餐饮管理合作协议2026年运营版

餐饮管理合作协议2026年运营版鉴于甲方拥有位于[具体地址]的餐饮经营场所（以下简称“合作物业”），并希望聘请专业的餐饮管理团队进行运营；乙方拥有丰富的餐饮管理经验和专业的运营团队，愿意接受甲方的委托对合作物业进行管理。基于双方平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：第一条合作目的与背景双方同意本着合作共赢的原则，按照本协议约定，由乙方对甲方的合作物业进行专业化管理，提升经营效益，维护品牌形象。第二条合作主体甲方：[甲方全称]，法定代表人：[姓名]，注册地址：[地址]，联系方式：[电话/邮箱]。乙方：[乙方全称]，法定代表人：[姓名]，注册地址：[地址]，联系方式：[电话/邮箱]。第三条合作范围与期限1.合作范围：乙方负责对甲方位于[具体地址]的[门店名称/类型，如：XX品牌连锁店]（以下简称“合作门店”）进行管理。2.合作期限自2026年X月X日起至2027年X月X日止，共计一年。期满前[具体时间，如：三个月]，如双方无书面异议，本协议自动续展一年，或双方可另行协商签订新协议。第四条经营模式与费用1.经营模式：本协议采用保底+毛利润分成的模式。2.管理费：(1)乙方每月向甲方收取固定管理费人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]元整）。(2)管理费包含但不限于乙方提供的管理团队工资、办公费用、营销活动支持费用（甲方承担部分除外）、管理系统使用费（如适用）等乙方日常运营管理开销。(3)管理费应在每月[具体日期，如：5日]前支付至乙方指定账户。3.毛利润分成：(1)毛利润定义：指合作门店当月营业收入扣除当月直接成本后的余额。营业收入指通过合作门店销售各类产品、服务的全部收入。直接成本指直接用于制作销售给顾客的食品、饮料等原材料的成本，包括食材成本、酒水饮料成本。直接成本的核算依据为甲方提供的有效采购凭证及乙方确认的实际消耗。(2)分成比例：当月毛利润在人民币[具体金额，如：10万元]以下（含）时，乙方享有毛利润的[具体百分比，如：30%]作为分成；当月毛利润超过人民币[具体金额]万元后，超出部分乙方享有[具体百分比，如：40%]作为分成。(3)分成结算：毛利润核算及分成支付周期为每月。乙方应在每月[具体日期，如：10日]前向甲方提供当月财务报表及毛利润计算明细，经甲方审核确认后，于次月[具体日期，如：15日]前支付当月毛利润分成款项至乙方指定账户。4.费用支付：甲方支付给乙方的管理费和毛利润分成均不含税。如甲方需要乙方开具发票，相关税负由[约定承担方，如：甲方]承担，乙方应在收到款项后[具体天数，如：5个工作日]内开具等额发票给甲方，乙方实际税负增加部分由[约定承担方]补足。第五条双方权利与义务1.甲方权利与义务：(1)甲方有权监督乙方管理合作门店的经营活动，确保其符合国家法律法规、食品安全标准及本协议约定的品牌形象和经营标准。(2)甲方应按照本协议第四条约定，按时足额向乙方支付管理费和毛利润分成。(3)甲方负责提供合作门店的合法经营资质（如营业执照、食品经营许可证等），并负责办理或更新该等资质的续期手续，相关费用由甲方承担。(4)甲方应保证合作物业的房屋结构安全，提供符合基本经营条件的设施设备（包括但不限于水、电、燃气、通讯线路），并承担日常维修维护责任。如需进行结构性改造或设备重大更新，应由甲方负责并承担费用，实施前应书面告知乙方，并确保不影响乙方正常经营。(5)甲方应向乙方提供必要的经营支持，如品牌推广资源、总部政策支持（如适用）等。(6)甲方不得无故干涉乙方在合作门店内的正常、合法经营管理活动。2.乙方权利与义务：(1)乙方享有对合作门店的日常经营管理权，包括但不限于人员招聘、培训与管理、菜单制定与调整、采购（在符合品牌标准的前提下，可自行采购或指定供应商，甲方有权审核供应商资质）、营销活动策划与执行、财务管理（建立清晰账目，接受甲方及双方约定的审计）、成本控制等。(2)乙方应组建专业的管理团队负责合作门店的运营，确保服务质量、食品安全、环境卫生符合国家法律法规及品牌运营标准，维护并提升品牌形象。(3)乙方应制定详细的合作门店运营计划，并定期（如每月/每季）向甲方汇报经营状况，包括但不限于销售额、成本分析、利润情况、库存管理、员工情况、市场反馈等。(4)乙方应建立健全财务制度，确保账目清晰、准确，并接受甲方或双方约定的第三方审计。(5)乙方应合理控制各项经营成本，努力实现盈利目标。(6)乙方及其员工不得泄露甲方的商业秘密，不得利用在甲方处获得的资源和信息为自身或第三方谋取利益，此保密义务不因本协议终止而解除。(7)乙方应负责管理团队员工的劳动关系事宜，包括但不限于招聘、合同签订、薪酬福利发放、社保公积金缴纳、劳动争议处理等，相关法律风险和费用由乙方独立承担。第六条人员管理乙方负责合作门店所有员工的招聘、培训、绩效考核、薪酬福利发放及日常管理。所有员工的劳动关系、社保公积金缴纳、工伤处理、劳动争议等均由乙方负责处理并承担全部法律责任和费用。甲方仅对员工提供的劳动成果和遵守规章制度的情况进行监督。第七条采购与供应链乙方负责合作门店的日常采购工作。原则上，乙方应采购符合品牌标准及食品安全要求的商品。如需使用甲方指定供应商或品牌集中采购平台，乙方应优先考虑，但甲方不得强制要求乙方采购不合理的商品或指定不符合资质的供应商。采购成本作为计算毛利润的直接成本依据，具体明细应接受甲方查阅。第八条营销与推广乙方有权根据市场情况和品牌策略，独立或协助甲方进行合作门店的营销推广活动。所有营销活动的执行需符合品牌形象，重大的营销方案应提前告知甲方备案。甲方应配合乙方执行涉及甲方品牌资源的营销活动。第九条标准执行乙方必须严格遵守甲方提供的品牌运营标准，包括但不限于装修风格、菜单规范、服务流程、清洁卫生标准、设备使用规范等。乙方应定期组织员工进行标准培训，并接受甲方的抽查和检查。如乙方未能有效执行标准，甲方有权提出整改要求，情节严重者甲方有权根据协议约定进行处理。第十条财务管理与审计1.乙方应设立独立账簿，详细记录合作门店的营业收入、各项成本支出、费用明细。账目应至少保存[具体年限，如：三年]。2.甲方有权随时查阅合作门店的财务账簿及相关经营记录。3.双方同意，每年[具体时间，如：1月31日前]或根据需要，可聘请双方认可的第三方机构对合作门店上一年度的财务状况及毛利润计算进行审计。审计费用由[约定承担方，通常为双方按比例]承担。第十一条利润分配与亏损承担1.按照本协议第四条约定进行毛利润计算和分成支付。2.合作门店的日常运营亏损由乙方承担。乙方应通过有效的管理措施控制成本，提升经营效益。若出现持续亏损，经双方协商或甲方要求，乙方应提供改善方案；如改善无效，甲方有权根据协议约定解除合作。第十二条保密条款1.甲乙双方应对在本协议签订及履行过程中所知悉的对方的商业秘密（包括但不限于财务数据、客户信息、经营策略、人员结构、技术信息、品牌形象等）承担保密义务。2.未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该等商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本协议所必需的除外。3.本保密义务在本协议终止后[具体年限，如：两年]内持续有效。第十三条违约责任1.任何一方违反本协议约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。2.甲方未按时支付管理费或毛利润分成，每逾期一日，应按逾期金额的[具体比例，如：千分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[具体天数，如：30日]，乙方有权暂停提供服务或解除本协议，并要求甲方支付所有应付未付款项及违约金。3.乙方未按时支付甲方毛利润分成，每逾期一日，应按逾期金额的[具体比例，如：千分之五]向甲方支付违约金。逾期超过[具体天数，如：30日]，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付所有应付未付款项及违约金。4.乙方严重违反本协议关于食品安全、服务质量、品牌标准等核心义务，经甲方书面通知后未能及时整改的，甲方有权单方面解除本协议，并要求乙方承担由此造成的全部损失。5.因一方违约导致本协议无法继续履行的，守约方有权解除协议，并要求违约方赔偿损失。第十四条不可抗力1.“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为、疫情等。2.遭遇不可抗力的一方应在事件发生后[具体天数，如：5日]内书面通知对方，并提供相关证明。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除本协议。因不可抗力导致的履行延迟或不能履行，受影响方不承担违约责任。第十五条通知与送达双方在本协议首部载明的地址或联系方式为有效联系方式。任何一方变更联系方式，应提前[具体天数，如：3日]书面通知对方。任何书面通知按上述地址邮寄（以挂号信或快递发出后[具体天数，如：3日]视为送达）或发送至对方电子邮箱（以进入对方系统视为送达）即视为有效送达。第十六条法律适用与争议解决本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向[选择仲裁或法院，如：甲方所在地有管辖权的人民法院]提起诉讼。第十七条协议的变更、解除与终止1.对本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面文件后方能生效。2.除本协议另有约定外，任何一方单方面解除本协议，应提前[具体天数，如：30日]书面通知对方，并承担相应的违约责任（如适用）。3.本协议在约定的合作期限届满后自动终止，除非双方在本协议期满前[具体时间，如：三个月]书面同意续签。4.协议终止或解除后，双方应在[具体天数，如：15日]内完成以下工作：乙方完成所有应收款项的结算与支付；乙方向甲方移交所有经营资料、财务报表、库存商品（按约定作价）、未用完的物料、可移动设备（按约定作价）等；乙方负责处理员工劳动关系事宜或按约定安排员工；双方清理债权债务。乙方应确保在移交完成后，不再以任何方式干涉甲方的经营活动。第十八条其他1.本协议构成双方就合作事宜达成的完整协议，取代之前所有口头或书面的约定、谅解。2.本协议未尽事宜，由双方另行协商签