2025-2026学年人教鄂教版（新教材）小学科学三年级下册《根和茎》教学设计

-2026学年人教鄂教版（新教材）小学科学三年级下册《根和茎》教学设计学情分析三年级学生已具备一定的观察与探究能力，对植物的生长过程有初步的生活经验，如知道植物从种子发芽、长出叶子、开花结果等。在前一课《种子的萌发》中，学生已了解种子内部结构及其萌发条件，初步建立起“植物生命始于种子”的科学观念。本课在此基础上进一步探究植物生长过程中的重要器官——根和茎，帮助学生构建“植物体各部分协同生长”的整体认知。该年龄段学生以形象思维为主，喜欢动手操作和直观观察，对自然现象充满好奇心。但对植物内部结构的功能理解仍较模糊，尤其对“根吸收水分”“茎运输物质”等抽象概念缺乏系统认知。因此，教学中应注重借助实物观察、实验演示、图表分析和生活实例，引导学生在探究中建构科学概念，发展科学思维。核心素养教学目标科学观念（1）知道植物的根具有固定植物、吸收水分和无机盐的作用；（2）了解植物的茎具有支撑植物、运输水分和养分的作用；（3）能结合实例说明根和茎在植物生长过程中的重要性。科学思维通过观察实验现象，进行推理与归纳，形成“结构与功能相适应”的初步认知；（2）能根据观察结果提出简单假设，并尝试用证据支持观点。探究实践（1）能运用感官和简单工具观察植物的根和茎；（2）参与“茎的运输作用”模拟实验，记录实验现象并描述结果；（3）在小组合作中完成观察任务，表达交流发现。态度责任（1）表现出对植物生长现象的好奇心和探究欲望；（2）养成尊重事实、乐于合作、爱护植物的科学态度。教学重难点教学重点掌握根和茎的主要功能；通过观察与实验，理解茎具有运输水分的作用。教学难点理解“茎如何运输水分”这一抽象过程；引导学生从现象中归纳出“结构与功能相适应”的科学观念。教学过程情境导入，激发兴趣教师活动出示一盆生长旺盛的绿豆苗，提问：“同学们，上节课我们观察了种子的萌发，现在这株小苗已经长出了根、茎、叶。你们知道这些部分分别有什么作用吗？今天，我们就来重点研究‘根’和‘茎’。”学生活动学生自由发言，表达已有认知，如“根长在土里”“茎是直直的”“根能喝水”等。设计意图以真实植物为情境，联系前知，激活学生已有经验，自然引出课题，激发探究兴趣。观察探究一：植物的根教师活动分发提前培养好的绿豆苗（带完整根系），引导学生分组观察：用放大镜仔细观察根的形状、颜色、数量；轻轻抖落土壤，看看根是怎么分布在土里的；（3）思考：根为什么长这样？它可能有什么作用？学生活动小组合作观察，记录观察结果，填写简单观察表：根的颜色：白色或浅褐色根的形状：细长，有分叉分布特点：向四面八方伸展，深入土壤师生互动教师提问：“根为什么长在土里？如果把植物拔出来，它还能活吗？为什么？”学生回答：“根在土里能吸水”“没有根，植物会干死”等。教师小结并讲解教材内容根的主要作用：固定植物（防止倒伏）、吸收水分和无机盐（从土壤中获取生长所需营养）；多数植物有主根和侧根，形成庞大的根系，提高吸收效率。设计意图通过真实观察，培养学生观察能力和记录习惯，将感性认识上升为理性认知，落实“科学观念”目标。实验探究二：茎的运输作用教师活动演示实验：取一段带叶的芹菜茎，插入红色水中，放置一段时间（课前准备），展示实验结果。提问：“你们发现了什么？为什么芹菜的叶脉变红了？”学生活动观察实验现象，讨论原因，提出猜想：“水是通过茎‘爬’上去的”“茎里有‘管道’”。教师讲解教材内容结合教材P25“茎的结构示意图”，讲解：茎内有“导管”，像小管子一样，能把根吸收的水分和无机盐从下往上运输到叶；茎还有“筛管”，把叶制造的养分运输到其他部位；茎还具有支撑植物的作用，让叶能充分接受阳光。师生互动教师提问：“如果茎断了，植物会怎么样？”学生回答：“水送不上去”“叶子会枯黄”等。教师进一步引导：“这说明茎的运输功能很重要，不能轻易损伤。”设计意图通过直观实验突破教学难点，将抽象的“运输作用”具象化，帮助学生理解茎的功能，发展科学思维。案例分析与图表应用教师活动出示两幅图片：图1：沙漠中的仙人掌，根系非常发达；图2：水生植物如水葫芦，根较短小。提问：“为什么不同环境中的植物，根的形态不一样？这和它们的生活环境有什么关系？”学生活动小组讨论，结合生活经验回答：仙人掌在干旱环境，需要深根吸水；水葫芦在水中，水分充足，根不需要太长。教师小结引导学生得出结论：植物的结构特点与其生活环境相适应，这是长期进化的结果。设计意图通过对比分析，培养学生“结构—功能—环境”相联系的科学思维，渗透“生命适应环境”的大概念。巩固练习与拓展思考教师活动出示练习题（投影或小卡片）：判断：茎的主要作用是进行光合作用。（×）选择：下列哪项不是根的作用？A.吸收水分B.固定植物C.制造养分（C）学生活动独立完成，小组互评，教师反馈。拓展提问“如果一棵树的树皮被环剥一圈，它还能活吗？为什么？”（引导学生课后查阅资料或观察校园植物）设计意图通过分层练习巩固知识，拓展问题激发持续探究兴趣，体现“探究实践”与“态度责任”的融合。小结知识梳理教师引导学生共同回顾本节课主要内容：根的作用：固定植物、吸收水分和无机盐；茎的作用：支撑植物、运输水分和养分；植物的结构与其功能、环境相适应。情感升华“每一棵小苗的成长都离不开根和茎的默默奉献。它们虽不显眼，