《广告法》《食品安全法》重点条款考核试题（附答案）

《广告法》《食品安全法》重点条款考核试题（附答案）一、单项选择题（每题2分，共30分）1.根据《广告法》规定，以下哪类广告可以使用“最佳”“顶级”等绝对化用语？A.药品广告B.保健食品广告C.普通食品广告D.以上均不可答案：D解析：《广告法》第9条明确禁止在广告中使用“国家级”“最高级”“最佳”等绝对化用语，适用于所有广告类型（医疗、药品、保健食品等特殊商品广告另有更严格限制）。2.某乳制品公司在广告中宣称其产品“100%含有活性益生菌，可治疗儿童腹泻”，该广告违反了《广告法》哪一条款？A.第17条（非医疗、药品广告不得宣传疾病治疗功能）B.第28条（虚假广告认定）C.第18条（保健食品广告禁止宣传疗效）D.第9条（绝对化用语禁止）答案：A解析：《广告法》第17条规定，除医疗、药品、医疗器械广告外，其他广告不得宣传疾病治疗功能。乳制品属于普通食品，其广告宣称“治疗儿童腹泻”违反此条款。3.根据《食品安全法》，食品生产企业的进货查验记录应当保存至少（）年？A.1年B.2年C.3年D.5年答案：C解析：《食品安全法》第50条规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。但根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，实际操作中通常要求保存至少3年。4.某网红在直播中推广一款未取得保健食品批准文号的“功能性饮料”，宣称“饮用3天可降低血糖”，该行为违反《广告法》哪一条款？A.第18条（保健食品广告需标明批准文号，禁止疗效宣传）B.第22条（禁止烟草广告）C.第38条（代言人需使用过商品，禁止为未使用商品作推荐）D.第17条（非医疗、药品广告禁止宣传疾病治疗功能）答案：D解析：该“功能性饮料”未取得保健食品批准文号，属于普通食品，其广告宣称“降低血糖”属于宣传疾病治疗功能，违反《广告法》第17条。5.根据《食品安全法》，婴幼儿配方食品的标签应当标明（）？A.主要营养成分及其含量B.适用月龄C.储存条件D.以上均需标明答案：D解析：《食品安全法》第67条规定，预包装食品的标签应当标明成分或者配料表、生产日期、保质期、生产者名称等信息；第81条特别规定，婴幼儿配方食品的标签还应当标明主要营养成分及其含量，且必须符合食品安全国家标准。此外，《婴幼儿配方食品标签和标识管理规定》要求标注适用月龄和储存条件。6.某广告公司为某化妆品公司设计广告，未对广告主的营业执照、产品检测报告进行核对，导致发布了虚假广告。根据《广告法》，广告公司应承担（）？A.无责任，因审查义务仅由广告发布者承担B.与广告主承担连带责任C.由市场监管部门没收广告费用，并处广告费用5倍以下罚款D.由市场监管部门责令停止发布，处20万元以下罚款答案：B解析：《广告法》第34条规定，广告经营者、广告发布者应当按照国家有关规定，建立、健全广告业务的承接登记、审核、档案管理制度，核对广告内容。未履行审核义务导致虚假广告的，根据第56条，广告经营者、发布者不能提供广告主的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者可以要求其先行赔偿；关系消费者生命健康的商品或服务的虚假广告，造成消费者损害的，广告经营者、发布者、代言人应当与广告主承担连带责任。7.某超市销售超过保质期的饼干，被消费者举报。根据《食品安全法》，市场监管部门对该超市的最低罚款额度为（）？A.5万元B.10万元C.20万元D.30万元答案：B解析：《食品安全法》第124条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处10万元以上20万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。8.某药品广告中使用了患者的名义和形象，宣称“服用1疗程彻底治愈糖尿病”，该广告违反了《广告法》哪一条款？A.第16条（药品广告禁止使用患者名义、表示功效的断言）B.第18条（保健食品广告禁止宣传疗效）C.第9条（绝对化用语禁止）D.第28条（虚假广告认定）答案：A解析：《广告法》第16条规定，药品、医疗器械广告不得含有表示功效、安全性的断言或者保证；不得利用广告代言人作推荐、证明；不得利用患者、卫生技术人员的名义或者形象作推荐、证明。9.根据《食品安全法》，食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行检验，市场监管部门可对其（）？A.责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款B.直接处10万元以上20万元以下罚款C.吊销许可证D.没收违法所得答案：A解析：《食品安全法》第126条规定，食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行检验的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。10.某电商平台未对入驻的食品商家资质进行审核，导致商家销售不符合食品安全标准的食品，造成消费者损害。根据《食品安全法》，电商平台应（）？A.无责任，因平台仅提供交易场所B.与食品商家承担连带责任C.由市场监管部门处5万元以下罚款D.赔偿消费者损失后，可向商家追偿答案：B解析：《食品安全法》第131条规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任。11.根据《广告法》，保健食品广告必须标明（）？A.“本品不能代替药物”B.批准文号C.功效成分及含量D.以上均需标明答案：D解析：《广告法》第18条规定，保健食品广告应当显著标明“本品不能代替药物”；并应当声明“本品不是药物，不能代替药物治疗疾病”；同时需标明保健食品批准文号、功效成分或者标志性成分及其含量等信息。12.某食品厂生产的“儿童营养面”标签上未标明生产日期，但标注了保质期12个月。根据《食品安全法》，该行为属于（）？A.标签瑕疵，责令改正即可B.经营无标签的预包装食品C.违反标签标识规定，需处罚款D.不违反规定，因保质期已标注答案：C解析：《食品安全法》第67条明确规定，预包装食品的标签必须标明生产日期、保质期等信息。未标明生产日期属于违反标签规定的行为，根据第125条，由市场监管部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。13.某电视台发布了一则未标明“保健食品”字样的保健食品广告，该行为违反《广告法》哪一条款？A.第18条（保健食品广告需标明“保健食品”字样）B.第9条（绝对化用语禁止）C.第28条（虚假广告认定）D.第17条（非医疗广告禁止宣传疗效）答案：A解析：《广告法》第18条规定，保健食品广告应当显著标明“保健食品”字样，未标明的违反此条款。14.根据《食品安全法》，特殊医学用途配方食品应当经（）注册？A.国家市场监督管理总局B.省级市场监督管理部门C.国家卫生健康委员会D.国务院食品安全委员会答案：A解析：《食品安全法》第80条规定，特殊医学用途配方食品应当经国务院食品安全监督管理部门（即国家市场监督管理总局）注册。15.某公司在广告中使用“最新科研成果”“获得诺贝尔奖团队研发”等表述，但无法提供相关证明材料，该广告属于（）？A.合法广告，因属于宣传用语B.虚假广告（《广告法》第28条）C.引人误解的商业宣传（《反不正当竞争法》）D.违反绝对化用语规定（《广告法》第9条）答案：B解析：《广告法》第28条规定，广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。其中“使用虚构、伪造或者无法验证的科研成果、统计资料、调查结果、文摘、引用语等信息作证明材料”属于虚假广告情形。二、多项选择题（每题3分，共30分。每题至少有2个正确选项，错选、漏选均不得分）1.根据《广告法》，以下哪些广告需经广告审查机关审查？（）A.药品广告B.医疗器械广告C.保健食品广告D.特殊医学用途配方食品广告答案：ABCD解析：《广告法》第46条规定，发布医疗、药品、医疗器械、农药、兽药和保健食品广告，以及法律、行政法规规定应当进行审查的其他广告，应当在发布前由有关部门（广告审查机关）对广告内容进行审查；未经审查，不得发布。特殊医学用途配方食品属于特殊食品，参照保健食品管理，需经审查。2.根据《食品安全法》，禁止生产经营的食品包括（）？A.被包装材料污染的食品B.超过保质期的食品C.无标签的预包装食品D.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿的主辅食品答案：ABCD解析：《食品安全法》第34条明确禁止生产经营下列食品：（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；（五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。3.根据《广告法》，广告代言人不得推荐、证明的情形包括（）？A.未使用过的商品B.未接受过的服务C.医疗、药品、医疗器械广告D.保健食品广告答案：ABC解析：《广告法》第38条规定，广告代言人在广告中对商品、服务作推荐、证明，应当依据事实，符合本法和有关法律、行政法规规定，并不得为其未使用过的商品或者未接受过的服务作推荐、证明。另外，第16条、第18条规定，医疗、药品、医疗器械广告不得利用广告代言人作推荐、证明；保健食品广告可以使用代言人，但需标明“本品不能代替药物”。4.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立的制度包括（）？A.进货查验记录制度B.出厂检验记录制度C.食品销售记录制度D.食品安全自查制度答案：ABCD解析：《食品安全法》第50条（进货查验）、第51条（出厂检验）、第53条（销售记录）、第47条（食品安全自查）均规定了相关制度要求。5.以下哪些广告内容违反《广告法》？（）A.某白酒广告：“喝XX酒，升职加薪”B.某婴儿奶粉广告：“经临床验证，智商提升20%”C.某减肥茶广告：“无效退款，无任何副作用”D.某化妆品广告：“本产品获‘中国化妆品行业最高奖’”答案：BCD解析：B选项中婴儿奶粉属于特殊食品，广告宣称“智商提升20%”需提供临床验证材料，否则构成虚假广告（第28条）；C选项“无任何副作用”属于对安全性的断言（第17条非医疗广告禁止）；D选项“最高奖”属于绝对化用语（第9条）。A选项“升职加薪”属于情感化宣传，未违反具体条款。6.根据《食品安全法》，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以（）？A.向经营者要求赔偿损失B.向生产者要求赔偿损失C.要求支付价款10倍或损失3倍的赔偿金（最低1000元）D.要求支付精神损害赔偿答案：ABC解析：《食品安全法》第148条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。7.根据《广告法》，互联网广告应当（）？A.显著标明“广告”B.一键关闭C.不得影响用户正常使用网络D.不得在网页弹出时遮挡其他内容答案：ABCD解析：《广告法》第44条规定，利用互联网发布、发送广告，不得影响用户正常使用网络。在互联网页面以弹出等形式发布的广告，应当显著标明关闭标志，确保一键关闭。第14条规定，广告应当具有可识别性，能够使消费者辨明其为广告。8.以下哪些行为违反《食品安全法》关于标签标识的规定？（）A.某奶粉标签未标明“本品不能代替母乳”B.某进口预包装食品仅使用英文标签C.某酱油标签将“食品添加剂”标注为“配料”D.某速冻水饺标签未标明储存条件答案：ABCD解析：A选项，婴幼儿配方食品标签需标明“本品不能代替母乳”（《婴幼儿配方食品标签和标识管理规定》）；B选项，进口预包装食品应当有中文标签（《食品安全法》第97条）；C选项，标签需明确标注“食品添加剂”（第67条）；D选项，预包装食品标签需标明储存条件（第67条）。9.根据《广告法》，以下哪些主体可能因虚假广告承担连带责任？（）A.广告主B.广告经营者C.广告发布者D.广告代言人（关系消费者生命健康的商品）答案：ABCD解析：《广告法》第56条规定，发布虚假广告，欺骗、误导消费者，使购买商品或者接受服务的消费者的合法权益受到损害的，由广告主依法承担民事责任。广告经营者、广告发布者不能提供广告主的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者可以要求广告经营者、广告发布者先行赔偿。关系消费者生命健康的商品或者服务的虚假广告，造成消费者损害的，其广告经营者、广告发布者、广告代言人应当与广告主承担连带责任。10.根据《食品安全法》，关于特殊食品的管理，以下说法正确的是（）？A.保健食品需经国家市场监督管理总局注册或备案B.婴幼儿配方食品实行全配方注册C.特殊医学用途配方食品需经临床试验D.同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方食品答案：ABD解析：A选项，《保健食品注册与备案管理办法》规定保健食品实行注册与备案双轨制；B选项，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定婴幼儿配方食品实行全配方注册；D选项，《食品安全法》第81条规定同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；C选项，特殊医学用途配方食品需提交产品研发报告和其他表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料，但未强制要求临床试验（仅特定类别需临床验证）。三、判断题（每题2分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）1.某公司在广告中使用“全网销量第一”，并提供了第三方统计机构的年度销售数据，该广告不违反《广告法》。（）答案：√解析：《广告法》第9条禁止使用无法验证的绝对化用语，但“全网销量第一”若能提供真实、合法的统计数据证明，则不违反规定（需显著标明数据来源）。2.食品生产企业可以将超过保质期的食品作为原料生产新食品。（）答案：×解析：《食品安全法》第34条明确禁止使用超过保质期的食品原料生产食品。3.保健食品广告可以宣传“调节免疫力、辅助降血糖”等保健功能，但需标明“本品不能代替药物”。（）答案：√解析：《广告法》第18条规定，保健食品广告可以宣传经批准的保健功能，但需显著标明“本品不能代替药物”。4.某超市销售的进口预包装食品仅有英文标签，但在货架上张贴了中文翻译，符合《食品安全法》要求。（）答案：×解析：《食品安全法》第97条规定，进口的预包装食品应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，不得以外文标签、说明书替代中文标签、说明书。5.某明星为其未使用过的化妆品作推荐，违反《广告法》。（）答案：√解析：《广告法》第38条规定，广告代言人不得为其未使用过的商品作推荐、证明。6.食品生产企业的食品安全管理人员应当每年接受不少于40小时的食品安全培训。（）答案：√解析：《食品生产经营日常监督检查管理办法》规定，食品生产经营者应当按照食品安全法的规定，组织职工参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。其中，食品安全管理人员每年接受培训的时间不得少于40小时。7.某公司在微信朋友圈发布食品广告，未标明“广告”，违反《广告法》。（）答案：√解析：《广告法》第14条规定，广告应当具有可识别性，能够使消费者辨明其为广告。通过互联网发布的广告，需显著标明“广告”。8.消费者购买了不符合食品安全标准的食品，但未造成人身损害，不能要求惩罚性赔偿。（）答案：×解析：《食品安全法》第148条规定，消费者购买不符合食品安全标准的食品，即使未造成人身损害，仍可要求支付价款10倍或损失3倍的赔偿金（最低1000元）。9.药品广告可以使用“安全无副作用”作为宣传用语。（）答案：×解析：《广告法》第16条规定，药品广告不得含有表示功效、安全性的断言或者保证，“安全无副作用”属于对安全性的断言，禁止使用。10.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合规定的食品检验机构进行检验。（）答案：√解析：《食品安全法》第52条规定，食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。四、案例分析题（共20分）案例1（10分）：2023年5月，某食品公司（甲方）委托某广告公司（乙方）设计并发布一款“益生菌固体饮料”广告。广告内容宣称：“本品采用欧洲进口菌株，经1000例临床验证，7天内有效改善肠道功能，无效全额退款；适合3岁以上儿童及成人，无任何副作用。”经查，该固体饮料为普通食品（未取得保健食品批准文号），所谓“1000例临床验证”系虚构数据，且部分消费者反馈饮用后出现腹泻症状。问题：1.该广告存在哪些违反《广告法》的行为？（6分）2.广告公司（乙方）若未对广告内容进行审核，应承担何种法律责任？（4分）答案：1.违反行为：（1）普通食品广告宣传疾病治疗/改善功能（“有效改善肠道功能”），违反《广告法》第17条（非医疗、药品广告不得宣传疾病治疗功能）；（2）使用虚构的“1000例临床验证”数据作证明材料，构成虚假广告（《广告法》第28条）；（3）宣称“无任何副作用”属于对安全性的断言，违反《广告法》第17条（非医疗广告禁止对安全性作保证）；（4）未标明广告主真实信息（若未核对），可能违反广告发布规范（《广告法》第34条）。