,保持场所整洁卫生,防止疾病传播。配合其他部门做好安全管理工作,提供必要的支持和协助。(二)岗位人员职责1.管理人员全面负责本部门的安全管理工作,组织落实安全管理制度和措施。定期召开安全工作会议,分析安全形势,部署安全工作任务。对员工进行安全教育和培训,提高员工的安全意识和业务能力。及时处理安全事故和突发事件,向上级主管领导报告情况。2.员工遵守安全规章制度,严格执行安全操作规程,确保自身和他人的安全。积极参加安全培训和教育活动,提高安全意识和应急处置能力。发现安全隐患及时报告,配合做好隐患整改工作。在发生安全事故时,服从指挥,积极参与救援和应急处置工作。三、设施设备安全管理(一)设施设备采购与验收1.采购温泉设施设备时,应选择具有良好信誉和质量保证的供应商,确保设备符合国家相关标准和行业要求。2.设备到货后,工程部门应组织相关人员进行验收,检查设备的规格型号、数量、质量等是否与合同一致,同时对设备的安全性能进行测试和评估,合格后方可投入使用。(二)设施设备安装与调试1.设施设备的安装应由专业人员按照安装说明书进行操作,确保安装牢固、正确,符合安全要求。2.安装完成后,进行全面的调试和试运行,检查设备的运行状况,发现问题及时整改,确保设备正常运行。(三)设施设备维护保养1.制定设施设备维护保养计划,明确维护保养的内容、周期和责任人。2.定期对设施设备进行清洁、润滑、紧固、检查等维护保养工作,及时更换磨损的零部件,确保设备的正常运行和安全性能。3.对关键设施设备进行重点监控和维护,如温泉加热系统、循环过滤系统、水质监测设备等,定期进行检测和校验,确保其可靠性和稳定性。(四)设施设备安全检查1.建立设施设备安全检查制度,定期对设施设备进行全面检查,包括外观、运行状况、安全防护装置等。2.日常巡检由操作人员负责,发现问题及时报告并记录;定期检查由工程部门组织专业人员进行,对检查出的安全隐患进行评估,制定整改措施,限期整改。3.在设施设备进行重大维修、改造或停用后重新启用前,应进行专项安全检查,确保设备安全可靠后再投入使用。(五)设施设备报废与更新1.对达到报废条件或存在严重安全隐患无法修复的设施设备,应及时进行报废处理,并做好记录。2.根据温泉运营发展需要和设施设备的实际状况,制定设备更新计划,及时更新老化、落后的设备,提高设施设备的安全性和可靠性。四、温泉水质安全管理(一)水质标准与监测1.严格按照国家《生活饮用水卫生标准》(GB5749)和《游泳池水质标准》(CJ/T244)等相关标准,对温泉水质进行监测和管理。2.配备专业的水质检测设备,定期对温泉水质进行检测,检测项目包括酸碱度(pH值)、浑浊度、余氯、细菌总数、大肠菌群等。3.每日营业前和营业结束后,对温泉水质进行快速检测,确保水质符合卫生标准要求。同时,每周至少进行一次全面的水质检测,并做好记录。(二)水质处理与净化1.根据温泉水质检测结果,采取相应的水质处理措施,如调节酸碱度、消毒杀菌、过滤净化等,确保水质稳定达标。2.定期对温泉水处理设备进行维护保养,确保设备正常运行,提高水质处理效果。3.加强对温泉水源的保护,防止水源污染,确保温泉水质的安全。(三)水质公示与告知1.在温泉场所显著位置设置水质公示栏,定期公示温泉水质检测结果,向顾客告知温泉水质状况。2.当水质出现异常情况时,应及时向顾客发布通知,并采取相应的应急措施,保障顾客的健康安全。五、人员安全管理(一)员工安全培训1.新员工入职前,必须接受三级安全教育培训,包括公司级、部门级和班组级安全教育,培训时间不少于规定学时。2.定期组织员工进行安全培训,培训内容包括安全法律法规、安全操作规程、应急处置知识等,提高员工的安全意识和业务能力。3.根据不同岗位的特点,开展针对性的安全培训,如对温泉操作人员进行水质处理、设备操作等方面的培训,对救生员进行应急救援技能培训等。(二)员工健康管理1.建立员工健康档案,定期组织员工进行健康检查,确保员工身体健康,符合岗位工作要求。2.对于患有传染性疾病或不适宜从事温泉相关工作的员工,应及时调整工作岗位,避免疾病传播。(三)顾客安全管理1.在温泉场所入口处及显著位置张贴安全须知、警示标识等,向顾客宣传安全注意事项,提高顾客的安全意识。2.为顾客提供必要的安全防护用品,如防滑拖鞋、浴巾等,并指导顾客正确使用。3.加强对顾客的现场管理,及时制止顾客的危险行为,如在温泉池内奔跑、打闹等,确保顾客的人身安全。(四)应急救援管理1.制定完善的应急救援预案,包括火灾、溺水、触电、突发疾病等事故的应急处置措施。2.定期组织应急演练,提高员工的应急处置能力和顾客的自我保护意识。3.配备必要的应急救援设备和器材,如灭火器、救生衣、急救箱等,并确保设备器材完好有效。4.在发生安全事故时,应立即启动应急救援预案,迅速组织救援,及时向上级主管部门报告事故情况,并配合相关部门做好事故调查处理工作。六、环境卫生与食品安全管理(一)环境卫生管理1.建立健全环境卫生管理制度,明确环境卫生标准和责任区域,定期对温泉场所进行清洁消毒。2.加强对温泉池、更衣室、休息区、卫生间等公共区域的卫生管理,保持环境整洁、通风良好,无异味、无杂物。3.定期对温泉场所的通风、空调、给排水等设施进行检查和维护,确保其正常运行,防止交叉污染。(二)食品安全管理1.严格遵守国家食品安全法律法规,加强对温泉场所食品供应的管理,确保食品安全。2.建立食品采购索证索票制度,采购的食品应符合国家食品安全标准,严禁采购过期、变质、三无食品。3.加强对食品加工制作过程的卫生管理,严格遵守食品加工操作规程,确保食品加工过程安全卫生。4.配备必要的食品储存设施,按照食品储存要求分类存放食品,防止食品变质和交叉污染。5.定期对食品从业人员进行健康检查和食品安全培训,提高从业人员的食品安全意识和业务能力。七、安全事故管理(一)事故报告与应急处置1.发生安全事故后,现场人员应立即报告本部门负责人,并采取必要的应急措施,防止事故扩大。2.部门负责人接到报告后,应迅速组织救援,并及时向公司安全管理部门报告事故情况。3.公司安全管理部门接到报告后,应立即启动应急救援预案,组织相关人员进行救援和应急处置工作,同时向上级主管部门报告事故情况。(二)事故调查与处理1.安全事故发生后,由公司安全管理部门牵头,组织相关部门人员成立事故调查组,对事故原因、经过、损失等进行调查。2.事故调查组应按照“四不放过”原
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