《结球生菜育苗技术规程》团体标准（征求意见稿）

ICS65.020.20

CCSB31

云南省园艺学会团体标准

T/XXXXXXX—XXXX

结球生菜育苗技术规程

TechnicalproceduresforseedlingbreedingofHeadLettuce

（征求意见稿）

2021-08-08

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2021-09-08发布2022-01-01实施

云南省园艺学会  发布

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结球生菜育苗技术规程

1范围

本标准规定了结球生菜种苗的规模化生产操作，包括结球生菜种苗的生产管理技术、农药及化肥的

合理使用；适用于规模化育苗、商品化供应种苗的现代化种苗生产技术操作规范。

本标准适用于云南省结球生菜育苗。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分叶菜类

GB4285-1989农药安全使用标准

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T2119-2012蔬菜穴盘育苗通则

NY/T2118-2012蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1结球生菜

结球生菜是叶用莴苣的一种，菊科、莴苣属植物。叶用莴苣质脆，鲜嫩爽口，宜生食，故名生菜；

根据其是否结球，又分结球生菜和散叶生菜。

3.2漂浮育苗

一种育苗方法，是将育苗盘漂浮置于水面上，水床中放入营养液，秧苗从育苗池中吸收水分和养分

的育苗方式。

3.3苗龄

种子播种到定植所需时间。

3.4防虫网

一种由聚乙烯、聚丙烯等化学纤维材料拉丝编织而成的白色或银灰色网状、可阻挡害虫的覆盖材料。

3.5遮阳网

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遮阳网是一种用于遮阳、防风、盖土等专用的保护覆盖材料，夏季覆盖后起到一种挡光、保湿、降

温的作用，冬春季覆盖有一定的保温保湿的作用。

3.6精制有机肥

工厂生产的育苗专用有机肥料。总养分含量≥5%、有机质≥35%、水份≤20%。

4苗床准备

4.1育苗基地

育苗基地环境应符合NY/T5010-2016的规定。选择在采光好，无污染、排灌方便、容易平整、交

通便利的地方。

4.2漂浮育苗池

漂浮育苗池宽1.40m，池内以刚好够放置两排漂浮盘为宜，长度根据育苗大棚长度适当调整，育

苗池深20cm。池底铺8丝以上的黑色塑料薄膜垫底，育苗池底部一定要平整，薄膜不能漏水。

4.3漂浮盘的选择及消毒

漂浮盘采用162孔的聚苯乙烯塑料泡沫漂盘；外型尺寸为66㎝×34㎝×6㎝，长18孔、宽9孔。

底孔孔径要大小适中，过大或过小都会影响出苗。新盘无需消毒，旧盘用0.5%高锰酸钾液浸泡育苗盘

4小时后用清水冲洗干净后晾干备用。

4.4育苗基质

育苗基质符合NY/T2118的规定，满足无有害物质、无病原菌的要求。生菜漂浮育苗基质可用泥炭

土、珍珠岩、蛭石，按体积比1:1:1配制。另外，漂浮育苗基质也可从专业育苗基质生产厂家购买。基

质在使用前要进行消毒，将40%的甲醛稀释100倍，每立方米基质均匀喷洒20kg甲醛稀释液，盖上塑

料薄膜闷一天，待药味散尽后使用。

4.5品种选择和种子精选

可根据不同种植季节，春茬栽培早、中熟品种，秋茬栽培中、晚熟品种。选用高抗、高产、商品性

好、适合市场需求的结球生菜品种。

种子质量标准应符合GB16715.4-2010的规定，出芽率不低于95%，优选丸化包衣种子。

4.6营养液的配制

营养液的酸碱度之间影响生菜根系的生长，一般要求pH5.5～7.0,营养液pH过高或过低时都会影响

生菜对某些元素的吸收，从而引起缺素症状。生菜营养液的EC值一般保持在1.5～2.0mS/cm，一般在

育苗池内加入一次营养液即可满足整个育苗期的营养需求。

5播种

5.1基质水分

播种基质使用前要预先湿润，相对含水量调节到40%左右。

5.2装盘

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将预湿好的基质装入穴盘中，装盘松紧适中，使每个孔穴都装满基质，表面平整。

5.3压穴

采用对应162孔的压穴板进行压穴，深度1cm以内。太深或太浅都会影响出芽。

5.4播种

丸粒包衣种子可直接播种，未丸粒包衣种子可进行温汤浸种或药剂消毒，同一批次的生菜苗播种要

在一天内完成，以免影响出苗整齐度。播种深度为0.5cm～1㎝，每孔1～2粒种子，种子要放在孔的正

中央，播完后均匀撒盖一层基质，洒水后放入育苗池内。

6苗期管理

6.1温、湿度管理

育苗大棚白天适宜温度一般为26℃～30℃，夜晚适宜温度为16℃～20℃，温度过高容易造成徒长

苗，温度过低幼苗生长缓慢。温度偏高时，可通过遮阳网、风机、湿帘等降温设备通风换气降温；温度

偏低时，可通过覆盖薄膜保温。棚内湿度要适宜，一般在75%～85%适宜幼苗的生长，经常通风换气，

保证空气流通。

6.2光照

结球生菜对光照强度没有严格要求。

6.3水分管理

结球生菜幼苗对水份的要求不干不湿，防止徒长和老化。幼苗子叶完全展开至二叶一心时，保持基

质水分含量为最大持水量的75%-80%；三叶一心至成苗，保持基质水分含量为最大持水量的70%-75%。

6.4营养液管理

育苗池中营养液深度保持在10cm以上。苗出齐后在育苗池中施入复合肥，每立方米水施

N:P:K(15:15:15)的三元复合肥300g。

6.5病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，农药使用应符合GB4285-1989的要求。严禁使用剧毒、

高残留农药，农药种类应交替使用。生菜漂浮育苗在设施环境下一般很少发生病虫害，育苗期重点预防

病害发生，一旦发现病株应及时拔除，对症用药。在育苗前，对种子消毒，采用62.5g/L精甲·咯菌腈拌

种剂，或50℃温水消毒20min～30min；幼苗期可使用6%春雷霉素可湿性粉剂2000倍液，或30%噻森

铜悬浮剂1000倍液均匀喷洒防止病害。

6.6炼苗

为了保证生菜幼苗定植后的成活率，提高幼苗的适应性和抗逆性。一般在秧苗移栽前5～7天，通

过降低育苗棚的温度，增大通风量和控温不控水等办法进行炼苗。

7成品苗标准

7.1成苗质量目测标准

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顶芽健康，茎叶无斑点，无病虫害。植株健壮，颜色正常，子叶健壮，子叶充分伸展。幼苗长势整

齐，同品种、同批次的穴盘苗的株高相差不大。有健康、发达的根系，幼根上长白色根毛，根系恰好把

孔穴内的基质包住。

7.2成苗根系质量判断标准

散坨率<10%，根坨紧实，根系发达。

7.3上市成品苗龄

春季苗龄30至35天；夏季25至30天；秋季25至30天；冬季35至45天。

8清洁育苗棚

育苗大棚每亩用硫磺3000g～5000g闭门熏蒸消毒，24小时候通风。每平米育苗池用2g硫酸铜清

洁育苗池防治青苔。

9装运、标志及生产档案

9.1装运

达到成苗标准后装车运输，运输车内配套穴盘搁架，避免压伤幼苗，装车后在最短的时间内送至目

的地，及时定植。

9.2标志

成苗包装箱上要注明种类、品种名、苗龄、数量、生产单位和出厂日期等内容。

9.3生产档案

要建立育苗化肥和农药施用记录、生产管理记录、产品检测记录和种苗销售记录等其他种苗生产销

售有关的追溯记录，并保存3年以上，以备查阅溯源。

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由云南省农业科学院园艺作物研究所提出。

本文件由云南省园艺学会归口。

本文件起草单位：云南省农业科学院园艺作物研究所、嵩明县经济作物技术推广站、通海县经济作

物工作站。

本文件主要起草人：黎志彬、鲍锐、龚亚菊、吴丽艳、桂敏、郑丽萍、钟秋月、杜磊、胡华冉、张

芮豪、龙洪进、刘发万、张家云、李竹云、潘秀娟、刘发伦、李春慧、李永强、贾理祥、王春波、余娟。

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结球生菜育苗技术规程

1范围

本标准规定了结球生菜种苗的规模化生产操作，包括结球生菜种苗的生产管理技术、农药及化肥的

合理使用；适用于规模化育苗、商品化供应种苗的现代化种苗生产技术操作规范。

本标准适用于云南省结球生菜育苗。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分叶菜类

GB4285-1989农药安全使用标准

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T2119-2012蔬菜穴盘育苗通则

NY/T2118-2012蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1结球生菜

结球生菜是叶用莴苣的一种，菊科、莴苣属植物。叶用莴苣质脆，鲜嫩爽口，宜生食，故名生菜；

根据其是否结球，又分结球生菜和散叶生菜。

3.2漂浮育苗

一种育苗方法，是将育苗盘漂浮置于水面上，水床中放入营养液，秧苗从育苗池中吸收水分和养分

的育苗方式。

3.3苗龄

种子播种到定植所需时间。

3.4防虫网

一种由聚乙烯、聚丙烯等化学纤维材料拉丝编织而成的白色或银灰色网状、可阻挡害虫的覆盖材料。

3.5遮阳网

1

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遮阳网是一种用于遮阳、防风、盖土等专用的保护覆盖材料，夏季覆盖后起到一种挡光、保湿、降

温的作用，冬春季覆盖有一定的保温保湿的作用。

3.6精制有机肥

工厂生产的育苗专用有机肥料。总养分含量≥5%、有机质≥35%、水份≤20%。

4苗床准备

4.1育苗基地

育苗基地环境应符合NY/T5010-2016的规定。选择在采光好，无污染、排灌方便、容易平整、交

通便利的地方。

4.2漂浮育苗池

漂浮育苗池宽1.40m，池内以刚好够放置两排漂浮盘为宜，长度根据育苗大棚长度适当调整，育

苗池深20cm。池底铺8丝以上的黑色塑料薄膜垫底，育苗池底部一定要平整，薄膜不能漏水。

4.3漂浮盘的选择及消毒

漂浮盘采用162孔的聚苯乙烯塑料泡沫漂盘；外型尺寸为66㎝×34㎝×6㎝，长18孔、宽9孔。

底孔孔径要大小适中，过大或过小都会影响出苗。新盘无需消毒，旧盘用0.5%高锰酸钾液浸泡育