浙江职业能力大赛学生技术类嫁接技能

附件1：2023年浙江省中等职业学校职业能力大赛（学生技术

技能类）果蔬嫁接赛项比赛规定

一、竞赛内容和规定

本赛项以教育部颁布的职业学校有关专业教学指导方案，以国家

职业技能培训鉴定《蔬菜园艺工》（中级）规定日勺实践操作技能规定,

设置竞赛项目，重要包括营养液配制、西瓜劈接、黄瓜顶端插接三个

部分操作。技能竞赛时间为110分钟，其中营养液配制65分钟、西

瓜劈接25分钟、黄瓜顶端插接20分钟；总分100分，其中营养液配

制40分、西瓜劈接30分、黄瓜顶端插接30分。详细竞赛内容及其

考核知识点与技能规定如下：

（一）营养液配制

在规定日勺65分钟时间内独立完毕园试配方部分化合物日勺母液配

制和工作液配制，详细内容如下：

1.母液配制

根据园试配方母液配制规定进行计算（浓缩液倍数和配制母液体

积在试题中给出），将称取量计算成果填入对应试题空格中，使用天

平称取各试剂的量，配制A、B、C三种浓缩母液并分别寄存在试剂瓶

中，见表lo

表1园试配方母液配制规定

浓缩配制母

原则用量称取量

倍

母液成分成分数液体积

（mg/L）（g）

（ml）

钙盐液）

（ACa(NO3)2•4H2O945

磷酸盐（B液）NH4H2PO4153

FeSO4.7H2O13.9

微量元素（C液）

Na2-EDTA18.6

2.工作液配制

根据工作液配制剂量规定计算移取母液日勺量，并将计算成果填入

对应试题空格中（配制剂量在试题中给出），用适量规格的移液管量

取A、B、C名浓缩母液日勺量，在1000ml的带把塑料量杯中进行工作

液的稀释，并将量杯中稀释的工作液转移至1000ml容量瓶中进行定

容，见表2。

表2工作液的配制规定

移取母液量

浓缩母液配制工作液量（ml）配制剂量

（ml）

A液1000

B液1000

C液1000

（二）嫁接技能操作

根据表4、表5规范和规定进行操作，在规定25分钟时间内完毕西瓜劈接、

20分钟时间完毕黄瓜顶端插接两个分项项目，将嫁接苗及操作台整顿好，离开

赛场。

二、赛场规定

1.参赛选手应在指导员指导下提前5分钟进入竞赛场地，迟到者

不予参与比赛，并根据项目裁判长统一指令开始比赛。

2.参赛选手进入赛场必需听从现场裁判人员日勺统一布置和安排，

比赛期间必须严格遵守安全操作规程，保证人身和设备安全。

3.赛场提供竞赛指定的专用材料与工具，参赛选手不可自带工

具。

4.参赛选手应认真阅读竞赛须知，自觉遵守赛场纪律，按竞赛规

则、项目与赛场规定进行竞赛，不得携带任何通讯及存储设备、纸质

材料等物品进入赛场，赛场内提供必需用品。

5.任何人不得以任何方式公开参赛队及个人信息。

6.竞胜过程中如因材料、设备等原因发生故障，应由项目裁判长

进行评判；若因选手个人原因导致设备故障而无法继续比赛，裁判长

有权决定终止该选手或该队比赛，若非选手原因导致设备故障日勺，由

裁判长视详细状况做出裁决（暂停比赛计时或调整至最终一批次参与

比赛），假如裁判长确定为设备故障问题，将给参赛选手补足技术支

持人员排除设备故障所耽误的竞赛时间。

7.比赛结束前3分钟，裁判长只提醒一次考生比赛时间，当裁判

长宣布比赛结束后，参赛选手必须立即停止一切操作，按规定位置站

立等待撤离比赛指令。

8.参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举手示意，比赛

终止时间由裁判员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按

规定撤离比赛现场c

三、技术平台

（一）场地及设施

营养液配制、嫁接分别在二个试验室操作。

（二）准备材料、仪器设备

1.营养液配制

①试剂：四水硝酸钙（Ca（N03）2-4H20）,磷酸二氢链（N-H2Po4）、

七水硫酸亚铁（FeSQ•740）、乙二胺四乙酸二钠（Na2-EDTA）、蒸馆

水。

②仪器设备：电子分析天平（感量：0.0001g）1台、电子天平（感

量：0.01g）1台、电炉1个、500ml烧杯2个、250ml烧杯3个、100ml

烧杯1个、50ml烧环1个、1000ml容量瓶1个（工作液定容）、500ml

容量瓶1个、250ml容量瓶2个、容量瓶（200ml）1个、100ml容量

瓶1个、10ml移液管2个、5ml移液管2个、2ml移液管1个、1000ml

带把量杯1个（工作液稀释）、废液缸1个、废纸缸1个、胶头滴管

2个、玻璃棒3根、5L笼头瓶1个（装有蒸储水）、500ml试剂瓶3

个（一种棕色）、洗瓶2个、天平刷1个、塑料药勺3个、抹布1块、

称量纸1包、滤纸1包、卷纸1包、标签纸1张、草稿纸1张、记号

笔1支、计算器1个。

2.蔬菜嫁接

①材料：西瓜砧木采用生长强健、无病虫害的葫芦50孔穴盘苗，

接穗采用生长强健、无病虫害中小型西瓜幼苗；黄瓜砧木采用生长强

健、无病虫害的杂交种南瓜（印度南瓜和中国南瓜的种间杂种）50

孔穴盘苗，接穗采用生长强健、无病虫害密刺型黄瓜幼苗。

②工具：嫁接操作台（长宽高为L8n】*0.7m*0.76m）、嫁接刀（采

用双面刮须刀片，将刀片沿中线纵向拆成两半，一段用胶布包扎）、4

种规格的嫁接竹签（长度10cm,直径分别为1.5mm、2.0mm、2.5mm、

3.0mm竹签，顶端单面斜切面长度5-6mm）.嫁接夹（平口塑料嫁接

夹）、座凳、毛巾、瓷盘、培养皿、手持小型喷雾器、75%酒精、棉球

等。（由承接单位统一准备）。

四、评分原则

比赛评分由该项目裁判员统一评分，评分细则见表3、4、5。

表3园试配方营养液配制评分细则

序号考核内容考核要点分值

计算精确计算多种试剂所用量，每空1.5分。6

天平时使用（A、B液试剂使用百分之一

母液配制天平称量，C液状剂使用万分之一天平4

1试剂称量

（25分）称量）。

药物日勺称量。8

母液配制溶解、移液、贮液、贴标签。7

精确计算A、B、C各浓缩母液日勺移取量，

计算3

每空1分。

工作液配

2工作液

制（15分）移液、工作液溶解环节、定容。8

配制

台面整顿桌面整洁、药物试剂归原、贴标签。4

表4西瓜劈接评分细则

序

考核

号考核要点得分原则分值

内容

在规定的25分钟时间内，按照劈在规定的25分钟时间内，

接项目规范规定进行嫁接，接口完毕一株有效嫁接苗得0.2

嫁接完全吻合、符合嫁接育苗规定的分，无效嫁接苗不得分。满

118

速度为有效嫁接苗，接口不吻合、不分18分，超过18分不再计

符合育苗规定的为无效嫁接苗。分。

挑选出子叶展开，真叶初露适期噬错一穴盘适龄砧木苗扣1

砧穗

2葫芦砧木穴盘苗，挑选出子叶半分；选错一株适龄接穗苗扣2

选择

展至平展的西瓜接穗苗。0.5分。扣完为止。

操作人员手指、刀片、竹签等嫁每出现一处未消毒扣1分，

工具接工具用棉球蘸75%的酒精消少消毒次扣分。扣完

310.52

消毒毒。每盘砧木工具消毒1次。为止。

用嫁接工具剔除砧木真叶和生长每出现一株剔除不洁净扣

去生

4点。0.5分，用手直接剔除生长1

长点

点扣1分。扣完为止。

用刀片沿双子叶内侧方向过轴心劈口过长或过短一株扣0.£

劈砧向下纵劈1-1.5cm,过胚轴心，分，出现胚轴两侧全劈开1

52

木下胚轴外侧不劈开，宽不不不小洙扣1分。扣完为止。

于接穗横径。

在子叶下方0.5-1cm处将接穗下接穗楔面过短或过长一株

削接胚轴削成双面楔形，削面长度和扣0.5分，切面未削成楔面

61

穗砧木切匚深度相对应，长度控制一株扣0.5分。扣完为止。

在17.5cm,楔形面平滑无污染。

将接穗楔面所有插入切口，使楔接穗偏离劈口1株扣0.3

面一侧与砧木外表皮处在同一平分，嫁接夹从劈口一侧夹住

接合

面，用嫁接夹从劈口对侧夹住接接穗株扣分，破坏

固定10.51

72

穗，接穗楔面与砧木切口不移位。洙接穗或砧木扣0.5分。扣

完为止。

保持操作台面清洁卫生，所用工未整顿台面扣1分，未归原

具摆放原处，嫁接苗摆放整洁放工具扣1分，未贴标签扣1

在指定住置，在标签上写上工位分，未喷雾保湿扣1分。扣

8整顿2

号和日期贴在穴盘一顶端边缘，完为止。

并喷雾保湿。

总分30

表5黄瓜顶插接评分细则

序

号测试

分值

原则

得分

要点

考核

项目

，

间内

钟时

20分

定日勺

在规

顶

，按照

间内

钟时

20分

定的

在规

，符

嫁接

进行

规定

规范

项目

插接

15

得0.

接苗

效嫁

一有

完毕

嫁接

。满

得分

苗不

嫁接

无效

分，

嫁接

有效

的为

规定

育苗

插接

合顶

18

1

速度

接

无效嫁

定日勺

范规

合规

不符

苗，

计

不再

18分

超过

分，

分18

分。

苗。

片真

第二

展，

叶平

片真

第一

挑选

扣1

木苗

龄砧

盘适

一穴

砧穗选错

苗扣

接穗

适龄

一株

选错