小学英语五年级上册 Unit 3 What would you like 单元教学设计与知识精讲（核心素养导向）

小学英语五年级上册Unit3Whatwouldyoulike?单元教学设计与知识精讲（核心素养导向）一、教学内容分析like...容选自人教版PEP小学英语五年级上册Unit3“Whatwouldyoulike?”，聚焦于“食物与点餐”这一与学生日常生活紧密相关的话题。从《义务教育英语课程标准（2022年版）》出发，本课处于“人与自我”和“人与社会”主题范畴之下，旨在引导学生学习在餐厅等真实场景中进行简单的食物需求表达与交流。在知识技能图谱上，本课承上启下：学生已在三、四年级积累了一定的食物类词汇（如apple,milk,rice）和表达喜好的句型“Ilike...”；本节课则需系统学习更多关于主食、饮料及味道描述的核心词汇（如sandwich,salad,tea,delicious,healthy），并掌握“Whatwouldyoulike?I’dlike…”这一用于表达意愿与请求的核心交际功能句。其认知要求从“识记”迈向“理解与应用”，为后续学习“Howmuchisit?”等购物交际和深入讨论饮食习惯奠定基础。过程方法上，课标倡导的“在语境中学习”要求我们将词汇教学融入模拟点餐、制作菜单等任务型活动中，引导学生通过体验、合作与探究，习得语言运用的策略。素养价值渗透方面，本课是培养学生语言能力（准确表达需求）、文化意识（了解中西方饮食文化差异，如主食偏好）、思维品质（对食物进行归类、比较并作出健康选择）和学习能力（利用图片、情境策略记忆与运用词汇）的优质载体，其育人价值在于引导学生关注健康饮食，并在模拟社交中习得礼貌与尊重。  基于“以学定教”原则，进行学情诊断：五年级学生已具备初步的英语听说能力和较强的表现欲，对“食物”话题兴趣浓厚，拥有丰富的相关生活经验。可能的认知障碍在于：1.新词汇如“hamburger,sandwich”音节较长，记忆与发音存在挑战；2.核心句型“Whatwouldyoulike?”中“would”的用法与已学“Whatdoyoulike?”易产生混淆；3.不可数名词（如tea,water）与可数名词的运用需要区分。在教学过程中，我将通过观察学生跟读口型、小组对话练习的流畅度，以及设计针对性提问（如对比两个问句）进行动态评估。针对差异，教学调适策略包括：为学习较快学生提供拓展词汇（如spicy,sweet）和更开放的角色扮演任务；为需要支持的学生提供带图片的词汇卡、句型框架（Sentenceframe）以及更多的同伴互助机会，确保每位学生都能在“最近发展区”内获得成长。二、教学目标  知识目标：学生能够在“餐厅点餐”的模拟情境中，听懂、会说、认读本课核心食物词汇（如sandwich,hamburger,salad,tea,icecream）及描述性词汇（delicious,healthy）。他们能理解并初步运用“Whatwouldyoulike?I’dlike…,please.”的句型结构进行意愿表达，并能区分“wouldlike”与“like”在语义和用法上的差异，构建起关于点餐交际的初步知识网络。  能力目标：学生能够借助图片、实物或动作提示，在模拟的真实或接近真实的点餐情境中，综合运用所学词汇与句型完成简单的交际任务。例如，能够与同伴合作完成角色扮演，一人扮演服务员询问需求，另一人作为顾客礼貌地点出至少两种食物或饮料，并尝试使用“please”等礼貌用语，体现基本的交际策略。  情感态度与价值观目标：通过在模拟交际中运用礼貌用语、倾听同伴需求，学生能体会到友好沟通的乐趣。同时，在接触不同食物词汇及讨论“健康饮食”的过程中，能初步感知中西方饮食文化的多样性，并形成对健康食物选择的积极态度，认识到均衡饮食的重要性。  科学（学科）思维目标：本节课重点发展学生的分类归纳与逻辑关联思维。引导学生将所学食物词汇按“主食”、“饮料”、“甜品”或“健康食物”、“偶尔享用食物”等不同标准进行分类，并思考在点餐时如何合理搭配。通过“你想要什么？”到“我选择什么？”的问答逻辑链，训练学生在具体情境中进行信息提取与匹配的思维过程。  评价与元认知目标：在小组展示和练习环节，引导学生依据“发音是否清晰”、“句型使用是否正确”、“交际是否礼貌流畅”等简易量规进行同伴互评。课程结束时，鼓励学生反思自己本节课最擅长记忆词汇的方法（如联想、分类）和参与对话的信心变化，初步培养其监控与调整学习策略的意识。三、教学重点与难点  教学重点：本课教学重点是核心句型“Whatwouldyoulike?I’dlike…”在模拟点餐情境中的准确理解与初步运用。确立依据在于：首先，从课标来看，此句型是表达“意愿与请求”这一重要交际功能的核心载体，属于“人与社会”主题下必须掌握的基础句式。其次，从语言知识体系看，它是对已学“Whatdoyoulike?”（询问喜好）的功能拓展与深化，是构建更复杂购物、服务类对话的基石。掌握此句型，方能实现本单元“得体点餐”的终极交际目标。  教学难点：本课教学难点主要体现在两方面：一是学生对“wouldlike”委婉语气的理解及其与“like”在含义和用法上的辨析。学生易受母语和旧知干扰，造出“Whatdoyouwouldlike?”或混淆两者答句。二是部分不可数名词（如tea,water,rice）在点餐场景中的正确使用，如“I’dlikeatea”的错误表达。难点成因在于“would”作为情态动词的抽象性，以及中英文在名词可数性概念上的差异。突破方向在于创设大量高复现率的情境对话，通过对比示例和固化“I’dlikesome…”的应答模式，帮助学生在运用中内化规则。四、教学准备清单1.教师准备1.1媒体与教具：制作多媒体课件，包含餐厅背景图、高清食物图片与单词卡片、句型动画演示、点餐对话视频片段。准备实物或仿真食物模型若干。1.2学习材料：设计分层学习任务单（基础版含图片匹配和句子补全，挑战版含情境创编）、角色扮演胸卡（服务员/顾客）、课堂评价表（星星贴纸）。2.学生准备  预习本课新词，尝试跟读；回想一次与家人朋友点餐的经历。3.环境布置  将教室桌椅分组摆放，模拟“餐厅餐桌”布局；预留讲台前区域作为“点餐台”。五、教学过程第一、导入环节1.情境创设与旧知激活：教师展示一家忙碌的“班级餐厅”（ClassRestaurant）卡通主题背景图，播放轻柔的背景音乐。“同学们，欢迎来到我们的‘班级餐厅’！看，这里可真热闹。还记得我们以前学过哪些美味的食物吗？快来说说看！”1.1核心问题提出与路径明晰：在学生说出“apple,milk,rice”等词后，教师指向图片中正在对话的服务员和顾客。“大家观察得真仔细！那么，如果你现在是服务员，你会怎么礼貌地询问客人想吃点什么呢？如果你是小客人，又该怎么清楚地告诉服务员你的选择呢？这就是我们今天要一起探索的秘密——如何用英语进行一次完美的点餐。我们将先学习一些新式美食的‘密语’（新词汇），然后练习点餐的‘魔法句式’，最后分组开起我们自己的小餐厅！”第二、新授环节任务一：美食图鉴——词汇的音、形、义初识教师活动：教师利用课件，以“餐厅新菜单”的形式分组呈现新词汇。首先出示“主食区”（MainFood）图片（hamburger,sandwich,salad），采用“实物图单词发音拼写”三步法。清晰示范发音，重点突破“sandwich”和“hamburger”的多音节，用拍手打节奏的方式带领朗读。“来，跟我一起拍：hamburger！注意，中间的‘ur’发音像小鸟叫。”随后，通过“快速闪现图片，学生抢答单词”和“听音选图”游戏进行巩固。接着以同样方式呈现“饮料区”（Drinks）和“味道描述区”（Delicious&Healthy）词汇。学生活动：学生认真观察图片，模仿教师口型，大声跟读新单词。积极参与词汇游戏，在看到图片或听到读音后，迅速说出或指出对应单词。在教师引导下，尝试将“salad”与“healthy”、“icecream”与“deliciousbutnotveryhealthy”进行初步关联。即时评价标准：1.跟读时口型是否准确，发音是否清晰。2.在游戏环节中反应是否迅速，识别是否正确。3.能否尝试根据图片对食物的健康程度做出简单判断（如竖起大拇指表示健康）。形成知识、思维、方法清单：★核心词汇（音形义对应）：sandwich,hamburger,salad,tea,icecream。重点是建立清晰的图片与英文单词、发音之间的联系。记忆策略：将词汇按语义场（食物类别）分类记忆，比零散记忆更高效。▲拓展关联：delicious（美味的）和healthy（健康的）是描述食物的常用形容词，可在表达喜好时使用，如“Thesaladishealthyanddelicious.”任务二：点餐“金句”——核心句型的感知与模仿教师活动：教师扮演服务员，手持菜单，走到一名学生面前，做出询问姿势，清晰且稍慢地说：“Whatwouldyoulike?”引导学生感知句意。随后板书该句，并用不同颜色标注“wouldlike”。通过对比已学的“Whatdoyoulike?”，用两个气球道具（一个标“平时喜欢”，一个标“此刻想要”）形象化区别。“大家看，‘like’像这个大一点的气球，表示一直以来的喜好；‘wouldlike’是这个马上可以拿到手的小气球，表示现在‘想要’什么。”然后，教师示范回答：“I’dlikeasandwich,please.”强调“I’dlike”是“Iwouldlike”的缩写，以及“please”的礼貌用法。播放标准对话音频，让学生跟读模仿。学生活动：学生观察教师的表演，理解新句型的功能和适用场景。跟读音频，模仿纯正的语音语调。在教师引导下，尝试用“I’dlike…”句型，结合任务一所学词汇，说出自己想要的食物。初步体会“wouldlike”与“like”的区别。即时评价标准：1.模仿跟读时，语音语调是否力求模仿到位。2.尝试造句时，是否使用了完整的“I’dlike…,please.”句式。3.能否在教师提示下，说出“wouldlike”和“like”的一点不同。形成知识、思维、方法清单：★核心交际句型：“Whatwouldyoulike?I’dlike…,please.”这是本课语言结构的骨架。关键概念辨析：“wouldlike”表达“（此刻）想要”，是一种委婉、礼貌的表达意愿的方式，常用于点餐、购物等请求场景，区别于表达长期喜好的“like”。交际礼仪：在点餐等场合，使用“please”能体现礼貌与修养。任务三：情境练兵——分层对话初步演练教师活动：教师提供分层对话支架。在PPT上展示：层次A（基础）：A:Whatwouldyoulike?B:I’dlikea/an/some[图片提示]，please.层次B（挑战）：A:Whatwouldyoulike?B:I’dlikea/an/some…andsome…,please.It’s/They’redelicious/healthy.教师首先与一位学生示范层次A的对话。然后组织学生进行同桌结对练习。“现在，和你的同桌一起，一位当服务员，一位当顾客，试试看完成一次点餐。你可以选择A套餐（指层次A）进行练习，如果你觉得readyformore，欢迎挑战B套餐！”学生活动：学生根据自身水平选择对话层次，与同桌分配角色进行练习。选择层次A的学生，在图片和词汇表的支持下进行基础问答。选择层次B的学生，尝试组合点餐并加入简单的评价。教师巡视指导，学生遇到问题可举手求助。即时评价标准：1.对话是否流畅，有无长时间中断。2.句型使用是否基本正确，特别是“I’dlike”的结构。3.挑战B层次的学生，是否成功添加了并列项或描述词。形成知识、思维、方法清单：★句型应用初阶：在结对安全环境中，实现从听懂到说出的跨越。并列结构：使用“and”连接想要的两样食物，是语言输出的自然扩展，如“I’dlikeasandwichandsometea.”差异化学习路径：承认并尊重学生学习节奏的差异，提供“保底不封顶”的选择，让每个学生都能获得成功体验。任务四：智慧点餐员——名词的可数与不可数初探教师活动：教师在“点餐台”前，摆放实物或模型，引导学生点餐。当有学生说“I’dlikeatea”时，教师不直接否定，而是拿出一个茶杯和一大壶茶，对比说：“Look,weusuallysay‘acupoftea’or‘sometea’.Forthingslikewater,tea,milk,rice,weoftenuse‘some’infront.”随后，将常见不可数名词归类展示，并与“ahamburger”,“anicecream”等可数名词例子并列。设计“小侦探”活动：给出一些点餐句子，让学生判断其中名词前用的是“a/an”还是“some”，并说说为什么。学生活动：学生观察教师的实物演示，理解“some”用于那些不能以单个计数的东西。参与“小侦探”活动，分析例句，尝试归纳规律。在后续的点餐练习中，有意识地模仿使用“somewater”,“somerice”等表达。即时评价标准：1.在“小侦探”活动中，判断是否基本准确。2.在后续表达中，对不可数名词是否尝试使用了“some”而非“a/an”。形成知识、思维、方法清单：★名词数的概念（初步）：英语中名词有可数与不可数之分。像hamburger,sandwich是可以数出个数的。▲不可数名词用法：tea,water,milk,rice,bread等物质名词通常不可数，表示“一些”时，前面常用“some”，而不用“a/an”。这是中英文思维的一个差异点，需要特别留意和积累。任务五：我们的迷你餐厅——综合角色扮演教师活动：教师宣布：“现在，是时候运营我们自己的‘迷你餐厅’了！”将学生分成46人小组，每组发一张空白“菜单”海报和角色卡。任务要求：1.小组合作，将所学食物词汇（可添加12个自绘的）分类设计到菜单上。2.分角色（服务员12名，顾客若干）进行点餐对话演练。3.准备向全班做简短展示。教师提供语言支架海报张贴在教室四周，并巡回指导，鼓励学生运用所学，重点关注小组合作情况和语言产出。学生活动：小组成员共同设计菜单，书写或画出食物并标价。分配角色，编写并排练简单的点餐对话。在排练中互相纠正发音，完善句子。准备小组展示。即时评价标准：1.小组合作是否有序，每位成员是否都参与其中。2.展示的对话是否包含核心句型，语言表达是否基本正确、礼貌。3.展示时是否自信、声音清晰。形成知识、思维、方法清单：★项目式综合应用：将词汇、句型、礼仪整合到一个真实的微型项目中，实现语言学习的交际本质。协作学习能力：在小组任务中学会分工、协商与互相支持。创造性输出：设计菜单和创编对话，是对所学知识的个性化重组与创造性运用，是更高阶的学习。第三、当堂巩固训练  基础层（巩固理解）：完成学习任务单上的“图片与单词连线”和“看图补全对话”（提供首字母或单词选择）。例如，图片为沙拉，对话：A:Whatwouldyoulike?B:I’dlikea______,please.  综合层（情境应用）：“情境速配”练习。提供多个简短情境卡片，如“在快餐店”、“为生病的同学选一份健康的餐点”，要求学生两人一组，选择一张情境卡，快速构思并表演一段符合情境的点餐对话。  挑战层（思维拓展）：“小小营养师”建议。展示一份不均衡的“高热量”点餐单（如hamburger,icecream,coke），提问：“如果你是一位营养师，你会对这位顾客提出什么建议？尝试用‘Maybeyoucanhavesome…,it’shealthy.’的句式说一说。”  反馈机制：基础层练习通过投影展示答案，学生自批或同桌互批。综合层表演后，引导观众依据“是否说清需求”、“是否礼貌”等标准进行口头点赞评价。挑战层鼓励学生自由表达，教师点评其建议的合理性和语言的尝试。第四、课堂小结  结构化总结：教师邀请学生共同回顾。“今天我们‘经营’了‘班级餐厅’，谁能用思维导图的方式，说说我们都学会了哪些‘经营秘诀’？”引导学生从“Words（词汇）”、“Sentences（句子）”、“Tips（小贴士）”等方面梳理，形成板书。鼓励学生课后用自己喜欢的方式（画图、列表等）整理笔记。  元认知反思：“今天的活动中，你觉得哪个任务对你掌握点餐最有帮助？是词汇游戏、句型练习，还是最后的餐厅表演？你用了什么好办法来记住‘sandwich’这个长单词的？”通过提问引导学生反思学习过程与策略。  作业布置与延伸：“必做作业：1.听读课本P2425对话三遍，并模仿录音语音。2.用‘I’dlike…’句式，为你的家人设计一份明日早餐心愿单。”“选做作业：和你的家人或朋友玩一次‘英语点餐’的角色扮演游戏，并录下一小段音频（可选）。”“下节课，我们将学习如何询问价格，让我们能把餐厅经营得更专业！”六、作业设计  基础性作业：1.抄写并默写本课核心词汇（每个3遍，中文1遍）。2.朗读并背诵课本P24的对话。3.完成练习册上与词汇、核心句型匹配的基础练习题。  拓展性作业：1.“我的梦想餐厅菜单”：制作一张图文并茂的英文菜单，至少包含5种食物/饮料，并为其标注你认为合理的价格（用数字即可）。2.“采访小能手”：用“Whatwouldyoulikefordinner?”采访至少两位家人或朋友，记录下他们想吃的食物（可用中文辅助），并尝试在课上用英语汇报（如：Mymomwouldlikesomefishandvegetables.）。  探究性/创造性作业：1.“健康饮食宣传画”：以“HealthyFood,HappyLife”为主题，创作一幅英文宣传画或小海报。画出几种健康食物，并尝试配上简单的英文标语，如“Eatmoresalad!”。2.“中西早餐大不同”：通过查阅资料或询问家人，了解并列举3种典型的中式早餐和3种典型的西式早餐（可用中英双语），思考并简单写一写你更喜欢哪一种风格及原因。七、本节知识清单及拓展★1.核心食物与饮料词汇：sandwich（三明治），hamburger（汉堡包），salad（沙拉），tea（茶），icecream（冰淇淋）。这些都是餐厅常见品类。记忆时可将“hamburger,sandwich”归为主食类，“tea”归为饮料类。★2.核心描述性词汇：delicious（美味的），healthy（健康的）。可用于表达对食物的感受或评价，如“Thesaladishealthy.”★3.核心交际句型：“Whatwouldyoulike?（你想要什么？）”–“I’dlike…,please.（我想要……，麻烦了。）”这是点餐场景的问答句。注意“I’d”是“Iwould”的缩写。★4.“wouldlike”与“like”的区分：“Wouldlike”表达“（此刻）想要”，用于提出具体请求或意愿。“Like”表达“（长期）喜欢”，是一种情感偏好。例如：“Ilikeapples.（我喜欢苹果。）”vs“I’dlikeanapplenow.（我现在想要一个苹果。）”★5.可数名词与不可数名词（初步）：可数名词如hamburger,sandwich，前面可直接用“a/an”。不可数名词如tea,water,rice,bread，表示“一些”时，前面常用“some”，不能直接用“a/an”。可以说“sometea”，不能说“atea”。★6.礼貌用语“please”：在点餐或提出请求时，句末加上“please”能显得更有礼貌。养成在“I’dlike…”后面加“please”的好习惯。▲7.点餐时的并列表达：想要多点几样时，可以用“and”连接，如“I’dlikeasandwichandsometea.”▲8.“acupof”的用法：虽然“tea”不可数，但我们可以用量词来使表达更具体，如“acupoftea（一杯茶）”，“aglassofwater（一杯水）”。▲9.拓展词汇（味道与食物）：sweet（甜的），fresh（新鲜的），hot（辣的；热的），vegetable（蔬菜），fruit（水果）。学有余力者可尝试在点餐时使用，如“I’dlikesomefreshfruit.”八、教学反思  （一）教学目标达成度分析：本节课通过环环相扣的任务链，基本实现了预设目标。从课堂观察和“迷你餐厅”展示来看，绝大多数学生能准确说出核心食物词汇，并能在模拟情境中运用“Whatwouldyoulike?I’dlike…”进行简单交流，这表明知识目标与能力目标达成度较高。学生在小组合作中能使用“please”，并能对食物做出“yummy”或“healthy”的简单评价，情感与价值观目标得到渗透。然而，在“名词可数性”这一难点上，虽然通过实物演示和“小侦探”活动进行了铺垫，但部分学生在自由表达时仍会出现“awater”的错误，这表明该目标需要在下节课继续强化和巩固。  （二）教学环节有效性评估：导入环节的“班级餐厅”情境迅速抓住了学生的注意力，成功将生活经验与学习内容对接。“任务一”至“任务五”的设计体现了“支架”理念：从词汇感知到句型操练，再到分层应用和综合项目，台阶清晰。尤其是“任务三”的分层对话练习和“任务五”的综合角色扮演，有效关照了学生的差异性，让不同水平的学生都有话可说、有事可做。即时评价标准与活动紧密结合，使过程性评价得以落实。但反思“任务二”中对“wouldlike”与“like”的辨析，虽然