2026校招：重庆粮食集团试题及答案

2026校招：重庆粮食集团试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.粮食储存中最适宜的温度是（）A.0-5℃B.5-15℃C.15-20℃D.20-25℃2.以下哪种粮食作物不属于粗粮（）A.玉米B.小麦C.高粱D.燕麦3.重庆粮食集团主要的粮食收购渠道是（）A.农户直采B.粮食经纪人C.粮食贸易商D.以上都是4.粮食检验中，用于检测水分的常用方法是（）A.烘干法B.化学分析法C.感官检验法D.物理检验法5.我国最大的商品粮基地是（）A.东北平原B.华北平原C.长江中下游平原D.珠江三角洲6.以下哪种粮食在储存时易生虫（）A.大米B.大豆C.小麦D.玉米7.粮食加工中，出粉率最高的粮食是（）A.小麦B.玉米C.大米D.高粱8.重庆的主要粮食作物是（）A.水稻B.小麦C.玉米D.以上都是9.粮食仓储企业的主要成本不包括（）A.仓储费用B.运输费用C.加工费用D.营销费用10.以下哪种粮食的营养价值最高（）A.大米B.小麦C.玉米D.没有绝对标准多项选择题（每题2分，共10题）1.粮食储存的基本要求有（）A.干燥B.低温C.通风D.防虫2.重庆粮食集团的业务范围包括（）A.粮食收购B.粮食储存C.粮食加工D.粮食销售3.影响粮食质量的因素有（）A.品种B.种植环境C.储存条件D.加工工艺4.常见的粮食仓储害虫有（）A.玉米象B.谷蠹C.麦蛾D.赤拟谷盗5.粮食加工的主要流程包括（）A.清理B.研磨C.筛选D.包装6.重庆粮食集团保障粮食安全的措施有（）A.稳定收购B.科学储存C.合理加工D.有效供应7.以下属于优质粮食工程的是（）A.中国好粮油行动B.粮食产后服务体系建设C.粮食质量安全检验监测体系建设D.绿色仓储提升行动8.粮食贸易的主要方式有（）A.现货交易B.期货交易C.委托加工D.易货贸易9.提高粮食产量的途径有（）A.改良品种B.科学种植C.加强田间管理D.合理施肥10.粮食行业的发展趋势包括（）A.绿色化B.智能化C.产业化D.国际化判断题（每题2分，共10题）1.粮食储存时间越长，质量越好。（）2.重庆粮食集团只收购本地粮食。（）3.所有粮食都可以在常温下储存。（）4.粮食加工会降低其营养价值。（）5.粮食安全只包括数量安全。（）6.粮食仓储害虫不能用化学药剂防治。（）7.提高粮食收购价格就能保障粮食安全。（）8.重庆的粮食产量完全能满足本地需求。（）9.粮食行业不需要创新发展。（）10.玉米的营养价值不如大米。（）简答题（每题5分，共4题）1.简述重庆粮食集团在保障粮食安全中的作用。答：重庆粮食集团通过稳定收购粮食，保障粮源；科学储存，减少损失；合理加工，提高利用率；有效供应市场，平抑粮价，在数量和质量上保障当地粮食安全。2.说说粮食储存中防潮的重要性。答：粮食受潮易发霉变质、生虫，降低品质和储存期限，还可能产生毒素。防潮可保持粮食干燥，维持其营养成分和食用价值，减少经济损失。3.列举三种常见的粮食质量检测指标。答：常见指标有水分含量，影响储存和加工；杂质含量，关乎纯净度；不完善粒含量，体现粮食饱满完整程度。4.粮食加工对粮食质量有哪些影响？答：合理加工可去除杂质、改善口感、提高消化率。但过度加工会使营养成分流失，降低粮食营养价值，需把握好加工度。讨论题（每题5分，共4题）1.讨论重庆粮食集团如何应对粮食市场的波动？答：可建立市场监测机制，及时掌握行情。灵活调整收购和销售策略，优化库存。拓展多元化粮源和销售渠道，加强与上下游企业合作，提升抗风险能力。2.分析粮食绿色储存的意义和挑战。答：意义在于减少污染、保证品质、利于健康和环保。挑战是技术成本高，需更新设备和培养专业人员，且绿色药剂和技术的应用还需完善。3.探讨粮食行业智能化发展的方向和重点。答：方向是全产业链智能化，如智能仓储、加工和物流。重点在于建设数字化管理系统，利用大数据、物联网等技术实现精准控制和高效运营。4.谈谈如何提高重庆粮食集团员工的专业素质。答：可定期组织专业培训，涵盖收购、储存、加工等知识。鼓励员工自我学习，提供学习资源和奖励。开展实践交流活动，分享经验提升能力。答案单项选择题答案1.B2.B3.D4.A5.A6.D7.A8.D9.D10.D多项选择题答案1.ABCD2.ABCD