【《重庆袁老四火锅店体验营销研究》10000字（论文）】

重庆袁老四火锅店体验营销研究摘要：本文以重庆袁老四火锅餐饮有限管理公司为研究对象，先介绍重庆袁老四火锅面临经营情况和体验营销问题。接下来对重庆袁老四火锅店的面临问题寻找方案，分析当前的营销策略。然后运用文献查阅法，查阅相关体验营销学者研究资料，进行搜集和整理，方便后续开展研究。并运用PEST和SWOT详细分析重庆袁老四火锅店现状。对本项目内外部环境，竞争形式进行了一目了然分析，明确项目体验营销策略。结合公司实际情况和营销模式，为重庆袁老四火锅店提供理论依据。运用消费者的感官、情感、行为三个原则,与消费者建立有价值的客户关系。并制定一套适用实施保障策略。关键词：火锅店；体验营销；策略目录TOC\o"1-3"\h\u24932一、引言 附录火锅店消费市场调查问卷及数据分析本次调查总共发放调查问卷127份，其中男性发放63份，女性发放64份，最终收回有效110份。课题问卷统计方式采取数据与柱状方式分析。第1题您的性别[单选题]选项小计比例男性6349.61%女性6450.39%本题有效填写人次127第2题你的年龄[单选题]选项小计比例18岁以下10.79%18—25岁7861.42%25—35岁2822.05%35—60岁2015.75%本题有效填写人次127第3题您的职业[单选题]选项小计比例学生3124.41%政府／事业单位工作人员2519.69%企业职工5946.46%自由职业118.66%其他10.79%本题有效填写人次127第4题您经常去连锁火锅店[单选题]选项小计比例海底捞5744.88%重庆泰妈1411.02%小龙坎2922.83%重庆德庄97.09%潭鸭血1814.17%本题有效填写人次127第5题您吃火锅是为了什么[多选题]选项小计比例解馋4636.22%解压7357.48%解饿7458.27%休闲娱乐6651.97%新奇刺激4031.5%年轻人都喜欢吃1612.6%本题有效填写人次127第6题您平均多久去吃一次火锅店[单选题]选项小计比例三天一次2318.11%一周两次3829.92%一个月一次4233.07%半年一次2418.9%本题有效填写人次127第7题您在火锅店经常去消费人数[单选题]选项小计比例2人以下118.66%3—4人8264.57%5—8人2620.47%10人以上86.3%本题有效填写人次127第8题您获取火锅店消息渠道[多选题]选项小计比例传单5744.88%广告8466.14%熟人介绍8062.99%网络5644.09%路过看过3729.13%本题有效填写人次127第9题您一般在什么情况下吃火锅[单选题]选项小计比例朋友聚餐7659.84%自己想吃86.3%家庭聚餐1411.02%同学聚餐129.45%商务会宴118.66%情侣约会64.72%本题有效填写人次127第10题您在火锅店消费倾向的火锅定位[单选题]选项小计比例40以下86.3%40—702015.75%70—1007962.2%100—120107.87%120以上107.87%本题有效填写人次127第11题你在火锅店倾向的锅底口味[单选题]选项小计比例麻辣味8768.5%清汤味1814.17%番茄味1914.96%海鲜味32.36%本题有效填写人次127第12题您在火锅店喜欢锅底拼接方式[单选题]选项小计比例双拼3325.98%三拼4333.86%四排2922.83%九宫格2217.32%本题有效填写人次127第13题您在火锅店体验过个性服务[多选题]选项小计比例停车服务5341.73%节目表演7861.42%美甲服务7962.2%生日庆祝服务5341.73%免费饮料和零食服务4233.07%衣服除味服务1411.02%本题有效填写人次127第14题您消费火锅店有哪些促销优惠[多选题]选项小计比例优惠套餐4737.01%消费满减6752.76%节庆折扣7559.06%会员价6551.18%积分制4333.86%优惠券1612.6%赠送菜品129.45%赠送酒水53.94%本题有效填写人次127第15题你在吃火锅店注重哪些方面[多选题]选项小计比例味道6047.24%卫生7357.48%价格6148.03%服务5744.88%装修4233.07%品牌2116.54%人气107.87%优惠75.51%本题有效填写人次127第16题您在吃火锅注重菜品哪些方面[多选题]选项小计比例口感5442.52%卫生7458.27%份量7559.06%质量5644.09%外观3729.13%更新1511.81%本题有效填写人次127第17题你在吃火锅遇到态度服务不好有哪些方面[多选题]选项小计比例接待冷淡4837.8%上菜慢，上菜错8365.35%不开发票7559.06%提要求没有反应7055.12%服务不专业3527.56%本题有效填写人次127第18题您在火锅店吃火锅注重室内环境哪些方面[