微生物学考试题目及答案

微生物学考试题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列微生物中，属于原核微生物的是（）A.酵母菌B.霉菌C.细菌D.病毒2.霉菌的有性孢子不包括（）A.卵孢子B.孢囊孢子C.接合孢子D.子囊孢子3.病毒的核酸类型是（）A.DNAB.RNAC.DNA或RNAD.DNA和RNA4.革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（）A.肽聚糖B.脂蛋白C.磷脂D.磷壁酸5.细菌生长曲线中，细菌数量增加最快的是（）A.迟缓期B.对数期C.稳定期D.衰亡期6.酵母菌的主要繁殖方式是（）A.芽殖B.裂殖C.产孢繁殖D.接合生殖7.下列属于化能自养型微生物的是（）A.大肠杆菌B.硝化细菌C.青霉菌D.乳酸菌8.噬菌体是（）A.细菌B.病毒C.真菌D.放线菌9.细菌的芽孢是（）A.繁殖体B.营养体C.休眠体D.共生体10.微生物的营养类型中，根据碳源不同，可将微生物分为（）A.光能自养型和光能异养型B.化能自养型和化能异养型C.自养型和异养型D.好氧型和厌氧型答案：1.C2.B3.C4.D5.B6.A7.B8.B9.C10.C二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列属于微生物特点的有（）A.体积小，面积大B.生长旺，繁殖快C.适应强，易变异D.分布广，种类多2.细菌的特殊结构包括（）A.荚膜B.芽孢C.鞭毛D.菌毛3.真菌的无性孢子有（）A.分生孢子B.节孢子C.游动孢子D.担孢子4.影响微生物生长的环境因素有（）A.温度B.pH值C.氧气D.渗透压5.病毒的基本特征包括（）A.无细胞结构B.只含一种核酸C.专性活细胞寄生D.对抗生素不敏感6.微生物的营养物质可分为（）A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子7.下列属于厌氧菌的有（）A.破伤风梭菌B.双歧杆菌C.硝化细菌D.乳酸菌8.下列关于细菌菌落的描述，正确的有（）A.大小、形状各异B.表面光滑或粗糙C.颜色多样D.与培养基结合紧密或疏松9.微生物在生态系统中的作用有（）A.生产者B.消费者C.分解者D.人类的病原体10.发酵工程的基本环节包括（）A.菌种选育B.培养基配制C.发酵条件控制D.产物分离提纯答案：1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABD8.ABCD9.ABC10.ABCD三、判断题（每题2分，共20分）1.所有的微生物都是肉眼看不见的。（）2.细菌的细胞壁都含有肽聚糖。（）3.酵母菌是单细胞真菌。（）4.病毒可以在人工培养基上生长繁殖。（）5.微生物的生长温度范围很窄，超过最适温度就会死亡。（）6.芽孢是细菌的繁殖体。（）7.革兰氏阴性菌细胞壁的主要成分是肽聚糖。（）8.自养型微生物只能利用无机碳源。（）9.好氧菌在无氧条件下不能生长。（）10.微生物的基因突变是定向的。（）答案：1.×2.√3.√4.×5.×6.×7.×8.√9.√10.×四、简答题（每题5分，共20分）1.简述革兰氏染色的步骤及结果。答：步骤：涂片固定、初染（结晶紫）、媒染（碘液）、脱色（乙醇）、复染（番红）。结果：革兰氏阳性菌呈紫色，阴性菌呈红色。2.简述病毒的繁殖过程。答：吸附：病毒吸附在宿主细胞表面；侵入：病毒核酸注入宿主细胞；生物合成：利用宿主细胞物质合成病毒核酸和蛋白质；装配：新合成物质组装成新病毒粒子；释放：新病毒从宿主细胞释放出来。3.简述微生物的营养类型。答：分光能自养、光能异养、化能自养、化能异养型。光能自养以光为能源、CO₂为碳源；光能异养以光为能源、有机物为碳源；化能自养利用无机物氧化供能、CO₂为碳源；化能异养以有机物为能源和碳源。4.简述细菌生长曲线各时期的特点。答：迟缓期：细菌适应环境，代谢活跃，数量基本不变；对数期：细菌数量呈指数增长，代谢旺盛；稳定期：新繁殖与死亡数平衡，活菌数稳定；衰亡期：死亡数超繁殖数，细菌总数下降。五、讨论题（每题5分，共20分）1.讨论微生物在环境保护中的作用。答：微生物可分解污水中有机物，净化水质；降解土壤中农药、石油等污染物；处理固体废弃物，如堆肥。还能监测环境质量，指示污染程度。2.讨论如何控制食品中的微生物生长。答：控制温度，低温冷藏抑制微生物生长，高温杀菌；调节水分，降低食品水分活度；添加防腐剂抑制微生物；采用辐照、气调包装等技术，减少微生物污染。3.讨论抗生素的作用机制及滥用的危害。答：作用机制有抑制细胞壁合成、影响细胞膜功能、抑制蛋白质合成、抑制核酸合成等。滥用会使细菌产生耐药性，导致治疗困难；破坏人体正常菌群平衡，引发二次