农林牧渔行业定期报告：12月猪企出栏增量均价延续跌势

正文目录生猪：猪价回调，关注养殖端出栏节奏变化 4猪企销售情况：12月出栏增量，均价延续跌势 4周行情：需求承接不足，猪价回调 5牧业：犊牛价格上涨，长期肉、奶价格趋势上行 8白鸡：停苗期结束，鸡苗价格下滑 9种业：农业植物新品种保护案例发布，强化种业知识产权保护 行情回顾 12风险提示 13图表目录

图表1：2025年12月上市猪企出栏情况 4图表2：2025年12月上市猪企猪价情况 4图表3：全国生猪均价 5图表4：自繁自养生猪利润和外购仔猪养殖利润 5图表5：行业二育销量占比 5图表6：行业平均育肥栏舍利用率 5图表7：涌益样本点日屠宰量（万头） 6图表8：河南中大型屠宰场白条头均利润 6图表9：全国冻品库存率 6图表10：2号肉鲜-冻价差（元/公斤） 6图表90公斤以下及150公斤以上生猪出栏占比 6图表12：行业生猪出栏均重（公斤） 6图表13：集团场和散户出栏均重（公斤） 7图表14：200公斤/175公斤生猪与标猪价差 7图表15：全国14省份规模场7公斤仔猪均价 7图表16：全国规模场15公斤仔猪价格 7图表17：50公斤二元母猪价格 7图表18：全国能繁母猪存栏及环比变动 8图表19：三方数据各口径能繁环比变动 8图表20：犊牛、育肥公牛价格 9图表21：牛肉价格 9图表22：肉牛养殖盈利 9图表23：行业原奶价格 9图表24：白羽鸡产业链各环节价格 9图表25：白羽鸡产业链各端利润 9图表26：行业父母代鸡苗价格（元/套） 10图表27：后备祖代种鸡存栏量（万套） 10图表28：在产祖代种鸡存栏量（万套） 10图表29：后备父母代种鸡存栏量（万套） 10图表30：在产父母代种鸡存栏量（万套） 10图表31：父母代鸡苗销量（万套） 图表32：商品代鸡苗出苗量（万羽） 图表33：全国玉米现货价 图表34：全国小麦现货价 图表35：全国大豆现货价 图表36：全国豆粕现货价 图表37：农林牧渔板块和大盘指数涨跌情况 12图表38：申万一级行业周涨跌幅排名 12图表39：农林牧渔子板块周涨跌幅排名 12图表40：农业涨幅前十个股 13图表41：农业跌幅前十个股 13生猪：猪价回调，关注养殖端出栏节奏变化猪企销售情况：12月出栏增量，均价延续跌势出栏量：12月上市猪企出栏增量。12171798.72万头，环比+6.8%，同比+8.87%12月环比增速来看，金新农（+44.01%）、立华股份（39.5918.46（32.50%、罗牛山（-10.40%）12月同比增速来看，金新农（+80.21%）、73.2%50.0691.64%、牧原股份（-14.75%）等出栏量同比下滑。图表1：2025年12月上市猪企出栏情况、各公司公告 （注：牧原股份12月出栏量不含仔猪和种猪、全年出栏量含商品猪及部分月份仔猪和种猪）1214家猪企生猪销售均11.5元/公斤，环比-1.82%，同比-27.15%。头部企业中牧原股份/温氏股份/新希望销售均价分别为11.41/11.60/11.28元/-1.30%/-0.94%/-2.25%-25.38%/-27.00%/-27.27%。图表2：2025年12月上市猪企猪价情况、各公司公告周行情：需求承接不足，猪价回调123日12.92元/公斤，周环比+0.15元/公斤。123日行业自繁自养、外购仔猪养殖43.35115.84元/+35.97+67.49元/111-20日二次育2.69%，环比+1.3pct12037.71%1月10日+3.76pct。图表3：全国生猪均价 图表4：自繁自养生猪利润和外购仔猪养殖利润涌益咨询图表5：行业二育销量占比 图表6：行业平均育肥栏舍利用率涌益咨询 涌益咨询上周屠宰量下调18.55-1.25%2218.96%，周环比-0.26pct。图表7：涌益样本点日屠宰量（万头） 图表8：河南中大型屠宰场白条头均利润涌益咨询 涌益咨询图表9：全国冻品库存率 图表10：2号肉鲜-冻价差（元/公斤）涌益咨询 涌益咨询1月22128.89公斤（周环比+0.04公斤），其中集团场均重124.09公斤（周环比+0.08公斤）、散户均重144.70公斤（周环比-0.27公斤）。图表11：90公斤以下及150公斤以上生猪出栏占比 图表12：行业生猪出栏均重（公斤）涌益咨询 涌益咨询图表13：集团场和散户出栏均重（公斤） 图表14：200公斤/175公斤生猪与标猪价差涌益咨询 涌益咨询1207352元/+6.67%22501559元/头，周环比持平。图表15：全国14省份规模场7公斤仔猪均价 图表16：全国规模场15公斤仔猪价格涌益咨询 涌益咨询图表17：50公斤二元母猪价格涌益咨询202512月末全国能3961万头，季度环比-1.83%。建议关注天康生物、牧原股份、温氏股份、德康农牧等。图表18：全国能繁母猪存栏及环比变动 图表19：三方数据各口径能繁环比变动涌益咨询、钢联、卓创2 牧业：犊牛价格上涨，长期肉、奶价格趋势上行

2023-2024年国内肉牛养殖行情低迷，养殖长期亏损，产能大量出清。据监测，202412202361-118%犊牛价2026123日育25.66元/33.09元/公斤，周环比+0.18%。20251231日商务部公布对进口牛肉实施保障措施的最终裁定，决定以“国别55%的额外关税，实施期限为三年。进口牛肉限制措施限制2026-2027年牛价进入上行周期。20212月我国奶牛存栏量同比-5.7%。当前奶价持续磨底，20261163.03元/公斤，周环比+0.33%。奶牛养殖仍处于亏损状态，叠加三季度青贮饲料采购进一步恶化行业现金流，产能去化有望持续。随着产能去化传导至供给收缩，2026年原奶价格有望企稳回升。图表20：犊牛、育肥公牛价格 图表21：牛肉价格 钢联图表22：肉牛养殖盈利 图表23：行业原奶价格钢联

3 白鸡：停苗期结束，鸡苗价格下滑1232.2元/羽，周环比-0.54元/7.5元/公斤，周环比-0.09元/公斤。1月23-0.550.06、0.04元/羽，周环比-0.55、-0.24、+0.55元/羽。图表24：白羽鸡产业链各环节价格 图表25：白羽鸡产业链各端利润博亚和讯、 博亚和讯、202512图表26：行业父母代鸡苗价格（元/套）钢联图表27：后备祖代种鸡存栏量（万套） 图表28：在产祖代种鸡存栏量（万套）钢联 钢联图表29：后备父母代种鸡存栏量（万套） 图表30：在产父母代种