酒店用消防安全制度

酒店用消防安全制度第一章总则第一条本制度依据《中华人民共和国消防法》《高层民用建筑消防安全管理规定》《中华人民共和国安全生产法》等国家相关法律法规，以及行业消防安全标准和企业内部风险防控要求制定。同时，为贯彻落实集团母公司关于安全生产和消防安全管理的指导意见，强化酒店运营过程中的火灾风险管控，规范消防安全管理行为，保障员工生命财产安全及酒店正常运营，结合企业实际，制定本制度。第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖酒店运营全场景，包括但不限于前厅、客房、餐饮、康乐、工程、安保、采购、人力资源等业务领域，以及酒店建筑设施、用火用电、易燃易爆物品管理、应急演练等环节。第三条本制度下列术语含义如下：（一）“XX专项管理”：指针对酒店消防安全风险特点，建立的全流程、系统化、规范化的风险识别、评估、控制、监督和改进的管理活动。（二）“XX风险”：指在酒店运营过程中可能引发火灾事故、造成人员伤亡或财产损失的各类潜在风险，包括但不限于电气火灾风险、用火作业风险、易燃物管理风险、疏散通道堵塞风险等。（三）“XX合规”：指酒店消防安全管理活动符合国家法律法规、行业标准和内部管理制度要求，包括但不限于消防设施维护、应急预案制定、员工培训考核、风险隐患整改等。第四条酒店消防安全管理应遵循“全面覆盖、责任到人、风险导向、持续改进”的核心原则。（一）“全面覆盖”要求消防安全管理覆盖酒店所有区域、所有环节、所有员工，不留死角。（二）“责任到人”要求明确各级管理人员和岗位的消防安全职责，确保责任落实到位。（三）“风险导向”要求以风险识别和评估为基础，优先管控重大和高度风险，动态优化管理措施。（四）“持续改进”要求定期评估消防安全管理体系有效性，根据法规变化、业务调整及时优化管理措施。第二章管理组织机构与职责第五条公司主要负责人为本单位消防安全管理的第一责任人，对酒店消防安全工作负总责；分管领导为直接责任人，具体负责消防安全管理工作的组织、协调和监督。第六条设立酒店消防安全管理领导小组，由公司主要负责人担任组长，分管领导担任副组长，各部门负责人为成员。领导小组负责统筹协调酒店消防安全管理工作，研究决策重大消防安全事项，监督指导各部门落实消防安全责任，定期听取消防安全工作汇报，并对重大风险隐患进行决策审批。第七条牵头部门（如工程部）负责统筹酒店消防安全管理制度建设，组织风险识别和评估，监督考核各部门消防安全管理绩效，开展消防安全培训和宣传，协调跨部门消防安全事项。第八条专责部门（如安保部）负责审核消防设施设备的运行维护记录，优化消防安全管理流程，指导员工正确使用消防器材，参与火灾事故调查，提出改进建议。第九条业务部门及下属单位（如前厅部、餐饮部）负责落实本领域的消防安全管理要求，开展日常风险隐患排查，确保消防通道畅通、用火用电安全，组织本部门员工进行消防安全培训和应急演练。第十条基层执行岗员工应严格遵守消防安全操作规程，履行岗位合规操作责任，包括但不限于：正确使用消防器材、及时报告火灾隐患、参与应急疏散等。员工发现火灾隐患或可疑情况，应立即向部门负责人或安保部报告，并配合落实整改措施。第三章专项管理重点内容与要求第十一条消防设施设备管理。酒店应配备符合标准的消防设施设备，包括但不限于火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓、灭火器、应急照明、疏散指示标志等。工程部应建立消防设施设备台账，定期进行检查、维护和测试，确保完好有效。发现故障或损坏，应立即维修或更换，并记录在案。第十二条用火用电安全管理。酒店内所有用火、用电、用气作业必须严格遵守操作规程，严禁违章操作。餐饮部、工程部等涉及高风险业务的部门，应制定专项用火用电安全管理规定，明确作业审批流程、现场监护措施和应急处置方案。电气线路应定期检测，严禁私拉乱接电线，严禁超负荷用电。第十三条易燃易爆物品管理。酒店内储存、使用易燃易爆物品（如酒精、油漆、消毒剂等）的部门，应严格执行相关管理规定，设置专用储存场所，控制储存量，保持通风良好，并配备相应的消防器材。严禁在易燃易爆物品附近吸烟、使用明火，严禁无关人员进入储存场所。第十四条消防通道管理。酒店内所有疏散通道、安全出口必须保持畅通，严禁堆放杂物、占用通道、锁闭安全出口。安保部应定期检查，发现隐患应立即整改。员工应熟悉疏散路线，定期组织应急疏散演练。第十五条消防安全培训和演练。酒店应定期组织员工进行消防安全培训，内容包括消防安全知识、灭火器使用方法、应急疏散程序等。每年至少组织一次消防应急演练，检验应急预案的可行性和员工的应急处置能力。第十六条火灾隐患排查整改。各部门应建立火灾隐患排查制度，每日进行巡查，发现隐患应立即整改。重大隐患应由酒店消防安全管理领导小组组织专项整改，并跟踪落实整改情况。整改完成后应组织复查，确保隐患消除。第十七条特殊场所安全管理。酒店内的高风险场所（如厨房、地下室、配电室等）应制定专项安全管理规定，明确防火防爆、通风排烟、人员控制等要求，并加强日常巡查和监控。第四章专项管理运行机制第十八条制度动态更新机制。酒店应定期评估消防安全管理制度的有效性，根据国家法律法规、行业标准及业务变化情况及时修订制度。每年至少进行一次全面评估，评估结果应报送公司主要负责人和分管领导。第十九条风险识别预警机制。酒店应建立消防安全风险识别和评估制度，每年至少开展一次全面风险评估，识别关键风险点，并制定相应的控制措施。发现重大风险隐患，应及时发布预警通知，并采取临时控制措施。第二十条合规审查机制。酒店所有涉及消防安全的事项（如消防设施验收、用火作业审批、应急预案制定等）必须经过合规审查，未经审查不得实施。合规审查应由酒店消防安全管理领导小组或其授权部门负责，审查合格后方可执行。第二十一条风险应对机制。发生火灾事故，应立即启动应急预案，组织人员疏散和初期火灾扑救。同时应按照规定程序上报，并配合相关部门开展事故调查。一般风险隐患由部门负责人负责处置，重大风险隐患由酒店消防安全管理领导小组组织处置，并明确责任分工和协作要求。第二十二条责任追究机制。对违反消防安全管理规定的行为，应根据情节轻重给予相应处罚，包括但不限于经济处罚、纪律处分，构成犯罪的依法移送司法机关处理。责任追究应遵循“谁主管、谁负责”的原则，对失职渎职行为严肃处理。第二十三条评估改进机制。酒店应定期对消防安全管理体系的有效性进行评估，评估内容包括制度完善性、风险控制有效性、员工培训效果等。评估结果应作为改进管理工作的依据，优化流程漏洞，提升管理水平。第五章专项管理保障措施第二十四条组织保障。酒店主要负责人和分管领导应定期研究部署消防安全管理工作，各部门负责人应履行消防安全职责，形成一级抓一级、层层抓落实的责任体系。第二十五条考核激励机制。将消防安全管理绩效纳入部门和个人年度考核，考核结果与绩效工资、评优评先挂钩。对在消防安全管理工作中表现突出的部门和个人，给予表彰奖励；对工作不力的，予以通报批评。第二十六条培训宣传机制。酒店应分层级开展消防安全培训，管理层重点培训合规履职要求，一线员工重点培训操作规范和应急处置能力。利用宣传栏、内部网站等渠道，加强消防安全知识宣传，营造全员参与的氛围。第二十七条信息化支撑。通过信息化系统实现消防安全管理流程自动化、风险实时监控，提高管理效率和精准度。建立消防安全管理信息系统，记录风险排查、隐患整改、培训考核等信息，实现数据共享和动态分析。第二十八条文化建设。编制酒店消防安全合规手册，明确各部门、各岗位的消防安全职责和行为规范，组织员工签订合规承诺书。通过典型案例分析、警示教育等方式，增强员工的消防安全意识和责任意识。第二十九条报告制度。酒店应建立消防安全管理报告