病患陪护员营养风险筛查考核试题

病患陪护员营养风险筛查考核试题考试时长：120分钟满分：100分一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）1.病患陪护员进行营养风险筛查时，以下哪项指标不属于常用评估内容？A.体重变化B.血压水平C.摄入量记录D.肌肉量评估2.营养风险筛查2002（NRS2002）评分中，以下哪项属于低风险评分标准？A.总分≤3分B.总分4-5分C.总分6-7分D.总分≥8分3.对于长期卧床的病患，陪护员应重点关注哪种营养素摄入不足的风险？A.维生素DB.蛋白质C.碳水化合物D.脂肪4.营养风险筛查工具中，MUST（MalnutritionUniversalScreeningTool）主要用于筛查哪些人群？A.所有住院患者B.仅老年患者C.仅危重症患者D.仅术后患者5.以下哪种行为可能导致病患出现脱水风险？A.定时定量饮水B.长时间卧床不活动C.鼓励少量多餐D.使用防漏尿床垫6.营养风险筛查时，若病患近期体重下降超过多少比例，应高度警惕营养不良风险？A.3%B.5%C.7%D.10%7.对于咀嚼吞咽困难的病患，陪护员应优先选择哪种食物形式？A.普通固体食物B.半流质食物C.流质食物D.营养补充剂8.营养风险筛查中，以下哪项属于营养风险的高危因素？A.每日摄入热量≥1500kcalB.血清白蛋白≥35g/LC.近期体重无变化D.每日进食次数≥3次9.对于接受肠内营养的病患，陪护员应重点监测哪项指标？A.血糖水平B.腹胀程度C.体重变化D.血压波动10.营养风险筛查结果为“高风险”时，陪护员应采取哪种行动？A.每日记录饮食情况B.立即联系营养师C.减少食物摄入量D.增加活动量二、填空题（总共10题，每题2分，总分20分）1.营养风险筛查工具中，MUST的“M”代表______。2.营养不良的三个主要表现包括______、______和______。3.对于长期卧床的病患，每日蛋白质推荐摄入量通常为______g/kg体重。4.营养风险筛查2002（NRS2002）评分中，营养风险分界值为______分。5.脱水风险的主要表现为______、______和______。6.营养风险筛查时，若病患近期体重下降超过______%，应高度警惕营养不良风险。7.对于咀嚼吞咽困难的病患，应优先选择______或______食物形式。8.营养风险筛查结果为“低风险”时，陪护员应______。9.肠内营养的常见并发症包括______、______和______。10.营养风险筛查工具中，NRS2002的“R”代表______。三、判断题（总共10题，每题2分，总分20分）1.营养风险筛查工具适用于所有住院患者。（）2.血清白蛋白水平越高，营养不良风险越低。（）3.对于长期卧床的病患，每日水分摄入量应控制在1500ml以内。（）4.营养风险筛查2002（NRS2002）评分中，总分越高表示营养风险越高。（）5.脱水风险主要表现为口渴、尿量减少和皮肤弹性下降。（）6.对于咀嚼吞咽困难的病患，应避免使用营养补充剂。（）7.营养风险筛查结果为“中风险”时，陪护员无需采取任何行动。（）8.肠内营养的常见并发症包括恶心、呕吐和腹泻。（）9.营养风险筛查工具中，MUST的“M”代表“Malnutrition”。（）10.营养不良的三个主要表现包括体重下降、肌肉量减少和摄入不足。（）四、简答题（总共3题，每题4分，总分12分）1.简述营养风险筛查2002（NRS2002）评分的主要步骤。2.列举三种可能导致病患出现脱水风险的行为，并说明预防措施。3.对于接受肠内营养的病患，陪护员应重点监测哪些指标？五、应用题（总共2题，每题9分，总分18分）1.某病患，男性，65岁，因骨折住院一周。近期体重下降3kg，每日进食次数2-3次，血清白蛋白30g/L。请使用NRS2002评分法评估其营养风险，并说明评估结果。2.某病患，女性，78岁，因脑卒中住院。近期体重无变化，每日饮水约500ml，血清白蛋白35g/L。请使用MUST评分法评估其营养风险，并说明预防措施。【标准答案及解析】一、单选题1.B（血压水平不属于营养风险筛查指标，其他选项均为常用评估内容）2.A（NRS2002低风险评分标准为总分≤3分）3.B（长期卧床病患易出现蛋白质摄入不足，导致肌肉量减少）4.A（MUST适用于所有住院患者，无需特定人群限制）5.B（长时间卧床不活动会导致水分摄入不足和排出增加，增加脱水风险）6.B（近期体重下降超过5%应高度警惕营养不良风险）7.C（流质食物易于吞咽，适合咀嚼吞咽困难的病患）8.D（每日进食次数≥3次通常表示摄入充足，其他选项均为低风险因素）9.B（肠内营养需重点监测腹胀程度，避免喂养不耐受）10.B（高风险时应立即联系营养师制定干预方案）二、填空题1.Malnutrition2.体重下降、肌肉量减少、摄入不足3.1.24.35.口渴、尿量减少、皮肤弹性下降6.57.流质、半流质8.每日记录饮食情况9.恶心、呕吐、腹泻10.Risk三、判断题1.√2.√3.×（长期卧床病患每日水分摄入量应≥1500ml）4.√5.√6.×（咀嚼吞咽困难时可使用营养补充剂）7.×（中风险时仍需采取预防措施）8.√9.√10.√四、简答题1.NRS2002评分步骤：（1）评估近期体重变化；（2）评估营养状况与疾病严重程度；（3）评估摄入量；（4）评估营养支持史；（5）计算总分并判断风险等级。2.可能导致脱水风险的行为及预防措施：-长时间卧床不活动：鼓励病患定时翻身，增加活动量；-忘记喝水：提醒病患定时饮水，使用定时器；-食物过咸：选择低盐饮食，避免高钠食物。3.重点监测指标：-每日出入量；-腹胀程度；-营养补充剂耐受情况；-体重变化。五、应用题1.NRS2002评分评估：-体重下降（3kg/70kg）=1分；-摄入量（2-3次/日）=1分；-血清白蛋白（30g/L）=1分；-疾病严重程度（骨折住院一周）=0分；-总分=3分。评估结果：营养风险为“中风险”，需采取预防措施。2.MUST评分评估：