太和镇中心幼儿园食品供应商安全责任书

太和镇中心幼儿园食品供应商安全责任书为切实保障太和镇中心幼儿园全体在园幼儿的身体健康和生命安全，规范食品采购与供应行为，明确食品供应商（以下简称“乙方”）在食品供应过程中的安全责任，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规要求，太和镇中心幼儿园（以下简称“甲方”）与乙方本着平等自愿、权责明确的原则，特签订本食品安全责任书。一、资质审查与承诺1.资质文件的提供：乙方须向甲方提供合法有效的营业执照、食品经营许可证（或相应的食品生产许可证，如为生产企业）等主体资质证明文件复印件，并确保复印件清晰、真实、有效。同时，应根据所供食品种类，提供相应的从业人员健康证明、食品生产厂家的生产许可证及产品合格证明文件等。2.资质有效性承诺：乙方承诺所提供的所有资质文件均在有效期内，且在与甲方合作期间，将持续保持上述资质的合法有效。若相关资质发生变更、续期或注销等情况，应及时书面通知甲方并提供更新后的有效文件。3.真实性与合法性承诺：乙方承诺向甲方提供的所有文件、资料及食品信息均真实、合法，无任何虚假成分。如因提供虚假信息导致任何后果，由乙方承担全部责任。二、所供食品的安全与质量责任1.符合安全标准：乙方承诺所供应的所有食品及原料均符合国家相关法律法规和食品安全标准的要求，严禁供应过期、变质、腐败、污秽不洁、掺假掺杂、假冒伪劣、感官性状异常或“三无”食品及原料。2.标签标识规范：所供预包装食品的标签标识必须符合《预包装食品标签通则》等规定，清晰标注食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或者配料表、生产者名称、地址、联系方式、食品生产许可证编号等信息。散装食品应在容器外标明食品名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。3.检验检疫要求：供应肉类、禽类、蛋类等畜禽产品，必须提供动物产品检疫合格证明；供应进口食品，必须提供符合规定的海关进口报关单、入境货物检验检疫证明等文件。4.食品溯源保证：乙方应保证所供食品来源可追溯，能够提供必要的采购凭证、供货商信息等，配合甲方进行食品溯源调查。三、运输与交付过程控制1.运输工具卫生：乙方用于运输食品的车辆、容器等工具必须保持清洁卫生，定期清洗消毒，防止食品在运输过程中受到污染。2.温控要求：对需要低温、冷藏或冷冻保存的食品，乙方必须使用符合要求的冷藏（冻）设施设备进行运输，并在运输过程中保持规定的温度，确保食品质量安全。交付时应提供相应的温度记录（如适用）。3.交付验收配合：乙方应按照甲方约定的时间、地点和数量交付食品，并积极配合甲方进行食品验收。提供每批次食品的合格证明文件（如出厂检验报告、第三方检测报告等）。对甲方在验收过程中提出的疑问或不合格食品，乙方应予以合理解释或及时退换。四、生产经营过程管理1.内部管理承诺：乙方承诺其自身的生产经营活动符合《食品安全法》等法律法规要求，建立健全并严格执行食品安全管理制度，确保生产经营过程规范可控。2.从业人员健康：乙方确保从事食品生产经营的从业人员持有有效的健康证明，并每年进行健康检查。从业人员保持良好个人卫生，符合操作规范要求。3.配合监督检查：乙方愿意接受甲方及相关监管部门的监督检查，如实提供相关资料和信息。五、食品安全事故应急与处置1.事故报告义务：若发生由乙方所供食品引起的疑似食品安全事故或食品安全问题，乙方应在接到甲方通知后立即予以响应，并配合甲方及相关部门进行调查处理。2.应急处置责任：对于确认由乙方责任导致的食品安全事故，乙方应承担由此产生的一切经济损失和法律责任，包括但不限于医疗费用、赔偿费用、罚款等，并按照甲方及监管部门要求采取召回、销毁等措施。六、文件记录与索证索票1.记录保存义务：乙方应按照相关规定，做好食品采购、生产、销售等环节的记录，并保证记录真实、完整、可追溯，记录保存期限符合法定要求。2.索证索票提供：乙方应根据甲方要求，提供与所供食品相关的索证索票资料，确保食品来源清晰、安全可靠。七、违约责任1.若乙方违反本责任书任何条款，甲方有权根据情节轻重，采取警告、暂停供货、终止合作等措施。2.因乙方所供食品存在质量安全问题，导致甲方幼儿或教职工发生食物中毒或其他食源性疾病，或造成其他不良影响和损失的，乙方应承担全部赔偿责任，并承担由此引发的一切法律后果。甲方有权立即终止合作，并保留追究乙方其他责任的权利。八、其他约定1.本责任书有效期自双方签字盖章之日起至双方合作关系终止之日止。2.本责任书未尽事宜，双方可另行协商，并可签订补充协议。补充协议与本责任书具有同等法律效力。3.本责任书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。（以下为签署页）甲方（盖章）：太和镇中心幼儿园负责人（签字）：日期：年月日乙方（盖章/签字）：法定代表人/授权代表人（签