第二单元《呼吸与消化》知识点（素材）-四年级科学上册（教科版）

四年级上册-第二单元《呼吸与消化》

第1课感受我们的呼吸

1人的呼吸器官有鼻腔、气管支气管肺、膈肌等。

2人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。

3一呼一吸算一次呼吸。

4.吸气，含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程胸腔扩张腹部收

缩;呼气，交换后的空勺由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程，胸腔收缩，

腹部放松。

第2课呼吸与健康生活

1氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必需的的原料。

2我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命。

3呼出的和吸入的气体相比，氧气减少了，二氧化碳和其他气体增加了，氮气儿

乎不变。

4一个正常人在平静状态下，每分钟呼吸20次左右。每分钟心跳80次左右。

5为什么运动时呼吸会加快？

因为人体运动的过程中，需要消耗大量的氧气，所以呼吸的次数要比平时多，以

便呼出和吸入比平时多的气体。

6人体需要的氧气由肺吸入后进入血液，再由心脏通过血管输送到身体的各个部

位，同时收集二氧化碳等废物,再排出体外。

7为什么运动时心跳会加快？

因为伴随着身体运动量的增加，人需要更多氧气，心跳也就逐渐加快，以便输送

出更多的血液。

第3课测量肺活量

1经常锻炼身体，会提高我们的呼吸能力，增大肺活量，获得更多的氧气。

2肺活量是指一次尽力吸气后再尽力呼出的气体总量。

3可以用简易肺活量袋来测量肺活量（单位是亳升）。

4我们每时每刻都在进行着呼吸，伴随着运动量的增加每分钟呼吸的次数也会增

加。

第4课一天的食物

1.除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。

2按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味

品等。

3根据食物的来源可以分成植物类食物和动物类食物;根据食物的食用方式可以

分成生食和熟食;根据食物的重要性可以分成主食和副食。另外，还有其他的分

类方式。

4我们常吃的主食有米饭、面条馒头等，副食有肉、蛋、奶等。夏天常吃的凉

菜中包含黄瓜粉丝、粉皮等食物，从食物来源上分类，这些属于植物类食物。

5.植物类食物有谷物、水果、蔬菜等;动物类食物有奶奶制品、蛋肉等。

第5课食物中的营养

1.人体所需要的营养是从食物中得到的。

2食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。

3.蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分，支持生长发育。

含有丰富蛋白质的食物有:大豆、牛肉、鱼肉、鸡蛋、纯牛奶等。蛋白质燃烧后

有一股焦臭味。

4.淀粉是富含糖类的食物。

5脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们身体可以储存大量的脂肪和糖类，含

有丰富脂肪食物有:食用油、花生、核桃、猪肉、巧克力等;含有丰富糖类的食物

有:大米面条、果汁饮料、烹调淀粉、马铃薯等。

6.维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的各类非常多，是我们保持健康不

可缺少的营养，蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，含有丰富的维生素:胡萝卜

西红柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。盐是一种矿物质极其丰富的食物，水也

是人体最基本的营养成分。

7.如果把食物放在白纸上挤压、滑动，白纸上留下了油渍，说明这种食物含有脂肪。

在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有淀粉，滴碘酒的地方变为蓝色，说

明这种食物含有淀粉。

8想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，我们可以采用看标

签或查资料的方法。

9食物的种类很多，并含有丰富的营养，保持合理营养，才能使身体健康。

10.人的生长与活动需要营养，营养是从食物中得到的。

第6课营养要均衡

1没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以

我们需要搭配膳食，保证营养的充足。

2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。

3.膳食营养搭配原则：

①荤素搭配;粗细粮搭配；

②多种搭配；

③每日吃适量的新鲜水果和蔬菜；

④运动量比较大需要多吃糖类食物;手指间有些脱皮，需要多吃富含维生素的食

物等。

4.只有营养均衡，才能保证我们正常的生活和成长。

5各类食物在均衡营养中的地位和比重是不一样的。

6.口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。

7谷物类油脂类食物含有糖类和脂肪，可以给我们提供能量。

8奶制品、豆类鱼虾类和蛋类等含有蛋白质，可以支持我们的生长发育。

9蔬菜和水果类含有维生素和矿物质，能让我们保持健康。

10不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养这是良好的饮食习惯。如果

营养获取不均衡，会影响身体健康。

第7课食物在口腔里的变化

1.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。口

腔是人体的消化潜官之一。

2.口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿舌头、唾液共同完成的。牙齿按形状

给牙齿分类，可分为门齿（8个）、犬齿（4个）、臼齿（20个）。

3.门齿:用来切割食物;臼齿:用来咀嚼食物;犬齿:用来撕碎食物。

4.老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿将食物磨碎，以利于食物在体内消化。

5.如果牙齿不好，消化就会受到影响，还会影响整个身体的运动。

6.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着

不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。

第8课食物在身体里的旅行

L人体的消化落官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。食物被食道运输到胃

里，在胃里被进一步磨碎和分解的，在小肠里被吸收。

2.口腔:食物初步消化；

食道特点:光滑且直。作用:输送食物到胃部；

胃特点:肌肉发达，有胃酸。作用:把食物变成食糜

小肠特点：5-7米长，有很多消化液。作用消化和吸收的主要场所；

大肠:储存食物残渣，并吸收少量水分。

3.人体的每个消化器官都有各自的功能，需要我们爱护。

4食物的旅行线路：食物一口腔一食道一胃一小肠一大肠一体外。

5人体按工作类型分类可以分为:运动系统、消化系统、血液循环系统、呼吸系统

等。

运动系统：（骨髓、关节、肌肉）

消化系统：（口腔食道、胃、小肠、大肠）

血液循环系统：（心脏，血管）

呼吸系统：（鼻腔、气管、支气管、肺）

练习训练

1、口腔中起着消化淀粉作用的是（）

A.牙齿B.舌头C睡液

2、增大肺活量的有效方法是（）

A.经常锻炼B.勤奋学习C.常睡懒觉

3、把鸡肉从鸡腿上撕咬下来，主要用到哪类牙齿（）

A.门齿B.臼齿C.犬齿

4、防止制齿，有效的方法（）

A.每天刷牙B.睡前吃甜食C.饭后不漱口

5、有人说吃多了脂肪会发胖，易得病，所以所有含脂肪的食物我们都不吃。

（）

A.正确B.借误

6、下列行为能保护呼吸器官的是（）

A.经常挖鼻孔B.经常蒙头睡觉C.新冠肺炎疫情期间佩戴口罩出行

7、饮食是我们从外界获取能量的一项重要活动（）

A.正确B.错误

8、生吃黄瓜和熟黄瓜，我们吸收的营养是一样的。（）

A.正确B.错误

9、在记录一天的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（）

A.正确B.错误

10、关于肺活量的说法正确的是。（）

A.肺活量是人体发育是否健康的一个指标。

B.肺活量是人体吸入少量空气后，呼出去的空气的量。

C.同一年龄段的男生和女生的肺活量标准是一样的。

11、小雨不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面什么会是她喜欢吃的呢？

（）

A.面条B.米饭C.牛肉粒

12、消化食物时，不需要消耗氧气。（）

A.正确B.错误

13、在馒头上滴碘伏，白馒头变成蓝色，这是因为馒头中含有。（）

A.蛋白质B.淀粉C.维生素

14、人体所需要的氧气由（）进入血液，再通过血液输送到身体的各个

部位。

A.肺部B.胃C.心脏

15,米饭经过一段时间的咀嚼会。（)

A.消失B.有甜味C.越来越硬

16、我们体内所有的细胞都需要空气中的()来维持生命。

A.痒B.碳C氮

17、以下几个数据，符合一个小学四年级女生肺活量健康标准的是()

A.800毫升B.1000毫升C.600毫升

18、我们无时无刻不在()

A.睡觉B.吸气C.呼吸

19、含有淀粉的食物遇碘酒会变()

A.蓝色B.绿色C.红棕色

20、用鼻呼吸比用嘴呼吸要好，主要原因是()

A.鼻腔中有嗅细胞，容易辨别空气的好坏。

B.口腔中有舌头阻挡，不通畅。

C.鼻腔中鼻毛和黏膜可使吸入的空气变得湿涧、温暖和清洁。

二、判断题

()1.碘泗滴到含淀粉的食物上会变黑。

()2.肺活量小的人，吹响哨子的时间会比较长一些。

()3.肺是身体气体交换的“中转站”，它的大小直接决定着每次呼吸气体交换

的量。

()4.口腔只是食物的通道，食物在口腔内并不消化。

()5.在安静状态下，人每分钟的呼吸次数一股比在运动后的呼吸次数多。

()6.根据食物的来源可以把食物分为蔬菜、肉类、奶制品、水果等。

()7.在给食物分类时，“炒三丝”可以分到熟食类。

()8.在“平衡膳食宝塔”中，油脂类食物占据塔尖的位置，所以我们要多吃油

脂类的食物°

()9.通常肺活量越小的人在运动过程中每分钟的呼吸次数会越多

()10.小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所。

()11.呼吸时肋骨的位置不变。

()12.睡眠的时候，每分钟呼吸的次数是最低的。

()13.肺活量的大小对身体健康没有任