营业性场所消防安全制度

营业性场所消防安全制度一、营业性场所消防安全制度

（一）总则

营业性场所消防安全制度旨在规范场所的消防安全管理，预防和减少火灾危害，保障人员生命财产安全，维护社会公共安全。本制度适用于所有营业性场所，包括但不限于商场、超市、餐厅、酒店、娱乐场所、办公楼宇等。制度依据《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国安全生产法》及相关消防技术标准制定，具有强制性。场所负责人对本场所消防安全负总责，必须建立消防安全责任制，明确各级、各岗位消防安全职责，确保消防安全工作落实到位。

（二）消防安全组织机构及职责

1.设立消防安全领导小组，由场所负责人担任组长，成员包括消防安全管理人、各部门负责人及专职或兼职消防工作人员。领导小组负责制定消防安全制度、组织消防安全检查、督促隐患整改，并在火灾发生时统一指挥应急处置。

2.明确消防安全管理人，负责日常消防安全管理工作，包括消防设施维护、人员培训、应急预案演练等。消防安全管理人需具备相应的消防安全知识和管理能力，持证上岗。

3.配备专职或兼职消防工作人员，负责消防设施检查、记录，协助消防安全管理人开展消防安全工作。

4.各部门负责人对本部门消防安全负责，组织本部门员工学习消防安全知识，落实防火措施，定期开展自查自纠。

（三）消防安全制度建立与落实

1.制定场所消防安全制度，包括防火巡查、检查制度、用火用电管理制度、易燃易爆物品管理规定、消防设施维护保养制度、火灾隐患整改制度、员工消防安全教育培训制度等。

2.建立消防安全档案，记录消防安全管理情况，包括消防设施检测报告、员工培训记录、火灾隐患整改情况等。档案需定期更新，并妥善保管。

3.落实消防安全责任，签订消防安全责任书，明确各级、各岗位的消防安全职责，确保责任到人。

4.定期开展消防安全宣传教育，利用宣传栏、电子屏、培训会等形式，向员工和顾客普及消防安全知识，提高消防安全意识。

（四）防火巡查与检查制度

1.实行每日防火巡查制度，巡查人员需对场所的消防设施、疏散通道、用火用电等情况进行检查，发现问题及时整改。巡查记录需详细记录巡查时间、内容、发现问题及整改情况。

2.每月开展全面防火检查，由消防安全领导小组组织，对场所的消防安全制度落实情况、消防设施完好情况、疏散通道畅通情况等进行检查，检查结果需形成报告，并报上级主管部门备案。

3.重点部位需加强巡查，如配电室、厨房、仓库、地下室等，巡查频次应根据实际情况调整。

4.发现火灾隐患需立即整改，无法立即整改的需制定整改方案，明确整改责任人、整改期限，并报消防安全领导小组审批。整改完成后需组织复查，确保隐患消除。

（五）用火用电管理制度

1.严格执行用电安全规定，禁止私拉乱接电线，禁止超负荷用电。电气线路需定期检查，发现老化、破损等情况及时更换。

2.厨房用火用电需符合安全要求，操作人员需持证上岗，并严格遵守操作规程。灶具周围禁止堆放易燃物品，油烟管道需定期清理。

3.使用明火需符合安全规定，需提前申请，并配备灭火器材。严禁在禁止燃放的区域使用明火。

4.定期检查电气线路、设备，防止因电气故障引发火灾。发现异常情况及时处理，并报告消防安全管理人。

（六）易燃易爆物品管理规定

1.严禁在场所内储存易燃易爆物品，如需使用需符合安全规定，并远离火源、热源。

2.使用易燃易爆物品需在通风良好的地方进行，并配备相应的灭火器材。

3.易燃易爆物品使用后需及时清理，禁止随意丢弃。

4.定期检查易燃易爆物品的储存和使用情况，发现问题及时整改，并报告消防安全领导小组。

（七）消防设施维护保养制度

1.场所内消防设施包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明、疏散指示标志等，需定期检查、维护、保养，确保完好有效。

2.消防设施维护保养需由具备相应资质的单位进行，每年至少进行一次全面检测，检测结果需记录存档。

3.灭火器需定期检查，每年至少进行一次全面检查，发现过期、损坏等情况及时更换。

4.火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等需定期测试，确保在火灾发生时能够正常工作。

（八）火灾隐患整改制度

1.发现火灾隐患需立即整改，无法立即整改的需制定整改方案，明确整改责任人、整改期限，并报消防安全领导小组审批。

2.整改过程中需采取临时防范措施，防止发生火灾。

3.整改完成后需组织复查，确保隐患消除。复查结果需记录存档，并报上级主管部门备案。

4.对拒不整改火灾隐患的单位，需报告消防救援机构，依法进行处理。

（九）员工消防安全教育培训制度

1.新员工上岗前需接受消防安全教育培训，培训内容包括消防安全知识、灭火器材使用方法、疏散逃生技能等。培训时间不少于8小时，考核合格后方可上岗。

2.每年需对员工进行一次全面的消防安全教育培训，培训内容可根据实际情况进行调整。

3.组织员工进行疏散逃生演练，每年至少两次，演练结束后需进行总结，并改进不足之处。

4.对重点岗位员工，如电工、焊工等，需进行专项培训，并持证上岗。

（十）应急疏散预案制定与演练

1.制定场所应急疏散预案，明确疏散路线、疏散程序、疏散责任人等。预案需根据场所实际情况制定，并定期更新。

2.每年至少组织一次应急疏散演练，演练前需向当地消防救援机构报备，并邀请消防救援机构进行指导。

3.演练结束后需进行总结，并改进不足之处。

4.应急疏散预案需张贴在场所显眼位置，并确保员工熟悉疏散路线和程序。

（十一）火灾应急处置程序

1.发现火灾时，立即拨打火警电话119，并报告场所负责人和消防安全管理人。

2.立即启动应急疏散预案，组织员工和顾客疏散至安全地带。疏散过程中需保持冷静，禁止乘坐电梯，禁止重返火场。

3.使用灭火器材扑救初期火灾，扑救过程中需注意自身安全，防止受伤。

4.消防救援机构到达后，需配合救援工作，并提供场所的消防设施分布图、疏散路线图等资料。

5.火灾扑灭后，需保护好现场，并配合消防救援机构进行火灾调查。

（十二）奖励与处罚

1.对在消防安全工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。

2.对违反消防安全制度的行为，视情节轻重给予批评教育、罚款、停业整顿等处罚。

3.对造成火灾事故的单位和个人，依法追究法律责任。

（十三）附则

本制度由场所消防安全领导小组负责解释，自发布之日起施行。场所可根据实际情况对本制度进行修订，但不得与国家法律法规相抵触。

二、消防安全设施设备管理

（一）消防设施设备配置标准

营业性场所必须根据自身规模、性质和所在地的消防要求，配置充足且符合标准的消防设施设备。主要设施设备包括但不限于火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明、疏散指示标志、防火门、防火卷帘等。场所应对照国家消防技术标准，定期评估现有设施设备的配置是否满足需求，必要时进行补充或升级。例如，场所面积较大的超市，需在主要通道和仓库区域安装自动喷水灭火系统，并在重点部位配置推车式灭火器。娱乐场所因其人员密集，疏散路径复杂，除常规配置外，还需考虑增加声光报警装置，以提升疏散效率。配置标准需明确记录，并作为日常检查和维护的依据。

（二）消防设施设备日常检查与维护

1.日常检查由场所的消防安全管理人员或指定人员负责，每日对消防设施设备进行外观检查，确保其完好无损、清洁无遮挡。例如，检查火灾报警器有无故障指示灯、喷头有无堵塞、灭火器压力表指针是否在绿色区域、应急照明灯有无损坏等。检查结果需记录在案，发现异常立即处理或上报。

2.定期维护由具备相应资质的专业机构承担，每年至少进行一次全面检测和维护。维护内容包括清洗消防滤网、校准火灾报警器、测试喷头响应时间、检查消火栓水压、充装灭火器药剂等。维护过程需详细记录，包括维护时间、内容、负责人、检测结果等，并形成报告存档。场所应建立消防设施设备维护保养台账，确保每项设施设备都有完整的维护记录。

3.重点部位设施设备需加强检查，如配电室内的火灾报警主机、厨房的油烟管道防火阀、地下室的消火栓等。这些区域环境特殊，易受潮、易积尘或易被占用，需制定专项检查计划，确保其始终处于良好状态。例如，配电室每月需检查火灾报警主机与探测器是否正常联动，厨房的油烟管道每季度需清理一次，防止油污积聚影响防火阀的正常启动。

（三）消防设施设备故障处理与维修

1.发现消防设施设备故障时，需立即切断相关电源，防止故障扩大或引发其他问题。例如，若火灾报警器误报，需迅速排查原因，如探测器被误触发或线路短路，及时排除故障。若无法自行修复，需立即联系专业维修人员处理。

2.维修过程需在专业人员指导下进行，确保维修方法正确、材料合格。维修后需重新测试，确认功能恢复正常后方可投入使用。例如，更换损坏的喷头后，需进行水压测试，确保其能正常喷水；修复火灾报警器后，需模拟火警情况测试其是否能准确报警。

3.维修记录需详细记录故障现象、维修过程、更换部件、维修人员等信息，并归档保存。对于多次出现故障的设施设备，需分析原因，是产品质量问题还是使用不当，并采取针对性措施，如更换更可靠的设备或加强员工培训。

（四）消防设施设备定期检测与评估

1.场所每年需委托具备资质的消防检测机构，对消防设施设备进行一次全面检测。检测内容涵盖所有消防系统的功能性、可靠性，如报警系统的覆盖范围、喷水系统的喷水强度、消火栓的水压流量等。检测报告需由检测机构签字盖章，并报送当地消防救援机构备案。场所应对照检测报告，对不合格项目立即整改。

2.检测结果需用于评估消防设施设备的整体状况，对老化或性能下降的设备制定更新计划。例如，若检测发现部分喷头响应时间过长，可能影响灭火效果，需及时更换为响应时间更快的型号。若火灾报警系统的误报率过高，需检查线路和探测器状态，或考虑升级为更先进的智能报警系统。

3.检测评估不仅针对设施设备本身，还需结合场所实际情况，如装修变动、布局调整等，重新评估消防系统的配置是否仍符合要求。例如，若场所进行装修，新增了大量可燃物，需评估是否需要增加灭火器或调整喷水系统的覆盖范围。评估结果需更新到场所的消防档案中，并作为后续管理的参考。

（五）消防设施设备记录管理

1.场所应建立消防设施设备档案，详细记录每项设施设备的型号、数量、安装日期、维保单位、检测报告、维修记录等信息。档案需分类管理，如火灾报警系统档案、灭火器档案、消火栓档案等，并确保信息完整、准确。

2.档案需指定专人保管，并定期更新。每次维护、检测、维修后，需及时补充相关记录。档案不仅是日常管理的依据，也是消防安全检查和事故调查的重要资料。例如，若发生火灾，消防救援机构会查阅场所的消防设施设备档案，以评估其之前的维护保养情况。

3.档案管理需符合信息化要求，条件允许的场所可建立电子档案，便于查阅和备份。但无论采用纸质或电子形式，都必须确保档案的安全性和可追溯性，防止丢失或篡改。档案保管期限需符合消防法规要求，一般至少保存5年，重要档案可长期保存。

（六）消防设施设备更新与报废

1.消防设施设备有使用寿命，达到报废标准的必须及时更新。例如，火灾报警器一般使用期限为8年，自动喷水灭火系统的管道、喷头使用期限为10年，灭火器根据药剂类型不同，有效期通常为5-10年。场所需根据设备铭牌或说明书上的标注，制定更新计划。

2.更新过程需严格按照消防规范进行，新设备需符合国家标准，并由具备资质的供应商提供。安装前需对旧设备进行拆除，并妥善处理废弃设备，防止其被挪作他用或损坏消防通道。例如，拆除的喷头、报警器需集中收集，并交由专业机构处理。

3.报废设备需记录在案，包括报废时间、原因、处理方式等信息。对于涉及消防安全的报废设备，不得随意丢弃，需按照环保和消防部门的要求进行处置。更新后的新设备同样需纳入档案管理，并重新进行检测和评估，确保其符合使用要求。

三、用火用电安全管理

（一）用电安全规范与执行

营业性场所的用电安全至关重要，必须严格遵守国家电气安全标准，确保所有电气设备和线路的安装、使用、维护均符合规范。首先，场所的电气线路应由具备资质的专业电工设计安装，禁止私拉乱接电线或使用劣质电气产品。所有电气线路需按负荷需求合理配置，避免超负荷运行。例如，在厨房、仓库等用电量较大的区域，需采用更大规格的电线和配电设备，并安装过载保护装置。其次，电气线路的敷设需符合安全要求，明线敷设需使用阻燃线管保护，避免被物品挤压或磨损。线路穿越墙体、楼板时，需使用防火封堵材料，防止火势沿线路蔓延。场所内所有电气设备，如灯具、插座、开关等，均需选用符合国家标准的合格产品，并定期检查其完好性。发现破损、老化等情况，需立即停止使用并更换。

在日常使用中，需引导员工正确使用电气设备，禁止将多个大功率设备插在同一插座上，禁止用电器具长时间空载运行。例如，空调、电暖器等大功率设备，需使用专用插座，并避免在无人看管的情况下使用。插座附近禁止堆放可燃物品，如纸张、布料等，保持散热空间，防止因过热引发火灾。员工需接受用电安全培训，了解常见电气故障的识别方法，如插座发热、线路冒烟等，发现异常情况及时报告，并采取初期处置措施，如切断电源。

（二）动火作业管理

动火作业是指在生产、维修、装修等过程中需要使用明火或产生火花的作业，因其存在火灾风险，必须严格管理。首先，场所内禁止随意动火，如需进行焊接、切割等作业，必须提前办理动火许可证。动火许可证需由场所负责人或消防安全管理人审批，明确动火时间、地点、内容、责任人，并制定应急预案。例如，在厨房进行管道焊接前，需评估周围环境，清理可燃物，并配备灭火器、消防沙等器材。

动火作业前，需对作业区域进行安全检查，确保通风良好，并设置明显的安全警示标志。作业过程中，需有专人监护，随时观察有无异常情况。动火完成后，需对作业区域进行彻底检查，确认无火种遗留后方可离开。对于涉及易燃易爆物品的作业，如油漆喷涂、防水施工等，还需采取额外的安全措施，如使用防爆设备、加强通风、禁止使用明火等。例如，在仓库进行油漆喷涂时，需在密闭空间内进行，并使用空气压缩机等防爆设备，作业前后需进行气体检测，确保可燃气体浓度在安全范围内。

（三）电气线路与设备维护

电气线路和设备需定期检查和维护，以预防故障引发火灾。场所应制定电气线路检查计划，每月至少进行一次全面检查，重点检查线路绝缘层是否老化、有无破损、接头是否松动、是否存在私拉乱接等情况。例如，在配电室，需检查开关柜内有无过载现象，电缆接头是否发热，并记录电压、电流等数据。在潮湿场所，如卫生间、厨房，需加强对线路的防护，防止因受潮导致绝缘性能下降。

电气设备同样需定期维护，灯具需定期清洁，防止积尘影响散热；插座、开关需检查有无松动、接触不良等问题；大功率设备需定期检测，确保其运行状态正常。维护过程需由专业电工进行，并做好记录。对于老旧设备，需根据其使用年限和状态，评估是否需要提前更换。例如，若某批灯具已使用超过10年，且出现频繁故障，即使还能勉强使用，也建议提前更换为更节能、更安全的LED灯具。维护后的设备需重新测试，确保功能恢复正常。

（四）电气故障应急处置

电气故障是引发火灾的常见原因，场所需制定针对性的应急处置措施。首先，一旦发现电气故障，如线路冒烟、设备起火等，需立即切断电源，防止火势扩大。切断电源时，需使用绝缘工具，避免触电。例如，若发现配电箱有异常，应先关闭总闸，再检查具体线路问题。若无法自行切断电源，需立即拨打火警电话119，并组织人员疏散。

对于初期电气火灾，可使用二氧化碳灭火器或干粉灭火器进行扑救。扑救时需保持安全距离，防止触电或火势反弹。例如，使用干粉灭火器时，需对准火焰根部喷射，并左右摆动，覆盖整个燃烧区域。扑救过程中需持续观察，确保火势已完全扑灭。若火灾无法控制，需立即撤离，并引导顾客通过疏散通道逃生。事后需保护好现场，并配合消防救援机构进行事故调查。

（五）节约用电与安全宣传

节约用电不仅是环保的需要，也是减少电气故障隐患的有效措施。场所应倡导员工养成随手关灯、关闭不使用电器等良好习惯，并在公共区域张贴节能标语，提高员工和顾客的节能意识。例如，在办公室、仓库等区域，可安装声控或感应灯，减少不必要的能源浪费。在空调使用上，可根据季节和天气情况，合理调节温度，避免过度降温导致设备过载。

同时，需加强对员工和顾客的用电安全教育，通过培训、宣传栏、电子屏等方式，普及电气火灾的预防知识。例如，可定期开展用电安全讲座，讲解如何识别电气隐患、如何正确使用电器等。对于顾客，可在场所内设置用电安全提示，如“禁止私拉乱接电线”、“大功率电器请勿长时间空载运行”等。通过持续的宣传，提高场所整体的消防安全意识，减少人为因素引发的电气火灾。

四、易燃易爆物品管理

（一）易燃易爆物品识别与限制

营业性场所必须能够准确识别并严格限制易燃易爆物品的储存和使用。首先，场所需明确哪些物品属于易燃易爆范畴，如酒精、汽油、油漆、打火机、香水、消毒液等。这些物品因其特性，容易引发火灾或爆炸，必须在场所内严格控制。场所应制定易燃易爆物品清单，详细列出允许使用的种类、数量限制、存放位置等信息，并确保所有员工熟悉该清单。例如，餐厅厨房允许使用少量酒精进行清洁，但需存放在通风良好的指定位置，并远离明火；美发店使用的发胶、香水等，需存放在顾客不易接触到的柜子中，并贴上醒目的警示标签。

对于禁止使用的易燃易爆物品，如烟花爆竹、甲烷、乙炔等，场所内严禁存放或销售。若场所提供相关服务或活动，需在指定区域、由专业人员操作，并采取严格的安全措施。例如，若酒店举办婚宴，允许使用冷焰火，但需在室外开阔地带，并由专业团队负责，现场配备足够的灭火器材和消防员。通过明确限制，从源头上减少火灾风险。

（二）储存与使用规范

易燃易爆物品的储存必须符合安全要求，确保其远离火源、热源、电源，并保持通风良好。首先，储存位置需选择在通风良好的地方，如仓库、储藏室等，禁止存放在地下室、阁楼等通风不良的区域。储存区域周围禁止堆放可燃物品，需保持至少1米的防火间距。例如，存放酒精的仓库，需远离厨房、配电室等热源和火源，并安装防爆灯和通风设备。其次，储存容器需使用专用的不锈钢或玻璃容器，禁止使用塑料或纸质容器，防止因化学反应或破损引发火灾。容器需密封保存，并定期检查有无泄漏。

在使用易燃易爆物品时，需严格控制用量，禁止大量囤积。例如，餐厅厨房使用的酒精，需做到随用随领，当天用完，禁止过夜存放。在使用过程中，需远离明火，并确保操作环境通风良好。员工需经过专业培训，了解物品的特性及安全操作规程。例如，使用油漆时，需在通风橱内操作，并佩戴防护用品，防止吸入有害气体或引发火灾。若需在密闭空间使用，需先进行气体检测，确保氧气浓度和可燃气体浓度在安全范围内。

（三）采购与登记管理

易燃易爆物品的采购需严格控制，禁止向无资质的供应商购买。首先，场所应选择信誉良好、具备相关资质的供应商，确保采购的物品符合国家标准。采购前需对供应商进行评估，了解其生产、储存、运输环节的安全性。例如，购买酒精时，需查看供应商的营业执照、生产许可证、产品合格证等，并核实其运输车辆是否具备危险品运输资质。其次，采购数量需根据实际需求确定，禁止一次性大量采购，避免储存风险。采购时需详细记录物品名称、数量、供应商、采购日期等信息，并作为后续管理的依据。

采购的易燃易爆物品需进行登记，建立台账，详细记录物品的入库、出库、使用情况。台账需指定专人管理，并定期更新。例如，仓库管理员需将每批入库的酒精登记在册，注明数量、存放位置、有效期等信息。在使用时，需填写出库记录，注明用途、使用部门、领用人等信息。通过台账管理，可以清晰掌握物品的流向，防止流失或滥用。若发现物品使用异常，如大量领用但未记录，需立即调查原因，并采取相应措施。

（四）安全检查与隐患排查

易燃易爆物品的储存和使用区域需定期进行安全检查，及时发现并消除隐患。首先，每日需进行外观检查，查看容器有无破损、泄漏，储存区域有无异常气味。例如，使用消毒液的区域，需定期闻有无刺鼻气味，防止因泄漏导致空气中的可燃气体浓度升高。其次，每周需进行一次全面检查，评估储存环境的安全性，如通风是否良好、防火间距是否足够、安全警示标志是否完好等。检查结果需记录在案，对于发现的问题，需立即整改。例如，若发现酒精仓库的通风设备故障，需立即维修或更换。

隐患排查需重点关注以下几个方面：一是储存区域是否被占用或改作他用；二是容器是否完好，有无泄漏；三是周围有无违规用火用电现象；四是员工是否按规定操作。例如，若发现员工在酒精存放处使用手机，需立即制止并教育，防止静电引发火灾。排查过程中，可采取突击检查的方式，防止员工因侥幸心理而违规操作。对于排查出的隐患，需制定整改措施，明确责任人、整改期限，并跟踪落实。整改完成后需组织复查，确保隐患彻底消除。

（五）应急处置与培训

易燃易爆物品使用场所需制定应急处置预案，明确火灾发生时的应对措施。首先，一旦发现泄漏，需立即停止使用，疏散人员，并关闭相关设备。例如，若发现油漆桶泄漏，需立即关闭通风设备，防止气体扩散，并疏散附近人员，防止吸入有害气体。其次，根据泄漏物品的特性，选择合适的灭火器材。例如，酒精泄漏引发的火灾，需使用泡沫灭火器或干粉灭火器扑救，禁止使用水，防止火势蔓延。扑救过程中需注意自身安全，防止中毒或爆炸。

同时，需加强对员工的培训，提高其应急处置能力。培训内容包括易燃易爆物品的特性、安全操作规程、泄漏处置方法、火灾扑救技巧等。培训需结合实际案例，进行模拟演练，让员工熟悉应急处置流程。例如，可组织员工进行酒精泄漏演练，模拟泄漏场景，让员工学习如何关闭阀门、疏散人员、使用灭火器等。培训结束后需进行考核，确保员工掌握必要的知识和技能。通过持续培训，提升员工的消防安全意识，减少人为因素引发的火灾事故。

五、人员疏散与应急疏散预案

（一）疏散通道与安全出口管理

人员疏散是火灾发生时保障生命安全的关键环节，场所必须确保疏散通道和安全出口畅通无阻，并符合安全要求。首先，疏散通道是指从场所内部至外部安全区域的道路，包括走廊、楼梯间、出口等。场所应保持疏散通道畅通，禁止堆放任何物品，如货架、家具、杂物等。例如，超市的过道需保持足够宽度，禁止顾客长时间占用；办公室的走廊需定期清理，防止纸箱、文件堆积。疏散通道的地面需平整，禁止设置门槛、台阶等阻碍物，确保人员能够快速通过。同时，疏散通道的门窗需保持完好，禁止上锁或被占用，确保在紧急情况下能够正常开启。

安全出口是指场所内通往外部安全区域的出口，包括主出口、备用出口等。场所应确保安全出口数量充足，并符合疏散宽度要求。例如，大型商场需设置多个安全出口，并明确标识，避免人员拥堵。安全出口的门需向疏散方向开启，禁止设置推拉门或旋转门，确保人员在紧急情况下能够快速撤离。门框宽度需满足疏散需求，禁止设置门槛，门上需安装应急开关，确保在火灾发生时能够自动开启。安全出口附近禁止设置广告牌、植物等遮挡物，确保标识清晰可见。此外，安全出口需配备应急照明和疏散指示标志，确保人员在黑暗中能够找到出口。例如，在安全出口附近安装应急照明灯，并张贴明显的疏散指示标志，标明出口方向。

（二）疏散指示标志与应急照明

疏散指示标志和应急照明是保障人员安全疏散的重要设施，场所必须确保其完好有效。疏散指示标志包括出口标志、方向指示标志、警示标志等，需设置在显眼位置，如走廊转角、楼梯口、出口处等。标志应采用发光材料，如LED灯，确保在断电情况下仍能发光。标志的设置高度需符合人体视线，一般距离地面2米左右，确保人员在行走时能够看到。同时，标志的样式需简洁明了，避免使用过于复杂的图案，确保人员能够快速识别。例如，出口标志可使用绿色的“出口”字样，并配有箭头指示方向；方向指示标志可使用箭头指示最近的出口方向。此外，疏散指示标志需定期检查，确保其亮度充足，无损坏或遮挡。若发现标志模糊或损坏，需立即更换。

应急照明是指火灾发生时提供照明的设备，需设置在疏散通道、安全出口、楼梯间等关键位置。应急照明应采用备用电源，如蓄电池或发电机，确保在断电情况下仍能正常工作。照明亮度需满足人员疏散需求，一般不低于正常照明的10%。例如，走廊的应急照明灯可采用双头灯，确保光线覆盖整个通道；楼梯间的应急照明灯需设置在墙面上方，避免光线被遮挡。应急照明需定期检查，确保其功能正常，电池电量充足。可每月进行一次测试，模拟断电情况，检查应急照明能否正常启动。此外，应急照明系统需与火灾自动报警系统联动，确保在火灾发生时能够自动启动。例如，当火灾报警器响起时，应急照明系统自动切换到备用电源，提供照明支持。

（三）疏散预案制定与演练

疏散预案是指导人员安全疏散的详细计划，场所必须根据自身情况制定科学合理的疏散预案。首先，预案需明确疏散原则，如“先救人、后救物”、“先疏散老人和儿童、后疏散其他人”等。同时，需确定疏散路线，明确每条路线的负责人和引导人员。例如，商场可划分多个疏散区域，每个区域设置疏散组长，负责引导人员撤离。其次，预案需考虑不同情况下的疏散方案，如火灾发生在不同楼层、不同区域时的疏散路线。例如，若火灾发生在一楼，可直接从安全出口撤离；若火灾发生在高层，需先疏散至楼梯间，再从备用出口撤离。此外，预案还需明确应急联络方式，如与消防部门的联系方式、与员工的沟通方式等。例如，可设定紧急集合点，并确保所有员工知道集合地点。

制定完疏散预案后，需定期组织演练，检验预案的可行性和有效性。演练可采取不同形式，如全员演练、部分人员演练、模拟不同火灾场景的演练等。演练前需提前通知员工，并明确演练时间、内容和注意事项。例如，可提前一周发布演练通知，告知员工演练时间和疏散路线，并强调演练的重要性。演练过程中，需模拟火灾场景，如点燃烟雾弹、播放火灾警报等，确保员工能够真实感受火灾发生时的环境。疏散引导人员需按照预案要求，引导人员快速、有序地撤离。演练结束后，需进行总结评估，分析存在的问题，并改进预案。例如，若发现疏散路线拥堵，需重新规划路线；若发现员工疏散速度过慢，需加强培训。通过持续演练，提高员工的应急疏散能力，确保在真实火灾发生时能够高效撤离。

（四）疏散培训与宣传

疏散培训是提高人员应急疏散能力的重要手段，场所必须定期对员工和顾客进行疏散培训。首先，需对员工进行系统培训，内容包括疏散预案、疏散路线、灭火器使用、自救互救等。培训可采取理论讲解、实操演练等方式，确保员工掌握必要的知识和技能。例如，可定期组织消防知识培训，讲解火灾报警、初期火灾扑救、疏散逃生等内容；可组织灭火器使用演练，让员工实际操作灭火器。其次，需对顾客进行疏散宣传，通过海报、视频、广播等方式，告知顾客疏散路线和安全注意事项。例如，可在商场入口处张贴疏散路线图，并在广播中提醒顾客注意安全出口位置；可在餐厅菜单上印制疏散指示，提醒顾客留意安全出口标志。此外，还需定期更新疏散宣传内容，确保信息的时效性和准确性。例如，若场所进行装修，疏散路线发生变化，需及时更新宣传内容，并告知员工和顾客。

通过持续培训宣传，提高人员的安全意识和应急疏散能力。可采取多种形式，如设立安全知识角、举办消防知识竞赛、邀请消防员进行讲座等。例如，可在商场设置安全知识角，展示消防器材、疏散路线图等，并定期更换宣传内容；可举办消防知识竞赛，提高员工的学习积极性。同时，还需关注特殊人群，如老人、儿童、残疾人等，提供针对性的疏散帮助。例如，可培训员工如何帮助老人使用轮椅撤离，如何引导儿童快速疏散等。通过细致周到的培训宣传，确保在火灾发生时，所有人员都能安全、快速地撤离，最大限度地减少人员伤亡。

（五）应急联络与信息传递

应急联络是火灾发生时协调各方资源、保障疏散顺利进行的重要环节，场所必须建立完善的应急联络机制。首先，需确定应急联络人，负责在火灾发生时与其他部门、外部机构进行沟通。例如，可指定场所负责人为应急联络人，负责与消防部门、急救中心等联系。应急联络人需熟悉各种联系方式，并确保手机等通讯设备畅通。其次，需建立应急联络网络，明确各部门、各岗位的联系方式，并定期更新。例如，可制作应急联络表，记录各部门负责人的手机号、家庭住址等信息，并分发给所有员工。此外，还需确保与外部机构的联络畅通，如消防部门、急救中心、公安部门等。例如，可提前与当地消防部门建立联系，了解消防车的到达时间、灭火救援流程等，为应急处置提供参考。

信息传递是应急联络的重要组成部分，场所必须确保信息能够快速、准确地传递到相关人员。首先，需确定信息传递方式，如电话、短信、广播、对讲机等。例如，可使用对讲机进行内部联络，使用广播发布疏散指令，使用电话联系外部机构。信息传递方式需根据场所规模和实际情况选择，确保信息能够覆盖所有人员。其次，需明确信息传递内容，如火灾发生位置、火势情况、疏散指令等。例如，当火灾发生时，应急联络人需立即向消防部门报告火灾位置、燃烧物、人员被困情况等；疏散引导人员需向人员发布疏散指令，如“请沿疏散通道撤离”、“请往楼下疏散”等。信息传递需简洁明了，避免使用复杂或模糊的语言，确保人员能够快速理解。此外，还需建立信息确认机制，确保信息传递到相关人员并得到确认。例如，可要求各部门负责人回复短信，确认收到疏散指令；可要求疏散引导人员报告人员撤离情况。通过完善的信息传递机制，确保在火灾发生时，信息能够快速、准确地传递到相关人员，为应急处置提供保障。

六、火灾隐患排查与整改

（一）隐患排查范围与标准

火灾隐患排查是预防和控制火灾事故的基础工作，场所必须建立常态化的隐患排查机制，全面覆盖场所内的各个角落和各个环节。首先，排查范围需包括所有区域，如营业区域、仓储区域、办公区域、员工宿舍、厨房、配电室等。每个区域都有其独特的火灾风险，需针对性进行排查。例如，营业区域需关注用电安全、可燃物堆放；仓储区域需关注物品分类、防火分隔；厨房需关注油烟管道清理、燃气使用安全。其次，排查内容需涵盖所有可能引发火灾的因素，如用火用电、易燃易爆物品、消防设施设备、疏散通道、安全出口等。例如，在用电安全方面，需检查线路是否老化、有无私拉乱接、插线板是否超负荷使用；在消防设施设备方面，需检查灭火器是否过期、消防水压是否正常、应急照明是否完好。排查标准需依据国家消防技术标准，并结合场所实际情况制定，确保排查的全面性和有效性。例如，可参照《建筑设计防火规范》《消防设施通用规范》等标准，制定场所的隐患排查清单，明确每个检查项目的合格标准。

在实际排查过程中，需注重细节，不放过任何一个潜在的隐患。例如，在检查疏散通道时，需注意地面是否平整、有无障碍物、指示标志是否清晰；在检查厨房时，需注意油烟管道是否定期清理、燃气软管是否老化、操作间是否通风良好。排查不仅要看表面现象，还需分析潜在风险，如发现墙壁有破损，需考虑是否可能影响防火封堵；发现电线裸露，需考虑是否可能引发短路。通过细致入微的排查，才能及时发现并消除火灾隐患。

（二）隐患排查组织与实施

隐患排查需建立明确的组织机制，明确责任分工，确保排查工作有效开展。首先，场所应成立隐患排查小组，由消防安全管理人或场所负责人担任组长，成员包括各部门负责人及专职或兼职消防安全人员。小组负责制定排查计划、组织排查活动、督促隐患整改。例如，可制定每月一次的全面排查计划，明确排查时间、区域、内容、负责人，并报场所负责人审批。其次，各部门需指定专人负责本部门的隐患排查工作，定期对本部门进行自查，并将自