2025年国家开放大学(电大)《园艺学导论》期末考试复习试题及答案解析

2025年国家开放大学(电大)《园艺学导论》期末考试复习试题及答一、选择题1.园艺学的研究对象主要是()A.农作物B.经济作物C.观赏植物D.粮食作物解析：园艺学主要研究观赏植物、果树、蔬菜等作物的生长发育规律、栽培技术、遗传育种以及产品加工和利用等方面，其研究对象以观赏植物为主，与农作物的粮食作2.下列哪种植物属于多年生草本植物()A.桃树B.苹果树D.菊花D.结籽4.果树修剪的主要目的是()B.增加产量C.改善通风透光5.蔬菜播种前进行种子消毒的主要目的是()D.增强抗逆性6.观赏植物的繁殖方法主要包括()7.园艺产品的采后处理主要包括()8.园艺学与现代生物技术的关系是()A.相互独立C.相互渗透9.下列哪种植物属于藤本植物()A.桃树B.竹子D.梨树10.园艺生产的环境保护意义在于()A.减少农药使用C.减少化肥施用11.园艺学导论的研究内容不包括()12.下列哪种植物的花为辐射对称()A.桃花B.梅花C.菊花D.合欢花13.园艺植物的光合作用主要在()A.根部B.茎部C.叶片D.花朵14.果树疏花疏果的主要目的是()B.提高果实品质C.均匀结果D.增加产量15.花卉扞插繁殖最常用的材料是()A.种子C.叶片D.枝条16.园艺产品的保鲜技术主要包括()A.低温储存C.化学防腐17.园艺植物的根系分布深浅与()A.土壤质地有关C.水分状况有关18.园艺学的发展历史可以追溯到()19.下列哪种植物属于多年生宿根草本植物()B.石榴C.菊花D.桃树20.园艺生产的可持续发展要求()B.提高经济效益答案：D这包括采用环保的生产技术，保护生态环境，提高产品的质量和安全水平，促进农民二、多选题1.园艺学的研究范畴包括()A.观赏植物的栽培B.果树的育种C.蔬菜的采后处理D.园林绿化设计E.园艺产品的市场营销种、园艺产品的采后处理与贮藏、以及园艺植物的生理生化基础等。园林绿化设计和园艺产品的市场营销虽然与园艺学密切相关，但通常属于风景园林学和市场营销学的范畴。2.园艺植物的生长发育周期包括()A.种子萌发B.营养生长C.生殖生长D.开花结果E.衰老死亡解析：园艺植物的生长发育是一个连续的过程，完整的一生通常包括种子萌发、营养生长、生殖生长(包括开花和结果)、以及衰老死亡等阶段。这些阶段依次进行，共3.果树栽培管理的主要措施包括()A.整形修剪B.水分管理C.肥料施用D.病虫害防治E.采收保鲜解析：果树栽培管理是一个综合性的工作，为了促进果树健康生长和产量品质提高，需要采取多种措施，包括整形修剪以改善树体结构，水分管理以保证水分供应，肥料4.花卉繁殖的方法主要有()A.有性繁殖B.无性繁殖C.分株繁殖D.扞插繁殖E.嫁接繁殖解析：花卉繁殖是指为了获得新的花卉植株而采取的育种或扩繁措施。繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类。有性繁殖通过种子进行，利用亲本的遗传变异产生新的个体；无性繁殖包括分株繁殖、扞插繁殖、压条繁殖、嫁接繁殖等，直接利用母体的部分组织或芽眼产生新植株，后代与母体遗传性状一致。分株繁殖、扞插繁殖和嫁接5.园艺产品的采后处理技术包括()A.清洗C.保鲜D.包装E.运输解析：园艺产品的采后处理是指产品离开产地后，为了保持其新鲜度、品质和延长货架期而采取的一系列措施。主要包括清洗去除污物、分级按大小或品质分类、保鲜采用低温或气调等方法抑制呼吸作用和微生物活动、以及包装以便于运输和销售。运输虽然也是产品流通过程的一部分，但采后处理主要指产品离开产地后的即时处理环6.园艺学与现代生物技术结合可以应用于()A.育种改良B.抗病育种C.优质育种D.无土栽培E.基因编辑分子标记辅助选择、基因工程、基因编辑(如CRISPR/Cas9)等技术进行抗病育种、优质育种(如提高营养成分、改善风味),从而培育出更多优良品种。无土栽培虽然也是现代园艺技术的一种，但其主要是指营养液的配制和循环系统，与生物技术7.观赏植物的观赏价值主要体现在()A.花的色彩B.叶的形状C.果的形态D.茎的形态E.株型姿态解析：观赏植物的观赏价值是人们对植物进行审美欣赏的基础，植物的各个器官都可各异、茎的形态(如攀缘、挺拔)、以及整体的株型姿态(如优美、紧凑)等都是构8.园艺生产对环境的影响包括()A.土壤改良B.水资源消耗C.农药化肥污染D.生物多样性保护E.温室气体排放的灌溉会导致水资源消耗(B)。过量或不合理使用农药化肥会造成土壤、水源和空气的污染，并可能影响非靶标生物(C)。大规模单一品种种植可能降低生物多样性(E是负面影响，D是期望效果)。土壤改良(A)是园艺生产中可持续发展的积极措施，不属于负面影响。温室气体排放(E)与设施园艺(如温室)的能源消耗有9.园艺产品的贮藏保鲜方法主要有()A.低温贮藏B.气调贮藏C.化学防腐D.通风贮藏E.辐射处理藏通过降低温度减缓酶活性和微生物生长，是常用方法(A)。气调贮藏通过调节贮藏环境中的气体成分(如降低氧气浓度、提高二氧化碳浓度)来抑制呼吸作用和微生物活动(B)。化学防腐使用化学药剂抑制微生物生长(C)。通风贮藏通过空气流通10.园艺学与其他学科的关系是()(包括市场学、营销学等)关系密切(E)。11.园艺植物的营养器官包括()B.茎C.叶D.花12.园艺植物的生殖方式包括()A.有性生殖E.孤雌生殖13.果园管理中常用的修剪方法包括()A.短截C.回缩D.抹芽E.拉枝一部分)、回缩(剪去多年生枝条的一部分)、抹芽(去除不定芽)、拉枝(调整枝14.花卉无性繁殖常用的方法有()A.扞插B.压条C.分株D.嫁接E.种子繁殖方法包括扞插(用枝条、叶片、芽等插入基质)、压条(将枝条压入土中生根)、分株(将根茎分切成若干部分，每部分能生长成新植株)、嫁接(将一个植株的芽或枝(接穗)嫁接到另一个植株上)。种子繁殖是有性繁殖的方式。15.影响园艺植物生长的环境因素主要有()A.光照B.温度C.水分D.空气素。非生物因素(环境因子)有光、温、水、气(空气中的成分)、土壤(包括土壤16.园艺产品的质量评价指标包括()A.大小B.形状C.颜色D.香气E.硬度17.园林绿化中的作用的花卉主要有()A.供观赏B.装饰环境D.涵养水源花卉可以通过其色彩、形态、香气等吸引人们的注意力，起到供观赏、装饰环境、点缀空间、遮挡视线等作用。涵养水源和净化空气主要是绿植(如树木、灌木)的作18.园艺生产的可持续发展措施包括()A.节约用水B.合理施肥C.生物防治D.抗病育种E.适量采收解析：园艺生产的可持续发展旨在实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。采取的可持续发展措施包括：节约用水，提高水资源利用效率(A);合理施肥，减少化肥施用，提倡使用有机肥(B);生物防治，利用天敌或生物农药控制病虫害(C);抗病育种，培育抗病品种，减少农药使用(D);适量采收，避免过度采摘损害植株，保证来年产量和品质(E)。这些措施有助于减少环境污染，保护资源，实现园19.园艺学导论课程的内容通常涵盖()A.园艺学概述B.观赏植物学C.果树学D.蔬菜学E.园艺产品采后学知识和发展现状。其内容通常涵盖园艺学概述(学科范畴、发展历史等)、观赏植物学(主要观赏植物的分类、特征、栽培等)、果树学(主要果树的生长发育、栽培管理、育种等)、蔬菜学(主要蔬菜的栽培技术、育种等)以及园艺产品采后学(产品的贮藏、保鲜、加工等基础知识)。这些内容构成了园艺学的基础知识体系。20.园艺植物的生命活动包括()A.光合作用B.呼吸作用C.蒸腾作用D.吸收作用E.营养生长光合作用是制造有机物的过程(A),呼吸作用是分解有机物释放能量的过程(B),蒸腾作用是水分从植物体内散失到大气中的过程(C),吸收作用是根系吸收水分和养分的过过程(D),营养生长是指植物体营养器官(根、茎、叶)的生长发育过程(E)。这些都是植物正常生命活动的重要组成部分。三、判断题1.园艺学只研究果树的栽培和育种。()解析：园艺学的研究对象非常广泛，不仅包括果树，还包括蔬菜、观赏植物(花卉、草坪、观赏树木等)、以及食用菌等。因此，说园艺学只研究果树的栽培和育种是不2.所有植物的生长都必须经过开花和结果的阶段。()解析：植物的生长发育周期分为营养生长和生殖生长两个阶段。并非所有植物都会开花结果。例如，一些观赏植物主要以观叶、观茎、观果(如观赏辣椒)为目的，其开花结果并非主要观赏点。此外，还有一些植物如竹子、香蕉等是通过地下茎或隐芽进3.扞插繁殖属于无性繁殖，因此后代遗传性状与母本完全一致。()插繁殖就是将植物的枝条、叶片、芽等插入基质中，使其生根发芽形成新植株。由于后代直接来源于母本的营养器官，其遗传物质与母本完全相同，因此后代遗传性状与4.园艺产品的采后处理主要是为了提高产品的商品价值。()解析：园艺产品的采后处理确实与提高商品价值有关，例如通过分级、包装改善外观。但更重要的目的是为了延长产品的贮藏期，保持或提高产品的品质(如硬度、风味、营养含量等),减少损耗，保障供应。因此，仅仅说是为了提高商品价值是不全5.园林绿化只能美化环境，对生态环境没有其他作用。()用。例如，植物可以通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，净化空气；可以吸收和吸附空气中的有害气体和粉尘；可以降低噪音；可以调节微气候(如降温增湿);可以提供栖息地，有助于保护生物多样性。因此，说园林绿化对生态环境没有其他作用6.肥料对植物的生长发育没有坏处，越多越好。()解析：肥料是植物生长必需的营养物质来源，合理施用肥料对植物的生长发育非常有益。但是，任何物质过量都可能产生毒害作用。过量施用肥料会导致“烧苗”,破坏土壤结构，污染环境，甚至可能对人体健康造成危害。因此，肥料并非越多越好，必7.园艺学与现代生物技术的发展没有直接关系。()解析：现代生物技术(如基因工程、分子标记、细胞工程等)为园艺学的发展提供了强大的技术支撑。在育种、栽培管理、病虫害防治、采后处理等各个方面，现代生物技术都得到了广泛应用，并取得了显著成效。例如，利用基因工程培育抗病、抗耐逆的园艺新品种；利用分子标记辅助育种提高育种效率；利用生物技术手段进行植8.观赏植物主要是为了满足人们的观赏需求，不具备其他生态功能。()解析：虽然观赏植物的主要用途是满足人们的审美需求，但许多观赏植物也具备一定的生态功能。例如，城市中的行道树、公园里的树木和灌木可以吸收二氧化碳、释放氧气、净化空气、滞尘降噪、涵养水源、防风固沙等。一些地被植物和草坪也能起到覆盖裸露土壤、防止扬尘和水土流失的作用。因此，说观赏植物不具备其他生态功能9.园艺产品的贮藏保鲜技术主要是为了减少农民的收入损失。()品的品质，减少采后损耗，保证市场供应的稳定性。虽然这确实有助于农民减少因产品腐烂变质而造成的收入损失，但更深层次的意义在于保障消费者的利益，提高产品的整体利用效率，促进园艺产业的健康发展。仅仅说是为了减少农民收入损失过于片10.园艺学是一门古老的学科，与现代科技发展无关。()水果、花卉的栽培和利用。然而，随着科学技术的不断发展，尤其是现代生物技术、信息技术、工程技术等的进步，园艺学也与时俱进，不断吸收新的知识和技术，形成答案：园艺学的研究对象主要包括观赏植物、果树、蔬菜以及食用菌等。其主要特点是经济价值高、种类繁多、遗传多样性丰富、对环境条件要求较高、栽培管理技术复杂多2.简述影响园艺植物光合作用的主要环境因答案：影响园艺植物光合作用的主要环境因素包括光照强度和成分、温度、二氧化碳浓度、水分状况以及土壤养分等。适宜的光照是光合作用进行的必要条件；温度影响光合作用相关酶的活性；二氧化碳是光合作用的原料；水分胁迫会限制光合作用的进行；土壤养分状况则影响植物体内光合产物的合成和运输。3.简述无性繁殖在园艺生产中的意义。答案：无性繁殖在园艺生产中具有重要意义；可以快速繁殖大量遗传性状一致的优质种苗，保证品种纯度；繁殖系数高，适合大规模商业化生产；对于某些不产生种子或种子发芽率低、生活力弱的植物，是主要的繁殖途径；便于快速推广优良品种。4.简述园艺产品采后处理的主要目