海鲜街安全生产制度

PAGE海鲜街安全生产制度一、总则（一）目的为加强海鲜街的安全生产管理，保障人民群众生命财产安全，促进海鲜街的健康发展，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本安全生产制度。（二）适用范围本制度适用于海鲜街内所有经营单位、从业人员以及与海鲜街安全生产相关的活动。（三）基本原则1.安全第一原则：始终将安全生产放在首位，确保人员生命安全和财产安全。2.预防为主原则：强化安全隐患排查和预防措施，防患于未然。3.综合治理原则：运用多种手段，综合管理安全生产工作。二、安全生产责任（一）管理部门责任1.海鲜街管理办公室负责制定和完善安全生产制度，组织实施安全生产检查和隐患排查治理工作。2.定期召开安全生产会议，分析安全生产形势，研究解决安全生产问题。3.负责协调各经营单位之间的安全生产工作，督促各单位落实安全生产责任。（二）经营单位责任1.各经营单位是本单位安全生产的责任主体，单位主要负责人是安全生产第一责任人。2.建立健全安全生产管理制度，制定安全生产操作规程，确保安全生产投入的有效实施。3.加强对从业人员的安全教育培训，提高从业人员的安全意识和操作技能。4.定期进行安全生产自查自纠，及时消除安全隐患。（三）从业人员责任1.遵守安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。三、安全管理制度（一）安全生产检查制度1.建立定期安全生产检查制度，管理部门每周至少进行一次全面检查，经营单位每天进行自查。2.检查内容包括消防设施、电气设备、排水系统、食品安全等方面。3.对检查中发现的安全隐患，要下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施，跟踪督促整改。（二）安全教育培训制度1.制定年度安全教育培训计划，对管理部门人员、经营单位负责人、安全管理人员和从业人员进行分类培训。2.培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、事故案例分析等。3.新入职人员必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗作业。（三）安全事故应急预案制度1.制定海鲜街安全事故应急预案，包括火灾、食品安全事故、人员伤亡事故等。2.定期组织应急演练，提高应急救援能力。3.事故发生后，应立即启动应急预案，迅速采取措施进行救援，及时报告相关部门。（四）设施设备维护保养制度1.建立设施设备台账，对消防设施、电气设备、排水系统等进行登记管理。2.定期对设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行。3.对设施设备的维护保养情况进行记录，存档备查。四、安全操作规程（一）海鲜经营操作规范1.海鲜采购应选择正规供应商，确保海鲜质量安全。2.海鲜储存应分类存放，保持适宜的温度和湿度。3.海鲜加工应严格遵守卫生标准，生熟分开，防止交叉污染。（二）消防设施操作规范1.定期检查消防设施的完好性，确保消防设施正常运行。2.发生火灾时，应立即拨打火警电话，并按照消防设施操作规程进行灭火。（三）电气设备操作规范1.电气设备应由专业人员安装、维修和管理。2.操作人员应严格遵守电气设备操作规程，不得违规操作。3.定期对电气设备进行检查和维护，防止电气火灾事故的发生。五、安全投入保障（一）安全投入范围1.安全设施设备的购置、安装和维护费用。2.安全教育培训费用。3.安全事故应急救援费用。4.其他与安全生产相关的费用。（二）安全投入计划1.管理部门根据海鲜街的实际情况，制定年度安全投入计划。2.安全投入计划应明确投入项目、金额和时间安排。3.确保安全投入资金专款专用，不得挪作他用。六、安全事故处理（一）事故报告1.发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。2.单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。（二）事故调查1.事故发生后，由相关部门组成事故调查组，对事故进行调查。2.事故调查组应查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况及直接经济损失。3.根据事故调查结果，认定事故的性质和责任。（三）事故处理1.对事故责任单位和责任人，依法给予行政处罚。2.对事故造成人员伤亡和财产损失的，按照有关规定进行赔偿。3.事故处理结束后，应总结事故教训，提出防范措施，防止类似事故再次发生。七、附则（一）制度修订本制度