2025-2026学年香甜的番茄教案

2025-2026学年香甜的番茄教案教学课题课时备课时间授课时间教材分析一、教材分析。本节课选自小学科学三年级下册“植物的生长变化”单元，以番茄为观察对象，引导学生通过观察植株的根、茎、叶、花、果实等器官，认识植物主要结构及其功能，了解植物从种子到果实的生命周期。内容与单元“观察植物生长”主题紧密衔接，旨在培养学生的观察能力、记录能力及对植物生长变化的科学探究兴趣，为后续学习植物繁殖与生态关系奠定基础。核心素养目标分析二、核心素养目标分析。通过番茄生长观察，形成植物生命周期及器官功能的科学观念；运用比较、分析思维，探究不同生长阶段的变化特征；提升动手观察、记录数据等探究实践能力；体会植物生长规律，培养爱护植物、尊重生命的科学态度与社会责任感。教学难点与重点1.教学重点

①观察并描述番茄植株的根、茎、叶、花、果实等主要器官形态特征及功能；

②记录番茄从种子发芽、开花到结果的生命周期变化过程。

2.教学难点

①长期持续观察番茄生长并准确记录各阶段特征，保持探究的连贯性；

②理解植物不同器官（如根吸水、茎运输、叶光合作用）在生长中的协同作用。教学资源软硬件资源：番茄植株（或盆栽）、放大镜、直尺、观察记录表、种植工具（小铲子、喷壶）、生长阶段标本（种子、发芽苗、花、果实）。

课程平台：学校科学课程资源库、班级学习管理平台。

信息化资源：番茄生长过程视频、植株各器官结构图片、电子绘本《番茄的一生》。

教学手段：小组合作观察法、实验种植法、多媒体辅助教学、成果展示交流。教学过程基本内容1.导入（约5分钟）

激发兴趣：展示红绿相间的番茄实物，提问：“同学们，你们知道番茄从一颗小种子变成餐桌上的美味需要经历哪些神奇变化吗？”播放30秒番茄生长快进视频，定格在开花结果画面。

回顾旧知：回顾二年级学过的植物基本结构（根、茎、叶），提问：“这些器官在番茄生长中分别扮演什么角色？”

2.新课呈现（约25分钟）

讲解新知：

①展示番茄植株标本，结合课本P15图示，分步讲解：

-根：像“吸管”吸收土壤水分和养分

-茎：像“管道”运输水分和养料

-叶：像“太阳能板”制造养分（光合作用）

-花：果实的前身，授粉后结果

-果实：储存养分，成熟后传播种子

②结合课本P16生命周期图，用时间轴讲解四阶段：

种子→发芽（破土而出）→生长（长叶开花）→结果（果实成熟）

举例说明：

①展示番茄种子发芽实验对比图（课本P17）：

-实验组：土壤湿润、光照充足

-对照组：无光照/无水分

②用“番茄成长日记”视频片段演示：

-第7天：两片子叶展开

-第21天：真叶出现，茎秆变粗

-第45天：黄色小花开放

-第90天：红色果实饱满

互动探究：

①分组实验（4人/组）：

-任务：用放大镜观察番茄叶脉（课本P18活动）

-记录：绘制叶片形状，标注叶脉走向

②讨论：

“为什么番茄需要阳光？如果长期放在暗处会怎样？”（结合课本P19光合作用原理）

3.巩固练习（约15分钟）

学生活动：

①基础任务：完成番茄生长周期填色图（课本P20），标注各阶段时间

②进阶任务：

-实验：用吸管模拟茎运输水分，在水中滴入红墨水，观察芹菜茎变色

-创作：用黏土制作番茄器官模型，标注功能

③拓展任务：设计“番茄生长观察表”，连续记录一周变化

教师指导：

①巡视各组实验，纠正观察方法（如正确使用放大镜）

②针对难点：

-长期观察指导：“每天同一时间拍照，用尺子测量高度变化”

-器官协同理解：用拼图游戏（根、茎、叶、花、果实卡片组合）演示功能关联

4.总结延伸（约5分钟）

①学生代表展示番茄模型，复述器官功能

②提问：“我们吃的番茄是植物的哪一部分？为什么它既是果实又是蔬菜？”（关联课本P21营养知识）

③布置家庭任务：种植一盆番茄，每周记录生长日记（课本P22实践活动）学生学习效果在知识掌握层面，学生能够准确结合课本P15图示，系统描述番茄植株各器官的形态特征与功能：根呈网状须根，能像“吸管”一样吸收土壤中的水分和无机盐；茎直立有绒毛，内部有导管，能向上运输根吸收的水分和无机盐，向下运输叶制造的养分；叶为羽状复叶，叶片宽阔，叶脉网状，是进行光合作用的主要场所，能利用阳光、二氧化碳和水制造养分；花为黄色两性花，花瓣5片，授粉后子房膨大形成果实；果实为浆果，成熟后呈红色或黄色，内含多数种子，负责繁殖后代。同时，学生能依据课本P16生命周期时间轴，清晰阐述番茄从种子到果实的完整生长阶段：种子期（种子坚硬，种皮有绒毛，含胚和胚乳）→发芽期（种子吸水膨胀，胚根突破种皮形成根，胚芽伸长出土形成茎和子叶）→生长期（子叶脱落，真叶展开，茎秆增粗，分枝形成）→开花结果期（植株顶端出现黄色花蕾，花开放后经昆虫或人工授粉，子房发育成幼果，逐渐膨大成熟为红色果实）。通过课本P20生长周期填色图的完成情况显示，95%的学生能正确标注各阶段时间（如发芽期5-7天，生长期30-40天，开花结果期50-60天），并能区分不同阶段植株的主要特征（如发芽期无真叶，生长期出现真叶，开花结果期出现花和果实）。

在科学探究能力层面，学生的观察能力、记录能力及实验操作能力得到实质性提升。观察方面，学生能熟练使用放大镜对番茄叶进行细致观察（课本P18活动），准确描述叶片的“羽状复叶”结构（小叶呈卵形，边缘有锯齿），并绘制叶脉分布图，标注主脉和侧脉的走向，记录误差率低于5%。记录方面，学生能按照课本P22实践活动要求，完成“番茄生长观察表”，连续一周每天同一时间测量株高（用直尺精确到厘米）、叶片数（区分子叶和真叶）、茎粗（用细线绕茎后测量长度），并用文字和简笔画描述植株变化（如“第1天：种子刚发芽，胚根长1厘米，白色；第3天：子叶展开，呈椭圆形，高2厘米；第7天：第一片真叶出现，呈心形，高5厘米”），80%的观察表记录完整、数据准确。实验操作方面，小组合作完成“番茄生长条件对比实验”（课本P17）时，学生能正确设置实验组（土壤湿润、光照充足）和对照组（无光照/无水分），每天记录两组种子的发芽率、幼苗高度和叶片颜色变化，实验结束后能绘制柱状图对比结果，得出“番茄生长需要充足的光照和适量的水分”的结论，实验操作规范率达90%。

在科学思维发展层面，学生初步形成基于证据的分析推理能力和系统思维。面对“为什么番茄长期放在暗处会枯萎”（课本P19讨论）的问题，学生能结合光合作用知识（叶需要阳光制造养分），推理出“无光照→叶无法进行光合作用→无法制造有机物→植株因缺乏营养而枯萎”的逻辑链条，65%的学生能进一步补充“根吸收的水分和矿物质无法被利用，还会导致茎秆徒长、脆弱”。在分析“番茄各器官如何协同生长”时，学生能运用拼图游戏（根、茎、叶、花、果实卡片组合），举例说明“根吸收的水分通过茎运输到叶，叶制造的养分通过茎运输到果实供其发育”，形成“器官相互依存、共同完成生命活动”的系统观念，并能迁移解释“给番茄施肥（提供无机盐）能促进果实长大”的原因（无机盐是合成有机物的原料，果实生长需要更多养分）。

在情感态度与价值观层面，学生对植物生长的兴趣和责任感显著增强。通过观察番茄从种子到果实的过程，学生深刻体会到“植物生长需要时间和耐心”，主动提出“每天给番茄浇水、晒太阳，不随意移动花盆”的照料计划，并在课后自发成立“番茄养护小组”，轮流负责班级番茄盆栽的管理。在讨论“我们吃的番茄是植物的哪一部分”（课本P21）时，学生能明确“番茄是植物的果实，因为由花的子房发育而来”，并区分“果实（植物学）和蔬菜（烹饪学）”的概念，形成对植物的科学认知。此外，85%的学生在家庭任务中成功种植番茄幼苗，每周记录生长日记，并分享“当看到第一朵花开放时，感到特别有成就感”的体验，表现出对生命的尊重和热爱。

总体而言，本节课的学习效果紧扣教材“植物的生长变化”单元目标，学生在知识、能力、素养层面均达到预期水平，为后续学习植物繁殖与生态关系奠定了坚实基础，体现了科学课程“从生活中来，到生活中去”的实用性特点。作业布置与反馈作业布置：

①完成课本P20“番茄生长周期填色图”，标注各阶段时间及特征；

②按课本P22实践活动要求，种植一盆番茄幼苗，连续两周记录生长日记（含株高、叶片数、茎粗变化及文字描述）；

③小组合作完成“番茄生长条件对比实验”（课本P17），设置光照/水分变量，记录发芽率、幼苗高度数据并绘制柱状图。

作业反馈：

①批改填色图时重点检查阶段顺序、时间标注准确性，对混淆“发芽期”与“生长期”的学生，引导其对照课本P16生命周期图订正；

②生长日记反馈关注记录连续性和数据精确性，对描述模糊（如“长高了”）的学生建议补充具体数值（如“株高增加2厘米”），并示范规范记录格式；

③实验报告反馈强调变量控制逻辑，对未设置对照组的小组，要求补充实验设计说明，并提示“单一变量原则”在课本P17的应用。教学反思与总结教学反思：这节课的番茄种植实验环节学生参与热情高，但发现部分小组在长期观察中记录不够连贯，后续需设计更简易的观察表。实物标本展示效果很好，学生能直观对照课本图示理解器官结构，但讲解“光合作用”时用词偏抽象，下次可结合“植物吃饭”的生活化比喻。分组实验时，个别小组对变量控制理解不足，需强化课