商户安全生产制度

PAGE商户安全生产制度一、总则1.目的本制度旨在加强商户安全生产管理，保障商户员工的生命安全和身体健康，保护财产安全，促进商户的稳定发展，确保在经营活动中符合国家相关法律法规及行业标准要求，有效预防和减少各类安全事故的发生。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有商户，包括但不限于商场内的零售店铺、餐饮门店、娱乐场所、服务型企业等各类经营主体。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，落实各项安全措施，不断提高安全生产管理水平。二、安全生产职责1.商户负责人职责商户负责人是本商户安全生产的第一责任人，对本商户的安全生产工作全面负责。贯彻执行国家安全生产法律法规、方针政策和本公司的安全生产管理制度，组织制定并实施本商户的安全生产规章制度和操作规程。保证本商户安全生产投入的有效实施，包括安全设施设备购置、维护保养、员工安全培训等费用的合理安排。督促、检查本商户的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。定期组织安全检查，对发现的问题及时整改，重大隐患要立即停止经营活动，并向上级报告。组织制定并实施本商户的生产安全事故应急救援预案，定期组织演练，提高员工应急处置能力。及时、如实报告生产安全事故，不得隐瞒、谎报或拖延不报。配合有关部门进行事故调查处理，落实事故防范及整改措施。2.员工安全生产职责遵守本商户的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本商户负责人报告。积极参加本商户组织的安全活动，如安全培训、应急演练等，为安全生产工作提出合理化建议。三、安全生产教育培训1.培训计划制定商户应根据自身经营特点和员工实际情况，制定年度安全生产教育培训计划。培训计划应包括培训内容、培训时间、培训方式、培训对象等详细信息。2.培训内容国家安全生产法律法规、方针政策和本公司安全生产管理制度。本商户的安全生产规章制度和操作规程。岗位安全操作规程及技能培训，包括设备操作、危险作业等方面。事故案例分析，通过实际案例让员工吸取教训，增强安全意识。应急救援知识培训，如火灾、地震、泄漏等事故的应急处置方法。3.培训方式定期组织集中培训，邀请专业安全讲师或内部安全管理人员进行授课。现场实操培训，针对设备操作、危险作业等进行实地演示和指导。线上培训，利用网络平台提供安全生产学习资料，供员工自主学习。专题讲座，针对特定安全问题邀请专家进行讲解。4.培训记录每次培训应做好记录，包括培训时间、地点、内容、培训讲师、参加人员等信息。培训记录应妥善保存，以备查阅。5.培训效果评估定期对培训效果进行评估，可通过考试、实际操作考核、员工反馈等方式进行。根据评估结果，对培训计划进行调整和改进，确保培训质量。四、安全生产检查与隐患排查治理1.安全检查制度商户应建立定期安全检查制度，每周至少进行一次全面的安全检查，每天进行班前、班中、班后的安全巡查。安全检查应包括场所设施设备、消防器材、电气线路、燃气使用、食品安全等方面。检查人员应填写安全检查表，详细记录检查情况，对发现的问题及时进行整改。2.隐患排查治理对安全检查中发现的事故隐患，应立即采取措施进行整改。一般隐患应在规定时间内整改完毕，重大隐患应立即停止经营活动，制定专项整改方案，落实整改措施、责任、资金、时限和预案，确保隐患得到彻底消除。建立隐患排查治理台账，对隐患的排查、整改情况进行详细记录，做到有据可查。对于一时难以整改的隐患，应采取有效的防范措施，如设置警示标志、加强监控等，确保安全。五、安全设施设备管理1.设施设备购置与验收商户购置的安全设施设备应符合国家相关标准和行业要求，具有合格证明文件。新购置的设施设备到货后，应组织相关人员进行验收，验收合格后方可投入使用。验收内容包括设备的规格型号、数量、质量、性能等方面。2.设施设备维护保养建立设施设备维护保养制度，明确维护保养责任人和维护保养周期。定期对设施设备进行维护保养，确保设备正常运行。维护保养内容包括清洁、润滑、紧固、调整、防腐等方面。对设施设备进行定期检查和检测，及时发现并排除设备故障和安全隐患。检测结果应记录在案，并存档保存。3.设施设备报废更新对于已达到使用年限、损坏严重无法修复或存在安全隐患的设施设备，应及时进行报废处理。报废设施设备应按照相关规定进行处置，不得随意丢弃。根据经营发展需要和安全要求，及时更新安全设施设备，确保安全生产条件不断改善。六、危险作业管理1.危险作业定义本制度所称危险作业，是指在商户经营活动中，可能对人身安全和财产造成较大危害的作业活动，如动火作业、高处作业、有限空间作业、临时用电作业等。2.危险作业审批进行危险作业前，作业单位应填写危险作业审批表，详细说明作业内容、作业时间、作业地点、作业人员、安全措施等信息。审批表经商户负责人审核批准后方可实施。对于重大危险作业，还应报上级公司备案。3.危险作业安全措施动火作业前，应清理作业现场周围的易燃、易爆物品，配备灭火器材，确保动火设备完好。动火作业时，应有专人监护，严格遵守动火操作规程。高处作业人员应系好安全带，设置可靠的安全防护设施。严禁在六级以上大风等恶劣天气条件下进行高处作业。有限空间作业前，应进行气体检测，确保作业环境安全。作业时应配备必要的通风设备、应急救援设备，并设置专人监护。临时用电作业应严格遵守临时用电安全操作规程，确保用电安全。严禁私拉乱接电线，使用不合格的电气设备。4.危险作业现场管理危险作业现场应设置明显的警示标志，划定作业区域，防止无关人员进入。作业人员应严格按照操作规程进行作业，不得擅自更改作业内容和安全措施。作业过程中如发现异常情况，应立即停止作业，采取相应的应急措施，并及时报告。七、消防安全管理1.消防设施配备商户应按照国家相关规定，配备足够数量、种类合适的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等。消防设施设备应定期进行检查、维护和保养，确保其完好有效。2.消防通道与疏散通道管理保持消防通道和疏散通道畅通无阻，严禁在通道内堆放杂物、停放车辆等。设置明显的疏散指示标志和应急照明设施，确保在紧急情况下人员能够迅速疏散。3.消防安全培训与演练定期组织员工进行消防安全培训，使员工掌握基本的消防知识和技能，如火灾预防、火灾报警、灭火器使用等。制定消防应急预案，每年至少组织一次消防演练，提高员工应急处置能力和自我保护意识。4.用火用电用气安全管理严格遵守用火用电用气安全规定，严禁在店内违规使用明火，如私拉乱接电线、违规使用大功率电器等。对燃气设备进行定期检查和维护，确保燃气使用安全。使用燃气时应有专人看管，防止泄漏引发火灾爆炸事故。八、食品安全管理1.食品经营资质商户从事食品经营活动，应依法取得相应的食品经营许可证，并在经营场所显著位置悬挂。将食品经营许可证副本和营业执照副本置于经营场所的显著位置，供消费者监督。2.食品采购与贮存严格执行食品采购索证索票制度，采购食品时应向供应商索取营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证、产品合格证明文件等。建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。根据食品的特性和贮存条件，合理设置食品贮存场所，分类分区存放食品，防止食品交叉污染和变质。3.食品加工与销售食品加工过程应符合食品安全标准，严格遵守食品加工操作规程，确保食品卫生安全。销售食品时应按照规定明码标价，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。保持食品销售场所的清洁卫生，定期进行消毒，防止食品受到污染。4.食品安全自查商户应定期进行食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。自查内容包括食品经营资质、食品采购贮存、食品加工销售、环境卫生等方面。对自查中发现的问题，应立即采取措施进行整改，并做好记录。九、应急救援管理1.应急救援预案制定商户应根据自身经营特点和可能发生的事故类型，制定完善的生产安全事故应急救援预案。应急救援预案应包括综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。应急救援预案应明确应急救援组织机构、职责分工、应急救援程序、应急救援物资和设备等内容。每年对应急救援预案进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。2.应急救援物资与设备管理配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消火栓、急救药品、担架、应急照明设备等。对应急救援物资和设备进行定期检查、维护和保养，确保其完好有效。建立应急救援物资和设备台账，详细记录物资和设备的名称、型号、数量、购置时间、维护保养情况等信息。3.应急救援演练定期组织应急救援演练，演练内容应包括火灾、地震、泄漏等事故的应急处置。演练频率每年不少于一次。通过演练，检验应急救援预案的可行性和有效性，提高员工应急处置能力和协同配合能力。演练结束后，对应急救援演练进