酒店餐饮合作合同协议书模板

甲方（餐饮服务提供方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：乙方（酒店方）：

法定代表人：

地址：

联系方式：鉴于：

1.甲方拥有专业的餐饮服务团队和丰富的餐饮经营经验，具备提供高品质餐饮服务的能力。

2.乙方拥有酒店场地及相关配套设施，希望通过与甲方合作，提升酒店餐饮服务水平和经营效益。

3.双方经平等、自愿、充分协商，就酒店餐饮合作事宜达成一致，签订本协议。一、合作内容1.餐饮服务范围甲方负责在乙方酒店内提供早、中、晚餐及宴会、会议等餐饮服务。具体服务内容包括但不限于菜品研发、食材采购、食品加工制作、餐厅服务等。2.餐厅经营管理甲方负责餐厅的日常经营管理工作，包括人员招聘、培训、排班、考勤等。同时，甲方应建立健全餐厅管理制度，确保餐厅的正常运营和服务质量。3.菜品供应甲方应根据市场需求和乙方的要求，制定合理的菜品菜单，并定期更新。菜品应保证质量、口感和卫生，符合国家相关食品安全标准。二、合作期限本合作协议的期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。合作期限届满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。三、合作方式1.场地使用乙方无偿提供酒店内[具体餐厅位置]作为合作餐厅的经营场地，甲方负责餐厅的装修、设备购置及日常维护。2.收益分配双方按照以下方式进行收益分配：甲方每月按照餐厅营业收入的[X]%向乙方支付场地及设施使用费用。剩余营业收入扣除食材成本、人员工资、水电费等经营成本后，由甲乙双方按照[甲方比例]:[乙方比例]的比例进行分配。3.费用承担（1）食材采购费用由甲方承担，甲方应确保食材的质量和供应稳定性。

（2）餐厅员工工资、福利等费用由甲方承担。

（3）水电费、物业费等由乙方承担，但因甲方经营活动导致的额外费用由甲方承担。四、双方权利和义务1.甲方权利和义务（1）权利有权自主决定餐厅的经营管理策略和菜品定价，但需提前告知乙方并经乙方同意。

按照本协议的约定获取餐厅经营收益。

对餐厅员工进行管理和奖惩。（2）义务遵守国家法律法规和乙方的酒店管理制度，合法经营。

保证餐饮服务的质量和安全，如因甲方原因导致食品安全事故，甲方应承担全部责任。

按照约定的时间和金额向乙方支付场地及设施使用费用。

定期向乙方提供餐厅经营报表，接受乙方的监督和检查。2.乙方权利和义务（1）权利对餐厅的经营活动进行监督，提出合理的意见和建议。

按照本协议的约定收取场地及设施使用费用和经营收益。

在甲方违反本协议约定的情况下，有权要求甲方整改或解除本协议。（2）义务为甲方提供必要的经营支持和协助，包括但不限于提供水电供应、协调与其他部门的关系等。

不得干涉甲方的正常经营管理活动，但有权对餐厅的服务质量和卫生状况进行检查。

保守甲方的商业秘密和经营信息。五、食品安全与卫生1.食品安全责任甲方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务的食品安全。如因甲方原因导致食品安全事故，甲方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。2.卫生标准餐厅应保持良好的卫生环境，符合国家相关卫生标准。甲方应定期对餐厅进行清洁、消毒，确保餐具、厨具等设备的卫生安全。3.人员健康管理甲方员工应持有有效的健康证明，定期进行健康检查。如发现员工患有传染性疾病，应立即停止其工作，进行治疗，直至康复后方可重新上岗。六、财务管理1.财务核算双方应建立健全财务核算制度，分别设置独立的财务账目。餐厅的营业收入应存入双方共同指定的银行账户，双方按照约定的比例进行分配。2.财务报表甲方应每月向乙方提供餐厅的经营报表，包括营业收入、成本费用、利润等情况。乙方有权对财务报表进行审核和监督。3.审计在合作期间，双方均有权聘请专业的审计机构对餐厅的财务状况进行审计。审计费用由提出审计要求的一方承担。七、违约责任1.甲方违约责任（1）如甲方未按照约定的时间和金额向乙方支付场地及设施使用费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付拖欠的费用和违约金。

（2）如甲方违反食品安全和卫生规定，导致食品安全事故或卫生不达标，乙方有权要求甲方立即整改，并处以[X]元的罚款。如甲方拒不整改或整改后仍不符合要求，乙方有权解除本协议，并要求甲方承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

（3）如甲方未经乙方同意擅自变更餐厅经营策略或菜品菜单，乙方有权要求甲方恢复原状，并承担由此给乙方造成的损失。2.乙方违约责任（1）如乙方未按照约定为甲方提供必要的经营支持和协助，导致甲方无法正常经营，乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。

（2）如乙方干涉甲方的正常经营管理活动，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。八、协议变更与解除1.协议变更经双方协商一致，可以变更本协议的相关条款。变更协议应签订书面协议，并经双方签字盖章后生效。2.协议解除（1）经双方协商一致，可以解除本协议。

（2）如一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后仍未在规定的期限内整改的，另一方有权解除本协议。

（3）因不可抗力或政府政策调整等原因导致本协议无法履行的，双方互不承担违约责任，本协议自动解除。九、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向本协议签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.保密条款双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密和经营信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。2.通知与送达双方之间的通知、函件等应以书面形式送达对方。送达方式包括直接送达、邮寄送达等。送达地址以本协议中双方提供的地址为准，如地址发生变更，应及时书面通知对方。3.协议生效本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：_____