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文档简介
酒店客房服务质量巡查标准前言客房作为酒店为客人提供核心服务的场所,其服务质量直接关系到客人的入住体验、酒店的品牌形象及市场竞争力。为确保为客人提供始终如一的高品质客房产品与服务,特制定本《酒店客房服务质量巡查标准》(以下简称“标准”)。本标准旨在规范巡查流程,明确质量要求,作为客房日常管理、员工操作及质量评估的依据。本标准适用于酒店所有客房区域,包括标准间、套房及各类特色房型。一、巡查目的与范围1.巡查目的:通过系统性、常态化的质量巡查,及时发现并纠正客房服务中存在的问题,持续改进客房产品质量,提升宾客满意度,保障酒店服务水准的稳定性与一致性。2.巡查范围:涵盖酒店所有客房(含未出租房、在住房、预退房、维修房等不同状态)的硬件设施、清洁卫生、客用品配备、服务细节及整体感官体验。二、巡查项目与标准(一)整体环境与清洁卫生1.门及门区*标准:房门表面光洁,无划痕、无污渍、无变形。门牌号清晰完好。门锁(含防盗链/杆、猫眼)功能正常,开启顺畅无异响。门后服务指南、消防疏散图等资料齐全、整洁、最新版本。2.墙面、地面、天花板*标准:墙面平整、洁净,无蛛网、无霉斑、无污渍、无破损、无胶痕。地脚线干净无积尘。地面(地毯/地板)洁净平整,无污渍、无毛发、无杂物、无破损,地毯无鼓包、无明显起球。天花板无蛛网、无霉斑、无渗水痕迹、灯具及烟感探测器洁净。3.家具设施*标准:所有家具(床头柜、电视柜、办公桌、座椅、衣柜、行李架等)表面洁净,无灰尘、无污渍、无划痕、无破损。抽屉开启顺畅,内部洁净无杂物。衣柜内挂衣杆、衣架(数量充足、种类齐全)完好,衣柜灯功能正常。行李架稳固,表面无损伤。4.电器设备*标准:电视、空调、电话、灯具、吹风机、电热水壶等电器设备外观洁净,功能完好,操作正常。电视节目信号清晰,遥控器电量充足、洁净。空调滤网洁净,出风正常,温度调节灵敏。灯具开关灵活,灯泡无损坏。插座面板完好,无松动,USB接口(若有)功能正常。5.窗户及窗帘*标准:玻璃窗洁净明亮,无污渍、无破损,窗锁功能正常。窗帘(纱帘、厚帘)悬挂整齐,拉动顺畅,无污渍、无破损、无脱钩。遮光效果良好。窗台洁净无积尘。6.垃圾桶及烟灰缸*标准:垃圾桶内外洁净,套有洁净垃圾袋。烟灰缸洁净,无异味、无污渍,若有烟蒂需清理干净并更换。(二)卫生间1.整体清洁与气味*标准:整体洁净干爽,无异味,空气清新。地面、墙面(瓷砖/大理石)无污渍、无霉斑、无积水。2.马桶*标准:马桶盖、马桶圈、马桶外侧及底部洁净无污渍。内部洁净无黄渍、无异味。冲水功能正常,水流顺畅。3.洗手台及镜面*标准:洗手台台面、盆体洁净无污渍、无积水。水龙头、下水器等五金件光亮洁净,无水印、无锈迹,开关灵活,无滴漏。镜面洁净光亮,无污渍、无水痕。4.浴缸/淋浴区*标准:浴缸内外(或淋浴间地面、墙面)洁净无污渍、无皂垢、无毛发。淋浴喷头洁净,出水正常,水温水压可调节。浴帘/玻璃门洁净无污渍,浴帘挂钩齐全。地漏洁净无堵塞、无毛发。5.五金件及配件*标准:毛巾架、置物架、卫生纸架等安装牢固,洁净无污渍。卫生纸足量,安装规范。6.排风系统*标准:排风扇功能正常,运行时噪音正常。7.客用品*标准:漱口杯、皂碟、垃圾桶等洁净无污渍。洗发水、沐浴露、护发素、润肤露等客用品按规定品牌、数量、位置摆放整齐,确保在有效期内,包装完好无破损。毛巾、浴巾、地巾等布草数量充足、洁白如新、柔软舒适、无污渍、无破损、无毛发,按规定方式折叠摆放。(三)床品与布草1.床铺*标准:床单、被套、枕套洁白平整,无污渍、无破损、无毛发,铺设规范,边角到位,拉紧铺平。枕头饱满有弹性,数量符合标准。床垫平整,无污渍。床底洁净无杂物。2.其他布草*标准:如沙发套、床尾巾等(若配备),洁净平整,无污渍、无破损。(四)客用品与布草补充1.客用品*标准:拖鞋、洗衣袋、擦鞋布、针线包、文具等按规定数量和位置摆放整齐、齐全完好。2.饮用水与杯具*标准:电热水壶内洁净无水垢。矿泉水(若提供)品牌、数量符合标准,在有效期内。茶杯/玻璃杯洁净无污渍、无裂痕,杯垫配套齐全。3.衣架*标准:衣柜内衣架数量充足,种类(如西装架、裙架)搭配合理,完好无损。(五)设施设备功能与安全1.功能检查*标准:除上述电器设备外,还需检查门铃、闭门器、空调、电视、电话等各项设施设备功能是否完好,运行是否正常。2.安全检查*标准:消防设施(如烟感、喷淋、消防栓、逃生面罩)完好有效,位置醒目。防盗装置(如防盗链、窥视镜)功能正常。家具边角无尖锐突出物(或已做防护处理)。(六)服务与便利设施1.服务指南与信息*标准:客房内服务指南、价目表、酒店介绍、当地旅游信息等印刷品齐全、整洁、最新版本,摆放位置醒目。2.照明*标准:各区域照明(主灯、床头灯、台灯、射灯等)亮度适宜,开关标识清晰,功能正常。3.电源插座*标准:数量充足,位置方便使用,插座面板完好,无松动、无破损。4.网络*标准:有线及无线网络信号良好,连接顺畅,密码信息清晰。(七)整体感官与细节检查1.整体印象*标准:客房整体感觉舒适、温馨、整洁、有序,无异味。2.细节关注*标准:检查是否有遗漏的清洁死角,如挂画后方、家具底部、电器后部等。检查是否有维修后遗留的痕迹或工具。三、巡查方法与频次1.巡查方法:采取“看、摸、闻、试”相结合的方式。“看”即目测检查清洁度、整齐度、有无破损等;“摸”即手感检查灰尘、光滑度等;“闻”即检查有无异味;“试”即测试设备功能是否正常。2.巡查频次:*日常巡查:客房服务员自查、楼层主管对每间净房进行抽查。*定期巡查:客房部经理/质检专员对所有客房进行周期性全面检查(如每周至少一次)。*专项巡查:针对特定问题或重要接待任务进行的重点巡查。*随机抽查:酒店管理层或质检部门进行的不定期、不定点抽查。四、问题处理与跟进1.记录与反馈:对巡查中发现的所有问题,均需详细记录在《客房质量巡查表》中,明确问题所在、严重程度,并及时反馈给相关负责人。2.整改与复查:相关责任人接到问题反馈后,需立即组织整改,并在规定时限内完成。整改完成后,由巡查人员进行复查,确保问题得到有效解决。3.持续改进:定期对巡查结果进行汇总分析,找出共性问题,制定改进措施,优化操作流程,加强员工培训,不断提升客房服
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