酒吧消防制度范本

PAGE酒吧消防制度范本一、总则1.目的为加强酒吧消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障员工生命安全和酒吧财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本酒吧内所有区域，包括但不限于营业场所、储物区、员工休息区等。3.依据本制度依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》以及相关行业标准制定。二、消防安全责任1.酒吧负责人职责全面负责酒吧的消防安全工作，是消防安全第一责任人。组织制定并落实消防安全制度和操作规程。组织防火检查，及时消除火灾隐患。组织制定并实施灭火和应急疏散预案。定期向员工宣传消防安全知识，提高员工的消防安全意识。2.各部门主管职责负责本部门的消防安全工作，落实消防安全制度和操作规程。组织本部门员工进行消防安全培训，确保员工熟悉本岗位的火灾危险性和防火措施。每日对本部门区域进行防火检查，及时发现并整改火灾隐患。发生火灾时，组织本部门员工进行灭火和疏散工作。3.员工职责遵守消防安全制度和操作规程，不违规操作。积极参加消防安全培训，掌握基本的消防安全知识和技能。发现火灾隐患及时报告，积极参与火灾扑救和疏散工作。爱护消防设施和器材，不得擅自挪用、损坏。三、消防安全管理制度1.防火巡查制度酒吧应建立防火巡查制度，确定巡查的人员、内容、部位和频次。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。营业期间，每两小时进行一次防火巡查；营业结束后，对营业场所进行全面检查。巡查内容包括：用火、用电、用气有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。2.防火检查制度酒吧应当每月至少进行一次全面的防火检查，由酒吧负责人组织，各部门主管参加。防火检查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。对检查发现的火灾隐患，应当立即整改；不能立即整改的，应当制定整改方案，明确整改措施、期限和责任人。在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障消防安全。3.火灾隐患整改制度对检查发现的火灾隐患，应当立即整改。对于当场能够整改的火灾隐患，应当责成有关人员当场整改并做好记录。对不能当场整改的火灾隐患，应当根据本单位管理分工，及时将火灾隐患向消防安全管理人或者酒吧负责人报告，提出整改方案。在火灾隐患未消除之前，酒吧应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。4.安全疏散设施管理制度酒吧应确保安全出口、疏散通道畅通无阻，严禁占用、堵塞安全出口和疏散通道。安全疏散指示标志、应急照明应完好有效，定期进行检查和维护，确保其正常运行。常闭式防火门应保持关闭状态，不得随意开启。防火卷帘下严禁堆放物品。营业期间，严禁在安全出口和疏散通道上设置障碍物。5.消防设施、器材维护管理制度酒吧应按照国家有关规定配置消防设施和器材，并定期进行维护保养，确保其完好有效。配置的消防设施和器材不得擅自挪用、拆除、停用。消防设施、器材的维护保养应由具有相应资质的单位或人员进行，维护保养记录应存档备查。对消防设施、器材应定期进行检查，发现问题及时维修或更换。消防设施、器材的标识应清晰、醒目，便于识别和使用。6.用火、用电、用气安全管理制度酒吧内严禁使用明火照明、取暖、做饭等。如需进行电、气焊等明火作业，必须办理动火审批手续，经消防安全责任人批准，并采取相应的防火措施，确保动火作业安全。电气设备的安装、使用应符合国家有关电气安全规定，不得私拉乱接电线，不得超负荷用电。燃气设备的安装、使用应符合国家有关燃气安全规定，定期进行检查和维护，确保燃气使用安全。营业期间，严禁在营业场所内进行电气设备的检修和维护工作。7.易燃易爆危险物品管理制度酒吧内严禁存放易燃易爆危险物品。如需使用少量易燃易爆危险物品，必须严格按照有关规定进行管理，确保安全。对易燃易爆危险物品的储存、使用应设置专门的区域，并采取相应的防火、防爆、防静电等安全措施。易燃易爆危险物品的管理人员应经过专业培训，熟悉其性能和安全操作规程。8.消防宣传教育和培训制度酒吧应定期组织员工进行消防安全宣传教育和培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。新员工上岗前应进行消防安全培训，培训内容包括：本酒吧的火灾危险性和防火措施；消防设施和器材的使用方法；火灾报警、扑救初起火灾及逃生自救的知识和技能等。对在岗员工应定期进行消防安全培训，培训内容包括：消防安全制度和操作规程；火灾案例分析；消防设施和器材的维护保养知识等。酒吧应通过多种形式开展消防安全宣传教育，如张贴消防安全标语、发放消防安全宣传资料、播放消防安全教育片等。9.灭火和应急疏散预案演练制度酒吧应制定灭火和应急疏散预案，并定期进行演练，确保在火灾发生时能够迅速、有效地组织灭火和疏散。灭火和应急疏散预案应包括组织机构、报警和接警处置程序、应急疏散的组织程序和措施、扑救初起火灾的程序和措施、通讯联络工作等内容。在演练前，应制定详细的演练计划，明确演练的时间、地点、内容、步骤等。演练结束后，应及时总结经验教训，针对演练中发现的问题，及时对预案进行修订和完善。酒吧应每年至少组织一次灭火和应急疏散预案演练，并将演练情况记录存档备查。四、消防设施与器材管理1.消防设施配置根据酒吧的规模、布局和火灾危险性，按照国家有关规定配置相应的消防设施，如火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。消防设施的选型、安装应符合国家标准和行业标准，确保其性能可靠、运行稳定。2.器材配备标准灭火器应按照规定的类型、规格和数量配备，放置在明显、便于取用的位置，并定期进行检查和维护。消火栓应保持完好有效，箱内设备齐全，阀门开启灵活，水带、水枪等配件完整无损。应急照明和疏散指示标志应符合国家规定的标准，安装位置合理，亮度和疏散指示方向应符合要求。3.设施维护保养建立消防设施维护保养制度，明确维护保养的责任部门和责任人。定期对消防设施进行检查、维护和保养，确保其正常运行。维护保养工作应委托具有相应资质的单位进行，并签订维护保养合同。对消防设施的维护保养情况应进行详细记录，包括检查时间、内容、发现的问题及处理情况等。记录应存档备查。4.器材检查更换定期对灭火器进行检查，检查内容包括压力是否正常、零部件是否完好、外观是否有损坏等。发现问题应及时维修或更换。消火栓应每月进行一次外观检查，每季度进行一次阀杆灵活性检查和漏水检查。发现问题应及时处理。应急照明和疏散指示标志应每月进行一次功能测试，确保其正常运行。发现损坏或故障应及时更换或维修。五、火灾应急处置1.火灾报警程序任何人发现火灾后，应立即拨打“119”火警电话报警，并向酒吧负责人或消防安全管理人报告。报警时应讲清火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质、有无人员被困等情况。酒吧负责人或消防安全管理人接到报警后，应立即组织人员进行灭火和疏散，并及时向当地消防部门报告火灾情况。2.初期火灾扑救火灾发生后，现场人员应立即利用附近的消防设施和器材进行灭火，如灭火器、消火栓等。灭火时应按照“先控制、后消灭”的原则，采取正确的灭火方法，迅速控制火势蔓延。在灭火过程中，应注意保护现场，避免火灾现场受到破坏。3.人员疏散与救护酒吧负责人或消防安全管理人应组织人员按照预定的疏散路线进行疏散，确保人员安全撤离。疏散过程中，应使用应急照明和疏散指示标志，引导人员疏散。对疏散出来的人员应进行清点，确保无人员被困在火灾现场。对受伤人员应及时进行救护，并拨打“120”急救电话。4.火灾现场保护火灾扑灭后，应保护好火灾现场，以便