吉农院药用动物养殖学教案01总论

吉林农业科技学院电子教案-06-03第1讲授课日期:MACROBUTTONAcceptAllChangesInDoc[输入数字]年MACROBUTTONAcceptAllChangesInDoc[输入数字]月MACROBUTTONAcceptAllChangesInDoc[输入数字]日MACROBUTTONAcceptAllChangesInDoc[输入数字]节课授课题目：药用动物养殖学总论MACROBUTTONAcceptAllChangesInDoc教学目的：掌握药用动物养殖生产方式、动物药分类教学重点：动物药的分类教学难点：药用动物养殖方式教学进程教学方法及时间分配复习提问：MACROBUTTONAcceptAllChangesInDoc[输入文字]导言：从今天开始我和同学们共同来学习药用动物养殖学这门课程。新课内容:MACROBUTTONAcceptAllChangesInDoc[输入文字]一、医药学的发生与发展过程1、神农尝百草，始有医药：2、伏羲尝草制砭：3、燧人氏发明了“钻木取火”，才有熟食，减少了胃肠道的疾病的发生，动物药用的范围更有所扩展。4、药酒的起源：夏朝初期，仪狄发明了谷物酿酒，曾献给夏禹王尝新。《诗经幽风七月》中说：“为此春酒，以介眉寿”。意指春酒有助长寿之意，这就是药酒的开始出现。《内经》中称之为“醪醴”，古代医字，也是从酉（酒）字衍生万里来的，说明药与酒的关系十分密切。5、汤药的起源：公元前16世纪的商朝，“伊尹始创汤液”。《史记汤本记》中就记载此说，伊尹善烹调，制汤液。伊尹将厨中常用的姜、枣、葱、桂等烹调成汤水治病，这就是今日汤药的起源。教学进程6、食疗法：周代医学共分四个专科，“食医”是其中较大的一个专科。唐代名医孙思邈，则更明确提出；以食物治好疾病者“方为良工”。“良工”就是良医之意。二、动物药的发展简史1、我国古代关于动物药的记载，首推后汉时期的《神农本草经》。在其中记录的365种中草药中，动物药共有65种，如载有“鲤鱼胆苦寒，能明目，久服强悍，益志气”等。2、南北朝时期的陶弘景在《名医别录》中又增加了穿山甲等数种药用动物。3、宋朝的唐慎微《经史证类备急本草》中有1746种药，动物药有315种。4、明代李时珍著《本草纲目》时，记录中草药有1892种药，其中动物药有461种。5、清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中动物药有122种。6、近代医药学的发展，也促进了对动物药的调查研究。一方面加强了对民间动物药应用的发掘，一方面又从实验室内加强了动物药源的探讨。从全国出版的中草药书刊中对动物药的描述和报道越来直越广泛。如《中药志》中记录动物药70种；《中国药用动物志》中动物药347种；海军总后勤部《中国药用海洋生物》中记录动物药147种；中国科学院海洋生物研究所《南海海洋药用动物》中记录动物药214种；《中国有毒鱼类和药用鱼类》中记录205种。三、动物药的特点、入药部位和功能范围（一）动物药的特点动物药与其它类型的药物相比，具有以下特点：1、显效性动物药在临床应用上具有剂量小，活性强，药效显著的特点。2、群众性动物药来源广泛，群众对采药、用药有丰富的基础知识。3、特需性目前很多疑难病，如癌症等都寄希望于动物药，现在对抗癌药物的筛选和民间验方中，就有近30种动物药列为研究对象。4、紧缺性动物药有很多都是来源于珍稀动物，有的产量很少，所以动物药十分紧缺，占整个中药材紧缺药的62%。教学进程（二）动物药的分类：从动物药的入药部位上来划分，大致有以下六类：1、全动物类包括小型动物、昆虫、如水蛭、白花蛇、地龙、海马、蜈蚣、全蝎、斑蝥等。2、角骨类包括动物的角、鳞、甲、骨骼及其化石，如鹿茸、犀角、羚羊角、甲珠、龙骨、龙齿等。3、贝壳类包括水产动物的贝壳，如石决明、文蛤、海螺、4、内脏类包括动物的内脏，如鸡内金、刺猬皮、獭肝、海狗肾、紫河车、田鸡油等。5、分泌物类包括动物的生理产物、病理产物、分泌物及排泄物等，如熊胆、麝香、蟾酥、牛黄、狗宝、马宝、珍珠、僵蚕、虫草、五灵脂、白丁香、望月砂、夜明砂等。6、动物制品动物的组织为原料加工制成的药物，如明胶、阿胶、鹿角胶、龟板胶、鹿胎膏、血余炭等。（四）动物药的炮制方法1、炒法：有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。2、炙法：用液体辅料拌炒药物，使辅料渗入药物组织内部，以改变药性，增强疗效或减少副作用的炮制方法称为炙。通常使用的液体辅料有蜜、酒、醋、姜汁、盐水、童便等。3、煅法：将药物用猛火直接或间接煅烧，使质地松脆，易于粉碎，充分发挥疗效。4、煨法：利用湿面粉或湿纸包裹药物，置热火灰中加热至面或纸焦黑为度，可减轻药物的烈性和副作用，如煨生姜、煨甘遂、煨肉豆寇等。四、药用动物养殖方式大体上可分为以下三类：1、原地复壮自然保护区的建立2、引种放养引种是对动物的人工迁移3、变野生为家养与散养不同，家养主要是在