武安市市场监督管理局2025年公开招聘食品检测专业技术人员的备考题库（含答案详解）

武安市市场监督管理局2025年公开招聘食品检测专业技术人员的备考题库第一部分单选题(50题)1、群体免疫力是一种保护整个社区免受疾病侵害的手段:通过免疫社区里足够多的人，有效地打断疾病从一个人传染到另一个人的接力，中断感染链，从而保护少数不能接种疫苗的人群。但是，这个模式要真正起作用，社区中接种疫苗的人必须足够多。接种疫苗的人数必须高于一个最小的百分值(学术界称之为“阈值”)，群体免疫才会生效。接种的社区成员越多____填入画横线处最恰当的是（）

A、整个社区就越能够避免疾病的爆发

B、才能有效阻断疾病源感染整个社区

C、越能保护少数拒绝接种疫苗的人群

D、整个社区的免疫模式才能发生作用

【答案】：A由横线前一句的“接种的社区成员越多”可知，横线上的句子应该也包含“越……”。A项，整个社区就越能够避免疾病的爆发，A项正确;B项，句中没有“越……”，无法与上句衔接，B项错误;C项，文段中没有提到“拒绝接种疫苗的人群”，而是“不能接种疫苗的人群”，C项错误;D项，句中没有“越”，无法与上句衔接，D项错误。故选A。

考点：言语理解全站正确率-25%2、当人的愿望受到挫折后，通过想象自己达到了目的或获得了成就的方式属于心理防御机制的哪一种表现?（）

A、补偿

B、分离

C、幻想

D、升华

【答案】：C幻想指虚而不实的思想，没有道理的想象，无根据的看法或信念，以理想或愿望为依据，对还没有实现的事物有所想象。故选C。

考点：心理素质与社3、下列著名京剧表演艺术家中，擅长扮演武生，有“活武松”之称的是（）

A、梅兰芳

B、程砚秋

C、张君秋

D、盖叫天

【答案】：D

解析A项，梅兰芳被誉为“四大名旦”之首，擅长旦角，A项错误；B项，程砚秋是“四大名旦”之一，擅长旦角，B项错误；C项，张君秋擅长旦角，C项错误；D项，盖叫天擅长演武生，有“江南活武松”的美誉，D项正确。故选D。

考点人文常识4、下列哪一项的说法与热胀冷缩无关?（）

A、夏天在架设电线时，不宜把电线绷得太紧

B、往保温瓶灌开水时，不灌满比灌满更容易保温

C、把刚煮熟的鸡蛋放到冷水中浸一下，更容易剥壳

D、冬天往玻璃杯中倒开水，应先用少量温水预热杯子

【答案】：BA项，夏天如果电线绷得太紧，金属具有热胀冷缩的特性，到冬天时电线就会“缩短”，导致电线崩断，体现了热胀冷缩的原理，A项错误;B项，经过实验证明，把开水灌到离瓶口三厘米处，比灌满可多保温5--7小时。如果把热水瓶灌得太满，热水和瓶塞直接接触，热量便会以较快的速度向外部散失，没有体现热胀冷缩的原理，B项正确;C项，把煮熟的鸡蛋放入冷水中，内蛋壳膜和蛋清膜因为遇冷收缩的程度不同，会形成一定的空隙，使鸡蛋壳更容易被剥掉，体现了热胀冷缩的原理，C项错误;D项，冬天先将温水倒入杯中，将杯子“预热”一下，再倒入开水，杯子的内外层就不会有太大的温度差，防止杯子损坏，体现了热胀冷缩的原理，D项错误。故选B。

考点：物理常识5、下列哪一种物质的变化不属于化学反应?（）

A、以石油为原料合成聚乙烯

B、木炭燃烧获取热量

C、葡萄通过发酵等工艺制造成葡萄酒

D、自来水加热变成水蒸气

【答案】：D自来水加热变成水蒸气是汽化反应，属于物理变化，不是化学变化。故选D。

考点：化学常识6、下列关于奉献的表述中，正确的是（）

A、奉献是企业立足于社会的道德资本

B、奉献是企业发展的政治资本

C、奉献无法给企业带来经济利益

D、奉献意味着自己吃亏

【答案】：A

解析奉献社会是职业道德的基本要求，属于道德范畴。奉献精神是社会责任感的集中表现。奉献是一种态度，是一种行动，也是一种信念，它无关回报，无关利益。故选A。

考点职业道德与职7、对于味同嚼蜡相当于深藏若虚对于。（）

A、脍炙人口盛气凌人

B、意味深长锋芒毕露

C、百读不厌狐假虎威

D、丰富多彩大象无形

【答案】：B意味深长与味同嚼蜡是反义词;深藏若虚与锋芒毕露是反义词。故选B。

考点：类比推理8、下列关于植物激素或类似物的叙述，正确的是（）

A、脱落酸能够调控细胞的基因表达

B、杨树顶芽的生长需要侧芽提供生长素

C、喷施生长素类似物可以保花保果，但不能疏花疏果

D、密封贮藏会使水果中各种激素的合成增加

【答案】：AA项，基因控制生物的性状，而脱落酸能引起生物性状的改变，A项正确;B项，顶芽能合成生长素，不需要侧芽提供，B项错误;C项，生长素的作用具有两重性，既能防止落花落果，也能疏花疏果，C项错误;D项，植物的生命活动受多种激素的调节，某一生理活动中有的激素分泌增多，而有的会减少，D项错误。故选A。

考点：生物常识9、下列物理量最接近实际的是（）

A、一个普通鸡蛋的质量约为50g

B、中学生的正常脉搏每秒钟约70次

C、教室内课桌的高度约为80m

D、黔渝高速列车的速度为200m/s

【答案】：A项，一个普通鸡蛋的质量约为509，符合实际，A项正确;B项，中学生的正常脉搏每分钟约70次，不是每秒钟70次，B项错误;C项，教室内课桌的高度约为80Cm，不是80dm，C项错误;D项，高速列车的速度为200km7h，不是200m/s,D项错误。故选A。

考点：物理常识10、有五支篮球队参加比赛，若采用单循环赛制，则共有（）场比赛。

A、10

B、12

C、15

D、20

【答案】：A若五支篮球队采用单循环赛制比赛，则共有场比赛。故选A。

考点：判断推理判断推理11、智慧是哲人对世道人生、天地宇宙的独见独闻或先知先觉，它注定不是____的市井常识，也不是循规蹈矩的老生常谈。“周虽旧邦，其命维新”，哲学的进步实则是哲人学术与智慧的不断____。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A、司空见惯兼收并蓄

B、人云亦云推陈出新

C、妇孺皆知精益求精

D、拾人牙慧融会贯通

【答案】：B

解析：第二空处，横线处的成语需要与“周虽旧邦，其命维新”构成对应，要体现创新之意。A项，兼收并蓄为不管哪方面的(多指不管好坏、有用无用等)全都接收进来、保存下来，体现不出创新之意，A项错误;B项，推陈出新意为去掉旧事物的糟粕，取其精华，并使它向新的方向发展(多指继承文化遗产)，符合语境，B项正确;C项，精益求精意为(学术、技术、作品、产品等)好了还求更好，不符合语境，C项错误;D项，融会贯通意为把多方面的知识和道理融合而得到全面透彻的理解，不能体现出“创新”的意思，D项错误。将B项的“人云亦云”带入第一空验证，人云亦云意为人家怎么说，自己也跟着怎么说，形容没有主见，符合语境。故选B。

考点

言语理解12、法国著名寓言作家拉封·丹笔下有这样一则寓言:北风和南风比威力，看谁能把行人身上的大衣吹掉。北风呼呼地刮，想让凛冽的狂风刮走人们身上的衣服，结果行人为抵御寒冷侵袭，把大衣裹得更紧。南风徐徐吹动，温暖和煦，行人觉得很暖和，便解开纽扣，脱掉了大衣，南风获胜。这个寓言意在告诉人们（）

A、方法得当柔可克刚

B、实践是检验真理的唯一标准

C、具体问题具体分析

D、工欲善其事，必先利其器

【答案】：A人们警惕北风，却对南风放松，可以看出同样的目标，但是不同的方法导致不同的结果。这则寓言告诉我们，如果方法得当会起到柔可克刚的效果。故选A。

考点：言语理解13、电热水壶的底部，一般制成凹凸不平的形状，这样设计是为了（）

A、增大受热面积

B、减小底部变形

C、美观

D、制造方便

【答案】：B电热水壶的底部一般制成凹凸不平的形状，是为了提高强度，减小底部变形。故选B。

考点：通用技术14、如果5+3=28,6+4=210,7+5=212,8+1=79，那么8+6=（）

A、14

B、22

C、214

D、142

【答案】：C

解析观察公式可得规律，5+3=28，2=5-3，8=5+3;6+4=210，2=6-4，10=6+4;7+5=212，2=7-5,12—7+5;8+1=79,7=8-1,9—8+1;8—6—2,8+6=14，则8+6—2140故选C。

考点图形推理15、关于分子动理论的描述，下列说法错误的是()

A、物体里含有的分子数是很多的

B、白色衣物染上污垢很难洗掉

C、温度越高，分子运动越快，在0℃时分子运动就停止了

D、分子间的引力和斥力是同时存在的

【答案】：C

解析：A项，物体里含有的分子数是很多的，A项正确;B项，污垢的分子体积很小，分子数很多，所以白色衣物染上污垢很难洗掉，B项正确;C项，在。℃时，分子仍在运动，C项错误;D项，分子间的引力和斥力是同时存在的，D项正确。故选C。

考点

物理常识16、获得第一届电影百花奖最佳故事片奖的电影是（）

A、《洪湖赤卫队》

B、《红旗谱》

C、《红色娘子军》

D、《李双双》

【答案】：C获得第一届电影百花奖最佳故事片奖的电影是《红色娘子军》。故选C。

考点：人文常识17、小明的父亲因地制宜采取了“麦、棉、瓜、红薯”的套种模式，在正常天气条件下，按照套种的技术要领操作，夏季可收小麦350-400千克/亩，红薯2500千克/亩，无籽西瓜5000千克/亩，秋季产籽棉225千克/亩，平均每亩收入超过3000元，比原先提高了近五成。这是运用了（）

A、系统优化

B、系统分析

C、系统设计

D、技术创新

【答案】：A运用了系统优化提高了经济效益。故选A。

考点：通用技术18、清代实行闭关政策是在（）

A、雍正时期

B、乾隆时期

C、嘉庆时期

D、道光时期

【答案】：B正式开始实施闭关锁国政策的是乾隆，这也让中国远远落后于西方国家。故选B。

考点：历史常识19、企业在确定聘任人员时，为了避免以后的风险，一般坚持的原则是（）

A、员工的才能第一位

B、员工的学历第一位

C、员工的社会背景第一位

D、有才无德者要慎用

【答案】：D“德才兼备、以德为先”的用人标准，是我国干部选拔任用的重要导向。德才兼备中的德起决定性作用。故选D。

考点：职业道德与职20、当你进入一个黑暗的房间时，开始感觉眼前一片漆黑，但过一段时间后，你便可以看见周围的一切，这叫什么心理现象?()

A、明适应

B、暗适应

C、色弱

D、视觉后像

【答案】：B

解析：暗适应是指人由光亮的地方突然进入黑暗的地方，由于在光亮的地方视觉感应性相对较低，所以刚进入黑暗的地方会看不清东西，经过一段时间后，视觉感应性逐渐变强，变得能够识别黑暗中的物体，这个过程叫做暗适应。故选B。

考点

心理素质与社21、有些人思考问题时以自我为中心。根本听不见别人的建议，阻碍了思维的创新，主要是由（）造成的。

A、经验型障碍

B、自我中心型障碍

C、书本型思维障碍

D、从众型思维障碍

【答案】：B自我中心型障碍的主要表现是以自我为中心，不听他人建议，从而阻碍了思维的创新。知识点：心理素质22、践行敬业要求从业人员要坚守岗位。而坚守岗位要求员工在困难和危险面前能够临危不退。下列关于临危不退说法不正确的是（）

A、遇到危险情况时，为了人民的生命和财产安全，从业人员要临危不惧，挺身而出，迎难而上

B、临危不退是敬业精神的具体体现，也是岗位责任的本质要求

C、在与歹徒斗争、抢险救灾还要把握策略方法，讲求科学，不能盲目蛮干

D、从业人员在遇到危险情况时一定要奋不顾身，毫不顾忌，绝不后退

【答案】：D临危不退意思是面临危险从容不迫，毫不退缩，能够挺身而出，迎难而上，但不是盲目的往前冲，要在保证自我安全的情况下，去帮助、救助那些需要救助的人。故选D。

考点：职业道德与职23、中国与欧洲的第一次直接交往是（）

A、公元97年，甘英出使大秦

B、公元前138年，张骞出使西域

C、公元166年，大秦商人来到中国

D、班超出使西域

【答案】：C东汉桓帝延熹九年(公元166年)，大秦安敦王朝派出的使者到达东汉，向桓帝进献象牙、犀角、玳瑁等礼物，是中国与欧洲的第一次直接交往。故选C。

考点：人文常识24、“和为贵”是中华民族的传统美德，采用调解的方法解决纠纷，有利于社会和谐。调解可以在诉讼程序外进行，也可以在诉讼程序内进行，诉讼中调解是指（）

A、人民调解

B、行政调解

C、诉讼调解

D、仲裁调解

【答案】：C在中国，调解主要有四种形式:诉讼调解(法院在诉讼过程中的调解)、行政调解(行政机关在执法过程中的调解)、仲裁调解(仲裁机关在仲裁过程中的调解)和人民调解(群众性组织即人民调解委员会的调解)。知识点：法律常识25、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是（）

A、加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B、淀粉酶可用于提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D、淀粉酶能够促进蛋白质的分解

【答案】：D淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白酶能催化蛋白质的水解。故选D。

考点：生物常识26、在握手时，应该遵循一定的握手礼仪规范。下列说法正确的是（）

A、可用左手

B、首次握手，不能超过10秒钟

C、可交叉握手

D、上下属之间握手，上属先伸手

【答案】：D握手使用右手、首次握手时间一般在三秒以内、不要交叉握手。故选D。

考点：心理素质与社27、下列对于诚实守信说法不正确的是（）

A、诚实守信就是要重承诺，信守诺言，忠实地履行自己应承担的义务

B、诚实守信是市场经济的内在法则

C、诚实守信要敢于讲真话，坚持真理

D、诚实守信与市场经济的根本目的相矛盾

【答案】：D诚实就是真实无欺，不说假话(善意谎言除外，对敌人不说真话)。说老实话，办老实事，做老实人。守信就是讲求信用、实践诺言。社会主义市场经济的根本目标是达到共同富裕，诚实会升华人品，获得更多人的支持，取得更大的成功，两者并不矛盾。故选D。

考点：职业道德与职28、在大数据时代，信息堪称核心资源。让信息创造更多价值，将给“一带一路”增添巨大动能，全方位的信息合作成为落实“一带一路”倡议的重要一环。下列选项，最能说明“信息合作”必要性的一项是（）

A、围绕“一带一路”，众多海外企业界人士期待信息通途助力沟通合作、互利共赢

B、沿线国家对中国的贸易和投资政策、中国市场、中企“走出去”等信息很感兴趣

C、沿线国家了解经济信息，投资者和规则制定者就能及时而准确地做出判断并促进合作

D、中国海关总署已制定出台多项政策，推动形成全方位、立体化、网络化的互联互通

【答案】：C语段主要讲的是信息合作对落实“一带一路”倡议的作用，海外企业界人士的期待、沿线国家感兴C、中国海关总署的措施，都不如“促进合作”更能说明对落实“一带一路”倡议所起到的直接作用。故选C。

考点：言语理解29、在房间空调温度控制系统中，下列情况不属于影响其温度控制的干扰因素的是()

A、有人走进房间

B、打开房间窗户

C、房间里在烧开水

D、房间里的闹钟铃响

【答案】：D

解析：A.B.C项均是影响温度控制的干扰因素;D项不是干扰因素。故选D。

考点

通用技术30、职业兴趣的形成、发展到完善经历了三个阶段，它们分别是有趣、乐趣和（）

A、兴趣

B、情趣

C、志趣

D、趣味

【答案】：C职业兴趣的三阶段分别为有趣、乐趣和志趣。知识点：职业道德和职业社会能力31、摄影师在野外环境中最不可能拍摄到的是（）

A、在阿拉伯半岛拍摄海豹

B、在云南丽江拍摄成片的针叶林

C、在青海拍摄成群的藏羚羊

D、在冰岛拍摄火山喷发

【答案】：A海豹主要分布在寒冷的两极海域及温带或热带海洋中。而阿拉伯半岛几乎整个半岛都是热带沙漠气候并有面积较大的无流区，在阿拉伯半岛拍摄海豹是不可能的。故选A。

考点：地理常识32、下列不属于“十三经”的是（）

A、《周易》

B、《尚书》

C、《史记》

D、《尔雅》

【答案】：C“十三经”分别是《诗经》《尚书》《周礼》《仪礼》《礼记》《易经》《左传》《公羊传》《谷梁传》《论语》《尔雅》《孝经》《孟子》，其中没有《史记》。故选C。

考点：人文常识33、下列哪些行为属于心理健康的范围（）

A、能极力满足个人的需要

B、对自己有过高的评价

C、为维持自己的心理平衡，极力宣泄自己的情绪

D、有充分的自我安全感

【答案】：D心理健康的范围包括：①有适度的安全感，有自尊心，对自我的成就有价值感;②适度地自我批评，不过分夸耀自己也不过分苛责自己;③适度地接受个人的需要，并具有满足此种需要的能力等。故选D。

考点：心理素质与社34、尊重、尊崇自己的职业和岗位，以恭敬和负责的态度对待自己的工作，做到工作专心，严肃认真，精益求精'尽职尽责，有强烈的职业责任感和职业义务感。以上描述的职业道德规范是（）

A、敬业

B、诚信

C、奉献

D、公道

【答案】：A题干描述的是敬业的含义。故选A。

考点：职业道德与职35、下列做法正确的是（）

A、用“201不锈钢”制成的锅炒菜

B、用家用“84消毒液”对白色织物消毒

C、在牙龈肿痛时，用5摄氏度的凉水刷牙

D、用聚氯乙烯(PV)

【答案】：B“84消毒液”是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，为无色或淡黄色液体，且具有刺激性气味。宾馆、旅游、医院、食加工行业、家庭等常用84消毒液进行卫生消毒。同时84消毒液本身也具有漂白的功能，可以用于漂白白色织物。故选B。

考点：化学常识36、自然污染物指由于天然原因造成的环境污染物，与人工污染物相对。自然污染物超过一定的数量也可能造成环境的污染。下列不属于自然污染物的是（）

A、森林中的落叶等经过细菌的分解释放出大量二氧化碳

B、大雾天气造成能见度下降，再加上地面焚烧秸秆，导致雾霾天气持续很久

C、一万三千年前一场持续1小时的太空彗星雹暴袭击地球，严重污染了地球空气并导致地球进入微型冰河时期

D、堪察加半岛的火山喷发对大气造成严重污染，火山灰借助北风穿越蒙古，进入我国上空

【答案】：B

解析焚烧秸秆是人为的，不符合自然污染物的定义。故选B。

考点环境污染与海37、吊兰支撑架使用三角形支架结构，而不用由一根直杆挑起的结构，这说明（）影响着结构强度。

A、材料

B、形状

C、构件

D、连接方式

【答案】：B

解析题干中明确指出，吊兰支撑架是三角结构，说明形状影响结构的强度。故选B

考点通用技术38、目前，海尔集团已经建立起一个具有国际竞争力的全球性设计、制造、营销和服务网络。这表明市场经济具有（）特征。

A、开放性

B、平等性

C、法制性

D、竞争性

【答案】：A海尔集团的全球化战略体现了市场经济的开放性。故选A。

考点：思想政治素质39、我国最大的盐场和渔场分别是（）

A、长芦盐场、渤海渔场

B、长芦盐场、舟山渔场

C、布袋盐场、舟山渔场

D、莺歌海盐场、渤海渔场

【答案】：B我国最大的盐场是长芦盐场，最大的渔场是舟山渔场。故选B。

考点：环境污染与海40、刘总的项目团队非常重视利益相关者对于公司决策和执行过程的影响，那么，利益相关者指的是（）

A、能够使企业增加利益的人和团队

B、使企业利益减少的人和团队

C、影响企业目标的实现或者受企业实现目标过程影响的个人或者团队

D、来自外部的、与企业有利益关系的人和团队

【答案】：C“冲破壁垒和阻碍”打破了旧的模式，克服了思维的片面性、封闭性和保守性，从多方面开拓自己的思路，属于创造性决策。故选C。

考点：团队合作41、殚精竭虑:鞠躬尽瘁()

A、绞尽脑汁：有心无力

B、卧薪尝胆：含辛茹苦

C、博闻强识：孤陋寡闻

D、见微知著：一叶知秋

【答案】：D

解析：殚精竭虑与鞠躬尽瘁之间是同义词的关系，都表示耗尽心力;见微知著与一叶知秋之间也是同义词的关系，都表示看到一点苗头就能知道事物的发展趋势。故选D。

考点

类比推理42、下列选项中，哪一个既是一种职业精神，又是职业活动的灵魂，还是从业人员的安身立命之本。（.）

A、敬业

B、节约

C、纪律

D、公道

【答案】：A

解析敬业是一种职业精神，也是职业活动的灵魂。故选A。

考点职业道德与职43、世界上发行量最大的辞书是（）

A、《新华字典》

B、《现代汉语辞典》

C、《辞海》

D、《大不列颠百科全书》

【答案】：A世界上发行量最大的辞书为《新华字典》。故选A。

考点：人文常识44、手机可能使一个孩子深陷其中不能自拔。近日，看到一个“标题党”:________，表达了人们的深深忧虑。因此，中小学都将大力治理学生手机问题纳入重难点，很多学校校规中明确规定禁止学生带手机进入校园和课堂，违者将受重罚。即便如此，学生携带手机的现象还是呈现蔓延之势，拥有手机的学生越来越低龄化。填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、未来让手机给毁了

B、别让手机危害孩子

C、恐怖的手机危害

D、手机，身边的炸弹

【答案】：A

解析这个标题属于“标题党”，应该是吸引眼球、过分夸张的，并且这个标题能够体现后文“表达了人们的深深忧虑”的意思，由后文可知，这个标题还应该包含“手机的危害”“正在蔓延的趋势”的意思。A项，能够表达家长们深深地忧虑，体现了手机“毁了未来”的危害，“未来”一词也包含了学生携带手机依然呈现蔓延之势的意思，A项正确；B项，强调“危害”，但是没有“正在蔓延”的意思，表达人们忧虑的意思也不够强，B项错误；C项，强调了手机的危害，但是无法体现出孩子，而且没有体现出未来的趋势，C项错误；D项，没有体现出未来的趋势，D项错误。故选A。

考点言语理解45、关于我国的湖泊，下列叙述正确的是（）

A、最大的淡水湖在江西

B、最大的咸水湖在西藏

C、海拔最高的湖在新疆

D、海拔最低的湖在四川

【答案】：AA项，我国最大的淡水湖泊是