部门食品安全制度培训

部门食品安全制度培训一、部门食品安全制度培训

（一）培训目的与意义

部门食品安全制度培训旨在提升全体员工对食品安全法律法规、企业内部规章制度的认知水平，强化食品安全意识，规范操作行为，预防食品安全事故发生。通过系统性培训，确保员工掌握食品安全基本知识、岗位职责及应急处置能力，符合国家食品安全监管要求，保障消费者权益，维护企业声誉。培训作为食品安全管理体系的关键环节，其有效性直接影响企业食品安全绩效，是落实“从农田到餐桌”全程监管的重要保障。

（二）培训对象与范围

培训对象涵盖部门全体员工，包括但不限于生产操作人员、质量管理人员、仓储物流人员、设备维护人员及管理层。不同岗位员工需接受针对性培训内容，例如生产人员侧重卫生操作规范，质检人员聚焦抽样检验标准，管理人员则需掌握风险评估与召回流程。培训范围以国家《食品安全法》及企业《食品安全管理制度汇编》为核心，结合行业最佳实践，确保培训内容全面覆盖食品安全关键控制点。

（三）培训内容与标准

1.法律法规培训

介绍《食品安全法》《食品安全法实施条例》等核心法规，重点讲解生产经营许可、标签标识、添加剂使用、致病微生物限量等强制性规定，要求员工熟悉监管机构处罚标准及法律责任。

2.企业制度培训

解读企业《食品安全手册》《HACCP体系文件》《应急预案》等制度，明确各岗位职责、操作流程及记录要求，例如生产人员需掌握清洁消毒程序，仓储人员需遵守温湿度控制规范。

3.实操技能培训

开展食品留样、快速检测、异物识别等实操演练，通过模拟场景训练员工快速响应能力，确保关键技能掌握率不低于95%。

4.风险管理培训

讲解常见食品安全风险点（如交叉污染、微生物超标），教授风险评估方法及预防措施，要求员工能独立识别潜在风险并上报。

（四）培训方式与周期

培训采用多元化方式，包括：

1.课堂讲授：由食品安全专员或外部专家系统授课，结合案例分析增强理解；

2.互动研讨：通过小组讨论解决实际操作难题，促进经验共享；

3.现场观摩：组织参观GMP车间、实验室等，直观展示标准执行情况；

4.线上考核：利用E-learning平台进行知识测试，确保培训效果。

培训周期分为：

-新员工岗前培训：不少于40学时，覆盖所有制度模块；

-年度复训：每年6月开展更新培训，重点学习法规修订内容；

-特殊培训：针对变更的工艺或原料，实施专项培训并留存记录。

（五）考核与评估机制

1.过程考核：培训中设置随堂测试、作业检查等环节，考核占比30%；

2.结果评估：通过闭卷考试检验知识掌握程度，合格率需达90%以上；

3.行为观察：由主管在日常工作中评估员工制度执行情况，记录于《员工培训档案》；

4.后续跟踪：培训后6个月内抽查操作记录，验证技能应用效果。不合格者需补训并重考，连续两次不合格者调离高风险岗位。

（六）培训档案与改进

建立《部门食品安全培训档案》，内容包括：培训计划、课件资料、签到表、考核记录、评估报告等，档案需按岗位分类存档至少3年。每年12月汇总培训数据，分析薄弱环节，如某项制度考核合格率低于85%，则需调整培训策略。企业设立“食品安全培训委员会”，由质量总监牵头，每季度评审培训体系有效性，确保持续符合法规及行业要求。

二、部门食品安全制度培训实施细则

（一）培训组织与职责分工

部门食品安全培训工作由质量管理部门牵头负责，指定专职培训专员制定年度培训计划并协调执行。培训专员需提前一个月完成课程设计，包括教材编写、讲师邀请及场地安排。生产部主管负责组织本部门员工参训，确保出勤率；设备部需配合提供设备操作安全培训；仓储部主管需讲解原料验收制度。企业设立培训委员会作为监督机构，由食品安全总监担任组长，定期审核培训质量。各部门负责人对所属员工的培训效果负首要责任，需在月度会议上汇报培训进展。

（二）培训资源准备

1.教学资源开发

培训委员会每年4月更新《食品安全培训教材》，内容需覆盖最新法规、企业制度及案例。教材采用图文结合形式，重点条款以红字标注，便于记忆。针对新员工，制作《食品安全快速入门手册》，包含每日必做事项清单。质量部门每月审查教材合规性，确保与国家标准同步。

2.讲师团队建设

企业内部讲师需通过“Train-the-Trainer”认证，考核内容包括法规解读能力、授课技巧及互动设计。每年6月选拔优秀员工担任兼职讲师，提供授课补贴。外部讲师从认证机构库中择优聘请，优先选择有快消行业经验的专家。每次培训前，讲师需提交教案供委员会评审，确保内容科学准确。

3.培训设施保障

培训室配备投影仪、白板及音响系统，确保多媒体教学需求。为100人规模的培训配备桌椅，间距符合防疫要求。实验室用于实操培训时，需配备消毒液、手套等防护用品。后勤部提前3天检查设备运行状态，并准备茶水等后勤支持。

（三）培训流程管理

1.培训报名与通知

新员工入职7天内完成《培训需求调查问卷》，系统自动生成培训计划。培训专员通过企业内部邮件发送培训通知，内容包括时间、地点、参训要求。员工需在课前2小时签到，签到表需经培训专员签字确认。未请假缺席者，需在当次培训后提交补训申请。

2.培训过程监控

培训专员全程旁听，记录讲师表现及学员参与度。发现员工注意力不集中时，及时调整教学节奏。互动环节设置提问箱，鼓励员工匿名反馈问题。实操培训时，讲师需一对一指导，确保每位员工掌握关键技能。学员需在培训结束前完成《培训反馈表》，评分项包括内容实用性、讲师表现及组织协调性。

3.特殊情况处理

若培训当天出现疫情险情，立即启动应急预案，改为线上直播。远程培训需提前测试网络环境，并为员工提供技术支持。恶劣天气导致场地无法使用时，临时更换至备用培训室。所有变更需第一时间通知所有参训人员。

（四）培训效果验证

1.知识考核设计

理论考试采用百分制，题型包括单选（40分）、多选（30分）和简答（30分）。考试内容覆盖培训核心章节，如《食品异物控制程序》需占分比例不低于15%。每月举行一次模拟测试，提前适应考试节奏。严禁员工间互传答案，考试违纪者取消当次成绩。

2.实践能力评估

实操考核分为三个等级：优（90-100分）、良（80-89分）、合格（60-79分）。考核项目包括洗手方法、设备清洁等日常工作场景。评委由部门主管和质量专员组成，打分需现场公布。考核不合格者，安排一周后补考，仍不合格者强制参加强化培训。

3.持续改进机制

培训结束后30天内，质量部门分析考核数据，制作《培训效果分析报告》。若某制度模块通过率低于70%，需重新开发课程。每年1月，通过问卷调查评估培训满意度，连续两年满意度下降超过10%的讲师将被淘汰。培训数据纳入《员工绩效档案》，作为年度评优的参考指标。

（五）培训记录与存档

1.记录内容规范

每次培训需建立完整档案，包括：培训计划、签到表、课件电子版、考核原始卷及成绩汇总表。新员工培训档案需附加岗位说明书和实操视频。质量部门指定专人管理档案，确保信息完整可追溯。

2.存档要求

纸质档案存放在档案柜中，按年份分类，查阅需经质量总监批准。电子档案上传至企业云盘，设置访问权限。档案保存期限与法规要求一致，食品安全事故相关档案需永久保存。每年4月进行档案清点，损坏或缺失的需立即补制。

3.档案应用

档案数据用于分析培训需求变化趋势，如某岗位离职率高的部门需增加培训频次。监管部门检查时，档案是证明企业合规经营的重要证据。培训专员每月抽查10%档案，检查记录规范性，不合格的需返工整改。

（六）培训经费与激励

1.经费预算

培训经费计入年度预算，包括教材费（5%）、讲师费（30%）、场地费（10%）及其他杂费。内部讲师按课时获取补贴，外部专家按标准支付劳务费。财务部门每月核对支出，确保专款专用。培训成本纳入部门绩效考核指标，费用使用效率高的部门可优先获得资源倾斜。

2.激励政策

年度考核优秀的员工，在调薪时获得培训积分奖励，积分可兑换培训课程或外勤机会。参与教材编写的讲师，额外获得1000元奖金。设立“食品安全之星”评选，获奖者获得荣誉证书及部门长签字的表扬信。激励措施需提前一个月发布，避免临时调整引发员工不满。

三、部门食品安全制度培训的监督与改进

（一）培训效果监督机制

质量管理部门每月抽取30%培训记录进行审核，重点检查签到表真实性与考核结果合理性。发现伪造签到或考核作弊行为，立即启动《员工违规处理程序》，涉事员工需重新培训并接受处分。培训专员每周与各部门主管召开15分钟例会，通报培训问题，如某班组实操考核通过率低于平均水平，需分析原因并制定针对性辅导方案。企业设立匿名举报渠道，员工可反馈培训中的不足，经查证属实的给予奖励。食品安全委员会每季度召开评审会议，听取各部门汇报，对培训效果不佳的部门进行约谈。

（二）培训内容动态调整

法规更新时，培训专员需在3个工作日内评估影响范围。如《食品安全法》修订新增了添加剂标签要求，则需立即修改教材并通知相关岗位。内容调整需经过委员会论证，确保符合法规但不增加员工负担。每年5月开展《培训需求再评估》，通过问卷调查收集员工意见。例如，仓储人员反映温湿度记录过于繁琐，经讨论后简化为关键节点核查，同时增加电子记录工具培训。新原料引入时，采购部需提前两周通知质量部门，由其组织相关人员进行风险评估和培训，如某进口水果存在农残风险，需补充检测方法培训。培训内容调整需留有书面记录，作为体系改进的证据。

（三）培训方式创新实践

为提升参与度，培训中引入“情景模拟”环节。例如，模拟发现包装破损产品，考察员工如何隔离、记录并上报。情景设置贴近实际，如“冷藏设备故障导致温度异常”，要求员工按预案操作。内部讲师选拔中，优先考虑表达能力强的员工，如某位质检员擅长用比喻解释微生物限度，被聘为兼职讲师后学员反馈显著改善。线上培训用于偏远地区或轮岗员工，如工厂分部员工可通过手机端学习，平台自动记录学习时长。创新方式实施前需进行小范围测试，如用“弹幕互动”功能代替传统提问，观察员工接受程度后再全面推广。质量部门保留创新记录，分析其效果并形成案例库。

（四）培训与实际工作结合

培训结束后，要求员工将所学应用于实际。例如，生产班组需在当月内完成设备清洁流程的优化，提交改进方案给主管审核。质检人员需在抽样过程中实践新标准，如《异物识别培训》后，每月统计发现问题的数量，数据用于评估培训成效。部门主管每周检查员工操作记录，对未按制度执行的，需追溯是否因培训不足导致。企业设立“最佳实践奖”，奖励将培训知识转化为具体改进的员工或团队。如某员工将洗手培训中的“七步法”融入日常检查清单，减少交叉污染事件，最终获得年度表彰。这种正向激励形成良性循环，促使员工主动学习并落实制度。

（五）培训资源整合优化

企业与行业协会合作，共享培训资源。例如，联合举办《食品安全趋势研讨会》，邀请专家解读最新监管动态。合作机构提供课程模板，企业根据自身需求修改后使用，既节约成本又保证专业性。内部培训资源也实现共享，生产部门的《设备操作培训》视频供仓储人员学习，避免重复授课。培训专员定期评估各类资源的使用效率，如线上课程完成率低于50%的，分析原因后更换平台或调整推广方式。资源整合需签订合作协议，明确知识产权归属，如使用协会教材需支付授权费。优化后的资源清单需更新至《培训管理手册》，作为新员工入职培训的依据。

（六）培训风险防控措施

针对培训不足可能导致的食品安全风险，制定应急预案。例如，若某批次产品因操作失误被召回，需立即对该岗位员工进行再培训，并修订相关操作规程。培训专员需评估每次培训的潜在风险，如《过敏原控制培训》后，增加现场考核防止执行偏差。企业购买职业安全培训险，覆盖培训相关的意外事故。每半年进行一次桌面推演，模拟“培训效果不达标导致污染”的后果，考察各部门的响应能力。风险防控措施需纳入年度安全计划，确保与食品安全目标同步推进。所有防控措施的实施情况，最终汇总至《企业管理评审报告》，作为持续改进的输入。

四、部门食品安全制度培训的评估与反馈

（一）培训效果量化评估

企业建立《培训评估矩阵》，将培训目标分解为可量化的指标。例如，新员工《卫生操作规范》培训后，要求其洗手正确率提升至95%；生产人员的《HACCP关键控制点》考核通过率稳定在92%以上。每月通过《培训数据分析系统》自动统计指标完成情况，生成可视化报告。评估不仅关注结果，也分析过程数据，如实操培训中员工完成动作的平均时长，通过对比前后数据判断技能掌握程度。若某季度发现微生物检测培训后的样品复检率上升，说明培训有效提升了操作规范性。评估结果不仅用于改进培训，也作为员工绩效的参考，如考核优秀的员工优先获得技术晋升机会。

（二）培训满意度调查

每次培训结束后24小时内，系统向参训员工发送匿名问卷，问卷包含5道选择题和1道开放题。选择题涉及内容实用性、讲师表达、组织安排等维度，采用李克特量表评分。质量部门设定满意度基准值为85分，低于基准值的培训需进行复盘。开放题用于收集具体建议，如某次培训后员工提出“实操时间过短”，经采纳后后续培训增加练习时长。满意度数据与讲师绩效挂钩，连续两次得分低于80分的讲师需参加教学方法培训。调查结果汇总后，通过内部公告发布改进措施，增强员工对培训工作的信任感。针对不同部门设计差异化问卷，如研发部门的问卷增加对创新性内容的评价，确保评估的针对性。

（三）培训与绩效关联机制

培训效果与员工岗位表现直接挂钩，体现在日常管理中。例如，质检员需在培训后一周内独立完成全项目抽样，主管根据其操作记录评分，评分低于70分的需强制补训。生产主管每月检查班组培训笔记，若发现员工未记录关键要点，扣除当月部分绩效奖金。年度绩效考核时，将《培训考核成绩表》作为重要依据，未通过核心培训的员工不得参与评优。企业设立“培训积分银行”，员工完成培训后获得积分，可用于兑换带薪休假或专业书籍。积分制度激励员工主动学习，如某员工通过参加多门培训，积分兑换到《食品安全高级管理》课程，提升个人能力的同时也为团队带来知识。绩效关联机制需提前公示，避免引发争议，同时强调培训是为了员工成长而非惩罚。

（四）培训讲师绩效管理

内部讲师的选拔、培训和考核形成闭环管理。讲师需每年参加2次《授课技巧培训》，内容包括课堂互动设计、学员心理分析等。考核包括试讲环节，由委员会打分，合格者获得授课资格。讲师的授课表现通过《讲师评估表》收集反馈，表单包含教学内容、表达清晰度、应变能力等项目。每季度召开讲师会议，分享经验并讨论问题，如某讲师反映学员对理论部分兴趣不足，会议集体研究改进方案。优秀讲师获得“金牌讲师”称号，并在年度表彰会上发言，同时享受额外课时补贴。对于表现不佳的讲师，安排辅导老师进行一对一指导，连续两次改进无效的，取消授课资格。讲师绩效与培训预算挂钩，表现突出的讲师所在部门可优先申请特色课程开发经费。这种机制确保讲师队伍的专业性和积极性。

（五）培训成本效益分析

企业每半年进行一次培训成本效益分析，评估投入产出比。分析时，将培训费用与因培训减少的损失进行对比。例如，通过《过敏原控制培训》后，年度召回事件减少3起，每起召回损失约50万元，则该培训的直接效益为150万元，远超其费用。分析还考虑间接效益，如员工满意度提升导致的离职率下降。培训专员需建立《培训项目ROI表》，列出每项培训的投资金额、预期收益及实际收益。若某项培训的ROI低于1:3，则在下一年度预算中削减或替换。成本效益分析结果用于优化培训计划，如合并内容重复的培训，或用线上方式替代部分线下课程。分析报告需提交管理层审议，作为资源分配的重要参考。企业通过持续分析，逐步形成高效的培训投资策略。

（六）培训评估结果的应用

培训评估结果直接应用于四个方面：一是课程优化，如满意度调查显示《设备维护培训》内容陈旧，则委托外部机构重新开发；二是讲师调整，表现差的讲师被转岗，优秀讲师获得更多授课机会；三是政策修订，若考核反映某制度执行困难，则启动修订程序，如《留样管理培训》后，发现记录格式不统一，最终制定标准化表格；四是资源分配，效益分析高的培训增加预算，如《应急响应培训》因多次实战演练效果显著，获得额外经费支持。所有应用措施需记录在《培训改进台账》，确保闭环管理。评估结果还用于外部审计，如认证机构检查时，可提供完整的评估数据证明培训有效性。企业通过将评估结果转化为具体行动，使培训体系不断自我完善。

五、部门食品安全制度培训的持续改进

（一）培训体系文件更新机制

企业建立《培训体系文件管理手册》，明确各类文件的编制、审核、批准流程。每年12月启动年度评审，由质量管理部门牵头，联合各部门主管对现有制度进行评估。评审内容包括文件是否与最新法规相符、是否便于员工理解、是否包含所有必要内容。例如，当《食品安全法实施条例》修订后，需在10个工作日内完成《培训教材清单》的更新，并在次月培训中覆盖新规定。文件修订需经过三级审核：部门主管初审，质量总监复审，总经理终审。修订后的文件需发布通知，并通过内部邮件、公告栏等渠道确保全员知晓。旧版本文件需按《文件控制程序》进行回收或作废处理，防止误用。每年3月进行一次文件符合性检查，确保所有培训活动都有依据文件支撑。

（二）培训需求动态响应

建立培训需求快速响应机制，应对突发情况。设立“培训需求箱”，员工可随时提交建议，质量部门每月集中处理。例如，某班组反映新设备操作培训不足，部门主管确认后，3天内组织专项培训并上传至学习平台。当出现食品安全事故时，立即启动《应急培训预案》，重点培训相关岗位的纠正预防措施。预案中明确培训内容、讲师和完成时限，如某批次产品因标签错误召回，需在24小时内完成所有生产人员的《标签管理培训》。需求响应过程需记录在《培训日志》，包括需求来源、处理措施和结果。每年7月评估响应效率，分析处理时长和效果，确保机制有效。企业通过快速响应，将潜在风险转化为培训机会，提升整体食品安全水平。

（三）培训效果数据挖掘

质量部门配备数据分析工具，对培训数据进行深度挖掘。通过建立《培训与绩效关联模型》，分析不同培训对员工行为的影响。例如，对比参与《微生物控制培训》前后，检验员对样品处理方式的改进程度。数据挖掘还用于识别培训盲区，如某季度数据显示，仓储人员的《虫害管理》考核通过率持续偏低，经调查发现教材内容与实际操作脱节，遂重新编写案例。此外，通过分析学员年龄、岗位等维度，研究培训的最佳方式，如年轻员工偏好互动式教学，老年员工则需更多重复练习。数据挖掘结果形成《培训趋势报告》，为年度培训计划的制定提供依据。企业通过科学分析，使培训资源得到更精准的配置。

（四）培训创新项目孵化

设立“培训创新基金”，鼓励员工提出改进建议。每年4月举办《培训创新大赛》，提交的项目需包含问题分析、解决方案和预期效果。评审由委员会进行，成员包括质量专家、一线员工和外部顾问。获得立项的项目获得资金支持，并在6个月内实施。例如，某员工提出“利用AR技术进行设备清洁培训”，项目获批后，开发团队与培训专员合作完成应用，效果显著提升学习效率。项目实施后需提交《孵化报告》，评估创新点和实际效果。成功的项目纳入常规培训体系，并分享经验给其他部门。创新基金的实施，不仅提升了培训水平，也激发了员工的参与热情。企业通过孵化机制，保持培训体系的活力和前瞻性。

（五）培训文化建设

企业致力于打造“食品安全人人有责”的文化氛围，将培训作为文化建设的重要载体。通过《员工故事分享会》，邀请优秀员工分享学习心得，如某位质检员因严格执行培训要求，避免重大事故，其事迹在内部刊物刊登。定期组织《食品安全知识竞赛》，设置趣味问答和团队挑战环节，增强员工的学习兴趣。在企业文化宣传中，突出培训的重要性，如年度晚会上设置培训主题环节，表彰先进典型。领导层积极参与培训活动，如总经理每月参加一次员工培训，现场互动。通过这些活动，使培训从被动任务转变为员工自发需求。企业文化建设是一个长期过程，培训作为切入点，逐步形成全员参与的良好氛围。

（六）培训体系外部对标

企业每年选择3-5家同行业领先企业，进行培训体系对标。通过参加行业展会、阅读分析报告等方式，收集对标信息。重点考察对方的培训内容、方式、评估标准等，如某竞争对手采用游戏化学习平台，企业评估后决定引入试点。对标后需制作《差距分析报告》，明确自身不足，并制定改进计划。例如，发现对手的《过敏原管理培训》包含模拟召回演练，企业借鉴其做法，优化了自身培训方案。外部对标需结合自身实际情况，避免盲目照搬。对标结果作为《管理评审》的输入，推动体系持续优化。通过持续学习行业最佳实践，企业保持培训工作的领先地位。

（七）培训改进闭环管理

建立《培训改进闭环管理图》，清晰展示从问题发现到措施落实的完整流程。当培训评估、日常检查或审计发现问题时，需在1个工作日内记录到管理图中，注明责任部门和完成时限。例如，若某项培训的考核合格率低于标准，则启动改进程序：质量部门分析原因（如讲师能力不足或内容不实用），制定解决方案（如安排外训或重写教材），责任部门执行，最终由质量部门验证效果。每个环节需留有记录，确保可追溯。每年12月对闭环管理情况进行总结，分析改进效果和效率。管理图的执行情况纳入部门绩效考核，确保责任落实。通过闭环管理，使培训体系的改进形成良性循环，不断提升培训效果。

（八）培训与战略目标融合

培训体系与企业战略目标紧密结合，确保培训支持业务发展。在制定年度培训计划时，需明确与公司战略的关联点。例如，若企业计划拓展海外市场，则需增加《国际食品安全标准》培训，确保员工掌握目标市场的法规要求。培训目标需分解到具体岗位，如销售人员的培训需支持市场拓展战略，内容涉及产品知识和客户沟通技巧。通过《培训与战略协同报告》，定期评估培训对目标的贡献度。例如，分析培训后员工对新产品知识的掌握程度，判断是否有效支持了市场推广。战略融合要求培训工作具有前瞻性，提前布局，为企业的长远发展提供人才保障。通过这种融合，使培训从成本中心转变为价值中心。

六、部门食品安全制度培训的合规性保障

（一）培训档案的规范管理

企业建立电子化与纸质相结合的培训档案管理系统，确保培训记录的完整性与可追溯性。每次培训结束后，质量管理部门负责收集并审核所有相关文档，包括培训计划、签到表、考核记录、课件副本及评估反馈表，确保信息准确无误。纸质档案按照部门分类，存放在带锁的档案柜中，并建立索引卡方便查阅。电子档案则上传至内部共享平台，设置不同级别的访问权限，仅授权人员可查看或修改。档案保存期限遵循法规要求，一般性培训记录至少保存3年，而涉及食品安全事故或监管检查的记录则需永久保存。档案管理员定期对档案进行盘点，检查是否存在破损、丢失或涂改现象，发现问题及时采取补救措施。所有档案的借阅、复制均需经过审批流程，并记录操作人及时间。通过规范管理，确保培训档案成为证明企业合规经营的有力证据。

（二）培训过程的合规性监督

质量管理部门设立专职监督员，对培训过程进行随机抽查，确保各项制度得到有效执行。监督内容包括培训时间的保证、培训内容的准确性、讲师资质的符合性以及学员参与的充分性。例如，监督员会检查培训现场是否配备必要的设施设备，如投影仪、签到表等，并观察讲师是否按照既定计划授课。若发现培训时间被随意压缩或内容与计划不符，监督员会立即要求纠正，并记录在案。此外，监督员还会与参训员工进行简短交流，了解其对培训的反馈。对于培训过程中的违规行为，如未经批准擅自更改培训内容，将按照《员工手册》进行处罚，并追究相关责任人的责任。合规性监督的结果会定期汇总，作为改进培训工作的参考依据。企业通过强化过程监督，确保培训活动始终在合规轨道上运行。

（三）培训与法规的同步更新

企业建立培训内容与法规同步更新的机制，确保培训始终符合最新要求。指定专人负责监测国家及地方食品安全法规的变动情况，可以通过订阅官方公报、参加行业会议等方式获取信息。一旦发现法规更新，需在规定时限内评估其对培训体系的影响，并制定相应的调整方案。例如，若《食品安全法》修订了食品添加剂使用标准