南中大中药炮制学课件第16章 其他制法

第十六章其他制法烘、焙、煨、提净、水飞及干馏等加工炮制方法，统列为其他制法。目的1.增强药物的疗效2.改变或缓和原有的性能3.降低或消除药物的毒性或副作用4.使药物更加纯净5.便于粉碎或贮存

A.烘焙法一、含义将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法，称为烘焙法。二、目的1．使药材干燥便于贮存，防止霉变。2．使药物疏脆，便于粉碎3．降低毒性，如虻虫

三、工艺烘：适用于一般药材。多利用烘箱、干燥室。焙：适用于某些昆虫类药物。注意：烘焙法要用文火，并要勤加翻动。

虻虫【来源】为虻科昆虫复带虻的雌虫干燥全体。【历史沿革】汉代有“熬，去足翅”（《玉函》）法。元、明时期有麸炒（《宝鉴》）、去足翅焙用（《通玄》）。

【炮制方法】1．虻虫原药材去杂质，去除足翅。2．焙虻虫净药―焙至褐色或棕黑色，质地酥脆。3.米炒虻虫取净虻虫（米炒法）－呈深黄色

虻虫：米=100：20

焙后或米炒（1）可降低毒性和腥臭气味（2）便于粉碎（3）米炒和中、恐寒伤胃。用于血滞经闭、癥瘕职聚以及跌打损伤等证

蜈蚣【来源】蜈蚣科动物少棘巨蜈蚣的干燥体。【历史沿革】南北朝刘宋时代《雷公》记载去足甲用。宋代并首次出现用文火焙至黑褐色，不得焦(《急救》)；并且焙制一直沿用至今。

【炮制方法】1．蜈蚣原药材除去竹片及头足。2．焙蜈蚣取净蜈蚣文火焙至黑褐色质脆时，放凉。

【炮制作用】蜈蚣辛、温，有毒。搜风定搐力强急慢惊风，破伤风焙后：降低毒性，矫味矫臭，干燥便于粉碎。内服或外敷，功用同生品。

【炮制研究】蜈蚣除含有脂肪油、胆甾醇、蚁酸及多种氨基酸外，还含有两种类似蜂毒的有毒成分。1.高温加热使其酥脆，便于粉碎2.灭菌去腥3.破坏毒性物质，降低毒性。

B．煨法一、含义将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物直接置于加热的麦麸中，或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油质；这些炮制方法统称为煨法。二、目的降低副作用或缓和药性，增强疗效。煨法均能增强止泻作用，但不同药物又有区别.

肉豆蔻:生品-含大量油质，滑肠，具有刺激性。制品-减少副作用。增强了涩肠止泻诃子：生品－清金敛肺利咽。制品－增强涩肠止泻

木香：生品－行气力强制品－增强实肠止泻葛根：生品－解肌退热，生津止渴，透疹制品－止泻作用增强

三、工艺1．面煨：药物＋面粉――面裹药――晒半干――（加热）――面皮焦黄或焦黑――去面皮――趁热切片（裹面方法可用泛丸法，介质为滑石粉、面粉等）2．纸煨：药物饮片＋吸油纸－（隔层铺放）――（压紧）――热处理，多次换纸――纸上无油迹（介质为纸、湿纸等）3．麸煨：药物＋麦麸――（加热）――低温翻炒――麦麸呈焦黄色时，取出药物（介质为麦麸）4.滑石粉煨：药物＋滑石粉――（加热）――低温翻埋――药物颜色加深，有香气，取出药物（介质为滑石粉）

四、分类分为麦麸煨、滑石粉法煨、面裹煨、纸煨、湿纸煨等。五、注意事项：麦麸煨、滑石粉煨与麦麸炒、滑石粉炒的区别：

麦麸煨麦麸炒1．辅料用量多（100：40）少（100：10－15）2．受热程度及时间低、长较高，较长3．操作方法

将药物与麦麸同置锅内先入麦麸，待冒烟后再入药

肉豆蔻【处方用名】肉果、玉果。【来源】为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。【历史沿革】南北朝刘宋时代有糯米作粉搜裹豆蔻，于塘灰中炮(《雷公》)的记载。

【炮制方法】1．麦麸煨文火加热至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色。

肉豆蔻:麦麸=100:402．滑石粉煨至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸。

肉豆蔻:滑石粉=100:503．面裹煨至面皮呈焦黄色

肉豆蔻:面粉=100:50

【质量要求】水分含量不得超过10.0%，挥发油不得少于6.0%（ml/g）。【炮制作用】生肉豆蔻：滑肠，具刺激性煨制：除去部分油质，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻

【炮制研究】肉豆蔻含有脂肪油25%～40%，挥发油8%～15%。脂肪油中主要含肉豆蔻酸、甘油脂，挥发油中主要含肉豆蔻醚、丁香酚、黄樟醚及多种萜类化合物。炮制后（1）毒性下降挥发油含量减少，颜色加深，折光率上升。（2）致泻作用消除由于油脂部分去除，缓和了致泻副作用

C．提净法一、含义：某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过溶解，过滤，除净杂质后，再进行重结晶，以进一步纯制药品，这种方法称为提净法。二、目的1.使药物纯净，提高疗效。如芒硝2.缓和药性。如芒硝3.降低毒性。如硇砂

三、工艺又称精制法。1.降温结晶（冷结晶）：将药物与辅料加水共煮后，滤去杂质，将滤液置阴凉处，使之冷却重新结晶。

芒硝芒硝由皮硝、朴硝重结晶而来，风化硝（玄明粉）为芒硝风化干燥后所得。辅料用量为：芒硝：萝卜＝100：20。气温最好保持在2－40C原理：朴硝与20％的萝卜共煮，熔化、过滤，通过蒸发水分和降低饱和溶液的温度，使芒硝以Na2SO4·10H2O的形式自水溶液中析出而与杂质分离。芒硝应密闭保存，否则在空气中易失去结晶水称为风化硝，其性能较芒硝缓和。若温度高于320C时，芒硝便可自溶，所以除密闭保存外，还要置于阴凉处

2.蒸发结晶（热结晶）：将药物加适量水加热溶化后，滤去杂质，将滤液加入定量米醋，隔水加热，使液面析出结晶物，随析随捞取。

硇砂辅料用量为：硇砂：米醋＝100：50（加热温度为800C）经结晶后，纯度高，多用于眼科四、适应药物：矿物类、脂溶性盐类药物

D．水飞法一、含义某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法，称为水飞法。二、目的1.去除杂质，洁净药物2.使药物质地细腻3.防止药物在研磨过程中粉尘飞扬4.降低毒性如雄黄，水飞法能降低雄黄中As2O3含量，用水量愈多，As2O3去除得愈净

三、工艺将药物适当破碎――加入清水――研磨――致糊状――加多量水――（静置）――倾出混悬液――残渣――继续研磨――加多量水――倾出混悬液――反复数次――合并混悬液――静置――取沉淀――干燥后研成极细粉

四、注意事项：1.在研磨过程中，水量宜少。2.搅拌混悬时加水量宜大。3.晾干雄黄见火毒如砒4.朱砂和雄黄粉碎要忌铁器，并要注意温度。

五、适应药物：不溶于水的矿物药，如雄黄、朱砂、滑石、炉甘石、珍珠、玛瑙等。

E．干馏法一、含义：将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法称为干馏法二、目的制备有别于原药材的干馏物，以适合临床需要。

三、工艺上部收集－收集冷凝液。多以砂浴加热，在干馏器上部收集冷凝的液状物。如黑豆馏油。温度在400℃～450℃。

下部收集－收集液状物。

在容器周围加热，在下面收采液状物，如竹沥油。温度在350℃～400℃左右。鲜竹、木材，米糠干馏所得的化合物是以不含氮的酸性、酚性物质为主要成分，有抗过敏、抗真菌的作用。炒制收集－收集油状物。

用武火炒制备油状物，如蛋黄油。温度在在280℃左右。含蛋白