生物化学复习题及参考答案

生物化学复习题及参考答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.AST活性最高的组织是（）A、心肌B、脑C、骨骼肌D、肝E、肾正确答案：A2.下列叙述中哪一种是正确的（）A、所有的辅酶都包含维生素组分B、所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C、所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D、辅酶就是维生素E、维生素就是辅酶正确答案：C答案解析：维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素等，脂溶性维生素不参与辅酶组成，A选项错误；不是所有维生素都能作为辅酶或辅酶的组分，B选项错误；辅酶不一定是维生素，如某些金属离子可作为辅酶成分，D选项错误；维生素不一定是辅酶，E选项错误；所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分，C选项正确。3.氧化磷酸化解偶联抑制剂是（）A、氰化物B、抗霉素AC、寡霉素D、二硝基苯酚E、异戊巴比妥正确答案：D答案解析：氧化磷酸化解偶联剂是使氧化与磷酸化偶联过程脱离的物质，二硝基苯酚可使线粒体内膜对H⁺通透性增加，影响了ADP磷酸化生成ATP的过程，造成氧化磷酸化解偶联。氰化物、抗霉素A抑制呼吸链电子传递；寡霉素抑制ATP合酶；异戊巴比妥抑制复杂Ⅰ，它们均不是氧化磷酸化解偶联剂。4.某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为()A、0.096B、0.088C、0.08D、0.092E、0.084正确答案：B答案解析：蛋白质中氮的平均含量为16%，溶液中蛋白质百分含量为55%，则蛋白质氮的百分浓度为55%×16%=8.8%，所以此溶液的蛋白质氮的百分浓度>0.088。5.不能作为糖异生原料的是()A、甘油B、乙酰辅酶C、乳酸D、生糖氨基酸E、丙酮酸正确答案：B答案解析：糖异生的原料主要有乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等。乙酰辅酶A不能作为糖异生的原料，因为它不能直接转变为糖异生的中间产物，它在线粒体中彻底氧化分解为二氧化碳和水，或参与脂肪酸等的合成。6.溶血性黄疸时()A、血中结合胆红素升高为主B、血中未结合胆红素升高为主C、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高D、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高E、与以上无关正确答案：B答案解析：溶血性黄疸时，大量红细胞破坏，形成大量未结合胆红素，超过肝细胞摄取、结合和排泄能力，使血中未结合胆红素升高为主。而结合胆红素一般变化不大。7.连接蛋白质一级结构的键为()A、3',5'-磷酸二酯键B、二硫键C、疏水键D、肽键E、盐键正确答案：D答案解析：蛋白质一级结构是指蛋白质中氨基酸的排列顺序，连接氨基酸的键是肽键。盐键、二硫键、疏水键等影响蛋白质的空间结构。3',5'-磷酸二酯键是核酸分子中连接核苷酸的化学键。8.分光光度测定蛋白质含量的依据是()A、蛋白质紫外吸收的最大波长280nmB、蛋白质是两性电解质C、蛋白质分子大小不同D、蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连E、蛋白质溶液为亲水胶体正确答案：A答案解析：蛋白质分子中酪氨酸、色氨酸残基的苯环含有共轭双键，在280nm波长处有特征性吸收峰，可用于蛋白质的定量测定，这是分光光度测定蛋白质含量的依据。选项B蛋白质是两性电解质与分光光度法测蛋白质含量无关；选项C蛋白质分子大小不同主要用于蛋白质的分离等，而非分光光度法测含量依据；选项D蛋白质多肽链中氨基酸借肽键相连与分光光度法测蛋白质含量无直接关系；选项E蛋白质溶液为亲水胶体也不是分光光度测定蛋白质含量的依据。9.α角蛋白中含量很多的是()A、亚基B、β转角C、α螺旋D、三股螺旋E、β折叠正确答案：C答案解析：α角蛋白中含量很多的是α螺旋。α角蛋白的二级结构主要是α螺旋，其肽链围绕中心轴形成右手螺旋，每圈螺旋含3.6个氨基酸残基，螺距为0.54nm。10.氨基酸分解产生的氨在体内储存及运输的主要形式是（）A、谷氨酸B、天冬酰胺C、尿素D、天冬氨酸E、谷氨酰胺正确答案：E答案解析：谷氨酰胺是氨在体内储存及运输的主要形式。氨与谷氨酸在谷氨酰胺合成酶的催化下生成谷氨酰胺，谷氨酰胺可通过血液运输到肝、肾等组织，在谷氨酰胺酶的作用下分解为谷氨酸和氨，从而实现氨的转运和储存。11.原核生物核糖体特有（）A、5SrRNAB、28SrRNAC、16SrRNAD、snRNAE、hnRNA正确答案：C答案解析：原核生物核糖体小亚基含有16SrRNA，这是原核生物核糖体特有的，真核生物核糖体小亚基含有的是18SrRNA；而5SrRNA原核生物和真核生物都有；28SrRNA是真核生物核糖体大亚基特有的；snRNA（核内小RNA）和hnRNA（核不均一RNA）与核糖体无关。12.关于胆固醇合成的叙述，正确的是（）A、肾上腺是体内合成胆固醇最主要场所B、HMG-CoA裂解酶是关键酶C、原料乙酰CoA主要来自糖代谢D、需要NADH提供还原当量E、肉碱脂酰转移酶Ⅰ是脂肪酸合成的关键酶正确答案：C答案解析：胆固醇合成的主要场所是肝脏，而非肾上腺，A错误；胆固醇合成的关键酶是HMG-CoA还原酶，而非HMG-CoA裂解酶，B错误；合成胆固醇的原料乙酰CoA主要来自糖代谢，C正确；胆固醇合成需要NADPH提供还原当量，而非NADH，D错误；肉碱脂酰转移酶Ⅰ是脂肪酸β-氧化的关键酶，而非脂肪酸合成的关键酶，E错误。13.下列何种氨基酸直接为合成尿素提供了氨基（）A、鸟氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、瓜氨酸E、谷氨酰胺正确答案：B答案解析：天冬氨酸在尿素合成过程中，通过天冬氨酸-精氨酸代琥珀酸穿梭机制，将氨基直接提供给合成尿素的中间产物，参与尿素的合成。鸟氨酸、瓜氨酸是尿素合成鸟氨酸循环的中间产物，本身并不直接提供氨基；谷氨酸、谷氨酰胺主要参与体内氮的转运和代谢，但不是直接为合成尿素提供氨基的氨基酸。14.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生()的同时产生许多中间物如核糖等。A、NADHB、NADPHC、FADH2D、FMNH2E、QH2正确答案：B答案解析：磷酸戊糖途径的主要意义是产生NADPH，为生物合成提供还原力，同时产生许多中间物如核糖等。NADH主要在糖酵解和三羧酸循环中产生；FADH2在线粒体呼吸链中产生；FMNH2在某些微生物的呼吸链中可能出现；QH2即泛醌（辅酶Q）的还原形式，在呼吸链中发挥作用，但都不是磷酸戊糖途径的真正意义所产生的物质。15.蛋白质一级结构与功能关系的特点是()A、氨基酸组成不同的蛋白质，功能一定不同B、一级结构相近的蛋白质，其功能类似可能性越大C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E、以上都不对正确答案：B答案解析：蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。一级结构相近的蛋白质，其空间结构和功能也可能相似，因为一级结构决定了蛋白质的基本骨架和氨基酸残基的分布，进而影响蛋白质的折叠和高级结构，最终影响其功能。选项A中氨基酸组成不同的蛋白质，功能不一定不同，有些蛋白质可能具有相似的功能；选项C中一级结构中某些关键氨基酸的改变可能会导致生物活性消失，但不是任何氨基酸改变都会如此；选项D中不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构可能会有差异。所以正确答案是B。16.1，3-二磷酸甘油酸的前体是()A、磷酸烯醇式丙酮酸B、2-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸葡萄正确答案：D答案解析：1，3-二磷酸甘油酸是由3-磷酸甘油醛在3-磷酸甘油醛脱氢酶的催化下，与磷酸、NAD⁺反应生成的，所以3-磷酸甘油醛是1，3-二磷酸甘油酸的前体。17.核酸变性后会出现下列哪种现象（）A、减色效应B、增色效应C、浮力密度下降D、粘度增加E、最大吸收峰发生改变正确答案：B答案解析：核酸变性后，由于双螺旋结构破坏，碱基堆积力消失，使得核酸对260nm紫外光的吸收增加，即出现增色效应。减色效应是核酸复性时的现象；核酸变性后浮力密度增加、粘度降低；核酸变性时最大吸收峰不会改变，只是吸收值增加。18.脂酰CoA进入线粒体的载体是（）A、CDP-胆碱B、乙酰CoAC、NADPHD、肉碱E、脂酰CoA正确答案：D答案解析：肉碱是脂酰CoA进入线粒体的载体。脂肪酸活化生成脂酰CoA后，由于脂酰CoA分子质量较大，不能自由通过线粒体内膜，需肉碱协助转运进入线粒体基质，在线粒体基质中进行β-氧化。19.脂肪酸β-氧化的部位是（）A、胞液B、线粒体C、细胞核D、内质网E、以上都是正确答案：B答案解析：脂肪酸β-氧化主要在线粒体中进行。脂肪酸活化生成脂酰CoA后，进入线粒体基质，在一系列酶的催化下进行β-氧化反应，包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四个步骤，逐步将脂肪酸氧化分解为乙酰CoA，释放出能量。胞液主要进行脂肪酸的活化等反应；细胞核与脂肪酸β-氧化无关；内质网主要参与脂质的合成等其他代谢过程，并非脂肪酸β-氧化的部位。20.乳酸脱氢酶加热后活性大大降低的原因是（）A、亚基解聚B、酶蛋白与辅酶分离C、辅酶失去活性D、酶活性受抑制E、酶蛋白变性正确答案：E答案解析：加热会破坏酶蛋白的空间结构，使其变性，从而导致乳酸脱氢酶活性大大降低。酶蛋白变性是加热后活性降低的主要原因，而不是酶蛋白与辅酶分离、亚基解聚、辅酶失去活性或酶活性受抑制等其他选项所描述的情况。21.下列关于σ因子的描述哪一项是正确的()A、RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点B、DNA聚合酶的亚基，能沿5′→3′及3′→5′方向双向合成RNAC、可识别DNA模板上的终止信号D、是一种小分子的有机化合物E、参与逆转录过程正确答案：A答案解析：σ因子是RNA聚合酶的亚基，它能识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点，启动转录过程。B选项中DNA聚合酶的功能与RNA合成无关且方向错误；C选项识别终止信号的不是σ因子；D选项σ因子是蛋白质不是小分子有机化合物；E选项σ因子参与的是转录过程而非逆转录过程。22.细胞分裂增殖时的DNA合成叫做（）A、半不连续复制B、半保留复制C、转录D、逆转录E、翻译正确答案：B答案解析：半保留复制是细胞分裂增殖时DNA合成的方式，以亲代DNA分子的两条链分别作为模板，合成出两条与模板链互补的子代DNA链，新形成的DNA分子中都保留了原来DNA分子中的一条链。半不连续复制是DNA复制过程中由于DNA聚合酶的特性导致的复制方式；转录是以DNA为模板合成RNA的过程；逆转录是以RNA为模板合成DNA的过程；翻译是以mRNA为模板合成蛋白质的过程。23.DNA的两股单链重新缔合成双链称为（）A、变性B、复性C、杂交D、重组E、层析正确答案：B答案解析：DNA变性是指在某些理化因素作用下，DNA双链解开成单链的过程；复性是指变性DNA在适当条件下，两条互补链可重新恢复天然的双螺旋构象的过程；杂交是指不同来源的核酸单链之间的互补配对形成双链；重组是指DNA分子内或分子间发生的遗传信息的重新组合；层析是一种分离分析方法。所以DNA的两股单链重新缔合成双链称为复性。24.核酸具有紫外吸收能力的原因是（）A、嘌呤和嘧啶中有氮原子B、嘌呤和嘧啶中有硫原子C、嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团D、嘌呤和嘧啶环中有共轭双键E、嘌呤和嘧啶连接核糖正确答案：D答案解析：核酸分子中嘌呤和嘧啶环中有共轭双键，这使得核酸具有紫外吸收能力，其最大吸收峰在260nm处。其他选项中的氮原子、硫原子、磷酸基团、核糖等并非核酸具有紫外吸收能力的关键原因。25.胆管结石时血中碱性磷酸酶活性可升高的由于()A、组织受损伤或细胞通透性增加B、酶合成增加C、酶活性受抑D、酶合成量减少E、酶排泄受阻正确答案：E答案解析：胆管结石可导致胆管阻塞，使碱性磷酸酶排泄受阻，反流入血，从而引起血中碱性磷酸酶活性升高。26.酪氨酸()A、含硫氨基酸B、酸性氨基酸C、芳香族氨基酸D、支链氨基酸正确答案：C答案解析：酪氨酸含有苯环，属于芳香族氨基酸。其不属于支链氨基酸（支链氨基酸是指亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）；酪氨酸不含硫元素，不属于含硫氨基酸；它是中性氨基酸，不属于酸性氨基酸。27.有些人食用牛奶后可发生腹胀、腹泻等症状，但停食后症状迅速消失，可能先天缺乏的酶是()A、蔗糖酶B、α-淀粉酶C、麦芽糖酶D、α-临界糊精酶E、乳糖酶正确答案：E答案解析：乳糖不耐受是由于乳糖酶缺乏或活性降低，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。患者食用牛奶后可发生腹胀、腹泻等症状，但停食后症状迅速消失。蔗糖酶缺乏、麦芽糖酶缺乏、α-淀粉酶缺乏、α-临界糊精酶缺乏一般不会出现食用牛奶后典型的这种症状。28.阻塞性黄疸时()A、血中结合胆红素升高为主B、血中未结合胆红素升高为主C、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高D、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高E、与以上无关正确答案：A答案解析：阻塞性黄疸时，胆汁排泄受阻，结合胆红素反流入血，使血中结合胆红素升高为主。29.细胞色素中含有（）A、异咯嗪环B、尼克酰胺C、苯醌结构D、铁硫簇E、铁卟啉正确答案：E答案解析：细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的蛋白质，其发挥功能与铁卟啉密切相关。异咯嗪环是黄素蛋白的辅基成分；尼克酰胺是维生素B3的一种形式，参与构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ等；苯醌结构常见于辅酶Q等；铁硫簇也是一些蛋白质中的结构，但细胞色素主要含有的是铁卟啉。30.生物转化的还原反应中氢的供体是（）A、NADHB、NADPHC、FMNH2D、FADH2E、CoQH2正确答案：B答案解析：生物转化的还原反应中氢的供体是NADPH。NADPH主要参与生物体内的还原性合成代谢反应，在生物转化的还原反应中发挥重要作用，为反应提供氢。NADH主要参与糖酵解、三羧酸循环等产能代谢途径；FMNH₂、FADH₂主要与呼吸链电子传递等过程有关；CoQH₂是呼吸链中的一种成分。31.具有调节细胞生长作用的物质是（）A、多巴胺B、组胺C、γ-氨基丁酸D、5-羟色胺E、精胺正确答案：E答案解析：精胺是多胺类物质，多胺具有调节细胞生长的作用。组胺主要参与免疫反应等；5-羟色胺与情绪等多种生理心理活动有关；多巴胺参与运动调节等生理功能；γ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质，主要起神经调节作用，它们一般不主要调节细胞生长。32.口服消胆胺降低血清胆固醇含量的机制是（）A、减少胆汁酸的重吸收,解除其对3α-羟化酶抑制B、减少胆汁酸的重吸收,解除其对7α-羟化酶抑制C、增加胆汁酸的重吸收,解除其对12α-羟化酶抑制D、减少胆汁酸的重吸收,解除其对7α-脱羟酶抑制E、减少胆汁酸生成,解除其对HMGCoA还原酶的抑制正确答案：B答案解析：消胆胺是一种阴离子交换树脂，口服后在肠道内与胆汁酸结合，阻碍胆汁酸的重吸收，使胆汁酸排出增多。胆汁酸对7α-羟化酶有抑制作用，胆汁酸排出增多，解除了其对7α-羟化酶的抑制，从而使胆固醇向胆汁酸的转化增加，进而降低血清胆固醇含量。33.肝功障碍时血浆胆固醇代谢的主要改变是（）A、胆固醇总量正常B、自由胆固醇含量下降C、胆固醇酯/胆固醇比值下降D、胆固醇酯/胆固醇比值升高E、胆固醇总量增加正确答案：C答案解析：肝脏是合成胆固醇和胆固醇酯的主要场所，肝功障碍时，胆固醇的合成减少，故血浆胆固醇总量下降，胆固醇酯的合成也减少，且胆固醇酯的合成减少更明显，导致胆固醇酯/胆固醇比值下降。34.体内细胞色素C直接参与的反应是（）A、生物氧化B、脂肪酸合成C、糖酵解D、肽键合成E、叶酸还原正确答案：A答案解析：细胞色素C参与生物氧化过程中的电子传递。在生物氧化体系中，细胞色素C作为电子传递链中的一环，接受来自上游传递体的电子，并将电子传递给下游传递体，从而推动氧化磷酸化过程，产生ATP，为细胞提供能量。脂肪酸合成主要涉及脂肪酸合成酶系等多种酶参与的反应，与细胞色素C无关；糖酵解主要由一系列糖酵解酶催化，不需要细胞色素C参与；肽键合成是在核糖体上通过氨基酸之间的缩合反应完成，与细胞色素C没有直接关系；叶酸还原主要涉及叶酸还原酶等，与细胞色素C也没有关联。35.蛋白质分子的β转角存在于蛋白质的几级结构()A、三级结构B、一级结构C、侧链构象D、四级结构E、二级结构正确答案：E答案解析：β转角是蛋白质二级结构的一种类型，它是由多肽链内的四个氨基酸残基组成的一种紧凑的转角结构，有助于多肽链改变方向，常出现在球状蛋白质分子中。36.若用重金属沉淀pI为8.0的蛋白质时，该溶液的pH值应为()A、8B、>8.0C、<8.0D、≤8.0E、≥8.0正确答案：B答案解析：当溶液pH大于蛋白质的pI时，蛋白质带负电荷，此时可被重金属沉淀。pI为8.0，要沉淀该蛋白质，溶液pH需远大于8.0。37.下列哪种因素不能使蛋白质变性()A、重金属盐B、盐析C、有机溶剂D、加热震荡E、强酸强碱正确答案：B答案解析：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失。加热震荡、强酸强碱、有机溶剂、重金属盐等都能使蛋白质变性。而盐析是指在蛋白质溶液中加入一定量的中性盐，使蛋白质溶解度降低而从溶液中析出的过程，盐析不会使蛋白质变性，只是使蛋白质沉淀，当去除盐后，蛋白质又可溶解。38.同工酶（）A、催化的化学反应相同B、催化的化学反应不同C、酶蛋白分子结构性质相同D、其电泳行为相同E、Km值相同正确答案：A答案解析：同工酶是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。它们在电泳行为、Km值等方面也可能存在差异。39.合成酮体的主要器官是()A、红细胞B、脑C、骨骼肌D、肝E、肾正确答案：D答案解析：酮体主要在肝脏的线粒体中合成，合成原料为乙酰CoA。红细胞主要进行无氧糖酵解；脑主要利用葡萄糖供能；骨骼肌在剧烈运动时可产生乳酸等；肾脏可参与一些物质的代谢调节，但不是合成酮体的主要器官。40.白化病需要检测的酶是()A、胃蛋白酶B、转氨酶C、酪氨酸酶D、胆碱酯酶E、血和尿的淀粉酶正确答案：C答案解析：白化病是由于酪氨酸酶缺乏或功能减退引起的一种皮肤及附属器官黑色素缺乏或合成障碍所导致的遗传性白斑病，所以需要检测酪氨酸酶。41.可被丙二酸、草酰乙酸和苹果酸等物质抑制的酶是()A、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶B、异柠檬酸脱氢酶C、乳酸脱氢酶决定肝摄取D、葡萄糖激酶E、琥珀酸脱氢酶正确答案：E答案解析：琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂有丙二酸、草酰乙酸和苹果酸等，这些物质与琥珀酸竞争结合琥珀酸脱氢酶的活性中心，从而抑制酶的活性。42.某糖尿病患者，突发昏迷5分钟入院，体检未发现异常，血常规检查：血糖3.0mmol/L,尿糖++。该患者昏迷的原因是()A、低血糖B、高血糖C、脑溢血D、心肌梗死E、肝性脑病正确答案：A答案解析：患者血糖3.0mmol/L低于正常范围，出现昏迷，考虑为低血糖所致。尿糖++可能存在血糖调节异常等情况，但此次昏迷是因血糖过低引起。高血糖一般血糖会显著高于正常范围；脑溢血会有神经系统定位体征等表现；心肌梗死主要有胸痛等心血管系统症状；肝性脑病多有肝脏疾病基础及相应神经精神症状等，均不符合该患者情况。43.下列关于生物转化的叙述哪项是错误的（）A、对体内非营养物质的改造B、使非营养物的活性降低或消失C、可使非营养物溶解度增加D、非营养物从胆汁或尿液中排出体外E、以上都不对正确答案：B44.一分子硬脂酸（十八碳饱和脂肪酸）通过β-氧化彻底分解为CO2和H2O可净生成多少分子ATP（）A、30B、32C、106D、120E、124正确答案：C45.引起病理性高血糖和糖尿最常见的原因是()A、胰高血糖素分泌过多B、胰岛素分泌不足C、肢端肥大症D、肾上腺皮质功能亢进E、嗜铬细胞瘤正确答案：B答案解析：糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，其主要原因是胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，导致血糖升高，当血糖超过肾糖阈时可出现糖尿。胰高血糖素分泌过多、嗜铬细胞瘤、肾上腺皮质功能亢进、肢端肥大症等也可引起血糖升高，但不是最常见的原因。46.脂肪酸β-氧化的关键酶是（）A、乙酰CoA羧化酶B、HMG-CoA合酶C、精氨酸代琥珀酸合成酶D、肉碱脂酰转移酶ⅠE、HMG-CoA还原酶正确答案：D答案解析：脂肪酸β-氧化的关键酶是肉碱脂酰转移酶Ⅰ，它催化长链脂酰CoA与肉碱合成脂酰肉碱，使脂酰CoA进入线粒体进行β-氧化，控制着脂酰CoA进入线粒体的速度，所以是脂肪酸β-氧化的关键酶。乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成的关键酶；HMG-CoA合酶参与酮体生成等过程；精氨酸代琥珀酸合成酶参与尿素合成；HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的关键酶。47.发生在TCA反应中的第一次脱羧反应()A、α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB、异柠檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E、苹果酸生成草酰乙酸正确答案：B答案解析：在TCA循环中，异柠檬酸生成α-酮戊二酸的反应是第一次脱羧反应，该反应由异柠檬酸脱氢酶催化，异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸、NADH和CO₂。48.1mol葡萄糖经有氧氧化生成水和二氧化碳可净生成的能量是()A、20B、50C、30/32D、10E、40正确答案：A49.不能与茚三酮反应的化合物是下面哪种()A、多肽B、氨气C、β-氨基酸D、α-氨基酸E、脯氨酸正确答案：C答案解析：茚三酮可以与α-氨基酸、多肽以及能释放出α-氨基酸的化合物（如脯氨酸）发生反应，氨气也能与茚三酮反应呈现特定颜色变化。而β-氨基酸不能与茚三酮发生典型的显色反应。50.蛋白质变性不包括()A、盐键断裂B、肽键断裂C、二硫键断裂D、氢键断裂E、疏水键断裂正确答案：B答案解析：蛋白质变性主要是空间结构被破坏，包括氢键、二硫键、疏水键、盐键等的断裂，而肽键不断裂。肽键断裂涉及蛋白质的水解等过程，与变性不同。51.关于尿素合成的叙述正确的是（）A、合成1分子尿素消耗2分子ATPB、氨基甲酰磷酸在肝细胞胞液中形成C、合成尿素分子的第二个氮子由谷氨酰胺提供D、鸟氨酸生成瓜氨酸是在胞液中进行E、尿素循环中鸟氨酸.瓜氨酸.精氨酸不因参加反应而消耗正确答案：E答案解析：尿素循环中鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸虽参与反应，但在整个循环过程中它们的总量并不减少，即不因参加反应而消耗。合成1分子尿素消耗3分子ATP；氨基甲酰磷酸在肝细胞线粒体中形成；合成尿素分子的第二个氮原子由天冬氨酸提供；鸟氨酸生成瓜氨酸是在线粒体中进行。52.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、a→a3→b→c1→1/2O2B、b→c1→c→a→a3→1/2O2C、a1→b→c→a→a3→1/2O2D、a→a3→b→c1→a3→1/2O2E、c→c1→b→aa3→1/2O2正确答案：B答案解析：细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序为b→c1→c→a→a3→1/2O2。细胞色素b接受从辅酶Q传来的电子，然后将电子传递给细胞色素c1，细胞色素c1再将电子传递给细胞色素c，细胞色素c将电子传递给细胞色素aa3，最后细胞色素aa3将电子传递给氧，生成水。53.非竞争性抑制作用时（）A、抑制剂与酶的结合为共价不可逆结合B、抑制剂与酶结合后，不影响底物与酶结合C、酶与底物、抑制剂可同时结合而不影响其释放D、酶与底物的表观Km值增加E、不改变最大反应速度正确答案：B54.某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点，缺乏的营养素在下列哪种食物中含量最丰富（）A、肉类B、新鲜蔬菜和水果C、粮谷物D、蛋类E、乳类正确答案：B答案解析：刷牙经常出血，牙龈肿胀出血，皮肤有出血点，提示可能缺乏维生素C。维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果，所以缺乏的营养素在新鲜蔬菜和水果中含量最丰富。肉类、蛋类、乳类主要提供蛋白质、脂肪等营养成分；粮谷物主要提供碳水化合物等。55.临床上对高血氨病人作结肠透析时常用（）A、弱酸性透析液B、弱碱性透析液C、中性透析液D、强酸性透析液E、强碱性透析液正确答案：A答案解析：血氨升高时，肠道内pH偏碱性，氨的吸收增加。弱酸性透析液可促使肠道内的氨转变成铵盐，随粪便排出体外，从而降低血氨水平。所以临床上对高血氨病人作结肠透析时常用弱酸性透析液。56.脂肪动员的关键酶是（）A、HLB、HSLC、LPLD、PLPE、LCAT正确答案：B答案解析：脂肪动员是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油并释放入血液，以供其他组织氧化利用的过程。催化脂肪动员的关键酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶（HSL）。它对多种激素敏感，胰岛素能抑制其活性，胰高血糖素、肾上腺素等可激活该酶。所以答案是[B]。57.胆固醇不能转化为()A、胆汁酸B、肾上腺皮质激素C、胆红素D、维生素D3E、性激素正确答案：C答案解析：胆固醇在体内可以转化为胆汁酸、肾上腺皮质激素、维生素D3和性激素等。胆红素主要由衰老红细胞破坏后血红蛋白分解产生，不是由胆固醇转化而来。58.携带胞液中的NADH进入线粒体的是（）A、肉碱B、苹果酸C、草酰乙酸D、α-酮戊二酸E、天冬氨酸正确答案：B答案解析：苹果酸-天冬氨酸穿梭主要存在于肝和心肌中。胞液中的NADH在苹果酸脱氢酶的作用下，使草酰乙酸还原成苹果酸，后者通过线粒体内膜上的α-酮戊二酸转运蛋白进入线粒体，再由线粒体内的苹果酸脱氢酶将其氧化为草酰乙酸同时生成NADH。所以携带胞液中的NADH进入线粒体的是苹果酸。59.HIV的DNA生物合成方式（）A、半保留复制B、SSB蛋白C、DNApollD、逆转录E、DNA连接酶正确答案：D答案解析：HIV是逆转录病毒，其遗传物质是RNA，在宿主细胞内通过逆转录酶的作用，以RNA为模板合成DNA，这种DNA生物合成方式为逆转录。60.食物蛋白质消化的本质是蛋白酶破坏了蛋白质的（）A、—S—S—键B、高级结构C、肽键D、酰胺键E、氢键正确答案：C答案解析：蛋白质消化是在蛋白酶作用下，将蛋白质水解为氨基酸的过程，蛋白酶作用的本质是破坏肽键。蛋白质的一级结构是由氨基酸通过肽键相连形成的多肽链，蛋白酶切断肽键从而使蛋白质逐步水解成小分子肽段和氨基酸，所以本质是破坏肽键。而—S—S—键是二硫键，主要维持蛋白质的三级结构；高级结构包括二级、三级、四级结构；酰胺键与肽键类似，但表述不准确；氢键主要参与维持蛋白质的二级结构等，均不是蛋白酶作用的本质。61.肝进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是（）A、GAB、UDPGC、UDPGAD、UDPGBE、UTP正确答案：C答案解析：葡萄糖醛酸的活性供体是尿苷二磷酸葡萄糖醛酸（UDPGA），它是肝进行生物转化时葡萄糖醛酸的来源。UDPG是尿苷二磷酸葡萄糖，是糖原合成时葡萄糖的供体；UTP是三磷酸尿苷；没有GA、GB这种形式。62.丙酮酸羧化酶的辅酶是()A、FADB、TPPC、NAD+D、生物素E、硫辛酸正确答案：D答案解析：丙酮酸羧化酶的辅酶是生物素。生物素参与丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化成草酰乙酸的反应过程。63.琥珀酸脱氢酶的辅酶()A、FADB、TPPC、NAD+D、生物素E、硫辛酸正确答案：A答案解析：琥珀酸脱氢酶的辅酶是FAD，琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化为延胡索酸的反应，其辅酶是FAD，接受底物脱下的氢生成FADH₂。64.根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为（）A、25400B、2540C、29411D、2941E、3505正确答案：D答案解析：Watson-Crick模型中，DNA双螺旋结构中相邻碱基对之间的距离为0.34nm，1微米=1000nm，所以每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为1000÷0.34≈2941对。65.组成卵磷脂分子的成分有（）A、甘氨酸B、胆碱C、丝氨酸D、乙醇胺E、肌醇正确答案：B答案解析：卵磷脂分子由甘油、脂肪酸、磷酸及胆碱组成。胆碱是其重要成分之一，乙醇胺、肌醇、丝氨酸、甘氨酸并非组成卵磷脂分子的成分。66.DNA变性是指（）A、DNA分子由超螺旋降解至双链双螺旋B、分子中磷酸二酯键断裂C、多核苷酸链解聚D、DNA分子中碱基水解E、互补碱基之间氢键断裂正确答案：E答案解析：DNA变性是指DNA分子在某些理化因素作用下，互补碱基之间的氢键断裂，双螺旋结构解开，并不涉及磷酸二酯键断裂、多核苷酸链解聚、碱基水解等，超螺旋降解至双链双螺旋也不是DNA变性的本质特征。67.真核生物rRNA小亚基的大小（）A、30SB、50SC、40SD、60E、80S正确答案：C答案解析：真核生物核糖体小亚基沉降系数为40S，大于原核生物的30S小亚基。68.辅酶与辅基的主要区别是（）A、理化性质不同B、分子量大小不同C、与酶蛋白结合的紧密程度不同D、化学本质不同E、溶解度不同正确答案：C答案解析：辅酶与酶蛋白结合疏松，可用透析或超滤的方法除去；辅基与酶蛋白结合紧密，不能用透析或超滤的方法除去，这是辅酶与辅基的主要区别。化学本质、分子量大小、溶解度、理化性质等不是二者的主要区别。69.一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为()A、协同效应B、激活效应C、别构效应D、化学修饰E、共价修饰正确答案：C答案解析：别构效应又称为变构效应，是指一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要的现象。协同效应是指别构效应剂与别构酶分子中的别构中心结合后，引起酶分子构象发生改变，从而影响酶活性的现象，它是别构效应的一种表现形式；化学修饰主要是指酶促反应使蛋白质发生共价修饰；激活效应表述不准确；共价修饰是指在其他酶的催化作用下，某些蛋白质肽链上的一些基团可与某种化学基团发生共价结合或去掉已结合的化学基团，从而改变蛋白质的活性。70.电子传递过程中主要的调节因素是（）A、ATP/ADPB、FADH2C、CytbD、NADHE、O2正确答案：A答案解析：电子传递过程主要受细胞内能量状态的调节，ATP/ADP比值是重要的调节因素。当ATP/ADP比值升高时，表明细胞内能量充足，电子传递速率会减慢；反之，当ATP/ADP比值降低时，电子传递速率加快，以满足细胞对能量的需求。FADH2、Cytb、NADH、O2虽然在电子传递过程中参与反应，但不是主要的调节因素。71.一分子的软脂酸（C16）需要经过（）次脂肪酸β-氧化才能彻底氧化生成乙酰CoAA、4B、5C、6D、7E、8正确答案：D答案解析：软脂酸是十六碳饱和脂肪酸，进行β-氧化时，每次氧化生成1分子乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂酰CoA。软脂酸进行β-氧化的次数为（16÷2）-1=7次，经过7次β-氧化生成8分子乙酰CoA、7分子FADH₂和7分子NADPH。72.电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是（）A、Cytaa3→1/2O2B、琥珀酸→FADC、CoQ→CytbD、SH2→NAD+E、以上都不是正确答案：A答案解析：电子从NADH或FADH₂经呼吸链传递给氧的过程中，所释放的能量使ADP磷酸化生成ATP，此过程称为氧化磷酸化。呼吸链中存在多个氧化还原电位不同的电子传递体，电子从电位低的传递体向电位高的传递体传递。细胞色素aa₃是呼吸链的最后一个环节，其氧化电位较高，电子从细胞色素aa₃传递给1/2O₂的过程能偶联磷酸化。琥珀酸→FAD这一步能量释放不足以偶联磷酸化；CoQ→Cytb能量释放也不足以偶联磷酸化；SH₂→NAD⁺方向错误，应该是NAD⁺接受电子，且此过程不是正常呼吸链中偶联磷酸化的电子传递方向。73.参与糖原合成的活化底物是()A、TPPB、GTPC、UTPD、ATPE、CTP正确答案：C答案解析：糖原合成时，葡萄糖首先磷酸化生成6-磷酸葡萄糖，再转变为1-磷酸葡萄糖，后者与UTP反应生成尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG），UDPG作为葡萄糖的活性供体参与糖原合成。所以参与糖原合成的活化底物是UTP。74.下列哪组氨基酸是成人必需氨基酸（）A、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸B、苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸C、苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸D、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸E、缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸正确答案：A答案解析：成人必需氨基酸有8种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸，A选项中的蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸均属于必需氨基酸；B选项中甘氨酸和组氨酸不是成人必需氨基酸；C选项中丝氨酸不是成人必需氨基酸；D选项中脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸不是成人必需氨基酸；E选项中谷氨酸不是成人必需氨基酸。75.下列哪种氨基酸经脱羧后能生成一种扩张血管的化合物？（）A、精氨酸B、组氨酸C、谷氨酰胺D、脯氨酸E、天冬氨酸正确答案：B答案解析：组氨酸脱羧生成组胺，组胺具有扩张血管的作用。精氨酸脱羧生成的产物不具有扩张血管功能；谷氨酰胺脱羧产物也无此作用；天冬氨酸脱羧产物无扩张血管活性；脯氨酸脱羧产物同样没有扩张血管的特性。76.自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于（）A、戊糖的C5′上B、戊糖的C2′上C、戊糖的C3′上D、戊糖的C2′和C5′上E、戊糖的C2′和C3′上正确答案：A答案解析：磷酸在戊糖上有不同的连接位置，在自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于戊糖的C5′上，形成5′-核苷酸，其他位置连接相对较少见。77.在有氧的条件下，主要从糖酵解获得能量的组织器官是()A、肌肉B、成熟红细胞C、心D、肾E、肝正确答案：B答案解析：成熟红细胞没有线粒体，不能进行有氧氧化，在有氧条件下主要通过糖酵解获得能量。肾、心、肌肉、肝等组织器官在有氧条件下主要进行有氧氧化获取能量。78.酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax)的80%时，底物浓度[S]为（）A、1KmB、2KmC、3KmD、4KmE、5Km正确答案：D答案解析：根据米氏方程\(V=V_{max}[S]/(K_m+[S])\)，当\(V=0.8V_{max}\)时，\(0.8V_{max}=V_{max}[S]/(K_m+[S])\)，化简可得\(0.8(K_m+[S])=[S]\)，进一步计算得到\([S]=4K_m\)，所以底物浓度\([S]\)要大于\(4K_m\)。79.有氧氧化时丙酮酸必需进入线粒体内氧化的原因是()A、乳酸不能进入线粒体内B、为了保持胞质的电荷中性C、丙酮酸脱氢酶系在线粒体内D、丙酮酸堆积能引起酸中毒E、胞浆中生成的丙酮酸别无去路正确答案：C答案解析：丙酮酸脱氢酶系在线粒体内，该酶系参与丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA的过程，此过程是有氧氧化的关键步骤，且该酶系存在于线粒体内，所以丙酮酸必需进入线粒体内才能被氧化。而乳酸可以进入线粒体内进一步氧化；保持胞质电荷中性不是丙酮酸进入线粒体的主要原因；丙酮酸堆积引起酸中毒不是其进入线粒体的直接原因；胞浆中生成的丙酮酸可进入线粒体氧化，并非别无去路。80.胆固醇含量最高的是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：D答案解析：CM主要转运外源性甘油三酯，胆固醇含量相对较低；VLDL主要转运内源性甘油三酯，胆固醇含量不是最高；HDL主要功能是逆向转运胆固醇，胆固醇含量较高但不是最高；LDL是转运胆固醇的主要形式，其胆固醇含量最高；IDL是VLDL代谢的中间产物，胆固醇含量低于LDL。所以胆固醇含量最高的是LDL。81.血中含量高可致黄疸的是()A、肌酐B、胆红素C、尿酸D、胆汁酸E、尿素正确答案：B答案解析：血中胆红素含量增高可导致黄疸。胆红素是肝功能检查的重要指标之一，当胆红素代谢异常，血液中胆红素水平升高时，可出现皮肤、巩膜黄染等黄疸表现。而尿素、尿酸、胆汁酸、肌酐等物质在血中含量变化一般不会直接导致黄疸。82.尿素分子中的两个N原子分别来自（）A、NH3和谷氨酰胺B、NH3和谷氨酸C、NH3和天冬氨酸D、NH3和天冬酰胺E、谷氨酰胺和天冬酰胺正确答案：C答案解析：尿素分子中一个N原子来自氨，另一个N原子来自天冬氨酸。在尿素合成过程中，氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ催化氨与二氧化碳合成氨基甲酰磷酸，提供了一个N原子；天冬氨酸通过天冬氨酸-精氨酸代琥珀酸穿梭途径将其氨基转移到精氨酸分子上，最终参与尿素的形成，提供了另一个N原子。83.哪种维生素的缺乏会导致巨幼红细胞贫血（）A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素B1E、叶酸正确答案：E答案解析：巨幼红细胞贫血是由于脱氧核糖核酸（DNA）合成障碍所引起的一种贫血，主要系体内缺乏维生素B₁₂或叶酸所致，亦可因遗传性或药物等获得性DNA合成障碍引起。维生素A缺乏主要引起夜盲症等；维生素C缺乏主要引起坏血病；维生素D缺乏主要引起佝偻病等；维生素B₁缺乏主要引起脚气病等。84.糖尿病患者糖耐量曲线特点是()A、空腹血糖浓度为3.89-6.11mmol/LB、食糖后血糖浓度升高，超过8.8mmol/LC、食糖后血糖浓度升高，但小于肾糖阈D、食糖2小时内恢复正常E、糖耐量曲线低平正确答案：B答案解析：糖尿病患者糖耐量曲线的特点是食糖后血糖浓度急剧升高，超过8.8mmol/L，且短时间内不能恢复至空腹血糖水平。所以B选项正确。A选项是正常空腹血糖范围；C选项不符合糖尿病患者特点；D选项糖尿病患者食糖后2小时血糖一般不会恢复正常；E选项糖耐量曲线低平常见于胰岛β细胞瘤等，而不是糖尿病患者。二、多选题（共16题，每题1分，共16分）1.与甲亢患者高基础代谢率相关的因素有（）A、ADP分解增多B、ATP分解增多C、耗氧量增加D、产热增加E、ADP生成增多正确答案：BCDE答案解析：甲状腺激素能使机体耗氧量和产热量增加，ATP分解增多，ADP生成也增多，基础代谢率明显增高，所以选项BCDE均与甲亢患者高基础代谢率相关。而甲亢时ATP分解增多而非ADP分解增多，A选项错误。2.关于DNA的碱基组成，正确的说法是（）A、腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸腺嘧啶分子数相等B、不同种属DNA碱基组成比例不同C、同一生物体的不同器官DNA碱基组成不同D、年龄增长但DNA碱基组成不变E、环境改变可直接影响个体的DNA碱基组成正确答案：BD答案解析：DNA的碱基组成有以下特点：①腺嘌呤与胸腺嘧啶分子数相等，鸟嘌呤与胞嘧啶分子数相等，但A+T与G+C的含量不一定相等；②不同种属DNA碱基组成比例不同，这体现了物种的特异性；③同一生物体的不同器官DNA碱基组成相同；④年龄增长等一般不会影响DNA碱基组成；⑤环境改变一般不会直接影响个体的DNA碱基组成。所以选项B、D正确。3.直接参与蛋白质生物合成的RNA是（）A、rRNAB、hnRNAC、mRNAD、tRNAE、snmRNA正确答案：ACD答案解析：直接参与蛋白质生物合成的RNA有三种，即mRNA（信使RNA，作为蛋白质合成的模板）、tRNA（转运RNA，携带氨基酸并识别密码子）、rRNA（核糖体RNA，是核糖体的组成成分）。hnRNA是mRNA的前体，snmRNA是指细胞内小RNA，它们不直接参与蛋白质生物合成。4.脂肪酸合成所需的NADPH来自（）A、磷酸戊糖途径B、糖酵解途径C、三羧酸循环D、柠檬酸-丙酮酸循环E、有氧氧化正确答案：AD答案解析：脂肪酸合成所需的NADPH主要来自磷酸戊糖途径，磷酸戊糖途径的关键酶是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，该途径可产生大量NADPH。此外，柠檬酸-丙酮酸循环也可提供部分NADPH，在此循环中，乙酰CoA出线粒体生成柠檬酸，柠檬酸在胞液中裂解为乙酰CoA和草酰乙酸，乙酰CoA用于合成脂肪酸，同时苹果酸氧化脱羧生成丙酮酸时可产生NADPH。糖酵解途径、三羧酸循环和有氧氧化主要产生ATP，而非NADPH。5.核酸的结构特性