实验活动7 粗盐中难溶性杂质的去除（同步讲义）教学设计2025-2026九年级化学人教版下册

实验活动7粗盐中难溶性杂质的去除（同步讲义）教学设计一、教材分析本实验活动选自人教版九年级下册化学，是继“酸、碱、盐”基础概念学习后的首个核心实验，承接上册物质的分离与提纯基础认知，衔接后续溶液配制、离子检验等实验内容，在整个初中化学实验体系中起到承上启下的作用。新课标强调“素养导向”，本实验以生活中常见的粗盐为载体，让学生在动手操作中理解混合物分离的核心思路，掌握基础实验技能，同时建立“物质提纯需结合性质选择方法”的科学思维，符合“从生活走向化学，从化学走向社会”的课程理念。教材内容围绕粗盐提纯的核心步骤展开，注重实验操作的规范性与误差分析，为学生后续开展更复杂的化学实验奠定方法与能力基础。二、教学目标（一）学习理解能准确说出粗盐中难溶性杂质去除的核心原理（利用溶解性差异分离难溶性杂质与氯化钠）；识记溶解、过滤、蒸发三种操作的关键仪器与操作要点；能区分粗盐提纯过程中各步骤的目的与作用，明确过滤是分离固体与液体混合物的常用方法。（二）应用实践能独立完成溶解、过滤、蒸发的规范操作，正确组装实验仪器并处理实验中的常见问题（如过滤时滤纸破损、蒸发时液体飞溅）；能准确记录实验现象与数据，对实验结果进行初步分析，判断提纯效果；能运用所学操作解决类似混合物分离问题（如除去泥沙与水的混合物）。（三）迁移创新能结合实验原理与操作体验，分析粗盐提纯过程中误差产生的原因（如蒸发不充分、过滤时有液体残留），并提出改进方案；能拓展思考难溶性杂质去除后，如何进一步提纯氯化钠（如除去可溶性杂质），构建“分步提纯”的思维框架；能将实验中的分离方法应用于生活场景，如自制净水器、分离食材中的杂质等。三、重点难点（一）教学重点溶解、过滤、蒸发三种核心操作的规范流程与关键要点；粗盐中难溶性杂质去除的完整实验步骤与逻辑梳理；过滤操作中“一贴、二低、三靠”的具体要求与实际应用。（二）教学难点过滤操作的规范性把控与常见问题处理；蒸发操作中玻璃棒搅拌的作用与停止加热的时机判断；实验误差的分析与改进方案的设计；“教-学-评”一体化中，对学生操作能力与思维能力的精准评价。四、课堂导入（情境导入，结合生活实例）同学们平时家里炒菜用的盐，是晶莹剔透的细盐，但大家知道吗？盐的原始形态——粗盐，里面混有泥沙、碎石等难溶性杂质，直接使用会影响口感甚至危害健康。那我们如何把粗盐变成可以食用的细盐呢？（展示粗盐与细盐样品，让学生观察对比）今天我们就通过实验，探索粗盐中难溶性杂质的去除方法，看看生活中的化学小技巧藏着怎样的科学原理。同时思考：我们可以通过哪些操作把泥沙和食盐分离开？这些操作的依据是什么？五、探究新知（教-学-评一体化设计）（一）实验准备与原理梳理1.实验仪器与药品：提前让学生分组核对仪器（烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台、蒸发皿、酒精灯、药匙、托盘天平、量筒）与药品（粗盐、蒸馏水），教师巡视检查，评价学生对仪器的识别能力，对不熟悉的仪器进行针对性讲解。2.核心原理讲解：引导学生结合氯化钠与泥沙的溶解性差异，自主归纳实验核心思路——氯化钠易溶于水，泥沙难溶于水，先通过溶解使氯化钠溶解在水中形成溶液，再通过过滤除去泥沙，最后通过蒸发得到较纯净的氯化钠固体。教师补充强调“分离混合物需依据物质性质差异选择方法”，同步评价学生的原理理解程度。（二）分步探究与操作训练■环节一：溶解操作探究教：教师演示溶解操作——取一定量粗盐放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒沿同一方向搅拌，讲解操作要点：搅拌时玻璃棒不撞击烧杯内壁，目的是加速溶解；粗盐用量与水量需匹配，确保氯化钠充分溶解。学：学生分组进行溶解操作，记录粗盐溶解的现象（部分固体溶解，溶液浑浊，剩余固体为泥沙），小组内互助纠正不规范操作。评：教师通过巡视观察，评价学生搅拌操作的规范性、实验现象的记录完整性，对操作不规范的小组进行即时指导，对表现优秀的小组予以反馈。■环节二：过滤操作探究（核心难点突破）教：先讲解过滤的作用（分离难溶性固体与液体混合物），再分步演示仪器组装（铁架台固定漏斗，漏斗下端紧贴烧杯内壁）与操作流程，重点强调“一贴、二低、三靠”：一贴（滤纸紧贴漏斗内壁，无气泡）、二低（滤纸边缘低于漏斗口，漏斗内液面低于滤纸边缘）、三靠（烧杯尖嘴靠玻璃棒，玻璃棒靠三层滤纸处，漏斗下端靠烧杯内壁）；同时演示滤纸折叠方法与破损后的处理方式。学：学生分组组装仪器、进行过滤操作，观察过滤后液体的现象（滤液澄清，滤纸上残留泥沙），小组内讨论操作中遇到的问题（如液面过高、滤纸破损导致滤液浑浊）并尝试解决。评：采用“小组互评+教师点评”模式，小组间互相检查仪器组装与操作规范性，教师针对过滤中的常见问题进行集中讲解，评价学生对“一贴二低三靠”的落实情况，将操作要点与评价标准结合。■环节三：蒸发操作探究教：演示蒸发操作——将澄清滤液倒入蒸发皿，放在铁架台的铁圈上，用酒精灯外焰加热，同时用玻璃棒不断搅拌；讲解关键要点：搅拌目的是防止局部温度过高导致液体飞溅，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热蒸干剩余液体，避免固体烧焦。学：学生分组进行蒸发操作，记录实验现象（蒸发过程中液体逐渐减少，出现白色固体），注意观察停止加热的时机，小组内分工协作（一人加热，一人搅拌，一人观察）。评：教师重点评价学生搅拌操作的持续性、停止加热时机的判断准确性，关注实验安全（酒精灯使用规范、蒸发皿的拿取），对安全操作不到位的小组及时提醒，将安全操作纳入评价范围。■环节四：实验总结与误差初探教：引导学生梳理粗盐提纯的完整流程（溶解→过滤→蒸发），对比提纯前后粗盐的形态（浑浊固体→白色晶体），提出问题：得到的白色晶体是否完全纯净？可能存在哪些误差导致提纯效果不佳？学：小组讨论误差原因，结合操作过程自主归纳（如过滤时液体残留导致溶质损失、蒸发不充分有水分残留、滤纸破损导致泥沙混入滤液）。评：评价学生对实验流程的梳理能力、误差分析的逻辑性，鼓励学生大胆表达想法，培养科学探究的严谨性。六、课堂练习1.下列关于粗盐提纯实验的说法，错误的是（）A.溶解时用玻璃棒搅拌可加速氯化钠溶解B.过滤时滤纸边缘应高于漏斗口C.蒸发时玻璃棒搅拌可防止液体飞溅D.蒸发皿中出现较多固体时停止加热（答案：B；解析：过滤时需遵循“二低”，滤纸边缘应低于漏斗口，防止液体从滤纸与漏斗间隙流下，讲解时结合课堂操作要点，强化记忆）2.粗盐提纯过程中，过滤操作的目的是____________________，若过滤后滤液仍浑浊，可能的原因是____________________（写出一条即可），应采取的处理方法是____________________。（答案：除去粗盐中的难溶性杂质；滤纸破损（或液面高于滤纸边缘、仪器不干净）；重新过滤；评价学生对过滤操作目的、问题处理的掌握程度）3.某同学进行粗盐提纯实验后，得到的氯化钠固体质量比理论值偏小，分析可能的原因（写出两条）。（答案：溶解时粗盐未完全溶解；过滤时部分滤液残留于烧杯中；蒸发时部分固体飞溅；评价学生的误差分析能力，衔接迁移创新目标）七、课堂总结先由学生自主梳理：本节课掌握了粗盐中难溶性杂质去除的核心流程（溶解→过滤→蒸发），三种操作的关键要点与仪器使用规范，以及实验误差的初步分析方法；明确了过滤是分离固液混合物的常用方法，其核心是“一贴二低三靠”。教师补充升华：粗盐提纯实验体现了“依据物质性质差异分离混合物”的科学思路，后续我们还会学习如何除去粗盐中的可溶性杂质，进一步完善物质提纯的知识体系；同时强调实验操作的规范性、安全性与思维的严谨性，是化学实验的核心要求，鼓励学生将所学方法应用于生活与后续实验中。八、课后任务1.动手任务：重复粗盐提纯实验，优化操作流程，记录实验数据（粗盐质量、提纯后氯化钠质量），计算提纯产率，撰写简单的实验报告，分析产率高低的原因。2.思考任务：查阅资料，思考粗盐中除了泥沙等难溶性杂质，还含有哪些可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等），如何设计实验除去这些可溶性杂质，下节课分享思路。3.生活任务：寻找生活中利用过滤、蒸发原理分离混合物的实例（如茶叶与茶水的分离、衣服晾干），记录下来并说明原理，体会化学与生活的联系。九、板书设计实验活动7粗盐中难溶性杂质的去除■核心原理：利用溶解性差异分离难溶性杂质与NaCl■实验流程：溶解——加速溶解：玻璃棒搅拌；仪器：烧杯、玻璃棒过滤——分离固液；核心：一贴二低三靠；仪器：漏斗、铁架台、烧杯、玻璃棒蒸发——得到晶体；要点：不断搅拌、余热蒸干；仪器：蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、铁架台■误差分析：溶质损失、固体飞溅、未蒸干等■核心方法：混合物分离→依据物质性质差异十、教学反思本节课以“教-学-评”一体化为核心，围绕溶解、过滤、蒸发三个知识点展开，通过情境导入激发学生兴趣，分步探究落实操作训练，课堂练习与评价同步跟进，基本达成预设的三维教学目标。学生能较好地掌握实验流程与操作要点，多数小组能规范完成实验操作，并对简单误差进行分析，体现了从学习理解到应用实践的递进。存在的问题：部分学生过滤操作规范性不足，如滤纸折叠不标准、漏斗下端未紧贴烧杯内壁，导致滤液浑浊；少数学生对蒸发时停止加热的时机判断不准确，存在安全隐患；误差分析环节，学生的思维深度不足，对迁移创新类问题的思考不