卫生微生物学试题及答案

卫生微生物学试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列哪项不是细菌芽孢的主要功能？A.抵抗高温B.抵抗紫外线C.促进快速繁殖D.抵抗化学消毒剂答案：C解析：芽孢是细菌的休眠结构，主要功能是抵抗恶劣环境，而非促进繁殖。2.在饮用水卫生检验中，最常用作粪便污染指示菌的是：A.金黄色葡萄球菌B.大肠埃希氏菌C.铜绿假单胞菌D.枯草芽孢杆菌答案：B解析：大肠埃希氏菌（E.coli）是粪便污染的典型指示菌，其存在提示水体可能受到粪便污染。3.下列哪种消毒方法属于物理消毒？A.漂白粉消毒B.紫外线照射C.过氧化氢消毒D.次氯酸钠消毒答案：B解析：紫外线照射通过破坏微生物DNA实现杀菌，属于物理消毒方法。4.关于病毒在环境中的稳定性，下列说法正确的是：A.病毒在干燥环境中存活时间更长B.病毒在低温下更易失活C.病毒对脂溶剂普遍敏感D.病毒在pH=2条件下稳定性最佳答案：C解析：包膜病毒对脂溶剂（如乙醚、氯仿）敏感，因其包膜含脂质。5.下列哪项不是空气中微生物采样方法？A.沉降法B.撞击法C.过滤法D.离心法答案：D解析：离心法用于液体样本中微生物浓缩，不适用于空气采样。6.关于医院获得性感染，下列哪项描述最准确？A.仅由耐药菌引起B.感染源只能是患者C.感染发生在入院48小时后D.与医疗器械无关答案：C解析：医院获得性感染指入院48小时后新发感染，与多种因素相关。7.下列哪种微生物属于嗜热菌？A.大肠埃希氏菌B.嗜热脂肪芽孢杆菌C.金黄色葡萄球菌D.铜绿假单胞菌答案：B解析：嗜热脂肪芽孢杆菌（Bacillusstearothermophilus）最适生长温度50–65°C。8.关于生物膜，下列说法错误的是：A.生物膜可增强微生物抗药性B.生物膜形成需多菌种协作C.生物膜内微生物代谢活跃D.生物膜一旦形成不可清除答案：D解析：生物膜虽难清除，但通过联合清洗与消毒可破坏。9.下列哪项不是水中病毒检测常用方法？A.细胞培养B.RT-qPCRC.酶联免疫吸附试验D.平板计数法答案：D解析：平板计数法用于可培养细菌，不适用于病毒。10.关于食品中金黄色葡萄球菌的控制，下列措施最有效的是：A.低温冷藏B.真空包装C.控制水分活度D.避免带菌人员接触答案：D解析：金葡菌主要污染源为人鼻咽部，人员卫生管理最关键。11.下列哪项指标最能反映游泳池水消毒效果？A.总大肠菌群B.游离余氯C.浊度D.色度答案：B解析：游离余氯≥0.3mg/L且≤1.0mg/L时，可维持持续杀菌。12.关于噬菌体的应用，下列哪项描述正确？A.可用于细菌鉴定B.可替代所有抗生素C.对人宿主细胞有感染能力D.只能在厌氧条件下繁殖答案：A解析：噬菌体对宿主细菌高度特异，可用于分型与快速鉴定。13.下列哪项不是影响紫外线消毒效果的因素？A.照射剂量B.水中悬浮物C.微生物种类D.水的硬度答案：D解析：水的硬度主要影响钙镁离子含量，与紫外线穿透力关系不大。14.关于医院污水消毒，下列哪项组合最合理？A.紫外线+臭氧B.单用氯片C.加热至40°CD.静置沉淀答案：A解析：紫外线与臭氧协同可高效灭活病毒、芽孢及耐药基因。15.下列哪种微生物最可能在高糖食品中引发腐败？A.乳酸菌B.枯草芽孢杆菌C.嗜盐弧菌D.霉菌答案：D解析：高糖环境水分活度低，霉菌（如Aspergillusglaucus）可耐受并产毒素。16.关于空气中真菌孢子的健康风险，下列说法正确的是：A.仅引发过敏B.可产生真菌毒素C.无法进入肺泡D.对免疫正常者无影响答案：B解析：真菌孢子可含黄曲霉毒素等，吸入后引发急慢性中毒。17.下列哪项不是生物指示剂必备特征？A.高耐受性B.易于培养C.致死动力学已知D.必须为致病菌答案：D解析：指示剂需安全、非致病，如芽孢杆菌ATCC7953。18.关于医院环境表面监测，下列采样方法最标准的是：A.棉签拭子法B.压印琼脂法C.无菌抹布法D.目测法答案：B解析：压印琼脂（RODAC）可直接计数，误差小，重现性好。19.下列哪项不是水中贾第鞭毛虫灭活的有效手段？A.0.5μm过滤B.臭氧消毒C.85°C加热1minD.0.1mg/L游离氯30min答案：D解析：贾第虫囊对氯耐受，需≥1mg/L·hCT值。20.关于抗菌药物环境残留，下列说法正确的是：A.可被常规污水处理完全去除B.促进耐药基因水平转移C.对微藻无影响D.在阳光下迅速降解无残留答案：B解析：亚抑制浓度抗生素可诱导接合、转化，加速耐药基因扩散。二、填空题（每空1分，共20分）21.水中总大肠菌群检测常用培养基为______，培养温度______℃，24h内产酸产气为阳性。答案：乳糖胆盐发酵管，3722.紫外线消毒波长范围______nm，其中杀菌效率峰值位于______nm。答案：200–280，26523.医院洁净手术室空气浮游菌标准：Ⅰ类手术区cfu/m³≤______；采样皿直径______mm。答案：10，9024.食品中霉菌毒素黄曲霉毒素B₁的限量（μg/kg）在婴幼儿谷物中为______，检测方法常用______。答案：0.1，HPLC-FLD25.嗜肺军团菌在______水系统中易繁殖，其生长需______离子。答案：中央空调冷却，铁26.生物膜形成五步：可逆附着→不可逆附着→______→成熟→______。答案：微菌落形成，分散27.噬菌体λ的溶原状态由______蛋白抑制______启动子维持。答案：cI，pR28.医院织物洗涤消毒A₀值公式为A₀=______，其中T为______。答案：∑10^(T−80)/z，实际温度对应时间积分29.水中隐孢子虫卵囊对______消毒耐受最强，CT值需≥______mg·min/L（25°C，pH7）。答案：氯，720030.抗菌药物环境风险评估常用预测环境浓度（PEC）公式：PEC=(A×F×R)/(V×D×______)，其中F代表______。答案：365×10^3，进入污水处理系统比例三、名词解释（每题3分，共15分）31.指示微生物答案：指其存在可提示环境中可能存在病原体或污染状况的非致病微生物，如大肠埃希氏菌指示粪便污染。32.生物气溶胶答案：悬浮于气体介质中的微生物或其片段形成的胶体体系，粒径0.01–100μm，可经呼吸暴露致病。33.消毒副产物（DBPs）答案：消毒剂与水中天然有机物、溴碘离子反应生成的有害化合物，如三卤甲烷、卤乙酸。34.耐药基因水平转移答案：耐药基因通过质粒、转座子、整合子、噬菌体等可移动元件在同种或跨种菌株间传播的现象。35.水分活度（a_w）答案：食品中水分有效性的量度，a_w=p/p₀，p为样品水蒸气压，p₀为同温度纯水蒸气压，影响微生物生长下限。四、简答题（每题6分，共30分）36.简述医院中央空调冷却水军团菌污染控制的关键措施。答案：①定期排水与清洗，减少沉淀物；②保持水温<25°C或>55°C；③投加生物分散剂抑制生物膜；④采用铜银离子或臭氧消毒，维持余氯0.5–1mg/L；⑤建立军团菌PCR监测预警，每季度一次；⑥对免疫缺陷患者区域独立供风，避免气溶胶扩散。37.说明食品中霉菌毒素污染的综合防控策略。答案：①田间管理：选用抗真菌品种，合理灌溉减少作物损伤；②收获后快速干燥至水分<14%，降低a_w；③仓储控温控湿，T<15°C、RH<70%，使用气调或CO₂熏蒸；④添加食品级防霉剂如丙酸钙；⑤建立HACCP，关键控制点设置毒素快检；⑥消费者端避光低温密封保存，霉变食品一律销毁。38.阐述紫外线消毒与氯消毒在饮用水处理中的互补优势。答案：紫外线可瞬时灭活抗氯微生物（如隐孢子虫），无化学残留；氯消毒提供持续管网余氯，抑制再污染。组合工艺：砂滤后先UV灭活病毒、原虫，再加氯0.3–0.5mg/L维持管网。UV降低氯需求，减少DBPs生成；氯弥补UV无持续性的缺陷，实现微生物与化学风险双低。39.分析医院织物洗涤流程中A₀值与热力消毒的关系。答案：A₀值量化热力消毒效率，基准温度80°C持续10min对应A₀=600。提高温度或延时可增加A₀，如90°C1minA₀=600同样达标。织物耐热限制需平衡，通常采用71°C25min（A₀=3000）兼顾节能与杀菌。A₀≥3000可灭活包膜病毒、分枝杆菌及大部分芽孢，满足感染织物处理要求。40.解释耐药基因在污水处理厂的传播机制及阻断技术。答案：机制：①活性污泥中细菌密度高，质粒介导接合转移频繁；②残留抗生素维持亚抑制浓度，促进转移；③氯消毒产生氧化应激，诱导SOS反应增强基因水平转移。阻断技术：①强化臭氧/UV高级氧化，破坏核酸；②投加零价铁产生ROS降解质粒；③采用膜生物反应器+纳滤，物理截留细菌与游离DNA；④污泥厌氧消化55°C20d，降解抗性基因；⑤源头削减抗生素使用，降低选择压力。五、计算题（每题10分，共20分）41.某水厂采用氯胺消毒，测得总氯2.1mg/L，其中游离氯0.2mg/L，pH7.5，温度20°C。求氯胺浓度（以NH₂Cl计）及此时对大肠埃希氏菌的CT值（已知k=0.046min⁻¹）。若要求99%灭活，需接触多少时间？答案：氯胺浓度=总氯−游离氯=2.1−0.2=1.9mg/L一级动力学：ln(N/N₀)=−kT99%灭活⇒N/N₀=0.01⇒ln(0.01)=−0.046·TT=ln(100)/0.046=4.605/0.046≈100.1minCT=1.9mg/L×100.1min≈190mg·min/L答：氯胺1.9mg/L，需接触100min，CT≈190mg·min/L。42.医院供应室对手术器械进行热力消毒验证，采用嗜热脂肪芽孢杆菌生物指示剂，含菌量2.0×10⁶cfu/片，121°C下D值1.8min。求达到12-log灭活所需理论时间；若实际灭菌锅热穿透延迟1.5min，求实际需维持121°C的最短时间。答案：12-log灭活⇒F₀=D×(logN₀−logN)=1.8×(6+12)=1.8×18=32.4min含延迟：T=32.4+1.5=33.9min答：理论32.4min，实际需34min（向上取整）。六、案例分析题（15分）43.某三甲医院新生儿ICU7天内相继出现3例血流感染，血培养均为鲍曼不动杆菌，耐药谱相同（碳青霉烯耐药）。院感科调查发现：①暖箱水槽未每日换水；②护士手卫生依从率60%；③环境表面检出同型鲍曼不动杆菌；④水槽生物膜PCR检出bla_OXA-23基因。问题：（1）指出最可能的感染源与传播途径；（2）给出短期控制与长期预防方案。答案：（1）感染源为暖箱水槽生物膜，鲍曼不动杆菌形成生物膜后持续释放菌体；途径为医护人员手接触水槽后间接传播至患儿导管