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文档简介

茶叶出厂检验报告一、产品基本信息项目内容----------------------------------------------------------产品名称[此处填写具体茶叶品种名称,如:特级龙井]生产单位[此处填写生产企业全称]生产地址[此处填写生产企业详细地址]产品等级[此处填写产品等级,如:特级]规格型号[此处填写产品规格,如:50g/袋]生产日期/批号[此处填写生产日期及批次号]保质期[此处填写保质期,如:18个月]检验类型出厂检验委托单位/部门[此处填写委托检验的单位或内部部门]检验日期[此处填写检验完成日期]二、检验依据1.国家标准:GB/T[XXXX]-[XXXX]《茶叶第X部分:[具体品种,如绿茶]》(示例:GB/T____.____《绿茶第1部分:基本要求》)2.行业标准/地方标准(如适用):[标准号]《[标准名称]》3.企业标准:Q/[企业代号][标准顺序号]-[发布年份]《[企业标准名称]》4.检验方法标准:*GB/T____《茶叶感官审评方法》*GB5009.____《食品安全国家标准食品中水分的测定》*GB5009.____《食品安全国家标准食品中灰分的测定》*[其他相关理化、卫生指标检验方法标准]三、检验项目及结果(一)感官品质序号检验项目标准要求检验结果单项判定--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1.1外形[描述该等级茶叶应有的外形特征,如:扁平挺直,匀整光滑,色泽翠绿][描述实际检验的外形特征]符合1.2汤色[描述该等级茶叶应有的汤色特征,如:清澈明亮,嫩绿或浅黄绿色][描述实际检验的汤色特征]符合1.3香气[描述该等级茶叶应有的香气特征,如:清香馥郁,栗香明显,无异味][描述实际检验的香气特征]符合1.4滋味[描述该等级茶叶应有的滋味特征,如:鲜爽甘醇,回甘持久][描述实际检验的滋味特征]符合1.5叶底[描述该等级茶叶应有的叶底特征,如:嫩绿明亮,柔软均匀][描述实际检验的叶底特征]符合**感官综合评定**符合[对应等级]要求符合[对应等级]要求合格(二)理化指标序号检验项目单位标准要求(≤或≥)检验结果单项判定-----------------------------------------------------------2.1水分%[标准上限值,如:7.0][实测值,如:6.2]符合2.2总灰分%[标准上限值,如:6.5][实测值,如:5.8]符合2.3水浸出物%[标准下限值,如:36.0][实测值,如:38.5]符合2.4[其他相关理化指标,如粗纤维、粉末碎茶等,根据产品及标准要求增减]%[标准要求][实测值]符合(三)卫生指标序号检验项目单位标准要求(≤)检验结果单项判定------------------------------------------------------------------3.1铅(以Pb计)mg/kg[标准上限值,如:5.0][实测值或未检出]符合3.2铜(以Cu计)mg/kg[标准上限值,如:60][实测值或未检出]符合3.3六六六mg/kg[标准上限值,如:0.05]未检出符合3.4滴滴涕mg/kg[标准上限值,如:0.05]未检出符合3.5[其他相关农药残留,根据产品及标准要求增减,如:氯氰菊酯、联苯菊酯等]mg/kg[标准上限值]未检出/[实测值]符合3.6菌落总数CFU/g[标准上限值,如:____][实测值]符合3.7大肠菌群MPN/100g[标准上限值,如:30][实测值]符合3.8致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)/不得检出未检出符合3.9霉菌CFU/g[标准上限值,如:50][实测值或未检出]符合(四)净含量序号检验项目标准要求检验结果单项判定--------------------------------------------------------------------------------4.1净含量符合《定量包装商品计量监督管理办法》规定[实测净含量]符合四、综合判定经对上述项目进行检验,所检项目[全部/除XX外]符合[引用标准全称,如:GB/TXXXX-XXXX《茶叶第X部分:XX》]及本企业产品标准Q/[企业代号][XXXX]-[XXXX]《[企业标准名称]》中关于[产品等级]的要求。综合判定:合格。五、备注1.本报告仅对本次检验的样品负责。2.检验结果的使用责任由委托方承担。3.本报告未经本单位书面批准,不得部分复制。4.[其他需要说明的事项,如:本批次产品已按规定进行标识标注等。]六、检验机构/部门信息(若适用)项目内容----------------------------------------------------------检验机构/部门名称[填写检验机构或内部质检

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