《新编旅行社计调业务》教学设计中职中职专业课导游服务74 旅游大类

《新编旅行社计调业务》教学设计中职中职专业课导游服务74旅游大类设计意图一、设计意图本教学设计紧扣《新编旅行社计调业务》教材，立足中职导游服务专业学生认知特点，以计调岗位真实工作任务为载体，将行程设计、成本核算、供应商协调等核心内容转化为实操项目。通过案例分析与模拟演练，强化学生对计调业务流程的理解与应用，培养其问题解决能力与职业素养，实现“学做一体”，为未来胜任旅行社计调岗位奠定基础。核心素养目标二、核心素养目标聚焦计调岗位核心能力，培养学生熟练掌握计调业务流程、行程设计与成本核算的实操能力，强化供应商协调沟通与突发问题应对的职业素养。通过教材案例分析与模拟任务，深化对计调岗位职业价值的认知，树立严谨细致的服务意识与责任担当，为胜任旅行社计调工作奠定核心素养基础。重点难点及解决办法三、重点难点及解决办法重点：计调业务流程（来自教材核心章节）、行程设计逻辑（教材实操模块）。难点：供应商协调技巧、突发问题应对策略（学生实操经验不足）。解决办法：流程采用图示化梳理+教材案例拆解，行程设计分组实操并对照教材模板修正；供应商协调通过角色扮演模拟教材中的对接场景；突发问题引入教材典型案例库，设计情景演练，教师引导学生分析教材中的解决步骤，强化应用能力。教学方法与手段四、教学方法与手段教学方法：1.讲授法结合教材案例解析计调业务流程；2.小组讨论法分析教材中的行程设计问题；3.任务驱动法模拟计调岗位实操任务。教学手段：1.多媒体课件展示教材案例与流程图示；2.旅行社计调模拟软件进行实操训练；3.在线学习平台发布小组协作任务与反馈。教学过程1.导入（约5分钟）：

激发兴趣：播放某旅行社计调失误导致游客投诉的新闻视频，提问："如果你是计调，如何避免类似问题？"引发学生思考计调岗位责任。

回顾旧知：提问上节课学习的"团队接待流程四步骤"和"预算编制基础"，学生集体回答，强化知识衔接。

2.新课呈现（约60分钟）：

讲解新知：

-行程设计逻辑：结合教材P32案例，解析"核心景点优先、交通衔接合理、住宿区域集中"三大原则，展示教材中的行程模板。

-成本核算方法：讲解教材P45"成本构成四要素"（交通、住宿、门票、餐饮），演示教材中的成本计算公式。

-供应商协调技巧：分析教材P58案例，强调"明确需求、签订协议、定期沟通"三步法。

举例说明：以教材云南七日游案例为例，拆解行程设计中的"丽江-大理交通衔接"逻辑，计算团队总成本。

互动探究：

-小组讨论：针对教材P41"行程冲突问题"，分组提出解决方案，每组派代表发言。

-角色扮演：模拟教材P65"供应商议价场景"，学生分组扮演计调与酒店经理，练习沟通话术。

3.巩固练习（约30分钟）：

学生活动：

-分组任务：以教材P72"海南五日游"为蓝本，完成计调方案设计（含行程、成本表、供应商清单）。

-实操演练：使用旅行社计调模拟软件，输入团队数据生成初步方案，对照教材模板修正。

教师指导：

-巡回指导，重点检查行程逻辑和成本计算的准确性，提示参考教材P50的"成本核算检查表"。

-针对供应商协调环节，播放教材配套视频"供应商沟通范例"，强化规范话术。

4.总结与作业（约5分钟）：

总结：梳理本节课核心知识点（行程设计三原则、成本四要素、协调三步法），强调教材重点章节。

作业：完善课堂计调方案，预习教材P78"突发问题应对策略"，准备下节课案例分析。教师随笔Xx教学资源拓展拓展资源：

1.教材内资源：《新编旅行社计调业务》教材第三章“计调业务流程详解”中的12个典型案例，涵盖国内游、出境游不同线路类型，可作为流程设计的参考模板；第五章“成本核算与报价”中的8种成本计算表单，包括交通成本分摊表、住宿批量折扣表，帮助学生掌握实操工具；第七章“供应商管理”中的供应商评估表单及合作协议范本，强化供应商协调的规范性。

2.行业规范资源：结合教材附录《旅行社服务质量规范》中关于计调岗位的职责要求，补充《旅游团队服务质量标准》中行程设计的安全条款，如景区最大承载量预警、特殊人群服务规范等，确保方案设计符合行业法规。

3.实操工具资源：教材配套的《计调方案设计手册》，含行程优化技巧图解、成本核算常见错误案例解析，以及突发问题应对流程图，可直接应用于课堂任务设计。

拓展建议：

1.深度研读教材案例：选取教材P41“行程冲突问题案例”和P65“供应商议价场景”，分组撰写案例分析报告，对比教材中的解决思路与实际操作差异，强化问题解决能力。

2.强化实操练习：利用教材P72“海南五日游”蓝本，自主设计三条备选方案，分别按教材P50的“成本核算检查表”进行修正，提交行程逻辑说明和成本构成分析。

3.关注行业应用：结合教材P78“突发问题应对策略”，收集近期旅游行业新闻中的计调失误案例，运用教材中的“四步应急处理法”提出改进方案，形成行业问题应对笔记。

4.利用教材资源：完成教材每章后的“计调技能自测题”，重点练习行程设计、成本核算模块，针对错误部分回归教材对应章节巩固知识点。

5.参与小组协作：以教材P58“供应商协调三步法”为基础，模拟与地接社、酒店、景区的对接场景，录制沟通视频，对照教材中的规范话术进行优化，提升职业沟通能力。教师随笔Xx典型例题讲解1.**行程设计题**

某旅行社接待20人北京三日游团队，要求包含故宫、长城、颐和园。请按教材“核心景点优先、交通衔接合理”原则设计行程。

**答案**：Day1：故宫（上午）-天安门广场（下午）；Day2：八达岭长城（全天）；Day3：颐和园（上午）-返程。故宫与天安门步行可达，长城需大巴单程1.5小时，颐和园返程交通便利。

2.**成本核算题**

团队入住某酒店，标间协议价380元/间（含双早），团队满10间享9折。20人需几间房？总房费多少？

**答案**：需10间房（2人/间），总房费=10×380×0.9=3420元。

3.**供应商协调题**

教材案例中，若景区临时关闭，计调应按哪三步处理？

**答案**：①立即联系景区核实原因；②启动备选方案（调整行程或更换景点）；③通知导游并安抚游客。

4.**突发问题应对题**

大巴途中抛锚，教材P78“四步应急处理法”如何操作？

**答案**：①联系租车公司调派备用车；②协调导游安抚游客；③调整后续行程时间；④向游客致歉并补偿。

5.**综合应用题**

设计杭州五日游行程，要求：①教材P32“住宿区域集中”；②成本控制在人均2500元内（参考教材P45成本构成）。

**答案**：住宿西湖周边；Day1-2西湖景区，Day3灵隐寺，Day4西溪湿地，Day5返程。成本：交通300元+住宿600元+门票400元+餐饮1200元=2500元/人。板书设计①核心业务流程：行程设计逻辑（教材P32核心景点优先、交通衔接合理、住宿区域集中）；成本核算方法（教材P45交通、住宿、门票、餐饮四要素）；供应商协调技巧（教材P58明确需求、签订协议、定期沟通）。

②关键方法提炼：行程设计三原则（核心景点优先、交通衔接合理、住宿区域集中）；成本核算四要素（交通、住宿、门票、餐饮）；供应商协调三步法（明确需求、签订协议、定期沟通）。

③实操应用要点：行程冲突解决（教材P41案例调整方案）；成本计算规范（教材P50成本核算检查表）；突发问题应对（教材P78四步应急处理法：联系备用、安抚游客、调整行程、致歉补偿）。反思改进措施九、反思改进措施（一）教学特色创新1.任务驱动贯穿始终，以教材“海南五日游”案例为蓝本，设计阶梯式实操任务，从基础行程设计到综合方案生成，层层递进强化技能。2.角色扮演模拟真实场景，还原教材“供应商议价”“突发问题应对”等案例，让学生在互动中内化岗位能力。（二）存在主要问题1.实操环节时间分配不均