2025-2026学年小班手工米线教案

2025-2026学年小班手工米线教案课题XXX课时1教学内容分析1.本节课的主要教学内容：结合小班手工课本“生活中的食物”章节，指导学生用彩色皱纹纸条揉搓成“米线”状，使用胶水将“米线”粘贴在纸盘上，模拟一碗米线，并尝试用绿色纸条简单装饰“蔬菜”。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生已认识米线等常见食物，具备撕、贴的初步手工经验，本节课将食物认知与揉搓、粘贴技能结合，通过模拟米线形态，巩固精细动作，深化对食物特征的理解。核心素养目标分析二、核心素养目标分析通过模拟米线制作，感受中华饮食文化，增强文化自信；能用简单语言描述米线的形态和颜色特征，发展语言表达能力；在揉搓、粘贴过程中提升审美创造能力，体验手工创作的乐趣；通过动手操作发展实践创新能力，培养热爱劳动的意识。学习者分析三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生已通过“生活中的食物”章节认识米线等常见食物，具备撕纸、粘贴的初步手工技能，能辨识基本颜色，如彩色皱纹纸的红、黄、绿等。2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：小班学生对食物主题兴趣浓厚，喜欢模仿和动手操作，形象思维占主导，偏好游戏化学习，精细动作发展中能完成简单揉搓、粘贴，注意力持续时间约15-20分钟，需教师直观示范和及时鼓励。3.学生可能遇到的困难和挑战：揉搓皱纹纸条时力度控制不当易断裂；胶水使用量把握不准，导致粘贴不牢或画面脏乱；对“米线”细长形态特征的理解可能偏差，揉搓出粗短形态；合作意识较弱，分组活动中需教师引导分工。教学资源准备1.教材：确保每位学生配备《生活中的食物》章节课本，重点参考“食物制作”相关内容。

2.辅助材料：准备米线实物图片、手工步骤分解图、安全操作示范视频；彩色皱纹纸（红/黄/绿）、胶水、纸盘、绿色纸条。

3.实验器材：儿童安全剪刀、胶棒、托盘（盛放材料），确保材料无毒、无尖锐边角。

4.教室布置：设置分组操作台，每桌配备材料筐；墙面布置“食物主题”作品展示区，预留作品晾晒空间。教学过程设计（一）导入环节：情境创设，激发兴趣（5分钟）

教师手持实物米线碗（或清晰图片），以故事口吻导入：“今天米线宝宝来到我们班，它说想找小朋友帮忙，做更多好朋友。可是米线宝宝不知道自己是什么样子的，谁能告诉老师，你见过的米线长什么样呀？”邀请2-3名学生回答，引导说出“长长的、白白的、滑滑的”。教师出示“米线特征图”（细长线条图片），追问：“那我们用什么材料来做米线宝宝的好朋友呢？”展示彩色皱纹纸，引发学生制作兴趣。

（二）讲授新课：步骤示范，突破重难点（15分钟）

1.观察与讨论（3分钟）

教师分发“米线制作步骤卡”（图片：撕纸条→揉搓→粘贴→装饰），提问：“第一步做什么？怎么撕纸条才像米线？”学生尝试撕纸条，教师强调“轻轻撕，撕成长条”，对撕得好的学生即时表扬：“你撕的纸条又细又长，真像米线！”

2.揉搓技巧示范与练习（7分钟）

教师示范揉搓：“把纸条放在手心，手指轻轻搓一搓，就像搓小面条一样。”请学生模仿，教师巡回指导，重点帮助动作较慢的学生：“你的小手再用力一点点，纸条就变细啦！”对揉搓出“粗米线”的学生，对比实物图片引导：“看看米线宝宝是细长的，我们再轻轻搓一搓。”

3.粘贴与装饰指导（5分钟）

教师示范胶水使用：“用胶棒在纸盘底部涂一点点，像给米线宝宝铺小床。”提问：“涂太多会怎么样？”学生回答“会黏手”“会脏”，教师总结：“少涂一点，米线宝宝贴得牢又干净。”展示绿色纸条：“这是蔬菜朋友，怎么贴在米线上面？”请学生尝试粘贴，提醒“轻轻按一下，别让蔬菜掉下来”。

（三）巩固练习：分组创作，互动提升（20分钟）

1.分组任务布置（2分钟）

学生4人一组，每组发放材料筐（彩色皱纹纸、胶棒、纸盘、绿色纸条），教师说明任务：“每组合作做一碗米线，比比哪组的米线又细又长，蔬菜装饰得漂亮。”

2.小组创作与教师指导（15分钟）

学生动手制作，教师巡回指导，重点关注：

-揉搓力度：对用力过猛导致纸条断裂的学生，示范“慢一点，轻轻搓”；

-胶水用量：对涂胶过多的学生，用纸巾辅助擦除，提醒“下次只涂一点点”；

-形态调整：对揉搓出粗短形态的学生，引导“看看图片，米线是细细长长的，我们再搓一搓”；

-合作分工：对争抢材料的学生，建议“你负责揉搓，他负责粘贴，我们一起做”。

3.组内交流与互评（3分钟）

小组内学生互相欣赏作品，提问：“你的米线是什么颜色的？”“你给米线加了什么蔬菜？”鼓励用简单语言描述，如“我的米线是红色的，加了绿色的青菜”。

（四）课堂总结：展示评价，拓展延伸（5分钟）

1.作品展示与点评（3分钟）

每组派代表展示作品，教师引导学生评价：“这碗米线的米线细细长长的，蔬菜贴得很整齐，真棒！”对进步明显的学生重点表扬：“你今天揉搓的米线比上次好多了，真能干！”

2.核心素养小结（2分钟）

教师总结：“今天我们用小手做出了漂亮的米线，认识了米线的样子，还学会了和小朋友一起合作，都是能干的小厨师！”鼓励学生回家给家人介绍自己的作品，深化劳动意识与文化自信。拓展与延伸1.拓展阅读材料

（1）《宝宝美食绘本：米线的故事》：通过简单图画和短句介绍米线的由来，如“很久以前，有人把米磨成粉，做成了细细长长的米线”，展示不同颜色的米线（红色番茄米线、绿色蔬菜米线），结合教材“生活中的食物”章节，帮助学生巩固对米线形态和颜色的认知。

（2）《小手变变变：食物手工》：收录“揉搓面条”“粘贴饺子”等简单手工步骤，用“撕一撕、搓一搓、贴一贴”的儿歌式口诀，延续本节课揉搓、粘贴技能，引导学生将手工方法迁移到其他食物制作中，深化“食物形态与手工材料对应”的理解。

（3）《幼儿园认知绘本：食物的形状》：以“长长的米线、圆圆的饺子、方方的豆腐”为主题，通过对比图片帮助学生建立食物形态特征的认知，配合“找一找”游戏（如“找出图中长长的食物”），与课堂“米线细长特征”教学形成呼应。

2.课后自主学习和探究

（1）家庭亲子手工：“我的米线大餐”。家长协助学生用彩泥、毛线或废旧报纸等材料，模仿课堂制作“米线”，鼓励尝试不同颜色（如用黄色毛线做“鸡蛋米线”，用白色纸条做“原味米线”），完成后用简单语言描述“我做的米线有红色和绿色，像蔬菜米线”，巩固语言表达能力和精细动作，培养家庭劳动意识。

（2）生活观察任务：“食物的形状小侦探”。家长带学生去超市或厨房，观察至少3种“长长的食物”（如面条、粉丝、黄瓜），用手机拍下照片或画在“食物观察本”上，标注“长长的面条”“长长的粉丝”，下节课分享，将课堂知识延伸到生活实际，强化对食物形态特征的感知。

（3）文化小体验：“家乡米线故事”。请家长用简单语言讲述家乡与米线相关的故事（如“我们这里过年会吃米线，寓意长长久久”），学生尝试用1-2句话复述（如“米线长长的，过春节吃”），在班级“食物故事会”分享，渗透中华饮食文化，增强文化自信。

（4）创意延伸：“食物变变变”。提供彩色皱纹纸、胶棒、纸盘等材料，鼓励学生自主制作其他“食物”，如用白色纸条揉搓“面条”，用绿色纸条剪贴“葱花”，用红色纸团做“肉丸”，组合成“一碗面”，发挥审美创造能力，将手工技能迁移到新情境，培养创新思维。课堂1.课堂评价：通过提问米线形态特征（如“米线是什么样子的？”）观察学生是否能说出“长长的、细细的”；巡视时重点记录揉搓力度（是否断裂）、胶水用量（是否过多导致脏乱）、米线形态（是否接近细长条），对能独立完成并准确描述的学生即时表扬，对力度控制不当的学生再次示范“轻轻搓”；分组展示时，通过“谁的米线最长？”“蔬菜贴在哪里？”等问题，检验学生对步骤的掌握和语言表达能力。

2.作业评价：对“我的米线大餐”作业，关注材料使用多样性（如是否尝试不同颜色替代米线）和描述准确性（如“我做了黄色鸡蛋米线”），用贴纸标记优秀作品，对材料单一的学生建议“下次可以加绿色纸条做青菜”；对“食物的形状小侦探”作业，检查观察记录是否包含3种“长长的食物”，标注“观察认真”“记得画下来”等鼓励性评语，下节课分享时邀请学生展示，强化对食物形态特征的认知。典型例题讲解1.**例题**：米线是什么样子的？请用一句话描述。

**答案**：米线是细细长长的，像面条一样。

2.**例题**：揉搓皱纹纸做米线时，怎样做才能让米线又细又长？

**答案**：把纸条放在手心，手指轻轻搓一搓，慢慢用力。

3.**例题**：用胶水粘贴米线时，为什么不能涂太多？

**答案**：涂太多胶水会黏手，还会让纸盘变脏，米线贴不牢。

4.**例题**：小组合作做米线时，可以怎么分工？

**答案**：一个小朋友撕纸条，一个小朋友揉搓米线，一个小朋友粘贴，一个小朋友贴蔬菜。

5.**例题**：除了红色和绿色，还可以用什么颜色的纸做米线和蔬菜？

**答案**：黄色可以做鸡蛋米线，白色可以做原味米线，紫色可以做茄子蔬菜。教学反思与改进九、教学反思与改进这节课下来，孩子们做米线的热情特别高，但仔细看看作品，发现不少问题。有些小朋友揉搓的时候手劲儿太大，纸条搓着搓着就断了，做出来的米线短短的，不像课本里画的那样细细长长的；还有几个胶水涂得太多，纸盘黏糊糊的，米线都粘在一起了。小组合作时，有的组争抢材料，有的组没人负责贴蔬菜，最后作品不太整齐。下次课前得加个“搓小面条”的预热游戏，先让孩子们在手上空搓一搓