幼儿园食堂送货考核制度

PAGE幼儿园食堂送货考核制度一、总则1.目的为了加强幼儿园食堂送货管理，确保食材供应的质量、安全与及时性，保障师生饮食健康，特制定本考核制度。2.适用范围本制度适用于所有为幼儿园食堂提供食材及相关物资的供应商。3.考核原则公平公正原则：对所有供应商一视同仁，依据统一标准进行考核评价。客观准确原则：以实际发生的送货情况、食材质量等客观事实为依据进行考核。激励改进原则：通过考核激励供应商不断提高服务水平，改进不足之处。二、考核内容1.食材质量新鲜度：所送食材应保持新鲜，无变质、异味、腐烂等情况。品质标准：符合国家及地方相关食品安全标准，达到幼儿园食堂要求的品种规格、等级等。农药残留及有害物质检测：提供的食材应通过相关检测，确保农药残留、重金属等有害物质不超标。2.送货及时性按时送货：严格按照与幼儿园食堂约定的送货时间准时送达，不得无故延误。紧急订单响应：对于临时增加的紧急订单，能在规定时间内完成送货。3.包装与标识包装完好：食材包装应完整、清洁，无破损、渗漏等影响食材质量的情况。标识清晰：包装上应标明食材的名称、产地、生产日期、保质期等必要信息。4.服务态度配合度：积极配合幼儿园食堂的工作安排，如接收食材的验收、退换货处理等。沟通顺畅：与食堂工作人员保持良好的沟通，及时反馈送货相关问题及信息。5.价格合理性价格稳定：在合同期内，价格波动应在合理范围内，不得随意大幅涨价。性价比：综合考虑食材质量与价格，具有一定的性价比优势。三、考核方式1.日常检查幼儿园食堂工作人员在接收食材时，对食材质量、包装等进行现场检查，发现问题及时记录。检查送货时间是否符合约定，对延误情况进行登记。2.定期抽检每周或每月定期对供应商所送食材进行抽样检测，检测项目包括农药残留、微生物指标等。对抽检结果进行记录与分析，如发现不合格情况，及时与供应商沟通。3.投诉处理收集幼儿园师生、食堂工作人员对食材质量、送货服务等方面的投诉信息。对投诉进行调查核实，根据投诉情况对供应商进行相应考核。4.数据分析：定期对考核数据进行汇总分析，评估供应商的整体表现趋势，找出存在的问题及改进方向。四、考核标准1.食材质量考核标准新鲜度：若发现有变质、异味、腐烂食材，每次扣[X]分；食材新鲜度一般，酌情扣[XX]分。品质标准：不符合品种规格、等级要求，每次扣[X]分；部分不符合要求，扣[XX]分。农药残留及有害物质检测：检测出超标情况，每次扣[X]分；若连续出现超标，加倍扣分。2.送货及时性考核标准按时送货：每延误一次扣[X]分；延误时间较长影响食堂正常供餐，加倍扣分。紧急订单响应：未按时完成紧急订单，每次扣[X]分；造成严重影响，扣[XX]分。3.包装与标识考核标准包装完好：包装破损、渗漏，每次扣[X]分；轻微破损，扣[XX]分。标识清晰：标识不全或错误，每次扣[X]分；关键信息缺失，扣[XX]分。4.服务态度考核标准配合度：不配合工作安排，每次扣[X]分；态度恶劣，扣[XX]分。沟通顺畅：沟通不畅导致问题处理不及时，每次扣[X]分；多次出现沟通障碍，扣[XX]分。5.价格合理性考核标准价格稳定：价格波动超出合理范围，每次扣[X]分；大幅涨价，扣[XX]分。性价比：性价比低，经评估后酌情扣[XX]分。五、考核周期每月进行一次全面考核，统计当月各项考核指标得分情况，计算供应商当月考核总分。六、考核结果应用1.等级划分优秀（90分及以上）：供应商在考核期内表现出色，各项指标均达到较高标准，给予表彰与奖励。良好（7089分）：整体表现较好，基本满足幼儿园食堂需求，继续保持合作。合格（6069分）：存在一些问题，需要限期整改，整改期间加强监督。不合格（60分以下）：问题严重，暂停合作，待整改合格后重新评估是否恢复合作。2.奖励措施优秀供应商：给予一定的经济奖励，如奖金、礼品等；在后续合作中给予优先考虑，增加订单量；颁发荣誉证书。良好供应商：在合同续签、货款支付等方面给予一定优惠政策；进行公开表扬，提升其在园内的声誉。3.惩罚措施（此处可根据实际情况制定更详细的惩罚措施，如罚款、减少订单量、终止合同等）合格供应商：下达整改通知书，要求在规定时间内提交整改报告，说明整改措施与预期效果；整改期间，减少部分订单量。不合格供应商：立即暂停合作，进行全面整改；整改合格后，重新进行考核评估，合格后方可恢复合作；若多次不合格，取消合作资格。七、供应商申诉1.供应商如对考核结果有异议，可在收到考核结果通知后的[X]个工作日内，向幼儿园食堂管理部门提出书面申诉。2.管理部门收到申诉后，应在[X]个工作日内进行调查核实。3.根据调查结果，如确实存在考核失误或其他特殊