实验学校校园餐与教辅征订专项治理工作总结

实验学校校园餐与教辅征订专项治理工作总结为全面落实立德树人根本任务，切实保障师生身体健康和生命安全，规范办学行为，减轻学生过重课业负担和家长经济负担，根据上级关于校园餐与教辅征订专项治理工作部署，我校高度重视、迅速行动，周密安排、从严整治，扎实开展专项治理各项工作，取得良好成效。现将工作情况总结如下：一、强化组织领导，周密部署推进，夯实专项治理工作基础（一）成立工作专班，压实治理责任学校第一时间召开党政联席会议，专题研究部署专项治理工作，成立由校长任组长，副校长任副组长，教务处、德育处、总务处、食堂管理中心、年级组、班主任及家长代表为成员的专项治理工作领导小组，下设校园食品安全组、教辅规范管理组，明确各岗位职责分工，细化工作任务，形成“校长负总责、分管领导牵头抓、各部门具体落实、全员参与”的工作格局，确保专项治理工作有序开展、落地见效。（二）制定工作方案，明确治理重点结合学校实际，制定《XX实验学校校园餐与教辅征订专项治理实施方案》，明确治理目标、范围、内容、步骤和工作要求，聚焦校园餐食材采购、加工制作、卫生安全、资金使用，教辅材料选用、征订、收费、使用等关键环节，梳理排查重点16项，建立问题排查、整改落实、长效巩固“三步走”工作路径，确保治理工作靶向精准、措施有力。（三）加强宣传教育，凝聚思想共识通过教职工大会、班主任会、教研会、主题班会、家长会、校园广播、宣传栏、班级微信群等多种形式，深入学习宣传校园食品安全法律法规、教辅征订政策规定，组织全体教职工签订《师德师风承诺书》《规范教辅征订责任书》，引导教职工严守纪律红线；向家长发放《致家长的一封信》，宣传专项治理意义和政策要求，引导家长理性选择教辅材料，主动参与监督，营造全员知晓、全员参与、全员监督的良好氛围。二、突出问题导向，从严排查整治，推动专项治理走深走实（一）校园餐专项治理：筑牢安全防线，提升膳食品质全面自查自纠，排查风险隐患。对照校园食品安全管理标准，组织食堂管理人员、从业人员开展全方位自查，重点排查食材采购索证索票、进货查验、食品储存、加工制作、餐具消毒、食品留样、环境卫生、从业人员健康、陪餐制度落实、膳食经费管理等环节，累计排查问题28个，建立问题台账，明确整改责任人、整改措施和整改时限，实行销号管理，全部整改完成。规范采购流程，严把食材关口。严格执行食材定点采购、公开招标制度，遴选资质齐全、信誉良好的供应商，签订食品安全供货协议，明确食材质量标准。落实索证索票、进货查验制度，安排专人负责食材验收，核对食材检疫报告、检测报告，不合格食材坚决拒收；建立食材采购电子台账，详细记录食材名称、规格、数量、产地、供应商、验收人等信息，实现全程可追溯。强化过程管控，规范操作行为。加强食堂日常管理，严格执行食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开；定期对食堂操作间、储物间、餐厅进行清洁消毒，保持环境卫生整洁；规范餐具清洗消毒流程，确保餐具消毒达标；严格落实食品留样制度，专人负责、专柜存放、按时记录；组织食堂从业人员定期开展健康体检和食品安全培训，持证上岗、规范操作。落实陪餐制度，优化膳食服务。全面落实校长陪餐、教师陪餐、家长陪餐制度，制定陪餐工作安排表，每日安排校领导、教师陪餐，每周邀请家长代表陪餐，认真记录膳食质量、口味、卫生等情况，及时收集师生、家长意见建议，优化菜品搭配、提升膳食质量。本学期累计开展陪餐120余次，收集意见建议40余条，整改优化菜品30余种，师生、家长满意度达95%以上。（二）教辅征订专项治理：规范征订秩序，切实减负增效严格目录管理，规范选用流程。严格执行“一科一辅”政策，仅选用省级教育行政部门审定的教辅材料，严禁选用、推荐目录外教辅材料。成立教辅材料选用审核小组，由学科教师、教研组长、教务处、家长代表组成，对教辅材料进行集体审核、择优选用，确保教辅材料贴合教学实际、符合课程标准。规范征订行为，坚守自愿原则。教辅征订严格遵循“学生自愿、家长同意、学校审核、统一采购”原则，征订前向家长发放《教辅征订告知书》，明确教辅书目、价格、征订要求，由家长自愿签字确认；征订过程全程公开，在校内公示栏、班级群公示征订信息，接受全体师生、家长监督，严禁强制征订、变相强制征订，严禁教师私自代购、推销教辅材料。全面排查整治，杜绝违规行为。对近三年教辅材料征订、使用、收费情况进行全面排查，核查征订记录、收费凭证、发放台账，未发现超目录征订、强制征订、违规收费、教师谋利等问题。加强课堂教学管理，引导教师合理使用教辅材料，杜绝“以辅代教”“题海战术”，切实减轻学生课业负担。优化作业设计，提升教学质量。组织学科教师开展校本作业设计教研活动，立足课堂教学目标，设计分层、弹性、个性化作业，减少机械重复性作业，编印校本作业、阅读手册、错题集等学习资料，替代不必要的教辅材料，提升作业设计质量和教学效率，促进学生全面发展。三、健全长效机制，巩固治理成效，推动规范管理常态化（一）完善管理制度，筑牢制度防线修订完善《学校食堂管理制度》《食品安全应急预案》《教辅材料管理办法》《违规征订教辅问责制度》等规章制度，明确校园餐管理、教辅征订各环节操作规范、责任要求，将规范管理纳入教职工绩效考核、师德师风考核，形成长效管理机制。（二）强化常态监管，持续跟踪问效建立校园食品安全、教辅规范管理常态化自查机制，总务处、教务处定期开展检查，及时发现问题、整改问题；畅通举报渠道，公布举报电话、邮箱，接受师生、家长监督，对违规行为严肃处理、绝不姑息。（三）深化家校协同，凝聚治理合力充分发挥家长委员会作用，定期邀请家长代表参与食堂监管、教辅选用、意见征集等工作，每学期召开家校座谈会，听取家长意见建议，及时解决问题，构建家校协同、齐抓共管的治理格局，共同守护学生健康成长。四、存在的问题（一）校园餐管理食堂菜品创新能力不足，膳食口味单一，难以满足学生多样化需求；少数从业人员食品安全意识有待提升，操作细节不够规范；膳食成本核算精细化程度不够。（二）教辅征订个别教师对教辅材料使用规范性把握不足；少数家长存在额外购买课外教辅现象，加重学生负担；校本作业设计创新性有待加强。五、下一步工作措施（一）持续提升校园餐管理水平加大食堂菜品研发力度，丰富菜品种类，优化膳食搭配；加强食堂从业人员培训，提升食品安全意识和操作技能；精细化膳食成本核算，提升资金使用效益，切实保障师生饮食安全和膳食品质。（二）持续规范教辅征订行为加强教职工政策培训，强化师德师风建设，严守教辅征订纪律