2025-2026学年小班种植土豆教案

PAGE课题2025-2026学年小班种植土豆教案教学内容一、教学内容本节课对应教材第三章《我们的小菜园》，内容包括：认识土豆的外形特征（圆形、黄褐色、芽眼）；学习种植土豆的基本步骤（选种、挖坑、埋土、浇水）；观察并记录土豆发芽、长叶的过程。结合小班幼儿认知特点，通过实物观察和动手操作，初步了解植物生长需要阳光、水和土壤。核心素养目标二、核心素养目标通过观察土豆外形特征，培养初步的科学观察能力；在种植土豆的实践操作中，体验科学探究过程，发展动手实践能力；通过记录土豆发芽、长叶的生长变化，初步建立生命生长的观念；在照顾土豆的过程中，萌发对生命的关爱和责任意识，感受劳动与自然的联系。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：小班幼儿已认识常见蔬菜的外形特征，能指认土豆图片；通过日常观察对植物生长有初步感性认识；具备基本工具使用经验，如用小铲子挖土。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：幼儿对泥土、种植活动充满好奇，喜欢动手操作；以直观形象思维为主，通过模仿和游戏学习；能参与简单记录但需教师引导；注意力持续时间较短，需多感官参与维持兴趣。

3.学生可能遇到的困难和挑战：挖坑深度控制不当；浇水过量或不足；耐心等待发芽过程易失去兴趣；记录生长变化时表达不清晰；小组合作中易出现争抢工具或材料的情况。教学资源准备1.教材：确保每位学生配备《我们的小菜园》第三章教材，重点标注土豆种植相关内容。

2.辅助材料：准备土豆实物、生长周期图片、简单种植步骤图示。

3.实验器材：儿童安全小铲子、喷壶、种植盆（每人一个）、消毒土壤、带芽眼的土豆块。

4.教室布置：设置分组操作台（4-5人/组），地面铺设防水垫，工具按组分类摆放。教学流程1.导入新课（3分钟）

教师手持实物土豆走进教室，提问：“小朋友们，看看这是什么？你们平时吃的薯条、土豆丝就是它做的哦！今天我们要和土豆做朋友，一起把它种到土里，看看它怎么变成小苗苗。”引导幼儿观察土豆的外形，激发种植兴趣，联系教材中“我们的小菜园”主题，自然引入新课，重点通过实物唤醒幼儿对土豆的已有认知，为后续观察种植做铺垫。

2.新课讲授（18分钟）

（1）观察土豆外形特征（6分钟）

教师分发每组一个土豆，引导幼儿摸一摸、看一看，提问：“土豆是什么颜色的？什么形状的？上面有什么小秘密？”幼儿自由发言后，教师总结：“土豆是黄褐色的，圆圆的，表面有小小的‘眼睛’，这叫芽眼，是它长新芽的地方。”结合教材第三章内容，重点强调芽眼的作用，举例：“就像小朋友的眼睛能看见东西，土豆的芽眼能帮它长出小芽，没有芽眼就种不出土豆啦。”突破“认识芽眼是种植关键”的重点。

（2）讲解种植步骤（6分钟）

教师展示种植步骤图（选种、挖坑、埋土、浇水），边示范边讲解：“选种要选带芽眼的土豆块，用小铲子挖一个浅浅的坑（约3厘米深，和小铲子一半高），把土豆块放进去，芽眼朝上，轻轻盖土，再用喷壶浇一点水，土壤湿湿的就好。”结合学习者分析中的“挖坑深度控制”难点，举例：“挖太深，土豆宝宝爬不出来；挖太浅，小鸟会把它啄走，所以要刚刚好哦。”联系教材中“种植土豆的基本步骤”，明确操作规范。

（3）介绍土豆生长变化（6分钟）

教师展示土豆生长周期图片（发芽→长叶→长茎），讲解：“土豆种下去后，过3-5天，芽眼里会冒出白色的小芽；小芽慢慢长高，变成绿色的叶子；叶子越长越多，吸收阳光和水分，土下面就会长出新的土豆。”结合核心素养中的“生命生长观念”，举例：“就像小朋友要吃饭、睡觉才能长大，土豆需要阳光、水、土壤才能结果，我们要耐心等它长大。”联系教材中“观察并记录土豆发芽、长叶的过程”，建立生长认知。

3.实践活动（18分钟）

（1）选种切块（6分钟）

教师示范选带1-2个芽眼的土豆，用安全刀切成小块（每块有“小眼睛”），幼儿分组尝试，教师巡视指导：“选的时候要找芽眼明显的，切块要大一点，这样‘小眼睛’才有力气发芽。”结合新课讲授的“选种关键”，突破“选种正确性”难点，举例：“这个土豆块有两个芽眼，像两只小眼睛，肯定能长出两棵小土豆！”

（2）挖坑埋土（6分钟）

每组发放种植盆、土壤和小铲子，幼儿操作挖坑，教师提醒：“坑要挖得浅，和小铲子的一半深，把土豆块放进去，芽眼朝上，盖土的时候轻轻拍一拍，不要压太紧。”结合学习者分析中的“挖坑深度控制”困难，举例：“看，这个坑刚刚好，土豆宝宝躺在里面舒服极了！”联系教材中的“埋土”步骤，规范操作动作。

（3）浇水标记（6分钟）

幼儿用喷壶给土壤浇水，教师示范：“浇到土壤湿湿的，水从盆底小孔漏出来就刚好，浇太多土豆会‘淹死’哦！”然后引导幼儿在盆边贴自己的名字标记：“贴上名字，就知道哪个是自己种的土豆啦，每天都要来看看它。”结合核心素养中的“责任意识”，培养幼儿照顾植物的耐心。

4.学生小组讨论（3分钟）

主题：“我们怎么照顾小土豆？”

（1）什么时候浇水？幼儿举例：“早上来幼儿园的时候，先看看土壤，如果干了就浇一点，不能浇太多，不然土豆会烂掉。”

（2）土豆需要什么？幼儿举例：“需要晒太阳，我们要把盆放在窗户那里；需要喝水，要经常浇水；还需要土壤，让它住在里面。”

（3）怎么知道发芽？幼儿举例：“每天都要去看看，如果看到土壤里冒出绿色的小芽，就是它发芽了！”

5.总结回顾（3分钟）

教师提问：“今天我们认识了土豆的什么样子？种植土豆需要哪些步骤？”幼儿回答后，教师总结：“土豆是黄褐色的，有芽眼；种植要选种、挖坑、埋土、浇水；要每天浇水，放在阳光下，耐心等它发芽。”重难点回顾：“芽眼是种植的关键，挖坑和浇水要适量，就像照顾小宝宝一样细心。”结合教材内容，强化种植步骤和生命生长的认知，激发幼儿持续观察的兴趣。拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）绘本《小土豆的旅行》：以图文结合方式讲述一颗土豆从种植到收获的过程，包含选种、发芽、长叶、结块茎等关键阶段，每页设置“小提问”板块（如“土豆芽眼朝上有什么用？”），帮助幼儿回顾教材中“种植步骤”和“生长变化”知识点，强化对生命周期的直观认知。

（2）儿歌集《我们的小菜园》：收录《土豆宝宝》《种土豆》等儿歌，节奏简单、动作性强（如模仿挖坑、浇水动作），歌词涵盖教材中“土豆外形特征”（黄褐色、圆圆的）和“种植要点”（浅埋、适量浇水），通过韵律巩固课堂所学，适合幼儿在家庭中边唱边演。

（3）科普小册子《幼儿园种植小百科》：选取“土豆的多种吃法”“为什么土豆是地下果实”等内容，用实物照片对比展示土豆变成薯条、土豆泥的过程，联系教材中“我们的小菜园”主题，引导幼儿理解“植物与生活的联系”，拓展对食物来源的认知。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

（1）家庭种植观察日记：幼儿在家长协助下，用酸奶杯种植小块土豆（带芽眼），每天用图画记录生长变化（如“今天冒出小芽，像小耳朵”“长出两片叶子，像小翅膀”），每周带到班级分享，延续教材中“观察并记录土豆发芽、长叶的过程”，培养长期观察能力。

（2）土豆制品收集与分享：幼儿在家寻找土豆做的食物（如薯片、土豆丝、土豆饼），用照片或图画记录，在班级“食物展览会”上介绍“这是土豆变的，我妈妈做的”，结合教材“认识土豆的外形特征”，深化“植物与食物”的联系，感受劳动成果的多样性。

（3）照顾其他小植物：在家庭中选择易存活的小植物（如绿豆、多肉），模仿照顾土豆的方式（浇水、晒太阳），用简单符号记录生长情况，对比不同植物的生长需求（如“绿豆要天天浇水，多肉一周浇一次”），延伸教材中“植物生长需要阳光、水和土壤”的知识，培养责任感和探究兴趣。课后作业1.画一个土豆，用黄色和褐色涂色，并标出芽眼的位置。

2.写出种植土豆的三个步骤，每个步骤用一句话描述。

3.记录土豆发芽的变化，画一张图画表示发芽的样子。

4.画一幅土豆生长的图画，包括发芽、长叶、结果三个阶段。

5.和家长一起种一盆土豆，每天用简单符号（如√或○）记录是否浇水或晒太阳。

补充说明和举例题型：

1.题型：填空题

题目：土豆的芽眼是种植的关键，因为它能帮助土豆______。

答案：长出新芽。

2.题型：简答题

题目：种植土豆时，为什么挖坑要浅？

答案：挖坑太深，土豆宝宝爬不出来；挖坑太浅，小鸟会啄走它。

3.题型：绘图描述题

题目：画一个土豆块，并标出芽眼的位置，用箭头表示芽眼朝上。

答案：学生需画圆形土豆，在顶部画小圆点表示芽眼，箭头指向芽眼。

4.题型：排序题

题目：将种植土豆的步骤按正确顺序排列：浇水、埋土、挖坑、选种。

答案：选种、挖坑、埋土、浇水。

5.题型：观察记录题

题目：记录土豆发芽后，叶子是什么颜色和形状？

答案：叶子是绿色的，形状像小翅膀。教学反思与改进孩子们挖坑时还是容易用力过猛，得再示范一次浅坑的标准深度，用小铲子一半高比划更直观。选种环节有孩子把没芽眼的土豆块也塞进土里，下次得提前准备带芽眼和没芽眼的对比样本，让它们自己“说话”。浇水太多的问题反复出现，或许该在喷壶上贴个笑脸标记——水滴到笑脸就停，用游戏化解抽象概念。

小组讨论时，孩子们对“照顾土豆”的回答都集中在浇水，却很少提阳光，看来新课讲授里“晒