2025-2026学年小班莲藕的教案

2025-2026学年小班莲藕的教案授课专业和授课专业和年级授课章节题目授课时间课程基本信息一、课程基本信息1.课程名称：认识莲藕（幼儿园科学领域）。2.教学年级和班级：幼儿园小班（3-4岁）。3.授课时间：2025年9月15日上午9:30-10:15。4.教学时数：1课时（35分钟）。核心素养目标二、核心素养目标通过观察莲藕的外形特征，培养科学观察能力；运用多感官（看、摸、闻）感知莲藕的颜色、形状、触感等属性，提升对常见农作物的认知；激发对莲藕生长过程的好奇心，建立亲近自然的情感；鼓励用简单词汇或动作表达自己的发现，发展初步的语言表达能力与同伴交流意识。教学难点与重点三、教学难点与重点1.教学重点，①引导幼儿观察莲藕的外形特征，包括椭圆形形状、淡黄褐色颜色和大小不一的特点；②通过多感官活动，如看、摸、闻，感知莲藕的粗糙触感和淡淡气味，提升对常见农作物的认知。2.教学难点，①鼓励幼儿用简单词汇或动作表达自己的发现，如“硬的”、“有洞”，发展初步语言能力；②通过图片或故事，初步解释莲藕的生长过程，如从泥里长出，建立亲近自然的情感和好奇心。教学资源准备四、教学资源准备1.教材：每位幼儿配备《认识常见农作物》活动手册，包含莲藕图片及简单观察任务。2.辅助材料：准备莲藕实物3-5节（洗净）、莲藕生长过程图片4张、莲藕生长短视频1段（2分钟）。3.实验器材：儿童安全放大镜5个、托盘5个、湿纸巾若干。4.教室布置：活动区摆放圆形小桌5张（每组1张），桌面铺浅色桌布；墙面设置“莲藕小发现”展示板，预留幼儿作品张贴空间。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起幼儿对莲藕的兴趣，激发探索欲望。

过程：

教师手持洗净的莲藕走进活动区，用神秘语气提问：“小朋友们，你们认识这个从泥土里挖出来的宝贝吗？它摸起来硬硬的，里面藏着小秘密呢！”

播放2分钟莲藕生长短视频（藕田、农民采藕画面），引导幼儿观察：“看，莲藕长在水下的泥土里，像不像胖胖的胳膊？”

简短介绍：“莲藕是长在水里的蔬菜，我们可以用它做美味的排骨莲藕汤，今天我们就来当小侦探，发现莲藕的奇妙之处！”

2.莲藕基础知识讲解（10分钟）

目标：引导幼儿观察莲藕的外形特征，感知其属性。

过程：

分发洗净莲藕至每组桌面，教师举起实物讲解：“莲藕是长长的、胖胖的，像小火车车厢，颜色是浅浅的黄褐色。”

引导用手指轻摸莲藕表面：“摸一摸，是不是有点粗糙？像不像奶奶织毛衣的针？”

用儿童安全放大镜观察藕孔：“看！里面有一排排圆圆的小洞，像小隧道一样。”

结合《认识常见农作物》活动手册第3页图片，对比不同大小的莲藕，强调“每根莲藕都不一样胖”。

3.莲藕案例分析（20分钟）

目标：通过生活案例，理解莲藕的生长与用途。

过程：

案例一：莲藕的生长

展示藕田图片和泥盆栽模型（插有莲藕枝条的透明容器）：“莲藕的种子是藕节，埋在泥里会长出叶子，叶子下又会长出新的莲藕。”

提问：“为什么农民伯伯要穿长靴挖莲藕？”（引导回答：“因为泥巴很脏”）

案例二：莲藕美食

播放家庭厨房视频片段（切莲藕、炒藕片）：“莲藕切开后有漂亮的洞洞，炒熟后脆脆的，还能做成藕粉。”

小组讨论：每组发放“莲藕朋友”图片卡（藕带、荷叶、莲子），讨论：“这些和莲藕有关系吗？”（教师提示：“它们都长在同一个池塘里！”）

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养合作能力与表达意识。

过程：

幼儿5人一组围坐，发放任务卡：“找一找莲藕身上的小秘密，比如颜色、形状、摸起来的感觉。”

教师巡回指导，用动作示范如何描述（如双手比划“长长的”，皱眉说“有点扎手”）。

每组选1名“小老师”，准备用1-2句话分享发现。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼表达能力，强化认知。

过程：

“小老师”依次展示：

A组：“莲藕是黄黄的，有好多小洞洞！”

B组：“摸起来硬硬的，像石头！”

教师用贴纸奖励准确描述的幼儿，引导补充：“对啦，莲藕的洞洞叫‘藕孔’，是给莲藕呼吸的！”

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾知识，激发持续探索兴趣。

过程：

举起莲藕实物快速提问：“莲藕长在哪里？摸起来怎么样？里面有什么？”（集体回答：“泥巴里！硬硬的！有小洞洞！”）

强调：“莲藕是大自然给我们的礼物，我们以后吃莲藕汤时，可以告诉爸爸妈妈它的小秘密！”

布置亲子作业：“回家请爸爸妈妈帮忙找一找厨房里的莲藕，画一画你看到的莲藕，明天带来分享。”

结束活动：播放轻快的《莲藕谣》儿歌，幼儿模仿挖莲藕动作，在音乐声中整理材料。拓展与延伸六、拓展与延伸1.拓展阅读材料（1）《莲藕成长记》绘本：选取适合小班幼儿的图画绘本，以“小莲藕的旅行”为主题，用拟人化手法展示莲藕从藕节埋入泥土，到长出荷叶、荷花，再到农民伯伯采藕的全过程。绘本画面简洁，色彩鲜明，重点突出莲藕生长的“泥土环境”“长长的身体”“一节一节的特征”等知识点，与课本中“莲藕生长过程图片”形成互补，帮助幼儿通过故事加深对莲藕生长环境的认知。（2）《蔬菜宝宝的故事》章节：在幼儿园科学领域配套读物中，选取“莲藕”章节，内容包含莲藕的常见种类（如七孔藕、九孔藕的简单对比，以图片为主）、不同形态（整根、切片、藕带），以及莲藕在厨房中的变身（如炒藕片、炖排骨汤、做藕粉）。文字采用短句和拟声词，如“咔嚓咔嚓，莲藕被切成小圆片”，结合实物图片，帮助幼儿将莲藕的“食用功能”与生活经验联系。（3）《儿歌集：小莲藕》：收集关于莲藕的简单儿歌，如《小莲藕》：“泥土里，藏宝宝，长长身体节节高。切开看，小洞洞，水里长来水上摇。”儿歌节奏明快，便于幼儿记忆，可在晨间活动或过渡环节集体诵读，通过语言重复强化对莲藕外形特征（节节高、小洞洞）和生长环境（泥土里、水里）的认知。2.课后自主探究（1）家庭观察小任务：“莲藕的秘密大发现”亲子活动。家长带领幼儿观察家中厨房的莲藕，完成以下任务：①用小手摸一摸莲藕的表面，说说“是光滑的还是粗糙的？”（对应课本“感知莲藕触感”）；②用儿童安全刀（家长协助）将莲藕切成小段，数一数“里面有几个小洞洞？”（强化“藕孔”认知）；③找一找莲藕的“节”，像小火车车厢一样一节一节指给家长看。任务完成后，幼儿用画笔画出自己观察到的莲藕，并在画旁用简单词汇标注（如“硬硬的”“黄黄的”“有洞洞”），次日带到幼儿园与同伴分享，教师组织“莲藕画展”，鼓励幼儿用语言描述自己的发现。（2）种植小实验：“小莲藕发芽记”。每组幼儿在透明塑料杯中放入少量水和一块带芽点的藕节（提前由教师准备，确保安全），将杯子放在班级自然角。幼儿每天观察并记录：①藕节有没有变化？（如冒小芽、长根）；②水有没有变少？（引导发现“植物需要水”）。教师每周组织一次“观察分享会”，幼儿用动作模仿“小芽慢慢长出来”，结合课本中“莲藕生长过程图片”，对比实验现象，理解“莲藕是从藕节长出来的”这一知识点。实验持续2-3周，待小芽长出叶片后，带领幼儿观察叶片的形状（圆形、像小伞），联系“荷花也是这样长出来的”，建立“莲藕、荷叶、荷花”都是“池塘一家人”的认知。（3）美食小调查：“莲藕变变变”。家长与幼儿一起收集家中用莲藕做的食物，如藕片、藕粉、莲藕汤等，拍摄照片或带到幼儿园（注意安全，避免生食）。班级组织“莲藕美食分享会”，幼儿展示自己带来的食物，用简单句子介绍：“这是妈妈炒的莲藕，脆脆的。”“这是莲藕汤，甜甜的。”教师引导讨论：“莲藕可以做成这么多好吃的，它对我们身体有什么好处？”（结合简单科普，如“莲藕有维生素，吃了不生病”），将课本中“莲藕的用途”延伸到健康饮食领域，培养幼儿不挑食的好习惯。（4）角色扮演游戏：“小小采藕工”。在角色扮演区设置“池塘”场景（用蓝色布代表水，黄色沙泥代表泥土），放置玩具藕模型、小铲子、小桶等。幼儿扮演农民伯伯，用小铲子“挖”出泥土中的莲藕，边挖边说：“莲藕在泥巴里，我把它挖出来！”教师引导幼儿模仿课本中“农民穿长靴挖莲藕”的画面，强调“泥土很脏，要小心”，同时复习“莲藕长在水下的泥土里”的生长环境知识。游戏后，组织幼儿用积木搭建“莲藕田”，将挖出的“莲藕”按“一节一节”的特征分类摆放，巩固对莲藕外形的认知。教学评价与反馈七、教学评价与反馈1.课堂表现：幼儿是否能主动参与观察活动，用看、摸、闻多感官感知莲藕，积极举手回答问题，如能说出“莲藕长长的”“有洞洞”等简单特征；是否遵守活动规则，如轻拿放大镜、小组讨论时轮流发言。2.小组讨论成果展示：各小组“小老师”能否清晰表达本组发现，如“莲藕摸起来扎手”“颜色是黄黄的”，是否能在教师引导下补充“藕孔”等关键词；组内成员是否积极参与讨论，用动作或词汇配合展示。3.随堂测试：教师出示不同蔬菜图片（莲藕、胡萝卜、黄瓜），幼儿能否准确指认莲藕；分发莲藕切片，幼儿能否数出“小洞洞”的数量，并用“一节一节”描述整体形状。4.亲子作业完成情况：幼儿是否带回“莲藕画”，画面是否体现“泥土”“节”“洞洞”等课本知识点，能否用简单句子讲述自己的观察过程。5.教师评价与反馈：对积极参与感官探索的幼儿给予“观察小能手”贴纸奖励，鼓励其细致观察；对表达较完整的幼儿强化“粗糙”“黄褐色”等词汇；对小组讨论中合作良好的小组口头表扬，指出需改进处，如“下次可以试试闻一闻莲藕有没有香味”，进一步激发探索兴趣。板书设计八、板书设计①莲藕的外形长长的、一节一节黄褐色粗糙小洞洞（藕孔）②莲藕的家泥土里水里农民伯伯穿长靴挖③莲藕的用处排骨莲藕汤炒藕片藕粉教学反思与总结教学反思：这次莲藕课的效果比预想中好，孩子们摸着粗糙的藕皮时眼睛都亮了，说明实物观察比图片直观得多。小组讨论时“小老师”的分享环节特别成功，平时不爱说话的朵朵也指着画说“莲藕有洞洞”，看来角色扮演真能激发表达欲。不过时间有点紧，种植实验的展示环节被压缩了，下次得提前分组准备。还有两个小朋友总想用放大镜敲莲藕，下次得强调“轻轻看”的规则。

教学总结：孩子们基本掌握了莲藕的三个核心特征——长长的一节一节、泥土里的家、好吃的用处。技能上，多数能数出藕孔数量，会用“硬硬的”“黄黄的”描述；情感上，挖藕游戏时他们喊着“保护小莲藕”，自然亲近感培养到位了。不足是部分幼儿混淆了“藕带”和“莲藕”，下次要增加实物对比。改进措施：下次带整株莲藕（带荷叶、藕带）的模型，更直观展示“池塘一家人”；在美食环节增加生藕片和熟藕片的对比，强化“生吃脆、熟吃粉”的生活认知。整体来看，这节课把课本知识变成了“可摸可尝”的体验，值得延续这种生活化教学。课后作业1.