单位食堂承包合同模板

单位食堂承包合同模板---单位食堂承包合同合同编号：[此处填写合同编号，建议简洁明了]发包方（甲方）：[单位全称]法定代表人/授权代表人：[姓名]地址：[单位注册地址或主要办公地址]联系电话：[单位固定电话]承包方（乙方）：[餐饮公司全称或个体经营者姓名]法定代表人/授权代表人：[姓名]地址：[餐饮公司注册地址或个体经营者经营地址]联系电话：[承包方联系电话]鉴于：1.甲方为保障本单位职工（及/或特定人员）的餐饮服务需求，拟将单位食堂承包给乙方经营。2.乙方具备相应的餐饮服务经营资质、人员、技术和管理能力，愿意承包甲方食堂。根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等互利、协商一致、诚实信用的原则，就甲方食堂承包事宜达成如下协议，以兹共同遵守。一、承包范围与期限1.承包地点：甲方指定的单位食堂，具体位置为：[详细地址，如XX号楼X层]。2.承包范围：包括但不限于食堂的日常运营管理、食材采购与存储、菜品制作与供应（早、中、晚餐及/或夜宵，具体供应时段及餐次由双方另行协商确定）、餐具清洗消毒、食堂环境卫生、从业人员管理等。3.承包期限：自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止，共计[X]年/月。4.试用期（可选）：本合同签订后，可设试用期[X]个月，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。试用期内，若乙方未能达到甲方约定的服务标准，甲方有权单方解除合同，试用期工资/费用按实际工作日结算。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.提供场地与基本设施：甲方负责提供食堂运营所需的场地、厨房及餐厅现有固定设施、设备（详见本合同附件一《食堂设施设备清单》）。甲方应确保所提供设施设备在合同起始时处于正常可使用状态。2.保障水电供应：甲方负责提供食堂运营所需的水、电（及/或燃气，根据实际情况填写），并承担相关费用，或约定费用承担方式：[具体约定，如：水费由甲方承担，电费按实际用量及甲方单位内部标准由乙方承担等]。3.监督与检查：甲方有权对乙方的日常运营管理、食品质量与安全、卫生状况、服务态度、饭菜价格及质量等进行监督、检查和提出改进意见。甲方应指定专人负责与乙方的日常沟通与协调。4.配合与协助：甲方应为乙方办理与食堂经营相关的必要手续提供合理协助，并向乙方提供本单位用餐人员的大致情况。5.及时支付承包费用：甲方应按照本合同约定，按时足额向乙方支付承包费用或补贴。6.不得随意干涉：在乙方遵守合同约定的前提下，甲方不得随意干涉乙方的正常经营管理活动。7.保密义务：甲方应对乙方在承包经营过程中涉及的商业秘密（如配方、经营策略等）予以保密。（二）乙方权利与义务1.依法经营：乙方必须严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生防疫、劳动用工、消防等方面的法律法规，确保食堂运营合法合规。2.自主经营：在本合同约定范围内，乙方拥有自主经营权，负责食堂的日常管理、人员配备、食材采购、菜品研发与制作等。3.食品安全责任：乙方对食品安全负全部责任。*严格执行食品采购索证索票和进货查验制度，确保食材来源可追溯，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”食材。*严格遵守食品加工、储存、留样等操作规程，确保菜品烧熟煮透，符合安全标准。*负责食堂从业人员的健康管理，确保所有从业人员持有效健康证明上岗，并定期进行健康检查和食品安全知识培训。*建立健全食品安全管理制度和应急预案，发生食品安全事故时，乙方应立即采取有效措施，并第一时间向甲方及相关部门报告。4.人员管理：乙方负责食堂所有工作人员的招聘、培训、管理、薪酬福利及社会保险等，并承担相关费用。乙方工作人员应着装整洁统一，佩戴工牌，保持良好服务态度，遵守甲方单位的相关规章制度。5.卫生与环境：乙方应严格执行《食品安全法》及相关卫生标准，保持食堂内外环境整洁，餐用具清洗消毒合格，垃圾日产日清，符合卫生防疫要求。6.菜品质量与服务：乙方应努力提高烹饪技术，保证菜品质量，力求品种多样、营养均衡、口味适宜。合理定价（如适用），明码标价。提供热情、周到的服务，听取用餐人员的意见和建议并及时改进。7.设施设备维护：乙方负责对甲方提供的食堂设施设备进行日常维护和保养，确保其正常运行。因乙方使用不当或管理不善造成设施设备损坏的，乙方应负责维修或赔偿。合同期满或解除时，乙方应将甲方提供的设施设备完好（自然损耗除外）交还甲方。8.消防安全：乙方应严格遵守消防安全规定，落实消防安全措施，确保食堂消防安全。9.财务与票据：乙方应建立健全内部财务管理制度，按约定向甲方提供相关票据。10.保密义务：乙方应对甲方的内部信息、员工信息等予以保密。三、承包费用及结算方式1.承包费用形式及标准：（请根据实际情况选择一种或组合，并详细说明）*□固定承包费：甲方每月向乙方支付固定承包费人民币[大写金额]元（￥[小写金额]元）。此费用已包含乙方为提供本合同约定服务所需的一切成本（包括但不限于食材、人工、调料、燃料（如约定由乙方承担）、低值易耗品、管理费用等）及利润。*□餐费补贴/自负盈亏：甲方为用餐人员提供每人每餐[具体金额]元的餐费补贴，直接支付给乙方/或发放至员工餐卡；员工个人承担部分由乙方直接向员工收取。乙方自负盈亏，甲方不另行支付承包费。*□其他方式：[详细描述双方约定的其他费用计算及支付方式，如：甲方提供场地和部分设备，乙方负责食材和人工，餐费由员工自行支付，乙方按营业收入的一定比例向甲方支付场地使用费等]。2.结算周期：按月/半月/周结算。3.支付时间：乙方应于每个结算周期结束后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票及结算凭证，甲方在收到发票及凭证后[X]个工作日内，通过银行转账方式将款项支付至乙方指定账户：乙方开户名：[乙方银行账户名称]开户银行：[乙方开户银行]银行账号：[乙方银行账号]4.保证金（可选）：为保证本合同的履行，乙方应在本合同签订之日起[X]日内向甲方支付履约保证金人民币[大写金额]元（￥[小写金额]元）。合同期满或正常解除后，如乙方无违约行为且无未结清款项，甲方应在[X]个工作日内将保证金无息退还乙方。四、合同的变更、解除与终止1.合同变更：对本合同的任何修改、补充，均须经双方协商一致并签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除：*双方协商一致：经双方协商一致，可以解除本合同。*单方解除权：*甲方在下列情况下有权单方解除合同，并可要求乙方承担违约责任：1.乙方严重违反食品安全规定，发生重大食品安全事故或存在重大食品安全隐患且拒不整改的；2.乙方提供的餐饮服务质量持续低劣，经甲方多次提出仍无明显改进的；3.乙方未经甲方同意，擅自将食堂经营权转包、分包给第三方的；4.乙方严重违反本合同其他约定，经甲方书面催告后[X]日内仍未纠正的。*乙方在下列情况下有权单方解除合同，并可要求甲方承担违约责任：1.甲方未按合同约定提供必要的场地、设施或水电供应，导致乙方无法正常经营的；2.甲方未按合同约定及时足额支付承包费用，经乙方书面催告后[X]日内仍未支付的；3.甲方严重违反本合同其他约定，经乙方书面催告后[X]日内仍未纠正的。3.合同终止：*本合同期限届满，双方未续签的，本合同自动终止。*一方依据本合同约定或法律规定单方解除合同的，本合同自解除通知送达对方之日起终止。*因不可抗力导致合同无法继续履行的，本合同终止。4.合同终止/解除后的处理：*合同终止或解除后，乙方应在[X]日内完成与甲方的交接工作，包括但不限于：食堂场地、设施设备、剩余食材（如有约定）、相关文件资料等，并配合甲方进行验收。*双方应在交接完成后[X]日内结清所有款项。五、违约责任1.甲方违约：若甲方未能按时支付承包费用，每逾期一日，应按应付未付金额的[千分之X]向乙方支付违约金。若因甲方原因导致乙方无法正常经营，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约：*若乙方提供的食品出现质量或安全问题，导致甲方人员食物中毒或其他健康损害的，乙方应承担全部赔偿责任（包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等），并承担由此给甲方造成的一切损失；情节严重的，甲方有权立即解除合同并没收履约保证金（如有）。*若乙方未能达到合同约定的服务标准、卫生标准，经甲方指出后仍不改进的，甲方有权酌情扣减承包费用，并可要求乙方限期整改；逾期未整改的，甲方有权解除合同。*若乙方擅自转包、分包，甲方有权立即解除合同，乙方应支付违约金人民币[具体金额]元，并赔偿甲方损失。*乙方其他违约行为给甲方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。3.一方违约导致合同解除的，违约方应赔偿守约方因此遭受的直接经济损失。4.本合同约定的违约责任不影响双方根据法律规定可主张的其他权利。六、不可抗力1.任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件发生后[X]日内向对方通报，并在合理期限内提供不可抗力详情及合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件。2.根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但法律另有规定的除外。迟延履行后发生不可抗力的，不能免除责任。3.双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否解除合同、部分免除履行合同的责任或延期履行。七、争议解决1.本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均可依法向[甲方所在地/合同签订地]人民法院提起诉讼。2.在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他条款。八、其他约定1.合同附件：本合同附件（如有《食堂设施设备清单》、《食品安全责任书》、《乙方资质证明文件》等）是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.通知与送达：双方在本合同中载明的地址、联系方式为有效联系方式。任何一方变更联系方式的，应提前[X]日书面通知对方。所有通知、文件往来均按此地址送达。3.合同份数：本合同一式[肆]份，甲方执[贰]份，乙方执[贰]份，具有同等法律效力，自双方签字盖章之日起生效。4.未尽事宜：本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。5.适用法律：本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。（以下无正文）---甲方（发包方）：（盖章）法定代表人/授权代表人（签字）：日期：[XXXX年XX月XX日]乙方（承包方）：（盖章或签字，个体工商户或自然人签字）法定代表人/授权代表人/负责人（签字）：日期：