2025-2026学年教学活动设计表小班水果

PAGE课题2025-2026学年教学活动设计表小班水果教学内容一、教学内容2025-2026学年教学活动设计表小班水果：根据《幼儿园主题活动指导》（小班）第三单元“好吃的水果”，内容包括常见水果（苹果、香蕉、橘子、葡萄）的名称认知；外形特征观察（苹果圆形/红/黄，香蕉弯弯/黄，橘子圆形/橙，葡萄一串/紫/绿）；味道感知（苹果甜，香蕉甜软，橘子酸甜，葡萄甜）；简单食用方法（洗、剥皮、切小块）；初步感知水果营养（“水果身体棒”）。核心素养目标二、核心素养目标引导幼儿通过观察水果的外形、触摸感知质地，发展初步的观察能力与感知觉；鼓励幼儿用简单的词汇（如“圆圆的”“甜甜的”）描述水果特征，促进语言表达能力提升；在洗水果、剥橘子等操作中，培养基本的生活自理能力；通过品尝不同味道的水果，激发对水果的兴趣，初步感知水果对身体的好处，萌发健康饮食的意识。学情分析三、学情分析小班幼儿（3-4岁）处于具体形象思维阶段，对水果有初步生活经验，如常见水果的名称和基本味道，但认知较零散，易混淆外形相似水果（如橘子和橙子）。观察能力以关注明显特征为主（颜色、形状），对细节（如葡萄一串、香蕉弯弯）的观察需教师引导；语言表达多使用简单词汇（“红的”“甜的”），完整描述能力较弱；动手能力初步发展，能完成拿、摸等简单动作，但剥皮、切小块等精细操作需辅助。生活自理能力差异大，部分幼儿能独立洗手，剥橘子需教师帮助；好奇心强，注意力易分散，需通过游戏化活动维持兴趣；部分幼儿有挑食习惯，对特定味道水果（如酸的橘子）接受度低，影响参与度。这些特点直接影响教学需注重多感官体验、分层指导和趣味互动，结合生活经验帮助幼儿系统认知水果特征与食用方法。教学资源准备四、教学资源准备1.教材：确保每位幼儿有《幼儿园主题活动指导》（小班）第三单元“好吃的水果”教材，供幼儿翻阅图片和简单文字。2.辅助材料：准备苹果、香蕉、橘子、葡萄实物各若干，水果特征对比图（颜色、形状），水果生长过程短视频，剥皮、切小块操作演示图。3.实验器材：儿童安全塑料盆（用于洗水果）、儿童安全塑料刀（用于切水果）、毛巾（擦手）。4.教室布置：设置水果探索区（摆放实物水果）、操作区（放置洗水果工具和安全刀），创设“水果乐园”情境。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：在班级群推送水果认知PPT（含苹果、香蕉、橘子、葡萄图片）及3分钟水果生长短视频，要求家长协助幼儿指认家中常见水果。

设计预习问题："你最喜欢哪种水果？它是什么颜色的？"

监控进度：通过家长群收集幼儿指认照片，确保90%幼儿完成基础认知。

学生活动：

自主观看资料，指认家中水果并拍照提交；

思考问题，用简单词汇描述水果颜色（如"红的苹果"）。

教学方法/手段/资源：

多媒体资源（PPT、短视频）；

家长协作辅助。

作用与目的：

激活生活经验，为课堂观察实物奠定基础；

培养初步观察与表达能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：讲述故事《水果宝宝找朋友》，引出水果特征认知；

讲解知识点：结合实物对比图，重点讲解香蕉"弯弯的"外形、葡萄"一串"的集群特征；

组织活动：分组进行"摸一摸（触觉）""闻一闻（嗅觉）""剥橘子（精细动作）""切苹果（安全操作）"；

解答疑问：针对"橘子皮为什么皱皱的"等问题，用实物演示果皮纹理。

学生活动：

听讲并参与对比观察（如橘子vs橙子）；

在教师指导下分组操作，用"软软的""酸酸的"等词汇描述体验。

教学方法/手段/资源：

实物操作法（水果、安全塑料刀）；

对比观察法（外形/味道图表）；

小组合作。

作用与目的：

突破"细节观察难"（如葡萄一串、香蕉弯曲）和"语言表达弱"的重难点；

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：用绘画记录"我最喜欢的水果"，标注颜色/形状关键词；

提供拓展资源：推荐绘本《水果躲猫猫》及水果营养儿歌；

反馈作业：在班级墙展示作品，点评"弯弯的香蕉""紫紫的葡萄"等细节观察。

学生活动：

完成水果日记画；

与家长共读绘本，学唱水果营养歌；

反思总结："今天我学会了剥橘子，下次要自己切苹果。"

教学方法/手段/资源：

绘画表达法；

亲子共读资源。

作用与目的：

巩固特征认知与语言表达；知识点梳理六、知识点梳理本单元“好吃的水果”围绕小班幼儿的生活经验，以常见水果为载体，从认知、操作、情感三维度构建知识体系，具体知识点如下：一、水果名称认知1.基础名称掌握：能准确指认并说出常见水果名称——苹果、香蕉、橘子、葡萄，对应实物图片或实物。2.名称与实物匹配：通过触摸、观察实物，建立名称与水果的对应关系，如看到圆形红/黄实物说出“苹果”，看到弯弯黄实物说出“香蕉”。3.名称拓展延伸：在基础名称上，初步感知同种水果的名称变体（如“红苹果”“青苹果”），但不要求区分，仅作为丰富词汇的补充。二、水果外形特征观察1.整体形状感知：通过视觉和触觉感知水果的基本形状——苹果“圆圆的”（球形）、香蕉“弯弯的”（月牙形）、橘子“圆圆的”（球形）、葡萄“一串的”（串珠形）。2.颜色特征识别：能区分水果的主要颜色——苹果“红色/黄色”、香蕉“黄色”、橘子“橙色”、葡萄“紫色/绿色”，并尝试用“红的苹果”“黄的香蕉”等简单词组描述。3.质地特征触摸：通过触摸感知水果表皮质地——苹果“光滑/有点硬”、香蕉“软软的/有棱”、橘子“粗糙/有皱纹”、葡萄“光滑/有点滑”，初步建立触觉与水果的联系。4.细节特征观察：在教师引导下，观察水果的细节特征，如苹果“有柄/小坑”、香蕉“有头部/尾部”、橘子“可以剥开/里面有瓣”、葡萄“很多颗连在一起”，培养对细节的关注能力。三、水果味道感知1.味道种类区分：通过品尝，感知不同水果的味道——苹果“甜脆/有点酸”、香蕉“甜软/香”、橘子“酸甜/多汁”、葡萄“甜/有点酸”，能用“甜甜的”“酸酸的”“软软的”等词汇描述味道。2.味道与味道联系：初步感知味道与水果部位的关系，如橘子皮“有点苦/香”，果肉“酸甜”，建立对水果整体的味觉认知。3.味道偏好表达：能表达自己对水果味道的喜好，如“我喜欢香蕉，甜甜的”“我不喜欢橘子，太酸了”，发展情感表达能力。四、水果食用方法1.清洗水果：掌握基本清洗方法——流水冲洗苹果、葡萄，搓洗表面（如苹果皮上的脏东西），知道“吃水果前要洗干净”，培养卫生习惯。2.剥皮水果：学习简单剥皮技巧——橘子“从顶部捏住，慢慢剥开，分成一瓣一瓣”，香蕉“从头部捏住，向下剥开”，在教师辅助下完成，锻炼手部精细动作。3.切割水果：使用儿童安全塑料刀，学习切割软质水果——苹果“切成小块/小条”，知道“切的时候要小心，别伤到手”，培养安全意识和初步操作能力。4.食用礼仪：学习正确食用方式——橘子“一瓣一瓣吃”，葡萄“一粒一粒吃”，苹果“小块吃”，不浪费，知道“水果要洗干净才能吃”，养成良好饮食习惯。五、水果营养感知1.营养初步认知：通过简单比喻，感知水果对身体的好处——“水果里面有‘小能量’，吃了能长高高”“水果水分多，吃了不口渴”，建立“水果对身体好”的初步概念。2.营养与生活联系：结合幼儿生活经验，如“吃了苹果，肚子不疼”“吃了香蕉，便便通畅”，用具体事例感知水果的作用，萌发健康饮食意识。3.营养习惯养成：鼓励幼儿每天吃水果，知道“多吃水果身体棒”，在日常生活中主动选择水果，培养健康饮食习惯。六、水果与生活联系1.生活经验迁移：结合家庭生活，如“妈妈买的水果有苹果和香蕉”“我在幼儿园吃过橘子”，将课堂认知与生活经验结合，深化理解。2.水果用途拓展：初步感知水果的其他用途，如橘子皮“可以闻一闻，香香的”，苹果“可以做水果沙拉”，但不作为重点，仅作为兴趣拓展。3.情感态度培养：通过探索水果，激发对大自然的热爱，感受水果的多样性，培养喜欢水果、愿意尝试新水果的情感态度。七、语言表达与词汇积累1.特征描述词汇：学习并运用描述水果的词汇——形状（圆圆的、弯弯的、一串的）、颜色（红的、黄的、橙的、紫的、绿的）、质地（光滑的、软软的、粗糙的、滑滑的）、味道（甜甜的、酸酸的、脆脆的、软软的）。2.简单句式表达：能用“XX是XX的”句式描述水果，如“苹果是圆圆的”“香蕉是黄色的”，或“我喜欢XX，因为它XX的”，如“我喜欢苹果，因为它甜甜的”。3.倾听与回应：能倾听同伴的描述，如“他说葡萄是一串的”，并尝试回应“我也觉得葡萄是一串的”，发展语言交流能力。八、安全与卫生意识1.食品安全：知道水果要洗干净才能吃，不吃变质的水果，如“这个橘子烂了，不能吃”。2.操作安全：使用工具（如塑料刀）时注意安全，不伤到自己或他人，如“切苹果的时候要慢慢切，别太快”。3.卫生习惯：吃完水果后洗手，保持手部清洁，如“吃完橘子，我要去洗手”，养成良好的卫生习惯。九、观察与比较能力1.相同点观察：能观察不同水果的相同特征，如“苹果和橘子都是圆圆的”“香蕉和葡萄都是黄色的”，培养归纳能力。2.不同点比较：能比较不同水果的不同特征，如“苹果是硬的，香蕉是软的”“橘子有皮，葡萄没有皮”，培养比较能力。3.观察方法运用：运用看、摸、闻、尝等多种感官观察水果，如“用眼睛看颜色，用手摸质地，用鼻子闻香味，用嘴巴尝味道”，掌握基本的观察方法。十、合作与分享意识1.小组合作：在分组活动中（如洗水果、剥橘子），与同伴合作完成，如“我们一起洗苹果吧”，培养合作意识。2.分享行为：愿意分享自己的水果，如“我有橘子，分给你一瓣”，体验分享的快乐，培养分享习惯。3.尊重他人：尊重同伴的喜好，如“你不喜欢橘子，没关系，我吃”，学会接纳不同的选择。本单元知识点以幼儿的生活经验为基础，注重认知、操作、情感的结合，通过多感官体验、实际操作和游戏化活动，帮助幼儿系统掌握水果的相关知识，培养良好的生活习惯和初步的科学探究能力。课后作业七、课后作业1.说一说：请你向爸爸妈妈介绍一种你喜欢的水果，说出它的颜色、形状和味道。答案示例：我喜欢香蕉，它是黄黄的，弯弯的，吃起来软软的，甜甜的。2.做一做：学一学课堂上的“洗水果”方法，帮妈妈洗一个苹果，说一说洗的时候要注意什么。答案：先把苹果放在水龙头下，流水冲洗，搓一搓表面，洗干净了才能吃，要注意把脏东西都洗掉。3.画一画：画一画你最喜欢的水果，给它涂上正确的颜色，并在旁边写一个简单的词（如“圆圆的”“甜甜的”）。答案示例：画一个红色的苹果，涂上红色，旁边写“圆圆的”。4.连一连：用线把水果和它的主要特征连起来。苹果——甜甜的香蕉——弯弯的橘子——可以剥皮葡萄——一串的答案：苹果——甜甜的香蕉——弯弯的橘子——可以剥皮葡萄——一串的5.想一想：为什么老师说“多吃水果身体棒”？请你和爸爸妈妈一起说一说。答案：因为水果里面有“小能量”，吃了能长高高，水分多，吃了不口渴，对身体好。内容逻辑关系①认知逻辑：从具体到抽象

重点知识点：水果名称→外形特征（形状、颜色、质地）→味道特征→食用方法→营养价值

重点词：名称、形状、颜色、质地、味道、洗、剥、切、营养

重